Pugne sottacete come olive - le migliori ricette

Le solite prugne sono abituate a mangiare dolce. Dai frutti, i preparativi sono fatti per l'inverno sotto forma di composta, marmellata dolce, marmellata, ecc. Ma dalle prugne puoi fare una conservazione salata. Pugne in salamoia, come le olive sono uno spazio meraviglioso per tutti i tipi di carne. Coloro che amano il burro e le olive adoreranno anche tali sali. Scopri come preservarli a casa.

L'estate è un momento caldo. E questo vale non solo per il tempo. Dopotutto, molte casalinghe in estate, e all'inizio dell'autunno, fanno spazi vuoti per l'inverno per coccolare i loro parenti con verdure e frutti in scatola. Pugne in salamoia, come le olive - un piatto insolito, ma hanno già molti fan. Tali prugne sono adatte per decorare piatti di carne e insalate. Possono essere mangiati separatamente come uno spuntino. Diventeranno un'ottima decorazione sul tavolo festivo. Inoltre, prugne, come le olive, possono sostituire i frutti all'estero per la vodka. E le ricette per la preparazione di tali scarichi saranno fornite ulteriormente.

Prugne, come la ricetta delle olive per l'inverno

Chiunque ami le olive in scatola possono acquistarle nei supermercati, oppure puoi sostituirle con prugne sottacete. Pugne vicine come le olive sono abbastanza reali a casa. Il loro gusto è piccante, dolce e acido un po 'diverso dalle olive, ma questo piatto sarà ancora la prima decorazione del tavolo. E i piatti di carne decorati con questa prelibatezza avranno un aspetto completo.

Se non sai quale prugna scegliere per il decapaggio, sentiti libero di prendere Augar. Per la sua struttura densa, il felic di carbonio è perfettamente mantenuto, sarà bellissimo in un barattolo. Anche grandi opzioni per il decapaggio sono le prugne di ungherese e anche le prugne sono adatte. Si consiglia di non usare prugne mature, la massa può rivelarsi morbida, come purè di patate.

Successivamente sarà dotato di una ricetta per il drenaggio, come olive sottacete realizzate in piccoli scarichi e leggermente inutili. Questo spuntino farà appello ad adulti e bambini che amano le olive in scatola e le olive.

Avrai bisogno:

• Piccole prugne - quanto entrerà in vasetti da 2 litri
• Zucchero - 55 g
• Sale - 25 g
• Acqua - 425 ml.
• Aceto - 225 ml (6 percento)
• Spezie (chiodi di garofano) - 5 g
• Pigle con piselli - 4 pezzi. a ogni barattolo
• Anice - 1 pc. alla banca.

Processi:

1. Affinché i frutti siano saturi della marinata, dovranno essere pungenti con uno stecchino. E fare forature in vari luoghi. Dopo prugna, metti le sponde.
2. Versare le spezie in acqua bollente, aggiungere prodotti sfusi e cuocere in modo che sale, zucchero si dissolvi.
3. Successivamente, devi raffreddare la soluzione finita quando si raffredda, versare in prugne. Se c'è poca acqua, condividi con acqua bollente fredda sulle rive.
4. Per ottenere il prodotto finito, mettere le prugne nella marinata in frigorifero e attendere fino a quando non sono contrassegnate. Dopo un mese, prugne, come le olive possono già essere mangiate.

Come solare prugne, come le olive con aglio?

Naturalmente, le olive e le olive sono in salamoia senza aglio, ma una ricetta per drenarsi con l'aglio, che sembrerà olive e avrà un aroma piccante, potrebbe apprezzare i fan di gusti insoliti. Tali prugne con aglio sono perfettamente combinate con la carne. E se vengono aggiunti alle insalate, allora le prugne, poiché le olive porteranno lì un aroma unico.

Componenti:

• Aglio - tanti pezzi quanto scarico
• Prugne - quanto entrerà a otto mezzi litri barattoli
• Sale - 55 g
• Zucchero - 115 g
• Acqua - 2,6 L
• Aceto di vino - 365 ml.
• PEAS
• Chiodi di garofano, paprika, zenzero, cannella.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. alla banca.

Processi:

1. Appoggia le prugne lavate su un asciugamano, lasciale asciugare. Dopo averli tagliati con cura in modo da tirare le ossa.
2. Dividi l'aglio in chiodi di garofano, pulire, fare tagli. Quindi metti una clip in ogni frutto.
3. Riempi tutti i barattoli di frutta con aglio. Basta non riempirli strettamente.
4. Versali con acqua una volta, per sterilizzazione.
5. Successivamente, saldava la marinata sul fornello. Per fare questo, far bollire l'acqua, aggiungere zucchero, sale, spezie. Aggiungi la marinata ai barattoli.
6. Fai bollire la marinata, l'acqua bollente con le spezie. Cuocere per tre minuti. Versare nelle prugne. Lasciali stare 12 ore.
7. Dopo averlo scottato e bollire, versalo in contenitori con prugne e arrotola i coperchi.

Pugne sottacete, come le olive - una ricetta ossea

Prugne in scatola, come olive possono essere fatte senza sterilizzazione. Le prugne avranno un sapore di olive o olive. Per fare ciò, devi cuocere lo sciroppo, ma prima di versare le prugne due volte con acqua bollente e per la terza volta per la marinata.

Componenti:

• Ugric Plum - 2,4 kg
• Sale senza pezzi di iodio - 785 g
• Aceto - 0,5 cucchiai. (9%)
• Zucchero - 625 g
• Bay Leaf - 4 foglie
• Pepe profumato - 5 pezzi.
• Cannella, chiodi di garofano - da assaggiare.
• Bay Leaf-3-4 PC.

Processi:

1. Lavare i frutti in acqua fredda. Lasciali asciugare. Dopo aver saldato la marinata. Metti l'acqua sul fuoco, aggiungi gli ingredienti per la marinata lì.
2. Dopo aver aggiunto spezie, ad eccezione della cannella.
3. Attira le prugne con gli stuzzicadenti e posizionalo in barattoli, versa la cannella in ogni barattolo.
4. Versare l'aceto nella marinata. Lascialo bollire. Versare nelle rive dopo aver versato le prugne due volte con acqua bollente.

Quindi arrotolali con coperchi di ferro e coprili con una coperta calda per un giorno.

IMPORTANTE: Mantieni le prugne sottacete con le ossa per non più di un anno. L'acido sannico, che si accumula nella marinata, è dannoso per la salute.

Prugne come olive per l'inverno acuto

Se ti piacciono i piatti piccanti, allora la ricetta per le prugne, come le olive in questa performance per te. Si consiglia di preparare la conservazione dallo scarico di ungherese, sono ideali per il piatto. Non è necessario separare le ossa alle prugne.

Componenti:

• Prugna - 1,1 kg
• Aceto al 9% - 95 ml.
• Zucchero - 225 g
• Peperoncino rosso gorky
• Sale - 25 g
• Garofano, foglio di alloro, grani di pepe, acqua - 1,2 litri.

Processi:

1. Preparare tutti i prodotti necessari e pesare sulla bilancia in modo che le proporzioni coincidano.
2. Sciacquare i frutti sotto acqua fredda, perforare ogni prugna con una forchetta in diversi punti.
3. Metti le prugne finite nel contenitore. Successivamente, saldare la marinata da prodotti sfusi e acqua. Alla fine, aggiungi l'aceto alla soluzione, con cura la marinata non verrà schiumata a lungo.
4. La marinata calda si riversa nelle rive con le prugne. Coprili con i coperchi. Quindi lascia riposare per 24 ore.
5. Scolare la marinata, bollire di nuovo, poi ancora una volta, aggiungere la foglia di baia, il pepe.
6. Rotolare i barattoli con coperchi di ferro sterile.

Controlla la tenuta della conservazione. Per fare ciò, capovolgi i barattoli, coprili con una coperta calda e inviali alla dispensa dopo un giorno.

Pugne sottacete come olive - la migliore ricetta

Affinché le prugne, come le olive siano il più gustose possibile, dovresti scegliere prugne piccole e dolci, preferibilmente non completate. Le grandi prugne sono varietà dolci più spesso. Sono anche più morbidi di quelli piccoli e quindi non sono adatti per il decapaggio. E i blu piccoli saranno anche simili alle olive se questo metodo di conservazione viene utilizzato con olio d'oliva.

Prima di iniziare il processo, dovresti acquistare prodotti. Quindi risolvere attentamente i frutti dello scarico, sbarazzarsi di piccole code. E anche per una migliore penetrazione della marinata nelle prugne, perforarli con attenzione con gli stuzzicadenti in diverse aree.

Avrai bisogno di lattine da due litri per due mezzo litro:

• Polli piccole-950 g.
• Olio d'oliva - 65 ml.
• Sale - 45 g
• Zucchero - 75 g
• 6% aceto - 55 ml.
• Foglia di baia, chiodi di garofano - per assaggiare.

Processi:

1. Prendi le sponde e preparale per il processo, lavale con soda e asciugare.
2. Sul fondo dei barattoli, dispongono la metà delle spezie, quindi riempi i contenitori con frutta e metti la parte superiore.
3. Metti una padella sul fornello, versa lì un litro d'acqua. Lascialo bollire.
4. Quindi versa l'acqua in barattoli. Lascia che le prugne si riscaldano. Circa 10 minuti per questo.
5. Ripeti nuovamente la procedura allo stesso modo.
6. Per la terza volta, prepara la marinata e riempila di prugne. Prepara la marinata con il burro.
7. Quindi puoi chiudere i barattoli con coperchi di ferro e inviarli alla coppia sotto una coperta calda.

Quando le prugne sottacete finite passano per un giorno, riorganizzare in un luogo freddo per lo stoccaggio.

IMPORTANTE: Pruum come le olive sono perfette per gli spuntini di carne, sono anche servite con insalate e separatamente. Decora piatti con olive: puoi in diverse prestazioni. Le prugne sono adatte anche a questo processo.

Le prugne sono salate come le olive per l'inverno - ricetta

Una ricetta del genere è abbastanza popolare. Le prugne, come le olive, sono acide con un gusto salmastro. Aceto di vino e olio d'oliva: completano perfettamente la marinata per il piatto. Preparare il pezzo per l'inverno non sarà difficile.

Componenti:

• Dranaggio piccolo - 1,65 kg
• Zucchero - 125 g
• Cannella, Bay Leaf - 15 g
• Aceto di vino, acqua, spezie
• Salt - 1,5 cucchiaini. Può essere litro sul barattolo.

Processi:

1. Plum prugne leggermente con stuzzicadenti in modo che la marinata penetri all'interno.
2. Piega il feto in barattoli sterili, versali con una piccola quantità di sale e zucchero.
3. Aggiungi spezie ai barattoli. Versare prugne con acqua.
4. Aggiungi un cucchiaio di aceto di vino ad ogni barattolo.
5. Spostare tutte le banche in un grande contenitore. Versare quel contenitore con acqua.
6. Barattoli coperti da sterminali con coperchi di ferro per circa un'ora.

Video: prugne, come le olive - ricetta per l'inverno