Questo articolo descrive tutti i segreti delle lattine di sigillatura adeguate con conservazione relative alle lattine di tornitura.
Contenuto
- È necessario e perché girare le sponde dopo aver rotolato, quando in scatola, cucinare la marmellata?
- È necessario girare i barattoli con torte e coperchi a vite dopo il rotolamento, inscatolamento?
- Devo trasformare barattoli con palpebre semplici?
- Perché le banche con la conservazione si girano?
- Le banche si girano con una composta?
- Come trasformare la banca con la conservazione?
- Perché coprire le banche capovolte con una coperta con una coperta?
- Quanto dovrebbero essere capovolte le banche dopo aver rotolato durante il conserve, spazi vuoti per l'inverno?
- Come girare le banche dopo aver succhiato: recensioni
- Video: “Come lanciare le banche? Scegli le palpebre per la conservazione "
È necessario e perché girare le sponde dopo aver rotolato, quando in scatola, cucinare la marmellata?
Frutti, bacche e verdure sono utili tutto l'anno! Ma cosa fare in quel periodo dell'anno in cui il vecchio raccolto finì e il nuovo non aveva ancora avuto il tempo di maturare? Certo, mangia la conservazione!
Ci sono molti metodi e ricette di prescrizione, ma probabilmente ricordi dall'infanzia come le tue nonne e le madri hanno trasformato ogni barattolo dopo il rotolamento finale.
Devo farlo? Perché girare le sponde dopo aver rotolato, quando è in scatola, cucinare inceppamento? È necessario? E qual è il segreto della cottura dei sottaceti? La risposta è molto semplice.
Il fatto è che il grande assaggio della conservazione, la sua conservazione sicura e lunga può garantire solo una tenuta.
Quando lo giri, è molto facile verificare se il liquido (composta, succo, salamoia) ha l'opportunità di fuoriuscire dal contenitore. Inoltre, se la copertura passa anche pochissimi aria, qualsiasi conservazione può gonfiarsi e andare con bolle.
Importante: la conservazione "gonfia" in nessun caso dovrebbe essere consumata. È viziata e inadatta.
È necessario girare i barattoli con torte e coperchi a vite dopo il rotolamento, inscatolamento?
I coperchi più popolari per la conservazione a lungo termine sono a vite o torsione. Garantiscono prodotti ad alta qualità e tenuta a tenuta all'interno della lattina. Ma è necessario trasformare i barattoli con torte e coperchi per avvitare?
Dopo di te:
- Hanno sterilizzato il coperchio
- Mettilo su un barattolo
- Installato una chiave di tenuta speciale
- Attorcigliato e rimosso una svolta
In questo momento, dovresti prendere attentamente il barattolo o l'asciugamano sui lati con la cattura o l'asciugamano e girare il coperchio in superficie.
Importante: sii estremamente attento. Ognuno dei tuoi movimenti dovrebbe essere lento e pulito. I cretini affilati porteranno al fatto che il collo dei barattoli scoppierà semplicemente dalla tensione.
Devo trasformare barattoli con palpebre semplici?
Un semplice coperchio in plastica è un dispositivo per la conservazione temporanea di conservazione. Tali coperture non sono utilizzate per la memoria a lungo termine di marmellata, sottaceti o composte.
È meglio indossare un coperchio del genere su un barattolo già raffreddato. E senza girare per mettere in frigorifero.
Importante: ci sono molti produttori di semplici coperture in plastica e non tutti sono di alta qualità. Pertanto, fai attenzione quando si gira le sponde con lei e cerca di non versare il contenuto.
Perché le banche con la conservazione si girano?
La trasformazione di lattine con conservazione è un metodo affidabile di certificazione nell'affidabilità della conservazione.
Se improvvisamente si mette il barattolo in superficie con un coperchio e noti che perde - tutto il contenuto dovrebbe essere ri -processato (ridurre la marmellata o la composta, salamoia o succo).
L'ebollizione e il rotolamento ripetuti ti aiuteranno a evitare:
- Danno alla conservazione
- Gonfiore
- Banche "esplosione"
Le banche si girano con una composta?
Le banche si girano con una composta? Qualsiasi conservazione gira "capovolta". A causa del fatto che la composta è sempre liquida. Puoi notare immediatamente il risultato del tuo lavoro e la qualità della sigillatura.
Se per diversi minuti non c'erano sottotesti, pozzanghere e piccole bolle sul bordo del coperchio: l'intero lotto può essere coperto da una coperta e in questo stato da trattenere fino al mattino, quindi rimosso.
Come trasformare la banca con la conservazione?
Fallo con molta attenzione:
- Non prendere le banche a mani nude: sono calde
- Girare le sponde lentamente e senza intoppi
- Metti delicatamente e delicatamente il barattolo con un coperchio in superficie
- Assicurati che la superficie sia piatta
- Non bussare in fondo alle sponde
Perché coprire le banche capovolte con una coperta con una coperta?
Coprire una conservazione invertita con una coperta è un modo per mantenere un'alta temperatura di lattine il più a lungo possibile. A cosa serve l'alta temperatura? Questo è un altro modo di sterilizzazione (aggiuntivo).
Se le banche invertite non sono trapelate, nella prima settimana del loro deposito vale comunque la pena prestare attenzione a segni come:
- Muddy Marinade (Liquid)
- Bolle
- Coperture gonfiate
IMPORTANTE: se vengono trovati "segni" cattivi, la conservazione può essere nuovamente ridotta, chiusa o mangiata di nuovo (se le conseguenze del povero rotolamento non erano grandi).
Quanto dovrebbero essere capovolte le banche dopo aver rotolato durante il conserve, spazi vuoti per l'inverno?
La rotazione di lattine ha due scopi:
- Test test
- Ulteriore sterilizzazione del coperchio (acqua bollente di salamoia)
Le banche invertite si sono raffreddate? Ora possono essere rimossi per la conservazione. Tuttavia, alcune casalinghe vogliono osservare il più possibile per la conservazione (il più delle volte per pomodori e cetrioli) per il clouding e l'aspetto delle bolle.
Interessante: le banche con marmellata dolce potrebbero non girare affatto.
Quanto mantenere le banche sopra:
- Piccole banche: da 15 a 25 minuti
- Banche di mezzo litro a 30 minuti
- Litro-2-3 ore
- Grande - da 6 ore
Come girare le banche dopo aver succhiato: recensioni
Natalia: “Ho sempre girato le banche, ma piuttosto solo perché non conoscevo altri metodi. Questo metodo è venuto da me da mia madre e mia nonna. Il fatto che questo sia sigillante - appreso solo dall'articolo. È stato molto interessante! Ora lo farò con particolare attenzione. Grazie per le informazioni!"
Alessandro: “E non ho mai girato le sponde! Raccogliamo sempre la conservazione con nostra moglie. La cosa più importante è una buona sterilizzazione. Assicurati di lavare e scaldare le sponde e, ovviamente, le coperte stesse! Se non lo fai e torci le copertine acquistate, non otterrai deliziosi sottaceti! "
Margherita: “Ho imparato un tale metodo di conserve come lo spagnolo! Ragazze, questa è generalmente una bomba! La banca calda chiude il metodo classico (barattolo e copertura sterilizzato) ... ma! Quindi, dopo un po 'di raffreddamento, il barattolo è immerso in acqua fresca! Immaginare! All'interno del barattolo, si verifica un certo vuoto e il tappo è leggermente disegnato verso l'interno, facendo un clic! Ecco tale conservazione da conservare con calma per tre anni. Potete crederci? "
Video: “Come lanciare le banche? Scegli le palpebre per la conservazione "
Le banche non devono essere consegnate durante l'inscatolamento, è persino scritto su alcune etichette che sono allegate nella produzione alle copertine di conservazione. Una buona macchina a rotolamento chiuderà quasi sempre in modo affidabile il barattolo e i coperchi a vite devono essere chiusi usando un piccolo foglio di silicone in modo che il coperchio caldo non bruci le mani e scivola nelle mani. Se la copertura di barattoli con spazi vuoti è ben chiusa quando si raffreddano gli spazi vuoti. Se la superficie del coperchio è disegnata all'interno, allora tutto è in ordine e gli spazi vuoti saranno ben conservati. A proposito, quando si applicano i prodotti nelle banche, è molto conveniente utilizzare un imbuto con un collo largo, quindi i bordi del barattolo non si sporcano e le palpebre sono quindi più affidabili. Le coperture altalene dopo possono essere di solito utilizzate, ovviamente, se queste coperture rimangono in buone condizioni.
Grazie per il consiglio, non puoi girare la marmellata!