L'insalata festiva "Nest del terreno": gli ingredienti e una ricetta classica a passo con strati di pollo in ordine. Come fare una deliziosa preparazione di un "nido di gallome" con uova di quaglia, con cavoli freschi, patatine, funghi, lingua, prosciutto, carne, carote in coreano: ricette

Nell'articolo troverai ricette per preparare un'insalata deliziosa »nido di un Capercaillie."

Come friggere le patate per il nido di insalata di un Capercaillie?

Le patate sono un ingrediente importante e obbligatorio nell'insalata del "nido a terra". Nell'insalata, dovrebbe essere fritto, ma insolito. Innanzitutto, tagliare le patate purificate con fette sottili e solo poi strisce. Sigen l'olio in una padella e friggi le patate fino all'oro, quindi raccogli con un cucchiaio forato e metti su asciugamani di carta (assorbono il grasso). Usa le patate raffreddate nell'insalata.

Nest di Capperca: ingredienti e grad -by -passi della ricetta classica con uova di pollo e quaglie a strati in ordine

Questa ricetta non è solo "elegante", ma anche molto gustosa, quindi decorarà sicuramente il tuo tavolo per le vacanze.

Ciò che è necessario:

• Pollo affumicato -200-300 gr. (Puoi sostituirlo con solo un pollo bollito se lo desideri).
• Formaggio -100-150 gr. (qualsiasi varietà dura e grassa)
• Uova -2-3 pezzi. (Usa la quaglia per scopi decorativi, se non lo sono, il pollo può anche essere adatto).
• Funghi marinati -1 banca (dimensioni ridotte, eventuali funghi).
• Patate fritte -2-3 patate
• Cipolla -1 PC. (di grandi dimensioni)
• Carota -1 PC. (grande taglia)
• Salamoia -1-2 pezzi. (dipende dalla dimensione)
• Aglio -1-2 dente
• Un mucchio di vegetazione -1 piccolo

Come cucinare:

• Preparare in anticipo le patate fritte (ricetta e metodo leggi più in alto nell'articolo).
• Crea una classica frittura di carote con un bulbo (tagliato a mezzo anelli), aggiungi e aggiungi spezie ad essa a discrezione e spremi l'aglio.
• Su un piatto da portata dovrebbe essere posato in una carne uniforme, tritata con strisce sottili (il più sottili possibile).
• Dopo ogni strato, la "rete di maionese" dovrebbe essere fatta (cioè coprire con un piccolo strato di salsa).
• Oltre alla carne, vengono posizionati un friggi e i funghi sottaceti finemente tritati e possono essere cosparsi di erbe schiaccianti.
• Quindi devi disporre uno strato di formaggio e cercare di non schiacciarlo (l'insalata dovrebbe essere lussureggiante).
• La patata si raffredderà durante questo periodo e puoi decorare l'insalata (un anello, dovrebbe esserci una piccola fossa al centro).
• Diversi PC sono inseriti nel foro per scopi decorativi. uova di quaglia

Come cuocere deliberatamente un nido di gallo cedrone con una lingua con una lingua: ricetta a strati

Cosa è richiesto

• Lingua (manzo) -1 PC. (Peso approssimativo 700-800 gr).
• FRUMI FRIED (qualsiasi) -500-600 gr. (È possibile friggere con una lampadina o una carota fino al colore dorato).
• Uovo -3-4 pezzi. (vai all'insalata e per l'arredamento del piatto)
• Formaggio -100-150 gr. (varietà dura e grassa)
• Maionese -1 imballaggio (circa 200 gr.)
• Cetriolo fresco -1 PC. (non piccolo)
• Salamoia -1 PC. (non piccolo)
• Patate -2 pezzi. (paglia fritta)
• Aglio -1-2 fette
• Verdure per decorazioni per insalata (puoi spinaci o foglie di insalata, un mucchio di verdure).

Come cucinare:

• Metti i funghi fritti sotto forma di un cerchio su un piatto da portata.
• Copri i funghi con maionese e metti uno strato di lingua bollita e macellata in cima (può essere salata e pepe in modo che il gusto non sia fresco).
• Le uova sono separate, le proteine \u200b\u200bvanno nell'insalata, lasciano il tuorlo per l'arredamento.
• Inizialmente, il cetriolo salato, uno strato di maionese e cetriolo fresco vengono tagliati nell'uovo.
• Il cetriolo è coperto di crudo grattugiato, maionese e decorazione delle patate fritte (come al solito, al centro dello yak).
• Guarnire con verdure o insalata attorno al "nido"
• Grattugia il tuorlo su una bella grattugia, spremi l'aglio e aggiungi un po 'di maionese. Dalla massa risultante, rotola le palline - queste saranno le uova "nel nido".

Come preparare deliberatamente un nido di cedana con pollo, prosciutto e funghi con champignons o funghi: ricetta a strati

Cosa è richiesto:

• Hammer di pollo -1 PC. (bollito o affumicato)
• Vetshchina -150-200 gr. (qualsiasi tipo e varietà)
• Champignons o funghi (freschi) -300-400 gr. (friggi in anticipo, puoi aggiungere cipolla e carota).
• Uova -3-4 pezzi. (pollo: in insalata e per l'arredamento)
• Formaggio -100-150 gr. (duro e salato, grasso)
• Un mucchio di vegetazione -1 piccolo (qualsiasi)
• Maionese -1 imballaggio (200-250 gr.)
• Patate -2-3 pezzi. (Medio, per l'arredamento)
• Aglio -1-2 fette

Come fare:

• Fai bollire la crosta e raffreddala
• Friggere le patate in anticipo, tagliando con strisce sottili
• Quindi smontare le gambe nella carne in piccoli pezzi e metterle su un piatto da portata a forma di cerchio.
• Versare il pollo con maionese e coprire con uno strato di funghi fritti.
• Dividi il raggio in 2 parti (uno andrà all'insalata, l'altro all'arredamento).
• Metti la prima metà del verde sui funghi e coprilo con una "maglia di maionese".
• Dividi l'uovo in proteine \u200b\u200be tuorli, grattugiate le proteine \u200b\u200bnei funghi e ingrassati di nuovo con maionese.
• È meglio tagliare il prosciutto come cannucce sottili, metterlo sull'uovo.
• Lo strato successivo è il formaggio grattugiato, quindi la maionese e le patate, fritte dal tipo di preparazione di "patate libere".
• Nel mezzo del piatto, fai una pausa
• Da tuorli, verdure, maionese e aglio, scaricano le palline e decora l'insalata.

Come cuocere deliberatamente un nido di grouse con petto di pollo bollito: ricetta

Il "nido di Grounder" può essere preparato a strati o tutti gli ingredienti possono essere miscelati in anticipo.

Cosa è richiesto:

• Filetto di pollo -2 seni (500-600 gr. Circa)
• Salamoia -2-3 pezzi. (di medie dimensioni)
• Champignons -500-600 gr. (Fried, puoi usare altri funghi).
• Uovo -3-4 pezzi. (in insalata e per l'arredamento)
• Patate -2-3 pezzi. (paglia fritta)
• Verdi freschi -1 piccolo fascio (qualsiasi verdura)
• Maionese -1 imballaggio (200-300 gr.)
• Aglio -1-2 fette

Come cucinare:

• Taglia il petto bollito in un ciotola insalata alta (in modo che sia facile fare la carne in anticipo e raffreddare un po ').
• Taglia la proteina delle uova, cetriolo e aggiungi i funghi lì da strisce (dovrebbero essere friggi in anticipo e mettere su un tovagliolo di carta in modo che il vetro sia olio in eccesso).
• Condisci l'insalata con maionese e mescolala, mettila in un piatto da portata con un anello.
• Tritare finemente le verdure sopra, coprire con uno strato di maionese e mettere patate fritte.
• Uova per decorazioni per insalata Rolto dal tuorlo con aglio e maionese.

Come cuocere deliberatamente un nido di gallo cedrone con salsiccia affumicata: ricetta a strati

La salsiccia affumicata e cruda è adatta anche per la preparazione di insalata, anziché la carne.

Ciò che è necessario:

• Salsiccia affumicata -200-300 gr. (puoi usare le salsicce).
• Uovo -3-4 pezzi. (in insalata e per l'arredamento)
• Formaggio -100-150 gr. (varietà dura, salata e grassa)
• Cetriolo -2 pezzi. (puoi usare salato o fresco)
• Patate -2 pezzi. (friggere con strisce sottili)
• Mazzo di insalata -Per la decorazione e i piatti da servizio
• Spicchio d'aglio
• Funghi marinati -200 gr. (barattolo)
• Maionese -1 piccolo imballaggio (200-300 gr.)

Come cucinare:

• Decorare l'insalata con un piatto da portata. Inizia a disporre strati e ogni copertura con maionese.
• La salsiccia dovrebbe prima essere tagliata a fette sottili. E poi tagliare una strisce sottili. Metti la salsiccia con uno strato uniforme su un piatto da portata (a forma di cerchio o anello).
• Uno strato di funghi sottaceti dovrebbe essere messo sopra la paglia di salsiccia (se sono grandi, dovrebbero essere tagliati).
• Proteine \u200b\u200bdi uova strofina sui funghi (grandi)
• Il cetriolo si sbriciola sulla proteina, la maionese versa e si sfrega di formaggio
• Non è necessario schiacciare il formaggio, dovrebbe essere abbondantemente acqua con maionese e quindi gettare la cannuccia di patate fritte sotto forma di un nido.
• Scarica i tuorli con aglio e maionese e decora il piatto.

Come cuocere deliberatamente un nido di grouse con cavolo fresco: ricetta a strati

Il cavolo di Beijing è più adatto alla ricetta, è più succoso e morbido, ma se non lo è, puoi usare il giovane o vecchio a gambe bianco (avendo precedentemente tritato e inseguito le mani).

Cosa è richiesto:

• Hammer di pollo -1 PC. (affumicato)
• Patate -2 pezzi. (fritto in una grande quantità di petrolio).
• Uova di quaglia -alcuni PC. (bollito, per l'arredamento)
• Formaggio -150-200 gr. (qualsiasi varietà di grassi, salmastro)
• Salamoia -2 pezzi. (Se lo si desidera, puoi sostituire Fresh).
• Cavolo di Pechino fresco (parte bianca e verde) — 200 gr. (Chop e risciacquare con le mani).
• Funghi fritti -300-400 gr. (Any, aggiungi la cipolla durante la frittura).
• Maionese -1 piccolo imballaggio (200 gr. Circa).
• Un mucchio di verdure per l'arredamento (o foglie di insalata)

Come cucinare:

• Il prosciutto dovrebbe essere smontato sulla carne e mettere a forma di anello su un piatto da portata.
• Versare con maionese (un po ') e mettere uno strato di funghi fritti.
• In cima ai funghi, vengono posizionate una "maglia di maionese" e un cetriolo tagliato dalle strisce, quindi il cavolo tritato.
• Il formaggio si strofina sul cavolo, ma non è schiacciato, ma è liberamente annaffiato di salsa.
• La patata (già preparata, con olio "in eccesso" spremuto) è posizionata sul formaggio.
• In una pausa sull'insalata, le uova di quaglia bollite e sbucciate dovrebbero essere messe.

Come cuocere deliberatamente un nido di grouse con patatine: ricetta a strati

Se non vuoi friggere le patate, puoi decorare il piatto con patatine.

Cosa preparare:

• Pollo affumicato -1 filetto al seno (o qualsiasi altra parte).
• Uovo -2-3 pezzi. (Proteine \u200b\u200bin insalata, tuorli per l'arredamento)
• Friendship Fiemled Cheese -2 pezzi.
• Cetriolo fresco -1-2 pezzi. (può essere sostituito con salato)
• Patatine -1 imballaggio (media dimensione)
• Maionese -1 tubo (non più di 200 gr.)
• Funghi marinati -1 barattolo
• Cipolla -1 PC. (piccolo, dolce)
• Aglio -1-2 fette

Come cucinare:

• La carne affumicata dovrebbe essere disposta con un anello, lubrificarla con una piccola quantità di maionese.
• Metti i funghi in salamoia in cima (posare quelli piccoli e tagliare quelli di grandi dimensioni).
• Cospargere i funghi con cipolle tritate finemente e ingrassare lo strato con maionese.
• Strofina le uova dell'uovo, sale e pepe, versare di nuovo con maionese e tagliare finemente il cetriolo.
• Lo strato superiore è un formaggio grattugiato. Dovrebbe anche essere coperto da una "maglia di maionese" su cui cospargi le patatine (batti dalla borsa in modo che macinino).
• Dal tuorlo e all'aglio con l'aggiunta di maionese, arrotolare le palline e decorarle con un "nido".

Come cuocere deliberatamente un nido di gallo cedrone con carote in coreano: ricetta a strati

Ciò che è necessario:

• Pollo affumicato -200-300 gr. (può essere sostituito con un prosciutto o filetto bollito).
• Formaggio -120-150 gr. (qualsiasi varietà dura e grassa)
• Uova -2-3 pezzi. (Pollo, per l'arredamento può essere usato).
• Funghi marinati -1 banca (piccola banca)
• Carota coreana - 200-300 gr.
• Cipolla decapato -1-2 pezzi. (di medie dimensioni, marin in anticipo in aceto con burro e aglio).
• Un mucchio di vegetazione -1 piccolo

Come cucinare:

• Su un piatto da portata dovrebbe essere collocato in uno strato uniforme di carne affumicata.
• Dopo ogni strato, dovrebbe essere fatta una sottile "maionese"
• I funghi sottaceti sono posizionati sopra la carne
• Quindi la proteina delle uova viene strofinata, che è lubrificata con maionese, quindi uno strato di cipolle sottaceto.
• Strofina di formaggio a prua, è preparata una pausa, il formaggio è coperto di maionese.
• Decora l'insalata di carote coreane, "creando un nido" e decora il piatto con erbe.
• Skat Balls Simile a Piccole uova del tuorlo e metterle in un buco (o usare la quaglia bollita).

Come cuocere deliberatamente un nido di grouse con carne di manzo: ricetta a strati

Ciò che è necessario:

• Carne di manzo bollita -300-400 gr. (Fai bollire in anticipo).
• Formaggio -100-150 gr. (qualsiasi varietà dura e grassa)
• Uova -2-3 pezzi. (quaglia, per l'arredamento)
• Friggere i funghi con le cipolle -300-400 gr. (qualunque)
• Patate fritte -2-3 patate (piccola paglia)
• Aglio -1-2 dente
• Un mucchio di vegetazione -1 piccolo

Come cucinare:

• Metti il \u200b\u200bmanzo tagliato a strisce sottili sul piatto da portata, solare.
• Versare la carne con maionese e mettere i funghi fritti con cipolle e aglio in cima.
• Grattare l'uovo sui funghi, grattugiare bene la maionese e strofinare il formaggio su una grattugia grossolana.
• Prepara le patate per decorare il piatto in anticipo (in modo che il vetro sia olio).
• Metti le patate sul formaggio, decora il piatto con uova ed erbe.

Come cuocere deliberatamente un nido di grouse con carne di maiale: ricetta a strati

Ciò che è necessario:

• Carne cotta -200-300 gr. (qualsiasi parte del maiale)
• Salsiccia di vendita - 200 gr. (o qualsiasi altro)
• Uova -2-3 pezzi. (pollo in insalata e diverse quaglie per l'arredamento).
• Friggere i funghi -300 gr. (Taglia in anticipo a strisce e friggi, puoi con cipolle e carote).
• Patate fritte -2-3 patate (strisce sottili, per l'arredamento).
• Salamoia -1-2 pezzi. (dipende dalla dimensione)
• Aglio -1-2 dente
• Un mucchio di vegetazione -1 piccolo
• Maionese per rifornimento - 1 piccolo tubo

Come cucinare:

• Tagliare carne e salsiccia bollite con strisce sottili, perforare la ciotola dell'insalata.
• Aggiungere anche le proteine \u200b\u200bdi cetriolo e uova tagliate a strisce (senza tuorlo).
• Tritare le verdure e spremere l'aglio, condire tutto con maionese e mescolare.
• Metti un anello a forma di anello, decora con patate fritte e decora con le uova arrotolate da tuorlo e maionese.

Come decorare magnificamente il nido di insalata a strati festosi dalla prigionia di Capodanno, per il compleanno, 8 marzo, 14, 23 febbraio, matrimonio, anniversario: idee, foto

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Video: "L'insalata più elegante" nido groundoso "