Insalata festiva "tartaruga": ingredienti e ricetta classica a passo con pollo e prugne in ordine. Come preparare una deliziosa insalata di "tartaruga" da cuoco con mela, uva, funghi, noci a remi, fegato di pollo: le migliori ricette

La preparazione dell'insalata è un'importante tradizione di ogni vacanza. Questo articolo prenderà in considerazione le ricette per la preparazione di un'insalata "tartaruga"

Tutti amano le vacanze. Dopotutto, è sempre divertente, guidato e, naturalmente, delizioso. I migliori piatti creati dai prodotti più insoliti ed esotici, esposti nella forma più incredibile, sono sempre serviti sul tavolo festivo. Oggi parleremo di una tale sintesi di prodotti e forme, della ben nota insalata "tartaruga".

Insalata festiva "tartaruga": ingredienti e una ricetta classica a passo con pollo e prugne in ordine

Non è un segreto che ogni padrona veramente brava prepara qualsiasi piatto classico a modo suo, portando o estraendo alcuni ingredienti da lì, il che rende il suo piatto unico e senza rivali.

Quindi, se parliamo dell'insalata "tartaruga", allora c'era un numero enorme di tali casalinghe che hanno sperimentato la ricetta e ognuno di essi ha portato un altro ingrediente perfetto, cambiando completamente il gusto dell'insalata che è ben noto a tutti. Come hai già capito, ci sono un numero enorme di diverse ricette e variazioni di questa insalata.

Cominciamo con una ricetta tradizionale.

I seguenti ingredienti saranno necessari per preparare le tradizionali "tartarughe":

• Parte morbida del pollo - 350 g
• Prugne secche - 120 g
• Walnuts-120-170 g
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Formaggio - 300 g
• Maionese - 1 imballaggio
• Verdi (piume di cipolle, prezzemolo, aneto)
• Olive - 7 pezzi
• Condimento a tua discrezione

Inizialmente, fai bollire il prodotto di carne e le uova

• Mentre tutto ciò è cotto, prepariamo il resto degli ingredienti: in un piatto separato strofiniamo il formaggio dei gradi solidi, tagliamo le verdure separatamente, preferibilmente più piccole. Come capisci, i verdure possono essere usati assolutamente a tua discrezione, che si tratti di cipolle verdi, aneto, prezzemolo, basilico, insalata, aglio o germogli di sedano.
• Puliamo le noci dalla buccia, mentre cerchiamo di non macinare il dado stesso.
• Prepariamo le prugne. Vale la pena ricordare che per rivelare l'intero gusto e l'aroma delle prugne dovrebbero essere completamente scottati con acqua bollente. Inoltre, con l'acqua, le prugne diventeranno più morbide. Le prugne scollate vengono anche tagliate e inviate a un contenitore separato.
• Avendo carne e uova raffreddate, prendiamo il loro taglio. Macina il filetto di pollo il più finemente possibile. Smontiamo l'uovo sul tuorlo e sulle proteine. Tagliamo le proteine \u200b\u200ba metà lungo l'uovo. Lasciamo la metà di una proteina, ne avremo bisogno per rappresentare una tartaruga della testa, tagliare il resto con una grattugia.
• Il tuorlo viene anche tagliato in un altro contenitore.

Quando tutti i componenti sono schiacciati, procediamo alla creazione dell'insalata "tartaruga" stessa. Per fare ciò, abbiamo bisogno di un piatto piatto, un piatto o una tavola adatta a noi di dimensioni. Non importa cosa utilizzerai esattamente, la cosa principale è che il fondo di questo contenitore è piatto. Diffondendo gli strati, accendi una piccola immaginazione, perché devi creare non solo un'insalata, ma un intero animale.

• Nella ricetta classica, il primo strato è fatto di proteine \u200b\u200bdelle uova. È ben distribuito su tutta la superficie del piatto, con cura lubrificata in cima con maionese e ordinatamente miscelato con erbe pre -overvolgenti
• Lo strato successivo viene disposto a un filetto di pollo tritato finemente, che è anche abbondantemente lubrificato con maionese. Se ti piace il gusto saturo di carne, allora puoi ben saltare e peperarlo
• Il tuorlo è disposto con il terzo strato, dopo il suo formaggio grattugiato e le prugne tritate finemente
• Ogni strato è abbondantemente lubrificato con maionese.

Quindi inizia la parte più amata della maggior parte delle hostess: la creazione diretta di una tartaruga:

• Quindi, con l'aiuto delle noci, crea un guscio. Per fare questo, spodi con cura le noci attorno all'intero perimetro della nostra insalata
• Ora stiamo facendo la tua testa. Come accennato in precedenza, la nostra testa sarà fatta di metà delle proteine \u200b\u200bdelle uova
• Occhi, sopracciglia, bocca è tagliata dalle prugne. Creiamo zampe usando olive tagliate a metà. La nostra bellissima insalata è pronta!

Era una ricetta classica o tradizionale per un'insalata di "tartaruga". Inoltre.

Come preparare deliberatamente un'insalata "tartaruga" con filetto di pollo e noce: ricetta a strati

Per preparare questa opzione, avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Parte morbida del pollo - 350 g
• Nuts-120-170 g
• Uova di gallina - 5 pezzi.
• Formaggio - 210 g
• Maionese - 290 g
• Olive - 4 pezzi.
• Onione - 1 PC.
• Condimento a tua discrezione

Dato che avremo bisogno di uova e filetto di pollo in forma bollita, la prima cosa è bollirle

• Affinché l'insalata si rivelasse morbida e ariosa, ti consigliamo di cuocere il filetto per non più di 15-20 minuti. In modo che non sia sciolto e rovinato.
• Per servire l'insalata, abbiamo anche bisogno di un piatto piatto o di una piccola tavola su cui verrà servito il piatto.
• Le uova sbucciate dai gusci sono divise in parti, la proteina viene strofinata sulla grattugia, mescolata con maionese e disposte come primo strato.
• Il secondo strato è disposto un pollo, anche abbondantemente ingrassato con maionese.
• Dopo aver seguito uno strato di cipolle finemente tritate. Per coloro a cui non piacciono le insalate, un gusto acuto di cipolla fresca, può essere contrassegnato.
• Lo strato successivo è posizionato al formaggio finemente grattugiato. In modo che l'insalata fosse succosa e deliziosa, ti consigliamo di non rimpiangere la maionese per ogni strato. Lo strato di formaggio non è mescolato con maionese. Su di esso, disegniamo attentamente piccoli quadrati con maionese.
• La base è pronta, resta da creare una tartaruga. Per fare ciò, avremo bisogno di interi nuclei di noci che fungeranno da guscio. Per rendere l'insalata più luminosa e più spettacolare, abbiamo messo un nucleo di un dado in ogni cella. Voila, il guscio è pronto! La metà delle proteine \u200b\u200bfungerà da testa, che può essere decorata con piselli di pepe o ritagli dalle olive in modo che la tartaruga abbia gli occhi. Un altro capolavoro è pronto!

Come preparare deliberatamente un'insalata "tartaruga" con fegato di pollo: ricetta a strati

Per i sostenitori di un gusto più profondo e più saturo, c'è un'altra ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo incredibilmente deliziosa per un'insalata "tartaruga".

Facciamo scorta degli ingredienti necessari:

• Fegato di pollo - 300 g (può essere sostituito con fegato di tacchino)
• Walnuts-120-150 g
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Formaggio duro - 200 g
• Cetrioli sottaceti - 3 pezzi
• Maionese - 1 pacchetto
• Cipolla - 1 PC
• Foglie di insalata
• Spezie a tua discrezione

Con un cambiamento nei componenti, la tecnologia di creazione di un'insalata non cambia:

• Innanzitutto, fai bollire il fegato di pollo. Non dovrebbe essere cotto a lungo, altrimenti diventerà rigido e non gustoso
• Il fegato bollito deve essere completamente tagliato. Questo è meglio eseguito usando un frullatore o un macinino di carne
• Il resto degli ingredienti è preparato allo stesso modo delle ricette precedenti

Procediamo alla creazione di "tartarughe":

• Per servire il piatto, viene ancora utilizzata una superficie piana. Puoi coprire leggermente e decorare il fondo del piatto con foglie di insalata o rucola
• Quando l'insalata è pronta, sembra che la tartaruga sia da qualche parte sul prato.
• Quindi, procedi alla cucina. Il primo strato è tradizionalmente disposto con proteine \u200b\u200bfinemente grattugiate con maionese
• Il secondo strato è disposto nel fegato
• Ulteriormente i cetrioli sottaceti tritati finemente
• Dopo di loro, cipolle
• Ulteriore formaggio grattugiato
• Ogni strato è abbondantemente lubrificato con maionese. In cima all'insalata, allargare con cura i nuclei delle noci, creando al contempo il guscio delle tartarughe. Costruiamo un uovo da parte della proteina dell'uovo, decorandolo con gli occhi e una bocca fatta di cetrioli in salamoia intagliati
• Affinché l'insalata sia irresistibile, prima di servirlo dovrebbe essere insistito nel frigorifero almeno 2. Gli strati sono immersi e l'insalata "tartaruga" con fegato di pollo sarà semplicemente insuperabile.

Come preparare deliberatamente un'insalata "tartaruga" con filetto di pollo, mela e formaggio: ricetta a strati

Considera un'altra ricetta per l'insalata di tartaruga.

Cucineremo dai seguenti prodotti:

• Parte morbida del pollo - 350 g
• Vetshchina - 150 g
• Nucleo purificato Nuclei-50-100 g
• Uova - 5 pezzi.
• Formaggio duro - 200 g
• PC Apple-1 dolce e acido.
• Maionese - 250 g
• Sequestri da assaggiare

Vogliamo immediatamente notare che la mela in questa ricetta non è affatto accidentale. Note di mele suoni e acide impregnano lo strato di carne e prepara il gusto dell'insalata non come assolutamente nulla. Devi provarlo, sicuramente!

Quindi, cucinare. A proposito, puoi sperimentare gettando strati di insalata in un'altra priorità. Oppure aggiungi tutti gli altri ingredienti che ti sembrano appropriati, ad esempio, aggiungeremo un po 'di prosciutto a questa ricetta.

• Mettiamo il primo strato su una piastra piatta - proteine \u200b\u200bdi uova grattugiate finemente mescolate con maionese
• Posciamo il filetto con il secondo strato, anche lubrificato abbondantemente con maionese
• Il terzo strato è una mela grattata su una grattugia
• Poi prosciutto raschiato
• Dopo di esso, formaggio
• Ogni strato è abbondantemente lubrificato con maionese. Dopo il formaggio, le noci vengono disposte, simulando il guscio delle tartarughe e la testa viene creata con l'aiuto di proteine \u200b\u200bdelle uova e piselli di pepe. Questa ricetta, come la precedente, sarà molto più gustosa se gli dai un po 'di preparare.
• A proposito, il guscio animale può essere fatto in modi diversi e decorato non solo con le noci. Ad esempio, puoi prendere le nocciole e con esso metti bellissimi motivi sul guscio imitato e mettere il burro tagliato all'interno di ogni cella. Credimi, sarà spettacolare!

Come preparare deliberatamente un'insalata "tartaruga" con ananas e funghi con champignons: ricetta a strati

Quindi, un altro a prima vista è una ricetta strana, ma allo stesso tempo incredibilmente deliziosa per un'insalata "tartaruga". Questa versione del piatto è adatta a quelle persone che non mangiano carne.

Ingredienti:

• Fungo - 350 g
• Uva - 200 g
• Olive nere - 10 pezzi. (A proposito, la sezione su olive e olive esiste solo nel nostro paese)
• Uova - 5 pezzi.
• Burro - 30 g
• Formaggio - 250 g
• Ananas in scatola - 200 g
• Una miscela di maionese con Mustardo di Digione - 300 g (la senape ha bisogno di 1 cucchiaino, darà l'insalata)
• Spezie a tua discrezione

I componenti principali di questa versione dell'insalata sono Champignons. Li frigiamo nel burro. Ulteriore:

• Il primo strato è tradizionalmente miscelato con maionese e proteine \u200b\u200bdell'uovo di senape
• Successivamente, disporre i Champignons finiti, prima tagliarli
• Dopo di loro - Ananas in scatola
• L'insalata completerà il formaggio grattugiato
• Posiamo con cura le noci sopra il formaggio, imitando con loro il guscio delle tartarughe.

Decoreremo questa insalata in modo leggermente diverso:

• Tagliare l'uva a metà e sdraiarsi strettamente
• Tagliamo le olive su strisce sottili e gettamo i motivi attorno all'uva. Lo facciamo a piacimento, come decorazione
• Come testa, puoi usare un tuorlo intero, decorandolo con gli occhi e una bocca con piselli.

L'insalata è pronta, puoi servire al tavolo.

Come preparare deliberatamente una "tortil tartaruga smeraldo" con il kiwi: ricetta a strati

Condividiamo con te un'altra ricetta molto insolita. Sembra più spettacolare di tutti gli altri, ma lascia che tutti giudicano per i loro gusti per se stessi.

Per la sua preparazione, avrai bisogno di:

• Kiwi - 3 pezzi
• PC Apple-1 dolce e acido
• Cipolla - 1 PC
• Cheese duri domestica - 160 g
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Carne di pollo senza ossa - 350 g
• Maionese - 250 g
• Spezie a tua discrezione

Procediamo ai pezzi:

• Fai bollire carne e uova
• Strofiniamo formaggio, mela e uova su una grattugia fine. Precedentemente diviso le uova in tuorli e proteine
• Tritare la cipolla con cubi, kiwi - fette sottili
• Il filetto viene anche tagliato in piccoli pezzi

Iniziamo a assemblare l'insalata:

• Una piastra piatta viene utilizzata per la servire. Disponiamo il primo strato in fondo - filetti di pollo
• Il secondo strato è un bulbo. A proposito, in modo che non vi sia amarezza, le cipolle possono essere versate con acqua bollente o utilizzare sottaceto
• Terzo - Bianco d'uovo
• Il prossimo è una mela
• Quindi tuorlo d'uovo
• E formaggio pre -preparato
• Ogni strato, ovviamente, è abbondantemente lubrificato con maionese. Completiamo tutta questa composizione di Kiwi. È con il suo aiuto che disponiamo il guscio della tartaruga. La testa dell'animale può essere fatta di uova di quaglia e le zampe di pezzi di prodotto di formaggio

Sembra molto luminoso e spettacolare. Questa insalata diventerà davvero un punto culminante e una decorazione di ogni tavolo festivo.

Come preparare deliberatamente un'insalata "tartaruga" con pollo e uva: ricetta a strati

Per preparare l'insalata "tartaruga" con pollo e uva avrà bisogno:

• Parte morbida del pollo senza ossa - 350 g
• Uova - 6 pezzi.
• Formaggio di casa - 270 g
• Maionese - 300 g
• Uva - 250 g
• Onione - 1 PC.
• Spezie da assaggiare

L'idea principale è la stessa:

• I componenti pre -grati e frantumati sono alternativamente piegati in strati nella seguente sequenza:
• Kurin Filet - maionese
• Bianco d'uovo - maionese
• La cipolla è maionese
• Tuorlo - maionese
• Formaggio grattugiato - maionese

Ma questa insalata non è decorata con l'aiuto di nuclei di noci greci, ma con uva. Ogni uva è disposta come uno stretto all'altro, creando l'illusione di un guscio durevole della tartaruga

Come decorare magnificamente l'insalata festiva "tartaruga", per il compleanno, 8 marzo, 14 febbraio, 23 febbraio, matrimonio, anniversario: idee, foto

Vorrei festeggiare ogni vacanza a modo suo, voglio che sia ricordato. Siamo fiduciosi che una delle garanzie di una buona celebrazione e di lunghe conversazioni piacevoli dopo una festa sia l'originalità della presentazione dei piatti. Dopotutto, non solo dovrebbe essere gustoso, dovrebbe essere bello!

Ogni casalinga ha le proprie idee in testa a come rendere più luminoso il suo tavolo, ma oseremo comunque dare un paio di consigli.

Quindi, è bello decorare l'insalata festiva "tartaruga", puoi, usando i seguenti prodotti come ingredienti:

• Interi nuclei di noci o nocciole
• Uva
• kiwi
• Prugne
• Sottaceti
• Olive
• Maslins

Inoltre, puoi giocare con la stessa presentazione del piatto. La "tartaruga", ad esempio, può essere posizionata sulle foglie dell'insalata, imitando il prato.

Puoi anche decorare l'animale a seconda della celebrazione per la quale è preparato il piatto:

• Ad esempio, se l'insalata è preparata per un compleanno, allora sul guscio della tartaruga puoi descrivere i numeri che significheranno l'anno del compleanno
• L'8 marzo puoi decorare l'animale "otto" e un fiore di cetriolo in fioritura. Allo stesso modo, puoi fare il 23 febbraio, ma i fiori in questo caso saranno molto probabilmente inappropriati
• Il 14 febbraio, l'immagine preferita, ovviamente, è cuori, quindi il guscio può essere disposto con cereali di melograno. Allo stesso tempo, i soliti quadrati sul guscio sono sostituiti da cuori romantici
• Se decidi di preparare tale insalata per un matrimonio, allora sul guscio della tartaruga avrà un bell'aspetto per un simbolo di tale celebrazione: anelli che possono essere realizzati con anelli di ananas, avendo precedentemente lavorato con loro e rimuovendo la larghezza in eccesso
• La "tartaruga" di Capodanno può essere decorata con un bernoccolo in abete, che può essere facilmente realizzato con mandorle, oltre a un ramoscello di abete rosso da Dill

In preparazione, questa insalata è molto semplice, ma il suo gusto è davvero incredibilmente memorabile. Fantasi, coccola i tuoi parenti e amici e piacevoli vacanze a te!

Video: insalata festiva "tartaruga sull'erba"