Le migliori ricette per i piatti con salsa di soia di riso, grano saraceno, melanzane, pasta, patate, verdure. Deliziose ricette di insalata, condimenti per insalata, funghi, frittata, tofu fritto, champignons con salsa di soia. Ricette per spazi vuoti con salsa di soia per l'inverno

L'articolo ti offre alcune deliziose ricette per la preparazione di contorni con salsa di soia.

Contenuto

Salsa di soia - Buon condimento non solo ai piatti di carne, ma anche ai contorni: cereali, patate, verdure. La salsa migliorerà il gusto di ogni ingrediente e ti aiuterà a ottenere un piatto incredibilmente piccante, squisito e delizioso.

Riso con salsa di soia e uova: ricetta e foto

Questo piatto è molto spesso chiamato "riso cinese". È preparato molto semplice, ma è abbastanza in grado di sorprendere con la sua soddisfazione e gusto. Il segreto di tale riso è la salsa di soia, che viene aggiunta in modo molto insolito.

Avrai bisogno:

Riso -2 tazze (bollire in anticipo fino a metà consumato in acqua salata).
Uovo -1-2 pezzi. (a sua discrezione)
Salsa di soia -50 ml. (classico)
Mais -diversi cucchiai. (È possibile utilizzare bolliti, scongelati o in scatola).
Piselli -diversi cucchiai. (scongelato o bollito).
Peperone -1 PC. (Bulgaro è più adatto)
Sesamo -1-2 cucchiai. (bianco o miscela)
Cipolla -1 PC. (dimensioni media o grandi)
Aglio -alcuni lobuli
Pepe -qualche pizzico
Sale -qualche pizzico

Cucinando:

Fai bollire il riso fino a metà cotto e scarica l'acqua da esso durante la cottura del riso, friggi le verdure.
Invia cipolle tritate finemente, pepe, piselli e mais all'olio caldo. Levigare le verdure a fuoco pesante per diversi minuti fino a quando la cipolla diventa morbida.
Schiacciano l'aglio con un coltello, manda alle verdure
Aggiungi il riso alle verdure e mescola tutto accuratamente, aggiungi spezie e sale come desiderato.
Sbattere le uova e aggiungere la salsa di soia a loro, mescolare accuratamente.
Versare la salsa sul riso con un torrente sottile e allo stesso tempo mescolare tutto accuratamente in modo che la massa dell'uovo sia distribuita uniformemente in tutto il riso.
Aggiungi il sesamo e tieni il piatto sotto il coperchio per diversi minuti, decora con le erbe prima di servire.

Melanzane fritte con aglio e salsa di soia: ricetta e foto

Il contorno di verdure va bene con piatti di carne, cereali, pasta, patate. Puoi enfatizzare il succo di melanzane con salsa di soia e aglio e spezie acute aiuteranno ad aggiungere una piena al piatto di piccante.

Avrai bisogno:

Melanzana -2 frutti (abbastanza grandi)
Salsa di soia -diversi cucchiai. (classico)
Aglio -5-6 lobuli (puoi aggiungere intero, possono essere schiacciati).
Cipolla -1-2 pezzi. (di grandi dimensioni)
Peperone -1-2 pezzi. (preferibilmente bulgaro)
Verdure tritate fresche -qualsiasi a piacere
Una miscela di peperoni -qualche pizzico
Sale -qualche pizzico

Preparazione:

Le melanzane devono essere pulite prima della pelle, tagliare i frutti con piastre, cospargirli di sale e lasciare stare in piedi per diverse ore (puoi immergersi in acqua salata).
L'ammollo risparmierà melanzane dall'amarezza. Dopodiché, dovrebbero essere asciugati, tagliati a cubetti o strisce (come vuoi la Polonia).
Una cipolla tritata con mezzo anelli deve essere inviata in una padella in una padella, pepe dolce, tagliata da strisce.
Smuck le verdure per diversi minuti e solo poi aggiungi le melanzane. Il livello di fuoco dovrebbe essere medio.
Premi l'aglio con un coltello, aggiungi le verdure, il sale e le verdure di pepe, versa la salsa di soia e mescola tutto accuratamente.
Friggere le verdure senza coperchio (in modo che non diventino troppo morbide).
Il tempo di frittura è di 15-20 minuti, dopo di che le verdure devono essere cosparse di erbe tritate prima di servire.

Insalata di cetrioli di sesamo e salsa di soia: ricetta e foto

Anche una normale insalata di verdure condita con salsa di soia diventa incredibilmente gustoso e appetitoso. Puoi scegliere qualsiasi verdura per l'insalata e combinarle insieme. Il segreto principale è l'equilibrio di spezie, sale, gravità.

Avrai bisogno:

Cetrioli freschi -3-4 pezzi. (a seconda delle loro dimensioni)
Carota -1 PC. (grande, preferibilmente giovane)
Aglio -alcuni lobuli
Aneto fresco- Diversi cucchiai. tritato
Salsa di soia -diversi cucchiai. (Prova, naviga per assaggiare).
Olio vegetale -diversi cucchiai. (chiunque ti piace).
Sesamo bianco - bianco -1-2 cucchiai. (fritto)

Preparazione:

I cetrioli dovrebbero essere grattugiati per le carote coreane, lo stesso è fatto con le carote. Di conseguenza, otterrai patatine vegetali lunghe.
Piega le verdure nell'insalata, spremere alcune fette di aglio in esse a gusto.
Aggiungi sesamo fritto e mescola tutto accuratamente
Preparare un condimento insalata in salsa di soia, olio vegetale, sale e pepe.
Condigire l'insalata e mescola di nuovo, cospargere con aneto tritato fresco.

Puoi tagliare il cetriolo non le strisce, ma in alcun modo conveniente: cubi, anelli

Sauling per insalata di verdure con salsa di soia: come cucinare?

Come già accennato, la salsa di soia migliora il gusto di qualsiasi ingrediente. Ecco perché il condimento per insalate dalla salsa di soia sarà particolarmente rilevante e, soprattutto, utile, perché può essere sostituito da maionese dannosa. Questa ricetta per il rifornimento è universale e possono invadere assolutamente insalate di verdure, in quanto è combinata con tutti gli ingredienti.

Avrai bisogno:

Salsa di soia -3 cucchiai. (solo salsa classica e naturale).
Olio vegetale -3 cucchiai. (Qualunque cosa ti piaccia: mais, girasole, oliva e altri).
Aceto -1 cucchiaio. (Mela o vino, può essere sostituito con succo di limone).
Senape con cereali -1 cucchiaio. (può essere sostituito con senape ordinaria)
Sale -pizzico
Miscela di pepe o pepe -pizzico
Aglio -1-2 fette (aglio frantumato, possono essere sostituite con essiccati).

Importante: tutti gli ingredienti sono completamente miscelati o battuti con una frusta. Puoi aggiungere qualsiasi altra spezia secca o fresca a piacere. La medicazione può essere conservata in frigorifero e usarlo a volte.

Condimento universale per salsa a base di insalata di verdure

Grano saraceno con salsa di soia per perdita di peso: come cucinare?

Il grano saraceno è spesso presente nella nutrizione dietetica. È prezioso con le sue qualità biologiche, ma aveva un sapore piuttosto fresco. Puoi migliorare il suo gusto con la salsa di soia. Non è dannoso come il sale e persino utile se si tratta di un prodotto di fermentazione naturale dei semi di soia.

Aggiungi la salsa di soia al porridge di grano saraceno rifinito e bollito. Puoi anche usare una piccola quantità di olio vegetale e spezie naturali asciutte. Tale grano saraceno dovrebbe essere consumato con verdure fresche, evitando carne e altri prodotti "pesanti".

Ricetta: pepe, funghi, salsa di soia, pasta

La salsa di soia può essere aggiunta alle verdure in umido per rendere il piatto non solo succoso e gustoso, ma anche aprire tutte le sfumature degli ingredienti.

Avrai bisogno:

Peperone a campana -1-2 pezzi. (È meglio usare pepe a campana di colori diversi, in modo che il piatto sia appetitoso e bello).
Funghi -300-400 g (è meglio usare i funghi di oyster, ma anche qualsiasi altro fungo è adatto).
Cipolla -1 PC. (grandi o 2 piccoli lampadine).
Aglio -alcuni lobuli
Verdure tritate fresche -diversi cucchiai.
Pomodoro -1 PC. (grande o 2 piccolo)
Salsa di soia -50-70 ml. (classico, naturale)
Spezie e una miscela di peperoni -a tuo piacimento
Qualsiasi spaghetti -a seconda del numero di porzioni

Preparazione:

Pepe, cipolle, pomodoro e funghi devono essere tritati con cubi o tagliati a strisce (come vuoi meglio).
Friggere le verdure in olio caldo fino a metà cotto e solo allora aggiungi l'aglio schiacciato, le spezie e la salsa di soia.
Tash verdure sotto un coperchio chiuso per circa 10 minuti, aggiungi verdure fresche.
Gli spaghetti dovrebbero essere bolliti e con una pinza speciale per farli uscire dall'acqua bollente, mettendoli in una padella con le verdure.
Mescola tutto accuratamente e tieniti sotto il coperchio per altri 5 minuti.

Pasta con verdure in umido in salsa di soia

Spaghetti con verdure e salsa di soia: ricetta semplice

In un moderno supermercato, puoi trovare un'ampia varietà di verdure congelate: miscele messicane, mediterranee, miscele per la zuppa, con cavoli e patate, oltre a molto altro. Di queste miscele, preparerà facilmente una deliziosa medicazione per gli spaghetti o qualsiasi altra pasta.

Avrai bisogno:

Spaghetti -per quanto ti aspetti di cucinare porzioni.
Miscela "messicana" congelata di verdure - 400 g (puoi anche qualsiasi altra miscela di verdure o verdure fresche).
Salsa di pomodoro o pasta di pomodoro -diversi cucchiai.
Salsa di soia -diversi cucchiai.
Una miscela di peperoni -qualche pizzico
Sale -qualche pizzico
Verdure fresche per servire il piatto

Preparazione:

Gli spaghetti devono essere bolliti fino a metà cotti
Riscalda l'olio in una padella e mandi le verdure, languirle sotto un coperchio chiuso per 10-15 minuti.
Aggiungi la salsa di pomodoro e la salsa di soia alle verdure, spremere un paio di lobi all'aglio a piacere, mescolare tutto accuratamente, aggiungere spezie e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Gli spaghetti possono essere disposti su un piatto da portata e versato con verdure in umido in salsa di soia, o inviarle immediatamente in padella e distruggerle con verdure per diversi minuti.

Ricetta Funchose con verdure e salsa di soia: ricetta semplice

Funchose è una pasta di riso con un gusto piacevole e leggermente dolce. Va bene con il gusto fresco delle verdure e puoi completarlo solo con la salsa di soia per aggiungere leggermente salato e piccante.

Avrai bisogno:

Funchoza -1 imballaggio (o nella quantità che preferisci).
Pepe bulgaro -1 PC. (preferibilmente rosso)
Mais in scatola -0,5-1 banche (a piacere)
Piselli bolliti freschi -100-150 g. (Puoi usare il gelato).
Salsa di soia -40-50 ml. (classico, senza additivi a gusto).
Sesamo o verdure per decorare il piatto finito -opzionale.
Close di aglio a piacimento

Cucinando:

Sciogli il burro in una padella, manda piselli e mais, oltre a pepe tritato da piccoli cubi.
Tash verdure, mescolandole, circa 5-7 minuti.
Fai bollire la funchosi per diversi minuti in acqua salata e trasferire in padella con verdure, spremere le fette di aglio, mescolare accuratamente e versare salsa di soia.
Sotto il coperchio, la funchosi del sudore per non più di 5 minuti. Servire con semi di sesamo o erbe fresche.

Omlet con salsa di soia, come cucinare: ricetta e foto

Omlet con salsa di soia è semplice, ma allo stesso tempo un piatto molto gustoso che puoi piacere ai tuoi cari per cena o colazione. Oltre alla salsa, aggiungi spezie, verdure o carne all'uovo.

Avrai bisogno:

Uova -3 pezzi.
Salsa di soia -diversi cucchiai.
Farina -1-2 cucchiai. (È necessario affinché la fritta diventa densa, può essere sostituita con amido).
Sale e miscela di peperoni -qualche pizzico
Pepe bulgaro rosso -1 PC. (può essere sostituito con dolce o completamente escluso dalla ricetta).
Verdure tritate fresche

Preparazioni:

Sbattere le uova insieme a salsa di soia, condimento con pepe e sale.
Aggiungi la farina e mescola accuratamente in modo che non ci siano grumi.
Aggiungi verdure e pepe tritate finemente al volo, friggendo sotto un coperchio chiuso per 10 minuti a fuoco moderato.

Tofu fritto in salsa di soia con semi di sesamo: ricetta e foto

Tofu - Formaggio ottenuto dai semi di soia. Il suo gusto è morbido, ma abbastanza fresco. Può essere rafforzato con salsa di soia e altre spezie. Per questo, il modo migliore è friggere il tofu.

Cosa dovrebbe essere fatto:

Sciogli il burro in una padella
Aggiungi aglio stressato all'olio caldo
Taglia il tofu con le fette e metti l'olio caldo
Friggere il tofu esattamente pochi minuti su un lato
Aggiungi diversi cucchiai nella padella. La salsa di soia e il tofu sudore un po 'di più in modo da assorbire il suo gusto.

Champignons sottaceto in salsa di soia: ricetta e foto

I champignons sottaceti saranno uno spuntino eccellente sul tavolo festivo e uno spuntino delizioso nei giorni feriali. È abbastanza realistico piantare funghi da solo. Per fare questo, dovresti pulirli, metterli in un barattolo e versare marinadi in cui dovrebbero resistere per 5-7 giorni.

Preparare una deliziosa marinata basata sulla salsa di soia (lattina di 0,5 litri):

Acqua -200 ml. (purificato)
Aceto -150 ml. (mela, vino o ordinario)
Salsa di soia -100 ml. (classico)
Foglia d'alloro -2-3 pezzi.
Sale -0,5 cucchiaini. (preferibilmente mare)
Pepe Fragrant Peas -1 cucchiaino

Importante: versare i funghi con marinata e mettere il barattolo in frigorifero, ogni giorno il barattolo dovrebbe essere scosso.

Fagioli con salsa di soia e aglio: ricetta e foto

Avrai bisogno:

Fagioli pitch -500 g (congelato o fresco)
Salsa di soia -50-70 ml. (qualunque)
Aglio -2-3 fette
Sesamo -1-2 cucchiai. (bianco o miscela con nero)
Basilico essiccato -0,5 cucchiaini. (o una miscela di erbe italiane).
Burro -1-2 cucchiai.

IMPORTANTE:Sciogli il burro e manda i fagioli patch, che dovrebbero friggere a fuoco moderato per circa 5-7 minuti. Solo allora vengono aggiunte spezie e aglio schiacciato, la salsa di soia viene versata e il sesamo viene versato. Tash i fagioli sotto il coperchio per 5-7 minuti, quindi evaporare senza un coperchio per altri 5 minuti.

Zucchine con salsa di soia e semi di sesamo nel forno: ricetta e foto

Avrai bisogno:

Zucchine -2 frutti grandi (possono essere sostituiti con tsukini)
Cipolla -1 PC. Grande o 2 pezzi. Piccolo
Aglio -2 denti (secondo le loro preferenze)
Pepe e sale -qualche pizzico
Salsa di soia - 40-50 ml. (classico)
Panna acida- Diversi cucchiai.
Friggere semi di sesamo bianco-1-2 cucchiai.

Cucinando:

Le cipolle sono fritte in mezzo anelli in una padella, zucchine, tagliate a cubetti e languite per diversi minuti.
Successivamente, le verdure vengono trasferite in piatti resistenti al calore e cosparse di semi di sesamo fritti e spezie a piacere.
Preparare una salsa di panna acida, aglio schiacciato e salsa di soia.
Versare le verdure con la salsa e inviare verdure al forno per 20-25 minuti a temperature medie (fino a 180 gradi).

Caviale nero da salsa di soia e olio: come farlo?

Il caviale nero "falso" così chiamato dalla salsa di soia diventerà non solo una decorazione di piatti, ma anche un piacere per coloro che mangiano solo cibi vegetali.

Come fare:

Misura 2 grammi di agar-agar
Sciogliere l'agar-agar nell'olio raffinato vegetale e scaldarlo fino a quando non inizia a bollire.
Completa completamente l'olio
Prendi la salsa di soia in una pipetta
Guidare la salsa in olio freddo, ogni goccia "afferrerà" e cadrà sul fondo con una palla.
Dopo tutta la procedura, scola l'olio, usa il caviale finito.

Melanzane con salsa di soia per l'inverno: ricetta vuota

Avrai bisogno:

Melanzana -frutti freschi 1 kg. (La quantità dipende dalla quantità preferita di conservazione).
Aglio -alcuni lobuli (a piacere)
Cipolla -1-2 pezzi. (di grandi dimensioni)
Salsa di soia -100 ml.
Pepe profumato e macinato -secondo le preferenze

Preparazione:

Le melanzane devono essere lavate e tagliate a cubetti
Dovrebbero essere versati con acqua salata e lasciarli resistere per 10-15 minuti per raccogliere l'amarezza.
In una padella, friggere la cipolla tritata, aggiungere melanzane, spremere l'aglio, aggiungere spezie e lanciare per 10-15 minuti sotto un coperchio chiuso.
Aggiungi la salsa di soia, mescola accuratamente e aumenta altri 10 minuti.
Rolling nel solito modo