Devi aggiungere un uovo alla farina di pancake: ricette di deliziosi pancake e altri pasticcini

Puoi aggiungere un uovo alla farina del pancake. L'impasto risulterà più soddisfacente e aria.

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Nel mondo moderno, le casalinghe spesso semplificano le loro vite, usando prodotti semifiniti e varie miscele per cucinare cibo. Questo aiuta a preparare un piatto in pochi minuti, il che consente di risparmiare tempo, il che è sempre così carente.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Cosa può essere preparato dai resti dell'impasto di lievito?". Troverai ricette per ciambelle, pizza chiusa, magnifici pancake, linee, sbuffi con salsiccia, panini, torte, cupcake.

La farina di pancake è stata usata dalle donne per fare la cottura dai tempi sovietici. La sua composizione contiene ingredienti diversi in forma secca. Ciò è conveniente se la casa non aveva i prodotti necessari per la cottura o la frizione di prodotti di farina. Da questo articolo imparerai se aggiungere un uovo alla farina di pancake e troverai anche ricette per la cottura deliziosa. Leggi oltre.

Farina del pancake: che cos'è, composizione

La farina di pancake è una comoda invenzione per le casalinghe che non hanno più tempo per fare la cottura. I vantaggi della farina di pancake sono che tu stesso scegli da cosa preparare i prodotti. La cottura è molto più veloce, perché una certa quantità di latte o kefir deve essere aggiunta alla miscela finita. È meglio mescolare e frustare con un frullatore o un mixer per evitare grumi.

In genere, la composizione della farina del pancake include:

Farina di frumento
Zucchero
Polvere di uovo
Sale
Latte in polvere

Il valore energetico della farina è di 336 kcal.

Proteine \u200b\u200b- 10,1 grammi
Grasso - 2 grammi
Carboidrati - 70 grammi

Come puoi vedere, c'è una polvere di uova in una miscela di farina di pancake. Ma è ancora necessario mettere le uova quando si prepara l'impasto? Leggi oltre.

Devo aggiungere un uovo alla farina di pancake?

Tutto dipende dalla qualità e dalla fascia di prezzo della farina che hai acquistato. La composizione del prodotto dipende anche dal prezzo. Vale la pena notare che succede quando il latte e il kefir sono aggiunti pancake belli e magnifici. E a volte, è necessario aggiungere 1-2 uova e olio di girasole per ottenere la consistenza desiderata di un vuoto di prova. Pertanto, leggi la composizione della farina del pancake. Se indica una polvere di uova, lo zucchero, il latte in polvere e così via, questi prodotti non devono essere posizionati aggiuntivi quando impasto l'impasto.

Ricetta per deliziosi pancake con farina di pancake

La farina di pancake è stata inventata nel 20 ° secolo. I metodi di utilizzo della farina sono molto diversi: dalle normali pancake, a torte, torte e cupcake. Ecco una ricetta per deliziosi pancake con farina di pancake:

Cosa sarà necessario:

Farina di pancake - 500 g
Kefir - 500 ml
Acqua non zuccherata carbonizzata - 300 ml
Il petrolio sta crescendo. - 100 ml
Il sale è un pizzico
Vanilina - 2 g

Fai questo:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi con la farina.
Quindi mescolare kefir e gap.
Quindi, in una ciotola, mescolare ingredienti secchi e liquidi fino a quando il primo non viene completamente sciolto in modo che non ci siano grumi.
Versare metà olio vegetale e mescolare di nuovo.

Installare la padella sul fornello, versare olio vegetale e iniziare a friggere le frittelle, versando metà del mestolo. Friggere fino a doratura, quindi girare. Tali pancake possono essere riempiti con cottage o servito sul tavolo con panna acida e marmellata.

Torta di pancake a olio bretone: ricetta

Breton Oil Pie è anche chiamato Kun Aman (Kouign Amann). La sua patria Brittany è una provincia francese. In questa zona, a loro piace preparare uno strato e torte di olio sbuffo con un ripieno dolce. Si rivela molto soddisfacente e gustoso. Facciamo una tale torta con farina di pancake, aggiungerà più gusto e unicità all'impasto. Ecco la ricetta medica:

Ingredienti:

Farina di pancake - 230 grammi
Zucchero - 120 grammi
Burro - 230 grammi
Sugar in polvere - 110 grammi
Vanilin - Un quarto di cucchiaino
Uovo di gallina - 6 pezzi
Il sale è un pizzico
Marmellata - 130 grammi

Preparazione:

L'olio deve essere pre -raffreddato.
Mescolare farina, zucchero, mezzo zucchero in polvere.
Quindi è necessario mescolare 4 tuorli, sale e vaniglia, aggiungere agli ingredienti secchi. Mescolare bene.
Sollevare lo strato di pasta e mettere l'olio tagliato in metà.

Metti pezzi di olio su pasta di farina per pancake arrotolata.

Coprire con la seconda metà e stendere. Gira e stendi di nuovo. Fallo più volte.
Quando l'impasto è pronto, è necessario avvolgerlo nel film alimentare per 2 ore.
Dopo che l'impasto è stato infuso, prendi forma e ingrassalo bene con l'olio.
Fumo la striscia di pasta con marmellata (in caso contrario, puoi usare lo sciroppo di zucchero o lo zucchero ordinario).
Girare l'impasto con un rotolo, sdraiarsi nella forma. Versare sopra con burro fuso e cospargere con zucchero a velo.
Metti la forma nel forno, preriscaldato a 190 gradi.
Cuocere la torta per 45 minuti fino alla crosta dorata.

La torta è lussureggiante e dolce e piacevole appetito!

Cupcakes ciliegia con cioccolato bianco dalla farina del pancake: ricetta

Cupcakes ciliegia con cioccolato bianco dalla farina di pancake

Tali muffin sono molto gustosi e delicati. Hanno rapidamente finito e usando farina di pancake, si rivelano lussureggianti e abbondanti. Se servi tali muffin con un bicchiere di cacao o latte caldo, sarà uno spuntino a pieno titolo o persino pasto, ad esempio per colazione o snack pomeridiano. Ecco la ricetta medica:

Ingredienti:

Cherry - 500 grammi (puoi congelare)
Drenare.
Cioccolato bianco - 250 grammi
Zucchero - un quarto di vetro
Vaniglia - 1 cucchiaio
Uovo di gallina - 1 pezzo
Farina di pancake - 2 bicchieri
Latte - mezzo bicchiere

Fai questo:

Rompi il cioccolato a pezzi.
Mescolare olio, zucchero e mezzo cioccolato. Sciogli a bagno d'acqua fino a una massa omogenea.
Sbattere accuratamente le uova, mescolare con altri ingredienti rimanenti. Metti le ciliegie alla fine in modo che le bacche rimangano intatte. Tirare le ossa dalle bacche in anticipo. Se usi ciliegie congelate, allora hai ancora bisogno di tempo per scongelare.
Quindi aggiungi il cioccolato rimanente e mescola ancora una volta con un cucchiaio.
Versare l'impasto in muffe, prima di ciò, lubrificarli con olio.
Mettere in forno, dopo averlo riscaldato a 190 gradi. Cuocere per 20 minuti.

I cupcakes sono molto ariosi e morbidi. Quando mordi un pezzo, la combinazione di ciliegie al forno, un impasto delicato e la diffusione del cioccolato bianco si delizierà. È gustoso e molto appetitoso. Puoi cospargere di prodotti in cima con zucchero a velo. Buon appetito!