Cani fatti di Kizil per l'inverno - marmellata e marmellata fatte con ossa: le migliori ricette. Come cucinare gustosi marmellata a base di miele e limone, lamponi, uva, senza zucchero, cinque minuti per l'inverno: ricetta. Come cuocere la marmellata spessa?

Ricette per cucinare marmellata kizil.

Le bacche di kizil non sono molto comuni nella nostra zona e molto vane. Nel Caucaso, così come nelle regioni meridionali, nella Crimea di queste bacche, un numero enorme sta crescendo. Hanno una serie di proprietà utili e contengono molti nutrienti e vitamine. Pertanto, le bacche possono essere raccolte per l'inverno.

Come cucinare la marmellata con le ossa in modo che le bacche non si rughino: una ricetta classica

Vale la pena notare che hanno antipiretico, anti -leica e migliorando le azioni del sistema immunitario. Ecco perché puoi nutrire i bambini di Kizil. Ti consigliamo di farsi strada la marmellata e dare al bambino con un raffreddore. Questo prodotto non è peggiore della marmellata di lamponi, perché contiene vitamina C, anche acidi ambra di routine e ascorbici. Con una corretta preparazione, questo dessert sarà una grande aggiunta a pancake, pancake e gnocchi dolci.

Ingredienti:

• 1 kg di zucchero
• 1 kg di bacche
• 500 ml di acqua
• Cucchiaio da dessert di bicarbonato di sodio

Ricetta:

• Il fatto è che nel processo di cucina, le bacche di kizil possono raggruppare e diventare molto poco attraenti. Pertanto, se si desidera che le bacche rimangano dense, intatte, non si raggruppiamo, ti consigliamo di immergerle in una soluzione di soda.
• Per fare ciò, è richiesto un cucchiaio da dessert di soda per 1 litro di acqua calda bollita. Le bacche sono immerse in questa soluzione e resistono a 3-4 ore. Dopodiché, puoi iniziare a cucinare.
• Dopo essere riuscito a resistere alle bacche in una soluzione di soda, rimuovere gli steli. Puoi iniziare a cucinare. Inizialmente, preparare lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, sciogliere un po 'di zucchero in mezzo litro di acqua e tenere fuoco. Quando lo zucchero si dissolve, versa le bacche e tieni premuto per 5 minuti a fuoco basso.
• Successivamente, spegnere il riscaldamento e resistere per tre o quattro ore. Ancora una volta, quindi accendi il fuoco, tieni premuto per 2-3 minuti di bacche quando bolle di sciroppo. Spegni di nuovo e ripeti questa procedura due volte in più.
• All'ultima voce, devi cucinare fino a cottura. La prontezza del prodotto è controllata da come si diffonde una goccia di marmellata su un piattino. Se mantiene la sua forma ed è abbastanza viscoso, appiccicoso, il processo di cottura può essere finito. Il prodotto finito viene versato in contenitori di vetro e coperto con coperchi sigillati.

Come cucinare deliziosi marmellata di zucchero per l'inverno: ricetta

Se lo si desidera, puoi cucinare la marmellata senza aggiungere zucchero. È usato nella preparazione di salse, nonché come stazioni di servizio per vari piatti di carne.

Ingredienti:

• 2 kg di bacche
• 1 litro di acqua

Ricetta:

• È necessario bollire il quiz in acqua bollente entro 5 minuti. Dopodiché, getta le bacche su un setaccio, asciugalo.
• Otterrai purè di patate spesse. Ora versa questa purea nel contenitore, fai bollire altri 10 minuti.
• Puoi aggiungere un po 'di acido citrico, ora arrotolati alle sponde.

Come cucinare deliziosi marmellata da un cizil con un osso senza acqua per l'inverno: ricetta

Se lo si desidera, puoi cucinare la marmellata senza aggiungere acqua. E molti lo preferiscono, perché è più concentrato, ricco.

Ingredienti:

• 1 kg di bacche
• 1,5 kg di zucchero

Ricetta:

• Immerse le bacche lavate in acqua bollente e copri con un coperchio.
• Quindi languisci a fuoco basso per 10 minuti. Successivamente, scolare il decotto, non può versarlo, usarlo come composta, avendo precedentemente aggiunto zucchero.
• Per preparare la marmellata, devi addormentarti con bacche preriscaldate di zucchero, portare a ebollizione e partire in questo stato per 12 ore.
• Dopodiché, porta di nuovo a ebollizione e lascia per 4 ore. L'ultima volta porta a ebollizione la miscela, fai bollire un altro paio di minuti e versare in contenitori puliti. Rolling con i coperchi.

Come cucinare deliziosi marmellate kizili cinque minuti per l'inverno: ricetta

Questa è un'opzione Express per fare marmellata. È adatto se non hai tempo di disturbare in cucina per molto tempo.

Ingredienti:

• 1 kg di bacche
• 850 grammi di zucchero granulato
• 220 g di acqua

Ricetta:

• In precedenza, è necessario versare acqua in una padella smaltata e quando bolle, versare il dolcificante e mescolare fino a quando tutti i cristalli di zucchero si dissolvono.
• Successivamente, devi essere immerso e precedentemente pulito le bacche nella soluzione e portare a ebollizione.
• Non appena l'intera miscela bolle, è necessario rilevare per 5 minuti. Dopo questo tempo, versalo con il succo in barattoli e arrotolalo con coperchi di metallo.
• Devi mettere contenitori con marmellata su un asciugamano e avvolgerlo con una coperta calda. Ora il pezzo verrà indovinato sotto la coperta. Le banche sotto il velo devono essere mantenute fino a quando non sono completamente raffreddate.

Come cucinare gustosi marmellata da maschere con miele e limone per l'inverno: ricetta

Un piatto molto insolito e piccante, che dà il momento clou del succo di limone, nonché l'odore del miele.

Ingredienti:

• 150 g di nettare di api da linden
• 1 kg di zucchero
• 1 kg di bacche
• 300 ml di acqua
• 50 g di succo di limone

Ricetta:

• Ordina le bacche e rimuovi gli steli da loro. Metti l'acqua bollente sul fuoco e versa lo zucchero.
• Quando si dissolve completamente, entra nelle bacche e aumentale per circa 5 minuti.
• Quando diventano morbidi, introducono il succo di limone. Inserisci il miele e fai bollire per altri 20 minuti. Rotolare in sponde sterilizzate.

Come cucinare gustosi marmellata dai lamponi per l'inverno: ricetta

Questa marmellata è preparata senza rotolare, cioè deve essere chiusa con coperchi di nylon, immagazzinati al freddo. Inoltre, il metodo di preparazione si chiama freddo.

Ingredienti:

• 2 kg di kizila
• 2 kg di lamponi
• 3 kg di zucchero

Ricetta:

• Risolvere le bacche di Kizil. E in una ciotola separata, bollili in acqua bollente fino a quando si ammorbidisce. Pulisci attraverso un setaccio o uno scolapasta. Raspberry non deve essere lavato. Mettilo su uno scolapasta e sciacqualo sotto un sottile flusso d'acqua.
• Quindi, asciugalo e attraversalo in un frullatore. Mescola queste due purè di patate: kizili e lampone. Versare lo zucchero, lasciare il miscuglio per tre ore. Durante questo periodo, i lamponi lascerà che il succo e l'intera miscela diventeranno piuttosto spessi. Mescola tutto accuratamente e parti per un paio d'ore.
• Successivamente, versa il composto in barattoli puliti e copri con coperchi di nylon. Immagazzinare al freddo. Questo è un ottimo integratore di vitamina in inverno con raffreddore.

Come fare gustosi marmellate da cizil con uva

Una ricetta interessante e insolita. Per prepararlo, è meglio prendere le varietà di uva blu.

Ingredienti:

• 1 kg di uva
• 1 kg di kizila
• 3 kg di zucchero

Ricetta:

• Devi saltare l'uva attraverso un setaccio, rimuovendo i semi. Il risultato si rivelerà patate purè di uva.
• Fai bollire l'acqua bollente per 7 minuti prima di ammorbidire. Successivamente, asciuga attraverso un setaccio. Mescola due masse schiacciate e versa zucchero in esse.
• Mescola, metti fuoco, languisce con una miscelazione costante, rimuovendo la schiuma.
• Preparare la marmellata per circa 20 minuti. Se durante questo periodo non si è addensato, puoi lasciarlo stare un po 'di più sul fuoco. Fino a quando la coerenza ti si adatta.
• Versare in barattoli e intasamento. Puoi conservare entrambi sotto i coperchi di nylon e sotto i coperchi metallici, rotolandoli in anticipo.

Come cucinare la marmellata spessa da Kizil?

Per cuocere la marmellata spessa, non è necessario cuocere abbastanza a lungo. Devi solo farlo in diverse tecniche, un metodo ciclico.

Ingredienti:

• 1,5 kg di bacche
• 1,5 kg di zucchero
• 100 ml di acqua

Ricetta:

• Versare lo zucchero in una ciotola, versare acqua lì. Non pensare che ci sia pochissima acqua. Metti la birra sul fuoco e tieni premuto fino a quando la massa diventa liquida.
• Versare questo liquido bollente della bacca della barca e mescolare. Lasciare per 10-12 ore. Durante questo periodo, la bacca lascerà il succo.
• Ora indossare di nuovo il fuoco e lanciare per due minuti dopo l'ebollizione. Spegni, parti di nuovo per 10-12 ore. Lo consigliamo nel ciclo in ordine: giorno e notte.
• Quindi è necessario fare quattro approcci. L'ultima volta bollire la massa e far bollire per 5 minuti. Rimuovere la schiuma, versare in barattoli sterilizzati e arrotolare.

Come cucinare deliziosi marmellata da Kizil con gelatina per l'inverno: ricetta

Kizil Jelly è un'ottima aggiunta ai pancake, pancake per l'inverno. Trasforma la tua famiglia con una tale prelibatezza.

Ingredienti:

• 1 kg di bacche
• 1 kg di zucchero
• Due confezioni di gelatina

Ricetta:

• Fai bollire 5 minuti di bacche in acqua bollente e gettalo su un setaccio. Asciugarlo. È necessario aggiungere zucchero nella massa risultante.
• Per 1 litro di purea di kizili preparata, sono necessari 500 grammi di zucchero. Mescola e aggiungi due pacchetti di gelatina.
• Tash sul fuoco per circa 30-40 minuti. Durante questo periodo, la quantità di marmellata sarà ridotta di circa un terzo.
• Versalo secondo le banche pre -preparate e arrotolati.
• È consigliabile riporre al freddo.

Jam di Kizil: caratteristiche di prevenzione in una pentola a cottura lenta

Multicar è un grande assistente per la padrona di casa. Con il suo aiuto, puoi cucinare marmellata molto gustosa, mantenendo l'integrità delle bacche.

Ingredienti:

• 1 kg di zucchero
• 1 kg di bacche
• 220 ml di acqua

Ricetta:

• In precedenza, è necessario lavare e ordinare le bacche, riempirle di zucchero semolato. Lascia la notte, dopo aver mescolato.
• Durante questo periodo, le bacche lascerà il succo. Ora completamente una miscela di zucchero, acqua e bacche è immersa in una pentola lenta, dopo aver rimosso la valvola a vapore. Perché ci sarà molto vapore e la miscela si riscalderà. Pertanto, il fornello lento può spegnere.
• Accendi la modalità "estinzione", aumenta il tempo a un'ora e mezza. Accendi il dispositivo della cucina. Per queste ore e mezza, è necessario mescolare il pezzo più volte in modo che le bacche siano cucinate uniformemente. Se dopo un'ora e mezza la miscela è ancora liquida, aumenta il tempo di mezz'ora e preparati in modalità "estinguente".
• Non appena vedi che la marmellata è diventata molto spessa, mettilo nelle sponde e arrotolalo.

Nonostante il fatto che Kizil non sia molto comune per il nostro paese, è una bacca molto gustosa e sana. Pertanto, se hai cespugli con bacche sane nella tua casa di campagna, non perdere l'occasione di trattare i tuoi cari con deliziosi marmellati dal cani da cani.

Video: marmellata di kizyl