È possibile bere cibo con acqua, succo, latte? Sapen Food with Water: Harm o Benefit

Posso bere cibo con acqua? Gli esperti hanno un'opinione diversa su questo punteggio. Ma la maggior parte dei nutrizionisti è responsabile: è impossibile usare fluidi durante i pasti, ma è così?

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Vi è un'opinione che ciò non contribuisca al processo di digestione, ma può persino abbattere i processi metabolici - e, su base cronica e, come prospettiva, pancreatite. Non è una foto triste?

Puoi o non puoi bere cibo con acqua: miti ed esposizione

Una persona è costituita da acqua di oltre il 70%. N ₂Partecipa a tutti i processi, sia biochimici che fisiologici. Nel metabolismo, la circolazione sanguigna, la rimozione delle tossine dal corpo, mantenendo il normale livello di temperatura corporea. La sua carenza può causare una serie di malattie. Ma se il liquido viene usato analfabeta, allora anche questo non porterà al bene. Tutto ha bisogno di moderazione in tutto.
Molte persone durante il cibo usano costantemente acqua e altri liquidi. Lo fanno piuttosto per abitudine, le cui radici crescono dall'infanzia. Alcune persone consumano liquido come "ammorbidente" di cibo solido - è così più facile e, per così dire, "scivola" lungo l'esofago.

Immediatamente, è sicuro dire che bere cibo con qualsiasi liquido, inclusa l'acqua, è dannoso solo in un caso - se si spinge il cibo nell'esofago con l'aiuto di un liquido, mentre si fa un minimo di movimenti da masticare e senza bagnare cibo con saliva. In effetti, in saliva ci sono enzimi che abbattono i carboidrati.

Tuttavia, ci sono un certo numero di miti perché bere cibo è dannoso:

Che se bevi costantemente cibo con acqua, possono sorgere tali problemi:

Mito n. 1. Lo stomaco è allungato. Questo è importante per quelle persone che vogliono perdere chili extra o per avere a malapena l'equilibrio del peso. A causa dell'acqua bevuta durante il cibo, lo stomaco è allungato e così aumentato. E più si estende, più viene inserito. Pertanto, gradualmente porzioni di cibo aumenteranno, E con loro il peso.
Esposizione:In effetti, una delle cause dell'eccesso di peso è una quantità insufficiente di acqua ubriaca al giorno. Dopotutto, maggiore è il peso, più è necessario saturare il corpo con acqua per un migliore metabolismo e una migliore disintossicazione. Inoltre, se mangi meno cibo liquido, puoi mangiare molte più calorie per la saturazione. Pertanto, senza liquido durante il consumo, molto probabilmente, puoi facilmente mangiare troppo. L'unica condizione: è necessario masticare il cibo con molta attenzione, deglutire e solo allora puoi bere con liquido per fornire un nodulo alimentare con enzimi che abbattono i carboidrati dalla saliva.
Mito n. 2. Sensazione di gravità nello stomaco. Il corpo produce un segreto con un'alta concentrazione di acido gastrico. Se bevi acqua quando mangi o immediatamente dopo, il liquido può rallentare la digestione. La saliva e il succo digestivo sono diluiti con acqua, quindi il mangiato entra nel tratto intestinale in una forma quasi non elaborata. Lì si presta al decadimento e alla decomposizione, avvelenando il corpo con prodotti di decadimento.
Esposizione:Di seguito nelle immagini è mostrato che l'acidità dello stomaco obbedisce alle sue leggi e non dipende dal fluido bevuto durante il cibo.

L'acidità del succo gastrico non dipende dal fluido assunto durante il consumo

L'acqua è utile bere acqua durante il cibo

Mito n. 3. Aumento della formazione di gas. A causa dell'eccessivo liquido, i prodotti alimentari sono ritardati nello stomaco e, di conseguenza, gravità sgradevole, suoni rimbombanti, aumento della formazione di gas. Insieme all'acqua, quando si mangia 10 volte di più, l'aria viene inghiottita. E i gas che si accumulano nel tratto digestivo sono del 70%: è aria. I gas non sono completamente assorbiti nel sangue, quindi inizia lo stomaco rombo, gonfio, causando dolore a cuciture sotto le costole.
Esposizione: Tuttavia, la formazione di gas suggerisce che una persona ha una violazione del tratto digestivo e l'acqua non ha nulla a che fare con esso. Molto probabilmente, il motivo è in carenza di nutrienti, tra cui una mancanza di vitamine B12 (metilcobalamina) e B9 (metilfulatori) in forma attiva nella dieta. O malattie gastrointestinali esistenti. Pertanto, se esiste una formazione di gas, è meglio affrontare i problemi del tratto gastrointestinale.
Mito n. 4. Caduta dell'immunità del tratto gastrointestinale. Con la miscelazione di succo gastrico con eventuali liquidi, perde parzialmente le sue proprietà battericide. Per questo motivo, i rischi di ottenere avvelenamento alimentare o infezioni intestinali sono in aumento, specialmente se si usa frutta e verdura non lavati, fast food di strada.
Esposizione:Come accennato in precedenza, la concentrazione di succo gastrico e bile in una persona sana è così grande che è difficile sopravvivere alle infezioni in un tale organismo. I problemi con l'immunità possono verificarsi solo con una funzione gastrointestinale compromessa. Ma l'acqua durante il consumo, se il cibo viene masticato correttamente ed è accuratamente inumidita di saliva, non è la causa di tali violazioni. Cerca una causa nei deficit nutrizionali.
Mito n. 5. I vantaggi dei prodotti vengono distrutti. Una persona è per uno stile di vita sano, ha rifiutato il cibo dannoso, usando solo cibi sani e, allo stesso tempo, la sua salute lascia molto a desiderare. Vitamine, minerali e altre sostanze preziose non sono completamente assorbiti dal corpo a causa del fatto che il succo gastrico diluito è coinvolto nel processo di digestione. Inoltre, non ci saranno benefici da liquidi utili (tè verde, decotti di erbe), se bevi cibi solidi.
Esposizione:Come accennato in precedenza, quel succo gastrico non può essere diluito con acqua. L'unica cosa che si può dire in questa occasione è che le sostanze che si trovano nel tè e nel caffè possono neutralizzare alcuni nutrienti dal cibo. Ad esempio, il ferro digerisce il 60% in meno se il tè viene fornito con cibo. Il tè è meglio bere dai pasti principali.

Quanto e quando bere acqua?

In precedenza, gli esperti hanno raccomandato l'acqua potabile per un'ora e mezza prima dei pasti o due dopo di essa. Si credeva che fosse necessaria una pausa per salvarsi da problemi come la gravità nello stomaco, la flatulenza, il cibo eccessivo e una serie di altre conseguenze piuttosto gravi. Tuttavia, la scienza non è ferma. I processi digestivi sono stati studiati in modo più dettagliato e nell'immagine seguente leggi la conclusione.

Quando puoi bere acqua prima, dopo aver mangiato?

Dopo proteine \u200b\u200b"pesanti" (pesce, carne) In precedenza era considerato che puoi bere acqua dopo 4-5 ore. Era abbastanza difficile osservare regole così rigide, non tutti possono resistere a un intervallo così temporaneo per non bere cibo con acqua. E alla fine, una persona non ha bevuto abbastanza acqua al giorno.
Ma se bevi acqua in quantità sufficienti (30 ml per 1 kg di peso al giorno), allora puoi persino perdere peso! Questo può essere considerato un bonus aggiuntivo per i benefici per la salute.
Se bevi acqua prima di mangiare, allora salverà lo stomaco dai succhi digestivi indeboliti, attiverà la digestione e estinguerà le prime impulsi affamate. Lo stomaco sarà riempito con acqua, quindi la saturazione si verificherà molto più velocemente.

Bevo cibo con acqua senza masticare: come superare una cattiva abitudine?

Sbarazzarsi delle abitudini è una questione difficile. Decidi questo passaggio! Oltre a un umore psicologico, ci sono tecniche elementari che riducono il desiderio di bere cibo con acqua.

Impara a masticare. Ogni giorno, guarda come mastichi. Puoi bere dopo la deglutizione del cibo. L'abitudine viene sradicata entro 21 giorni. Solo i giorni non sono considerati quando hai violato le condizioni. 21 giorni senza violazioni.

Portali a mente:

Arricchisci il tuo menu con le verdure. Se, ad esempio, hai un petto di pollo secco per pranzo, puoi integrarlo con un'insalata che include cetrioli freschi e pomodori, quindi non sarà necessario un liquido. Sarebbe eccellente ricostituire la tua dieta con tutti i tipi di contorni vegetali: casseruola dello stufato, ecc. E più spesso li mangiano in cambio della pasta. E poi capirai finalmente che il cibo è del tutto possibile non bere.
Trasforma il liquido nella tua dieta. Se mangi zuppa o brodo, non vorrai berli con acqua. Sebbene la loro coerenza sia liquida, non hanno succo gastrico da diluire. Al contrario, tali piatti contengono sostanze estrattive che stimolano la produzione di un processo segreto e digestivo.
Cospargi leggermente il cibo con acidità. Il succo di limone ti aiuterà con questo: carne e pesce lo "lo adoro". Quando li prepari o piatti pronti pronti, puoi cospargere leggermente con il succo - e quindi non vorrai più bere cibo. Inoltre, l'autenità del limone darà al piatto un gusto piccante.

Come posso bere cibo?

Se una persona era al tavolo festivo, allora il cibo abbondante e denso vorrà sicuramente bere. Qui funziona la semplice fisiologia. Tale cibo è un grande stimolo per lo stomaco, a causa del quale secerne una maggiore quantità di succo gastrico, il che significa che sarà necessario più fluido.

Se una Il cibo è molto secco Quindi è utile berlo soli di acqua molto piccoli a temperatura ambiente. Il cibo secco è scarsamente digerito e la deglutire è ancora più difficile. Lei, come una spugna, succhia tutta l'umidità gastrica, e non è ancora abbastanza per la digestione. Di conseguenza, il cibo diventa così difficile grumo nello stomaco, che è gravemente e per molto tempo.
Bevi cibo consentito da bevande alcoliche basse, come vinocontribuendo all'allocazione della secrezione digestiva e ad accelerare l'assorbimento del cibo.
Se un piatto di carne o pesce è condito con limone, allora può essere lavato giù Succhi acidi, come granata o mela, decotto di bere da rose o bevande alla frutta di mirtilli rosa. Tale bevanda non influirà sull'assorbimento dei nutrienti e il ferro sarà ben assorbito dal corpo.

Posso bere cibo con acqua fredda? Come puoi non bere cibo?

Non tutti gli alimenti possono essere lavati con latte: può interferire con il processo digestivo e chiama la fermentazione dell'intestino. Non bere verdure e frutta, strutto, carne, carne.
Ricorda, non puoi bere cibo con acqua fredda - Che si tratti di un ferro secco o di qualsiasi altro cibo, altrimenti cuocere il grasso può congelarsi nello stomaco o nell'intestino, che può causare dolore. Inoltre, al nostro fegato non piace bere a freddo, quindi potrebbe esserci insufficiente elaborazione del nodulo alimentare con la bile, che peggiora la digestione.
Se bevi cibo con bevande fredde, questo è stimolato dalla peristalsi del tratto gastrointestinale. Per questo motivo, non il cibo digerito diventa più veloce dallo stomaco nell'intestino, non pre-equipaggiato con la corretta digestione nello stomaco. Sembrerà che tu voglia mangiare di nuovo e, nel frattempo, il cibo precedentemente preso susciterà la formazione di processi putrefattivi nell'intestino. Questo vale anche per i dessert: gelati e cocktail freddi.

Se a una persona viene diagnosticata una malattia da reflusso gastroesofageo (GERB), allora è severamente vietato bere liquido prima e durante il cibo.

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