Le gambe di pollo nel forno non sono solo gustose, è molto economico. In questo articolo, imparerai come solare e cuocere correttamente un pollo nel forno.
Contenuto
- Come sposare le gambe di pollo per il forno: ricetta di marinata
- Quanto tempo e a quale temperatura cuocere le zampe di pollo nel forno?
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con patate su una teglia: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con funghi in salsa di panna acida: ricetta
- Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con grano saraceno: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con riso e mais: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con verdure nella manica: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con pasta: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con una crosta croccante: ricetta
- Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in salsa al miele-miele: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo in forno in maionese con aglio: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in pasta sfoglia con formaggio: ricetta
- Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno, sottaceto in kefir: ricetta
- Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in un panico croccante: ricetta
- Quanto delizioso cuocere le zampe di pollo nel forno in una salsa dolce-senape: ricetta
- In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in un foglio con cipolle: ricetta
- Video: deliziosa ricetta per le gambe di pollo
La carne di pollo oggi è la più conveniente, motivo per cui la maggior parte delle casalinghe preferisce. Inoltre, ci sono un numero enorme di ricette semplici, che utilizzano che, puoi rapidamente, gustoso e, soprattutto, è utile nutrire tutta la famiglia o per favore gli ospiti.
Oggi parleremo delle ricette per cuocere le gambe di pollo nel forno, oltre a imparare a prepararle correttamente e deliziosamente.
Come sposare le gambe di pollo per il forno: ricetta di marinata
Cosa posso dire, anche una padrona esperta sa benissimo che ci sono un'enorme quantità di ricette per la carne, quindi se lo desideri, tutti possono trovare un'opzione adatta a lui. Presentiamo alla tua attenzione le marinate più popolari e facili da preparare.
E inizieremo con la marinata del miele di soia. A causa della presenza di miele nella marinata, le gambe di pollo cuocereranno con una crosta dorata e acquisiranno un sapore dolce.
Quindi, gli ingredienti necessari:
- Salsa di soia - 2 cucchiai.
- Miele - 2 cucchiai.
- Olio d'oliva - 2,5 cucchiai.
- Spezie a tua discrezione
Cucinando:
- Per prima cosa devi sciogliere il miele e, in generale, un miele liquido, non zuccherato, è migliore per tali scopi
- Ora mescola la salsa di soia con miele e olio d'oliva, mescola la marinata
- Aggiungiamo spezie se lo si desidera. Se non sei un dilettante, allora puoi fare a meno di loro, ma ti consigliamo di aggiungere un po 'di rosmarino e curry
- Mettiamo le gambe nella marinata e partiamo per circa 1,5-2 ore. Quindi trasferiamo la carne sulla teglia, mandiamo lì la marinata rimanente e cuociamo il piatto
Prepareremo un altro branco di marinati.
Prendiamo tali prodotti:
- Succo di limone appena spremuto - 3 cucchiai.
- Succo d'arancia appena spremuto - 3 cucchiai.
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
- Menta - 10 volantini
- Coriandolo a piacimento
Iniziamo a cucinare:
- Mescola il succo di limone e arancia. È desiderabile che il succo d'arancia sia dolce
- Aggiungi olio ai succhi e mescola
- Macina la menta e aggiungi alla marinata
- Trasferiamo la carne in un contenitore con la miscela e raccogliamo almeno 1 ora
Una tale marinata renderà la carne delicata e succosa. Bene, infine, un'altra marinata acuta molto popolare per il pollo nel forno.
Ingredienti:
- Olio d'oliva - 1,5 cucchiai.
- Sugar - 1,5 cucchiaini.
- Aglio - 3 spicchi
- Radice di zenzero - 5 g
- Salsa di soia - 2,5 cucchiai.
- Succo di limone - 2,5 cucchiai.
- Pepe nero a tua discrezione
Cominciamo a cucinare:
- Mescolare olio, salsa di soia e succo di limone nel contenitore
- Aggiungi la radice di zucchero e zenzero (puoi asciugare in sacchetti o comprare fresco, pulirli e aggiungere un piccolo pezzo a marinata)
- Grattugiano l'aglio e invialo al contenitore
- Mescoliamo tutto e versiamo la parte inferiore della gamba con la marinata per 30-40 minuti. Puoi regolare il tempo a tua discrezione, più a lungo tieni la carne nella marinata, più è più nitido
Quanto tempo e a quale temperatura cuocere le zampe di pollo nel forno?
Il tempo di cottura delle gambe di pollo dipende da molti fattori, ad esempio dalle condizioni del forno, dal tempo di marinamento della carne.
Molto spesso aderiscono a tali regole:
- Le gambe di pollo, non marinate sono cotte per almeno 1 ora
- Le gambe di pollo, precedentemente in salamoia, sono preparate per meno di 40-50 minuti.
- Se le gambe nel forno raggiungono solo la prontezza, sono sufficienti 20-25 minuti.
- La temperatura può anche variare. Il tempo di preparazione dipende direttamente dal regime di temperatura selezionato
- Più spesso cuocere le gambe a una temperatura di 180-200 ° C
Le gambe di pollo sono un prodotto economico e gustoso che vale sicuramente la pena cucinare.
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con patate su una teglia: ricetta
Patate e carne - Siamo tutti abituati a una tale combinazione per molto tempo e sarai d'accordo sul fatto che è davvero gustoso e in preparazione è semplice.
Oggi ti diremo una ricetta molto semplice per preparare questo piatto che non ti richiederà molto tempo e denaro.
I prodotti di cui abbiamo bisogno:
- Gambe di pollo - 5 pezzi.
- Patate - 6 pezzi.
- Aglio - 3 spicchi
- Olio di girasole - 2,5 cucchiai.
- Formaggio - 150 g
Per la marinata abbiamo bisogno:
- Succo di limone - 1,5 cucchiai.
- Olio d'oliva - 1,5 cucchiai.
- Rosemary, Paprika - Un pizzico
Procediamo al processo di cottura:
- Lavare le gambe di pollo e asciugare
- Preparare la marinata: mescolare tutti gli ingredienti e posizionare la carne nella miscela risultante, lasciarla a sottaceto
- Ti consigliamo di accogliere un po 'le patate in modo che il processo di cottura acceleri leggermente
- Grattare aglio e formaggio
- Lubrificare la teglia con olio
- Abbiamo tagliato le patate bollite in uniforme a metà, strofiniamo con aglio e lo abbiamo messo su una teglia
- Inviamo la carne sottaceta con la marinata rimanente lì
- Abbiamo messo in forno per circa 1 ora.
- Tiriamo fuori il piatto, valutiamo la prontezza. La carne è controllata come al solito - se, perforando la parte inferiore della gamba con un coltello, vedi che il sangue scorre - la carne non è pronta
- In questo caso, inviamo il piatto al forno per altri 30 minuti.
- In 3 minuti. Cospariamo le patate e la parte inferiore della gamba fino alla fine della cottura
Le nostre gambe con patate sono pronte!
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con funghi in salsa di panna acida: ricetta
Pollo e funghi: un'ottima combinazione e hostess lo capiscono da molto tempo, motivo per cui oggi Internet è pieno di ricette con questi prodotti.
Quindi, cuciniamo gambe di pollo con funghi in salsa di panna acida.
Compriamo gli ingredienti necessari:
- Inchino - 5 pezzi.
- Fungo - 400 g
- Onione - 1 PC.
- Thyme, Mayran - In un piccolo pizzico
- Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Per salsa di panna acida:
- Panna acida fatta - 200 g
- Burro - 50 g
- Farina - 1,5 cucchiai.
- Aglio - 2 spicchi
Cucineremo così:
- Lavare la carne, asciugare, strofiniamo generosamente con le spezie
- Pulisci i funghi e friggi leggermente
- Pulire e tagliare la cipolla con mezze anelli
- Prendiamo una teglia profonda e lubrifichiamo con olio
- Diffoniamo le gambe, ci mettiamo le cipolle, quindi inviamo funghi e inviamo per 10 minuti. Nel forno
- In questo momento, preparare la salsa: il burro viene un po 'sciolto e aggiungi farina, mescola accuratamente, in modo che i grumi non si formino
- Mescolare la panna acida con olio leggermente raffreddato e aggiungere aglio grattugiato alla salsa
- Ora prendiamo la forma del pollo, riempiamo la carne con salsa di panna acida e mandiamo per prepararsi per un'altra ora
Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con grano saraceno: ricetta
Le gambe di pollo con grano saraceno sono un piatto molto abbondante e gustoso che può essere facilmente inviato al tavolo festivo o preparato per una normale cena in famiglia.
Portiamo alla tua attenzione l'opzione più semplice e di budget.
Abbiamo bisogno:
- Grano saraceno - 300 g
- Onione - 1 PC medio.
- Carote - 1 PC medio.
- Pepe bulgaro - 1 PC.
- Gambe di pollo - 4 pezzi.
- Origano, curcuma - un pizzico
Processo di cottura:
- Lavare i cereali sotto l'acqua corrente e lo mettiamo nella forma in cui cuoceremo il piatto. Versare grano saraceno con acqua bollente, mentre ci dovrebbe essere 2-3 volte più acqua che grano saraceno
- Dalle verdure facciamo una torrefazione. Per fare questo, lavare tutte le verdure, pulire, macinare e friggere in una padella
- Disponiamo la torrefazione nella forma
- Le mie gambe e strofinano generosamente con sale e spezie. Inviamo al grano saraceno e alla torrefazione
- Accendiamo il forno, riscaldiamo a 170 ° C e cuoceremo carne con grano saraceno per circa 1 ora 20 minuti. Se vedi che il piatto non è pronto, aggiungi altri 20 minuti.
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con riso e mais: ricetta
Le gambe di pollo con riso e mais sono un piatto pieno. In questo caso, non dovrai resistere mezza giornata alla stufa. Ora puoi assicurarti che questo piatto sia preparato facilmente e rapidamente. Cucineremo per 4 porzioni.
- Inchino - 4 pezzi.
- Sweet Onion - 1 PC.
- Carote - 1 PC.
- Mais (in scatola) - 1 banca
- Riso - 150 g
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio.
- Verdi
- Curcuma, basilico
Cucinando:
- Sciacquare la carne, asciugare e generosamente strofinati con le spezie
- Le verdure (carote, cipolle) vengono pulite e tritate, friggi in una padella
- Ora mandiamo mais alle verdure
- Friggere leggermente la miscela
- Il riso è ben lavato sotto acqua corrente fredda e invia alla miscela di verdure
- Mescola tutto accuratamente e dai le miscele da infondere
- Prendiamo una teglia profonda e lo lubrifichiamo con olio, trasferiamo il riso con verdure in essa
- Ora condiviamo il piatto
- Aggiungiamo un po 'd'acqua alla forma e ti distiamo le gambe
- Chiudi la forma del foglio senza fallimento, altrimenti la carne risulterà asciutta
- Cucinare un piatto in forno per circa 1 ora
- Il piatto finito può essere decorato con erbe tritate a piacimento
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con verdure nella manica: ricetta
Le gambe di pollo al forno sono molto più utili che fritte. Aggiungendo verdure a un tale piatto, otterrai un piatto davvero utile e abbondante.
Per cucinare avremo bisogno:
- Inchino - 5 pezzi.
- Onione - 1 PC.
- Carrot - 1 PC.
- Pepe bulgaro - 1 PC.
- Zucchini - 1 PC.
- Prezzemolo - 3 ramoscelli
- Curcuma, Mayran a piacere
- Acqua - 100 ml
- Manica per la cottura
Iniziamo a cucinare:
- Lavare tutte le verdure, pulire e tagliato a cubetti o strisce, sale
- Le mie gambe inferiori, essiccate e generosamente radono le spezie
- Prendiamo una manica da forno, gettiamo una miscela di verdure e la carne su di essa
- Versare l'acqua nella manica. Legiamo le estremità della manica
- La teglia su cui si trova il piatto nella manica viene inviata al forno preriscaldato
- La cucina richiederà circa 1 ora. Temperatura consigliata nel forno-180-200 ° C
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con pasta: ricetta
Una ricetta del genere per molti sembrerà strana, perché siamo abituati a far bollire la pasta per la carne e su questo, in effetti, ci siamo sempre fermati. E qui invano, perché non esiste una singola ricetta per le gambe deliziose con pasta nel forno.
I prodotti necessari:
- Gambe di pollo - 5 pezzi.
- Pasta - 500 g
- Onione - 1 PC.
- Formaggio - 200 g
- Panna acida grassa - 2,5 cucchiai.
- Olio d'oliva - 1,5 cucchiai.
- Spezie a tua discrezione
Cominciamo a cucinare:
- Assicurati di lavare la carne e asciugare. Dopodiché, scuoterlo con le spezie e friggerlo in una padella, letteralmente 10 minuti., Dobbiamo ottenere una crosta fritta
- Fai bollire la pasta in conformità con le istruzioni sulla confezione. È importante che la pasta non bolle, altrimenti otterremo il porridge
- Ora cuociamo la salsa con cui versiamo il nostro piatto: aggiungiamo cipolla tritata finemente alla panna acida
- Grattugiato
- Metti la carne nella teglia, la pasta è al piano di sopra e riempi tutto con salsa di panna acida. Inviamo al forno per circa 30-35 minuti. In 3 minuti. Cospargi il piatto con formaggio fino alla fine
- Le gambe profumate con pasta sotto il formaggio sono pronte
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno con una crosta croccante: ricetta
Bene, a chi non piace la crosta croccante sulla carne? Probabilmente, non esiste una persona, motivo per cui presentiamo la tua attenzione una ricetta che ti permetterà di goderti un tale piatto.
Dai prodotti di cui abbiamo bisogno:
- Inchino - 4 pezzi.
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
- Succo di limone - 3 cucchiai.
- Majoran, basilico, sale a tua discrezione
- Farina di mais - 3 cucchiai.
- Verdure ai tuoi gusti
Cucinare su questa ricetta è molto semplice:
- I miei alberi di pollo vengono asciugati ed essiccati
- Mescolare il succo di limone con spezie e 1 cucchiaio. oli. Raccogliamo le gambe inferiori in questa miscela per circa 30 minuti.
- Ora prendiamo le gambe, cospariamo con farina di mais e friggiamo a fuoco medio fino a quando non appare una densa crosta. La farina di mais crea un croccante ideale e consente alla carne di preservare il succo
- Non appena la crosta si è formata sulla carne, la trasferiamo su una teglia e la inviamo al forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.
- In 3 minuti. Cospargere le gambe con verdure fino alla fine della cottura. Buon Appetito
Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in salsa al miele-miele: ricetta
Oggi abbiamo già menzionato questo metodo di dekling di pollo. Ora prepariamo le gambe di pollo più delicate in salsa di miele-honey con verdure.
Avremo bisogno dei seguenti prodotti:
- La parte inferiore della gamba di Kuritz - 6 pezzi.
- Zucchine - 200 g
- Melanzane - 200 g
- Cipolla - 100 g
Per la marinata:
- Salsa di soia - 2,5 cucchiai.
- Miele liquido - 2,5 cucchiai.
- Olio d'oliva - 2,5 cucchiai.
- Rosmarino, pepe, sale
Quindi, procedi alla cucina:
- Per la marinata, collega tutti i componenti insieme
- La mia carne viene essiccata e inviata alla marinata per 30-40 minuti.
- Puliamo e tagliamo le verdure: cipolla in mezze anelli e zucchine e anelli di melanzane di medio spessore. Saldare un po 'le verdure
- Prendiamo una teglia. Mettiamo le verdure nella manica per la cottura, su di esse ci sono le gambe, versiamo lì la marinata.
- Inviamo il modulo al forno preriscaldato per almeno 1 ora 10 minuti. Il tempo può essere regolato, poiché molto dipende dal forno e dalla sua condizione
- Il piatto cotto può essere decorato con verdure tritate o formaggio
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo in forno in maionese con aglio: ricetta
Questa ricetta è, forse, per ogni padrona, perché è semplicità in preparazione. La maionese all'aglio è un'opzione vincente, anche se alcuni cuochi credono che la marinata maionese uccida il gusto della carne.
Quindi, prendiamo tali ingredienti:
- Gambe di pollo - 6 pezzi.
- Maionese - 150 g
- Aglio - 3 spicchi
- Formaggio - 150 g
- Origano, curcuma, sale a tua discrezione
Cosa stiamo facendo dopo?
- Prepariamo le gambe in modo standard
- Strofiniamo l'aglio sulla grattugia, facciamo lo stesso con il formaggio
- Mescola la maionese, l'aglio, il formaggio e le spezie
- Inseriamo la nostra miscela di maionese della parte inferiore della gamba e partiamo per circa 30-50 minuti.
- Distribuiamo le gambe in una teglia e cuociamo per circa 1 ora.
- Secondo questa ricetta, le gambe di pollo si rivelano insolitamente aromatiche e succose e il formaggio, che abbiamo aggiunto alla solita maionese, aggiungerà un po 'di carne di raffinatezza
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in pasta sfoglia con formaggio: ricetta
Le gambe preparate secondo questa ricetta possono davvero essere considerate un capolavoro culinario. L'odore di dolci freschi, allungamento di formaggio e carne delicata è un buonissimo.
Dalla ricetta, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- Gambe di pollo - 4 pezzi.
- Pasctria a sbuffo finita - 400 g
- Formaggio - 200 g
- Sale, origano, rosmarino
Iniziamo a cucinare.
- Le mie gambe, asciugate e strofinano con le spezie
- Taglia la pasta sfoglia in strisce sottili
- Tagliare il formaggio a pezzi sottili e sdraiarsi sotto la pelle della parte inferiore della gamba
- Quindi prendiamo l'impasto e avvolgiamo ogni parte inferiore della gamba per loro
- Lubrificare la teglia con olio e spostare le gambe nell'impasto lì
- Preparare almeno 1 ora a una temperatura di 170 ° C
Per le gambe pronte per le gambe, puoi cucinare la salsa di senape. Per fare questo, mix:
- 2 cucchiaini mostarda
- 30 g burro
- 1 cucchiaino succo di limone
- zucchero, sale a piacere
Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno, sottaceto in kefir: ricetta
La marinata di kefir è abbastanza popolare tra molte hostess, perché la carne, marinata in kefir, diventa molto morbida e succosa.
Quindi, prendi gli ingredienti necessari:
- Gambe di pollo - 5 pezzi.
- Aglio - 3 spicchi
- Kefir non -grasso - 300 ml
- Rosemary, Mayran, Salt
Iniziamo a cucinare:
- Sciacquare le gambe, asciugare, strofinare generosamente metà delle spezie
- Grattare l'aglio
- Aggiungi le spezie rimanenti e il kefir a kefir
- Mettiamo la parte inferiore della gamba nella nostra marinata e partiamo per almeno 1 ora
- Quindi mandiamo le gambe alla teglia. Versiamo l'intera marinata lì
- Inviamo lo stampo al forno e cuociamo per circa un'ora
Se lo si desidera, il piatto finito può essere decorato con erbe tritate. Puoi servire le gambe con grano saraceno e patate di purè di patate.
Che deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in un panico croccante: ricetta
Abbiamo già parlato della crosta scricchiolante, ora parleremo di un panico croccante. Per rendere questo delizioso piatto non sarà difficile e il risultato: leccerai le dita.
Ingredienti di cui abbiamo bisogno:
- Gambe di pollo - 5 pezzi.
- Egg - 1 PC.
- Maionese - 3 cucchiai. l.
- Aglio - 2 spicchi
- Cracker di panoramici - 5 cucchiai.
- Olio di girasole - 5 cucchiai.
- Mustardo "Digione" - 3 cucchiaini
- Spezie ai tuoi gusti
Procediamo al processo di preparazione:
- Lavare le zampe di pollo sott'acqua e asciugare
- Mescola la maionese con aglio grattugiato e senape. Quindi lubrifichiamo la carne con questa marinata
- Sbattere l'uovo con il sale
- Ora prendi la parte inferiore della gamba, immergi l'uovo e poi nei cracker
- Friggere le gambe in olio di girasole fino a metà cotto
- Quindi, piega tutta la carne nella teglia e porta a prontezza nel forno per circa 15-25 minuti.
- La nostra succosa, con una crosta croccante della parte inferiore della gamba, è pronta! Buon Appetito
Quanto delizioso cuocere le zampe di pollo nel forno in una salsa dolce-senape: ricetta
La salsa giallo della senape è ottima per il decapaggio della carne di pollo. A causa di questa compatibilità degli ingredienti, vale a dire la senape e la crema, le gambe di pollo sono insolitamente succose e morbide.
Avremo bisogno:
- Gambe di pollo - 5 pezzi.
- Burro - 30 g
- Mustardo a grana - 40 g
- Onione - 1 PC.
- Aglio - 3 spicchi
- Salt, Mayran, Rosemary
Cuociamo la salsa:
- Puliamo l'aglio e le cipolle e friggiamo nel burro
- Aggiungi la senape alle verdure, mescola
- Aggiungi sale e spezie alla salsa. Portiamo a ebollizione
- La mia carne, asciuga e si sposta in una teglia
- Sposta la salsa alla carne. Raccogliamo le gambe inferiori per 30 minuti, quindi mandiamo al forno e prepariamo 1 ora
Se lo si desidera, puoi servire le gambe con verdure fresche: pomodori, cetrioli, pepe.
In che modo deliziosamente cuocere le gambe di pollo nel forno in un foglio con cipolle: ricetta
A prima vista, questa ricetta può sembrare troppo semplice e nemmeno gustosa, ma questa opinione è molto errata. La carne cotta con cipolle è incredibilmente aromatica e succosa.
Prendiamo tali ingredienti:
- Gambe di pollo - 6 pezzi.
- Maionese - 1 imballaggio
- Cipolla - 2 pezzi.
- Miscela per pollo
Processo di cottura:
- Mi preparo le gambe e mi preparo per un'ulteriore preparazione
- Puliamo i bulbi e tagliamo a mezzo anelli, versiamo acqua bollente. Quindi rimuovere la possibile amarezza
- Aggiungi maionese e spezie alla cipolla, mescola
- Strofiniamo la carne con le spezie
- Metti la carne sul foglio e su di essa sulla cipolla, saldamente avvolgente
- Spostamo il piatto nello stampo e cuociamo fino alla prontezza nel forno. Tempo di cottura approssimativo 1 ora 20 minuti.
Una marinata adeguatamente selezionata e un contorno ti offriranno un piatto delizioso che può essere servito non solo per la cena a casa, ma anche per un tavolo festivo.
Video: deliziosa ricetta per le gambe di pollo
