რა შეიძლება მომზადდეს მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთებიდან?

რეცეპტები ჭურჭლის მომზადებისას მარგალიტის ქერის ფაფისგან.

Palvka არის საკვები ნივთიერებების ღირებული წყარო. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და ხელს უშლის შეკრულობას. ეს ფაფა მდიდარია B ჯგუფის, რკინის, თუთიის და მაგნიუმის ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია ძვლების ჯანმრთელობისთვის, ნერვული და იმუნური სისტემისთვის. Palvka ასევე ითვლება მცენარეთა ცილების კარგ წყაროდ, რაც მას განსაკუთრებით სასარგებლო ხდის ვეგეტარიანელებისთვის. 

რამდენი შესანახად მომზადებული მარგალიტის ქერის ფაფის შესანახად? 

მომზადებული მარგალიტის ქერი უნდა ინახებოდეს მაცივარში 0 -დან +4 გრადუსიან ცელსიუსამდე ტემპერატურაზე. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ იგი სამზარეულოს მიღებიდან 2-3 დღის განმავლობაში. თუ გსურთ უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში შეინარჩუნოთ ფაფა, შეგიძლიათ გაყინოთ იგი. გაყინვისას, პროდუქტი შეინარჩუნებს თავის თვისებებს და გემოვნებას 1-2 თვის განმავლობაში. გამოყენებამდე, მაცივარში ჩამოაგდეთ და გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში. 

რა უნდა მოხარშოთ მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთებიდან? 

ეს ფაფა არც თუ ისე პოპულარულია და მისი გემოვნების თვისებები მნიშვნელოვნად გაუარესდება გაგრილების შემდეგ. ამიტომ, ადამიანების უმეტესობა ამ პროდუქტს ცხელი, სამზარეულოსთან დაკავშირებით დაუყოვნებლივ იყენებს. ამასთან, რა მოხდება, თუ დიდი რაოდენობით პროდუქტი დარჩა და სამწუხაროა, რომ ის გადააგდოთ? არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომლებიც საშუალებას მისცემს პროდუქტის განკარგვას, მისგან უჩვეულო კერძების მომზადებით. 

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე ან დესერტი მარგალიტის ქერის ნაშთებიდან: 

• ფაფა ქერისგან ხილით. დაამატეთ დაჭრილი ხილი (მაგალითად, ვაშლი, მსხალი ან ბანანი პროდუქტის ნაშთებს, დაასხით დარიჩინი და სითბო პანში, სანამ ხილი გახდება რბილი. შეიყვანეთ ცოტა შაქარი ან თაფლი ისე, რომ პროდუქტის გემო სასიამოვნო გახდება. 
• ბრინჯის პუდინგი ქერით. ქერის ნაშთები შეურიეთ მოხარშულ ბრინჯს, კვერცხს, რძეს, შაქარს და ვანილის ექსტრაქტს. მოათავსეთ შედეგად მასა სილიკონის ფორმით და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ მოხარშული. 
• ბურთები მარგალიტის ქერის და ნუშისგან. პროდუქტის ნაშთები შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ნუშით, შაქრით და ვანილის ექსტრაქტით. ჩამოაყალიბეთ მცირე ბურთები შედეგად მიღებული მასისგან და გააფართოვეთ ისინი ქოქოსის ან დაჭრილი კაკალით. 
• ბლინები მარგალიტის ქერისგან. ნარჩენებში დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი, შაქარი და რძე. კარგად აურიეთ და გახეხეთ პანში, სანამ ოქროსფერი. 

წვნიანი მარგალიტის ქერის მარცვლეულისგან 

მამაკაცთა უმეტესობა არ წარმოადგენს მათ ცხოვრებას ცხელი და სითხის გარეშე. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ განკარგოთ Pearl ქერის ფაფა, მისგან მკვებავი წვნიანის მომზადებით. 

შემადგენლობა: 

• 1 ლიტრი ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი 
• ფაფა (დაახლოებით 1.5-2 სათვალე) 
• 1 ხახვი ხახვი 
• 2 სტაფილო 
• ნიახურის 2 ღერო 
• ნიორი 1 კბილი 
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 
• 7 გრ გამხმარი დილ გრეინი 
• მარილი და პილპილი გემოვნებით 

ინსტრუქციები: 

• სითბოს ზეითუნის ზეთი, დაასხით ხახვი და გახეხეთ, სანამ ის გამჭვირვალე გახდება (დაახლოებით 5 წუთი). 
• მცირე ნაწილებში შეიყვანეთ სტაფილოების და ნიახურის კუბურები, მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი, ზოგჯერ აურიეთ. 
• დაასხით ნიორი და კამა მწვანილი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. 
• დაამატეთ ბულიონი და ქერი. მოხარშეთ და მოხარშეთ სახურავის ქვეშ, სანამ ბოსტნეული გახდება რბილი და ფაფა მოხარშული (დაახლოებით 20 წუთი). 
• დაარღვიე მარილი და პილპილი გემოვნებით. 
• მიირთვით ცხელი ახალი პურის ნაჭრებით. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კრეკერები, მანამდე ადრე გამხმარი პური ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. 

ბერძნული სალათი მარგალიტის ქერის ფაფით 

ჩვენ შევეჩვიეთ იმ ფაქტს, რომ ბერძნული სალათი, როგორც წესი, მზადდება ბოსტნეულისა და ფეტა ყველისგან. ამასთან, ამ კერძის დამზადება შესაძლებელია უფრო მაღალი კალორიული და მკვებავი, და დაამატეთ ოდნავ დასრულებული ქერი იქ. უცნაურად საკმარისია, ასეთი პროდუქტი გააუმჯობესებს კერძის გემოვნებას. 

შემადგენლობა: 

• 1 ჭიქა მარგალიტის ქერის ფაფა 
• 2 კიტრი 
• 3-4 ვარდისფერი პომიდორი
• 1 წითელი ხახვი
• 1 მწვანე წიწაკა 
• 1/2 ჭიქა წითელი ზეთისხილი ძვლების გარეშე 
• 200 გ ფეტი 
• 1/4 ჭიქა ახალი პიტნა 
• 60 მლ ზეითუნის ზეთი 
• 15 მლ ლიმონის წვენი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით 

ინსტრუქციები: 

• კიტრი, პომიდორი, ხახვი და მწვანე წიწაკა პატარა ნაჭრებად დაჭრილი. ჩაასხით ფირფიტაში. 
• დაამატეთ ზეთისხილი, ყველი დაჭრილი კუბურებით ბოსტნეულში და წვრილად დაჭრილი ახალი პიტნა. 
• დაამატეთ გაცივებული ქერი და კარგად აურიეთ. 
• გასახდელის მოსამზადებლად, აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. 
• დაასხით სალათი საწვავთან ერთად და კიდევ ერთხელ აურიეთ, სანამ მსახურობთ. 

კომბოსტოს რულონები მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთებიდან 

Povers არის რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი დაჭრილი ხორცისგან, რომელიც კომბოსტოს ფურცლებშია გახვეული. ამასთან, ვეგეტანელებისთვის საინტერესო ვარიანტია. ეს კერძი ემყარება მზა მარგალიტის ქერის ფაფის გამოყენებას. კერძი მზადდება ხორცის ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მარხვის დროს. 

შემადგენლობა: 

• კომბოსტოს დიდი თავი 
• 1 ჭიქა მარგალიტის ქერის ფაფა 
• 1 ხახვი 
• ნიორი 2-3 კბილი 
• 2-3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი 
• 2-3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა 
• მარილი და პილპილი გემოვნებით 

სამზარეულოს ეტაპები: 

• ცალკე ადუღეთ კომბოსტო მდუღარე წყალში, სანამ მოხარშული. შემდეგ გაცივდით და ამოიღეთ დიდი ვენები, დატოვეთ მხოლოდ ფოთლები. 
• დაასხით ზეთი, დაასხით ხახვი და ნიორი, გახეხეთ სანამ გახეხეთ. 
• დაამატეთ ტომატის პასტა და აურიეთ. 
• დაასხით მოხარშული ქერი და კარგად აურიეთ ხახვი და ტომატის პასტა. 
• დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. 
• კომბოსტოს თითოეული ფურცელი განათავსეთ შევსების სუფრის კოვზზე და გადაიტანეთ კომბოსტოს რულონები. 
• განათავსეთ ნახევრად დაფარული პროდუქტები ღრმა პანში ან პანში და დაასხით წყალი. 
• მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 30-40 წუთის განმავლობაში. 
• მიირთვით კომბოსტოს რულონები ცხელი ახალი პომიდორით ან არაჟნის სოუსით. 

კოზინაკი მარგალიტის ქერის ფაფის ნარჩენებისგან 

კოზინაკი არის ტკბილი დესერტი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთებისგან. ეს არის ტრადიციული აღმოსავლური კერძი, რომელიც მზადდება თხილისგან, თაფლისა და შაქრის დამატებით. კერძის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია მას მარგალიტის ქერის ფაფის დამატებით. 

შემადგენლობა: 

• 1 ჭიქა მარგალიტის ქერის ფაფა 
• 100 მლ თაფლი 
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი კაკალი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კაკალი თქვენს გემოვნებით) 
• 1/2 ჭიქა ქიშმიში 

ინსტრუქციები: 

• მოათავსეთ მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთები, თაფლი და დაჭრილი კაკალი დიდ თასში და კარგად აურიეთ. 
• დაამატეთ ქიშმიში და გააგრძელეთ შერევა, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ არის შერწყმული. 
• ჩამოაყალიბეთ მცირე მრგვალი ბურთები შედეგად მიღებული მასისგან და განათავსეთ საცხობი ფურცელზე, რომელიც დაფარულია ქაღალდის პირსახოცით. 
• კოზინაკის მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში განათავსეთ, რომ მათ გამკვრივდნენ. 
• კოზინაკების გამკვრივების შემდეგ, მათი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში დალუქულ კონტეინერში ორ კვირამდე. 

მარგალიტის ქერი მარგალიტის ქერის ფაფის ნარჩენებისგან 

ქათამი არის შესანიშნავი კერძი, რომლის მომზადება შესაძლებელია Pearl ქერის ფაფის ნაშთებისგან. 

შემადგენლობა: 

• 1 ჭიქა მარგალიტის ქერის ფაფა 
• 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი 
• 1 ქათმის ფილე 
• 1 ხახვი 
• ნიორი 2 კბილი 
• 1 სტაფილო 
• 1 სტადი. კოვზი ტომატის პასტა 
• Მარილი წიწაკა 
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის 

ინსტრუქციები: 

• ავადმყოფი ცხიმი და გახეხეთ ხახვი და ნიორი ამოჭრილი კუბებით, სანამ ოქროსფერი გახდება. 
• დაასხით სტაფილო და მშვილდით ფრაით 5 წუთის განმავლობაში. 
• შეიყვანეთ ქათმის ფილე ნაჭრებად და გახეხეთ სანამ გახეხეთ. 
• შეიყვანეთ ტომატის პასტა და აურიეთ. 
• დაამატეთ ქერი და საშუალოდ. 
• დაასხით ბულიონი თხელი ნაკადით, მარილი და პილპილი გემოვნებით. 
• მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი და გაუშვით კერძი 20-25 წუთის განმავლობაში. 
• სანამ ემსახურებოდა, მარილი და წიწაკა გემოვნებით. 

Risotto Pearl ქერის ფაფის ნაშთებიდან 

Risotto არის იტალიური სამზარეულოს ტრადიციული კერძი, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება ხორცით, მარცვლეული და ნაღების სოუსით. ყველაზე ხშირად ის მზადდება ბრინჯისგან, მაგრამ მისი მომზადება შესაძლებელია მარგალიტის ქერის ფაფის გამოყენებით 

კომპონენტები კერძების სამზარეულოსთვის: 

• 1 ხახვი 
• 2 ჭიქა მარგალიტის ბარელზე ნარჩენები 
• 500 გ ქათმის მკერდი 
• 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი 
• 1 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო 
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი 
• 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი 
• მარილი და ახლად მიწის შავი პილპილი 

მომზადება: 

• დაჭრილი ქათამი კუბურებით და გახეხეთ პანელში საშუალო სითბოს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გახდება. აიღეთ ქათამი პანდან და განათავსეთ გვერდით. 
• გაჭერით ხახვი და გახეხეთ კარაქში გამჭვირვალე. 
• დაასხით მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთები მშვილდზე და აურიეთ. დაასხით მშრალი თეთრი ღვინო და დაასხით დაბალ სითბო, სანამ ღვინო აორთქლდება. 
• თანდათანობით დაასხით ქათმის ბულიონი, აურიეთ რიზოტო, სანამ თხევადი შეიწოვება ფაფაში. გააგრძელეთ ბულიონის დამატება, სანამ ქერი გახდება რბილი. 
• შემწვარი ქათამი დაამატეთ პანში და აურიეთ. დაამატეთ გახეხილი პარმეზანი და აურიეთ სანამ ყველი მთლიანად არ დნება. 

Casserole from Pearl Barley Porridge 

Casserole არის ტრადიციული კერძი, რომელიც ყველაზე ხშირად მზადდება ბრინჯის, მაკარონის ან სხვა მარცვლეულისგან. ეს არის ფაფის გამოყენების ერთ -ერთი გზა, რომელიც თქვენ არ მიჭამეთ. 

სასურსათო სია: 

• 2 ჭიქა მოხარშული მარგალიტის ქერის ფაფა 
• 3 კვერცხი 
• 1 ჭიქა რძე 
• 1/2 ჭიქა შაქარი 
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი 
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი 
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი 
• 1/2 ჭიქა ქიშმიში 

ინსტრუქციები: 

• სცემეს კვერცხები დიდ თასში. არ არის საჭირო აყვავებულ ქაფის მიღწევა. საკმარისია მასა გახდეს ერთგვაროვანი. 
• დაასხით რძე, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, დარიჩინი და მარილი, კარგად აურიეთ. 
• დაამატეთ ფაფა და ქიშმიშები თასში, ისევ კარგად აურიეთ. 
• ნარევი მოათავსეთ მოხსნადი ფორმით, წინასწარ გაჟღენთილი ზეთით ან დაფარული პერგამენტის ქაღალდით. 
• გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსამდე ღუმელთან. აუცილებელია დაელოდოთ სანამ casserole გახდება ოქროსფერი და არ შეიძენს მყარ ტექსტურას. 
• მიეცით კერძი გაცივამდე ცოტა, სანამ ემსახურება. ეს საკვები კარგად მიდის არაჟანით ან თუნდაც whipped კრემით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა კასეროლი კენკრით.

ჯერ კიდევ წაიკითხეთ სტატიები მსგავსი საგნების შესახებ ჩვენს პორტალზე:

1. რა უნდა გააკეთოთ ცილის კრემის ნარჩენებისგან?
2. რა უნდა გააკეთოთ არაჟნის ნარჩენებისგან?
3. რა შეიძლება გაკეთდეს ნუტელას კრემის ნარჩენებისგან?
4. რა უნდა გააკეთოთ ცილის შედუღებული კრემის ნარჩენებისგან?

რეგულარულად მარგალიტის ქერის ფაფის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ დააბალანსოთ საკუთარი დიეტა მასში ნახშირწყლებისა და ცილების ოდენობის გაზრდით. ამ იაფი პროდუქტის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ყველი და ხორციც კი. ეს კარგი ვარიანტია დაზოგვისთვის. 

ვიდეო: რა უნდა გააკეთოს მარგალიტის ქერის ფაფის ნაშთებთან