სახლში წვნიანი, ტკბილი, სურნელოვანი ასტრახანის საზამთრო მოიტანეთ, შეისწავლეთ რჩევები მის არჩევანზე.
ისინი, ვინც ბახჩისგან "კენკრის" კულტურებს უყვართ, ძალიან აფასებენ საზამთროს მრავალფეროვნებას, წარმოშობით ასტრახანიდან, მისი გემოვნებისა და არომატისთვის.
როგორც წესი, ასტრახან საზამთროს აქვს წონა 5-დან 7 კგ-მდე, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა 8-9 კგ მასას აღწევს. მცოდნე ადამიანები ამბობენ, თუ საზამთროს წონა 10 კგ -ზე მეტია, მაშინ მას საერთო არაფერი აქვს ასტრახანის ჯიშთან.
ასტრახანის საზამთრო - როგორ განვასხვავოთ გარეგნობა: ნიშნები
ასტრახანის საზამთროს გამორჩეული გარე თვისებები:
- მწიფე "კენკრა" ოდნავ წაგრძელებული.
- მომწიფებული ხილის ქერქი აქვს გლუვი გამოუყენებელი ზედაპირი, დარღვევების გარეშე.
- კანიანი ჩრდილში გაჯერებულია მწვანე, მსუბუქი ზოლებით, რომელთა კიდეები ჰგავს spikes.
- თუ აშკარად ჩანს განსხვავება მუქი და მსუბუქი ზოლებს შორის - საზამთრო გამოირჩევა მდიდარი არომატით.
- მწიფე ხილის რბილობი არის ნათელი ალისფერი, წვნიანი და ტკბილი.
ცხელი ზაფხულით, ნალექების არასაკმარისი რაოდენობით, სავარაუდოა, რომ ნაყოფს წააწყდებით პატარა "ხარვეზებით" - არ შეგეშინდეთ, რომ ეს ფაქტი გავლენას მოახდენს მის გემოვნებაზე.
ვიდეო: ასტრახანის საზამთრო
