Spazi per il primo e il secondo piatto di Greenery per l'inverno: le migliori ricette e segreti di cottura

Ricette per la preparazione di condimenti da Verdi per l'inverno.

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In inverno, tutti i verdure sugli scaffali dei negozi non sono affatto profumati. E l'aglio importato cinese è completamente non resistente e non odoroso. Pertanto, in estate, pensa all'inverno e prepara i condimenti aromatici.

Cilantouses dal coriandolo per l'inverno: ricetta di condimento

Cisisa è verdure piccanti che viene utilizzata in Oriente. Ma ora in molti residenti estivi questa erba sta crescendo in giardino. Pertanto, se sei un amante di spezie o condimenti profumati, prepara un pezzo invernale da un coriandolo.

Ingredienti:

1 kg di coriandolo
1 limone
Sale
100 ml di olio vegetale
Coriandolo macinato
Sunnelli in casa

Ricetta:

Lavare e asciugare le verdure del coriandolo su asciugamani di carta. Taglia il coriandolo con piccole strisce e getta gli steli.
Versare le verdure con limone e cospargere con le spezie. Ricorda un po 'con le mani in modo che il coriandolo abbia impostato il succo.
Versare l'olio vegetale e mescolare di nuovo. Piega in barattoli e chiudi con coperchi di nylon. Immagazzinare al freddo.

Cilantouses dal coriandolo per l'inverno

Standing dal tiratore di aglio per l'inverno: ricetta

Spazio insolito e molto acuto. Può essere inserito in zuppe o semplicemente imbrattato in un panino.

Ingredienti:

500 g di sparatutto all'aglio
50 ml di olio vegetale
Sale
Coriandolo macinato
Pepe nero

Ricetta:

Ordina e sciacqua il bordo dell'aglio. Salta le verdure attraverso una smerigliatrice di carne.
Inserisci olio, sale e spezie nelle patate schiacciate risultanti.
Sdraiati in barattoli sterilizzati e chiudi il coperchio di Kapron, conservati al freddo.

Standing dal tiratore di aglio per l'inverno

Standing da Dill per l'inverno

Questo è un ottimo condimento di vegetazione per zuppe e insalate.

Ingredienti:

Un mucchio di aneto
Un mucchio di prezzemolo
150 g di cipolle verdi
150 g di sparatutto all'aglio
1 testa d'aglio
25 g di sale
100 ml di olio di girasole

Ricetta:

Macina le verdure secche con un coltello. Taglia gli scarti dell'aglio in strisce.
Lavare la cipolla e tagliarla con strisce. Mescolare le verdure nella padella e nel sale. Aglio grattugiato.
Ricorda tutto con le mani in modo che la miscela lasciasse il succo. Posare la pasta verde su barattoli sterilizzati a metà. Versare l'olio.
Riempi il barattolo sulle spalle e versa di nuovo un po 'di olio. Coprini di punteggio e archiviazione in frigorifero.

Spazio di basilico: pezzo per l'inverno

Spazio insolito agli spaghetti. Quando si mescola con il formaggio, si ottiene una salsa di pesto.

Ingredienti:

Un mucchio di basilico
6 noci
50 ml di olio d'oliva
4 denti all'aglio

Ricetta:

Lavare le verdure del basilico e asciugarlo. Salta attraverso una smerigliatrice di carne o trita finemente.
Sbucciare le noci e trasformarle nelle briciole con la massa verde.
Entra aglio grattugiato e olio d'oliva. Disporre le sponde e sterilizzare per 15 minuti.

Spazio acuto dal prezzemolo per l'inverno

Un'aggiunta insolita ai piatti di carne e al barbecue.

Ingredienti:

2 fascio di prezzemolo
2 mazzi di basilico
1 mazzo di sedano
Pepe nero macinato
Sale
4 teste d'aglio

Ricetta:

Lavare e asciugare le verdure usando un asciugamano. Salta il basilico, il prezzemolo e il sedano attraverso un macinino di carne
Pulisci e trita l'aglio. Inserisci sale e spezie. Svampare la miscela in modo che il succo esca.
Posare la miscela in barattoli sterilizzati e arrotolare.

Questa miscela speziata si abbina bene con panna acida e maionese. Può essere inserito in insalate, salse e secondi piatti.

Spazio acuto dal prezzemolo per l'inverno

Standing dalle cipolle verdi per l'inverno

In inverno, è sufficiente trovare cipolle verdi nei supermercati. Ma sfortunatamente non è così fragrante e gustoso. Pertanto, proponiamo di cucinare in pasta di cipolle in estate. In inverno, puoi usare questa pasta, completare il primo e il secondo piatto.

Ingredienti:

1 kg di cipolla verde
100 ml di olio di girasole
Sale
40 ml di aceto

Ricetta:

Pulisci la cipolla della buccia e lava i verdure. Salta la cipolla attraverso una smerigliatrice di carne e aggiungi sale, aceto e olio.
Disporre i barattoli e sterilizzare per 10 minuti. Chiudere con i coperchi di plastica e conservare in cantina.
In inverno, questa pasta può imbrattare il pane o integrare i primi piatti.

Standing dalle cipolle verdi per l'inverno

Spazi verdi: segreti della cucina

I condimenti verdi sono una fonte di vitamine e nutrienti. Con il loro aiuto, puoi migliorare l'immunità e diversificare il menu.

Cucina segreta:

Cuocere condimenti da verdure nella stagione. Quindi, i verdi preserveranno il massimo di succo e sostanze aromatiche. La salsa si rivelerà piccante e odour.
Prima di cucinare, assicurati di asciugare le verdure sugli asciugamani. In nessun caso non immaginare foglie fresche. Quindi, il succo massimo rimarrà in loro.
Non aver paura di sperimentare e mescolare verdure diverse. Il prezzemolo va bene con coriandolo, basilico e aneto.
Se prepari il condimento senza sterilizzazione e aceto, allora devi conservarlo al freddo.
Per evitare la formazione di muffe, versare uno strato di olio vegetale sopra il condimento.