La maggior parte delle persone preferisce usare patatine nei caffè, completandoli i piatti principali. Ma poche persone sanno che esiste una patata azionaria, questo piatto appartiene alla cucina coreana.
Contenuto
Non è difficile cucinare le patate a casa. Il processo richiederà solo 40-50 minuti. Questo articolo esaminerà in dettaglio le ricette più popolari, nonché le tecnologie per la loro preparazione.
PIETTO PAILY At Home: Ricetta classica
Le patate da torta sono un prodotto universale. Può essere consumato come piatto indipendente e aggiunto a varie insalate. Possono sostituire i chip quando guardano i film.
Composto:
- Patate fresche - 0,5 kg
- Olio di girasole - 350 ml
- Spezie: assaggiare
Processi:
- Risciacquare le patate e sbucciare.
- Taglia le verdure con strisce sottili. Per comodità, puoi usare una grattugia per le carote in coreano.
- Versare patate tritate con acqua fredda. Lascialo preparare per 2-3 minuti.
- Scolare l'acqua e ripetere la procedura più volte, Per portare l'amido in eccesso.
- Metti la cannuccia in uno scolapasta in modo che il vetro sia tutto in eccesso.
- Asciugare con asciugamani di carta.
- Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda.
- Installa sulla stufa fuoco medio E incita la padella fino a quando non appare un piccolo fumo.
- Dividi l'intero volume di patate in 5 parti uguali. Ognuno di essi è friggibile in olio per non più di 3 minuti.
- Dopo il tempo specificato con l'aiuto di un rumore, elimina le patate e mettilo su un tovagliolo di carta.
- Aggiungi sale, pepe e spezie preferite. Mescolare accuratamente.
- Servire al tavolo in forma fredda o calda, a seconda delle preferenze.
Insalate con patate condividono
- Considerando che le patate Pai possono essere consumate non solo come piatto separato, è usato per preparare insalate diverse. In questo caso, tutto dipende dalla fantasia del cuoco.
- Puoi aggiungere diversi prodotti alle insalate e mescolarli a tua discrezione. Possono decorare il tavolo festivo.
Insalata di patate pai e pollo
L'unica difficoltà a preparare questa insalata nelle patate friggibili usando una certa tecnologia. La cucina richiede un minimo di tempo, ma di conseguenza si ottiene un piatto molto gustoso e aromatico.
Composto:
- Petto di pollo affumicato e patate crude - 250 g
- Cetriolo fresco
- Cucumber salato - 2 pezzi.
- Cipolle - 1 PC.
- Verdi (aneto, prezzemolo) - 1 pacchetto
- Maionese e olio di girasole - 100 ml
- Sale - a piacere
Il processo di preparare un'insalata con pollo e patate affumicati:
- Risciacquare e pulire le patate dalla buccia. Macinalo con una grattugia per le carote in coreano. Versare le patate con acqua fredda e lasciare per 5 minuti. Scolare l'acqua e asciugare con un tovagliolo di carta.
- Versare l'olio di girasole in una padella con pareti alte e scaldarlo. Posizionare le patate secche all'interno e friggere fino alla crosta russa.
- Rimuovi le patate e indossa un tovagliolo di carta in modo che assorbe l'olio in eccesso.
- Macina i cetrioli con strisce sottili.
- Strappato il petto di pollo alle fibre in modo che siano sottili.
- Sbucciare la cipolla della buccia, tagliare a mezzo anelli, versare acqua bollente e asciugare.
- Metti il \u200b\u200bfiletto di pollo sul fondo del piatto e sopra la cipolla. Versare il composto con maionese.
- Metti il \u200b\u200bcetriolo fresco tritato in cima e lubrificante con maionese.
- Lo strato successivo è un cetriolo salato, che deve anche essere imbrattato di maionese.
- L'ultimo strato è la patata proibita. E l'intera insalata deve essere decorata con erbe tritate.
Insalata di patate pai e manzo
Questa opzione con insalata di patate è ideale per uomini o persone che vogliono rilassarsi dopo una dura giornata lavorativa. Il piatto è molto alto, quindi il corpo è rapidamente saturo.
Composto:
- Pomodori - 2 pezzi.
- Patate - 250 g
- Carne di manzo - 150 g
- Cetriolo - 2 pezzi.
- Foglie di insalata - 100 g
- Maionese - 100 g
- Aglio - 3 denti
- Verdi - 40 g
- Olio vegetale - 100 g
Processi:
- Risciacquare la carne sotto l'acqua corrente. Tagliare a cubetti e bollire in acqua leggermente salata.
- Pieci di patate per una ricetta classica.
- Tagliare e pomodori tagliati Piccole fette.
- Metti pomodori, cetrioli e carne in una ciotola di insalata profonda. Combinali con foglie di insalata tritata e mancato attraverso la stampa con aglio (è meglio usare un aglio speciale).
- Risciacquare i verdure e finemente tagliato. Aggiungi alla massa totale.
- Versare il composto con maionese e mescolare accuratamente.
- Guarnire l'insalata di patate croccanti per condivisione.
Insalata con patate condivisi e funghi
È abbastanza facile cucinare un'insalata deliziosa con patate, funghi e mais a casa, se conosci una certa tecnologia. Il processo richiederà solo mezz'ora e il piatto si rivelerà molto soddisfacente e sfaccettato.
Composto:
- Filetto di pollo - 0,5 kg
- Funghi in scatola e mais - 200 g
- Foglie di insalata - 60 g
- Patate - 100 g
- Cetrioli - 200 g
- Olio di girasole - 50 g
- Maionese - 60 g
- Sale, pepe - a piacere
Processi:
- Risciacquare il filetto di pollo. Taglialo in strisce sottili.
- Friggere il pollo in olio vegetale preriscaldato.
- Scolare la marinata di funghi e mais. Aggiungi gli ingredienti al pollo.
- Macina i cetrioli con una grattugia. Scolare il succo che si è formato e aggiungere verdure alla massa totale.
- Sbucciare le patate, tagliare strisce sottiliRisciacquare e asciutto.
- Friggere in olio vegetale e rimuovere il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta.
- Mescola tutti gli ingredienti, lasciando una piccola patata per la decorazione.
- Foglie di insalata macinare in strisce sottili.
- Condisci l'insalata con maionese e decorala con una piccola quantità di patate per condivisione.
Insalata con patate per una quota, salsiccia e formaggio
Per preparare questa insalata, avrai bisogno di ingredienti facili da trovare in una cucina normale. Il piatto può essere cucinato per cena o per il tavolo festivo.
Composto:
- Pomodori - 2 pezzi.
- Salsiccia - 150 g
- Formaggio - 100 g
- Patate e maionese - 200 g
- Aglio - 1 dente
- Olio di girasole - 70 ml
Processi:
- Le patate devono essere lavate sotto l'acqua corrente e la buccia. Macina con una grattugia per le carote in coreano.
- Immergi le patate tritate in acqua fredda per 5-6 minuti. Scolare l'acqua e asciugare con asciugamani di carta.
- Quando le patate si asciugano, deve friggere in olio vegetale a una tonalità dorata.
- Mescola la maionese con aglio tritato.
- I pomodori lavati devono essere tagliati in mezzo anelli. Mettili sul fondo del piatto e grattali con maionese.
- Metti la salsiccia con strisce sottili sopra i pomodori e grasso con maionese.
- Formaggio grattugiato Cospargi di nuovo l'insalata e il grasso con maionese.
- L'ultimo strato è la patata proibita.
- L'insalata finita deve essere messa in frigorifero per 1-2 ore in modo che sia completamente immersa nella salsa.
Patate per funghi e arachidi
Questa opzione di insalata è ideale per le persone che non usano prodotti a base di carne. Il piatto è molto soddisfacente e nutriente. Il processo di cottura non richiede più di 1 ora, comprese le patate fritte. Questa è un'opzione ideale per la cena.
Composto:
- Patate - 250 g
- Cipolla - 2 pezzi.
- Sale con zucchero - 1 cucchiaino. Senza una collina
- Aceto - 2 cucchiaini.
- Fungo - 250 g
- Peanuts - 100 g
- Cins - 30 g
Processi:
- Pulire la cipolla e tagliare in mezze anelli sottili.
- Mescolare le cipolle con zucchero, aceto e sale. Marine per 20-30 minuti.
- Mentre la cipolla è in salamoia, friggi le patate per una ricetta classica.
- Fai bollire l'acqua e gettaci le arachidi. Cuocere per 3-4 minuti.
- Pulisci le arachidi dalla buccia e friggi in olio vegetale.
- Tagliare finemente il coriandolo.
- Sbucciare i funghi e tagliarsi in piccoli pezzi. Friggere in olio vegetale.
- Mescola tutti gli ingredienti nell'insalata. Aggiungi le tue spezie preferite e mix.
- Servire al tavolo.
Come puoi vedere, la patata per una quota è un piatto universale che può essere usato per fare deliziose insalate. A casa, non è difficile preparare le patate asiatiche se studi la ricetta in anticipo.
Ti consigliamo anche insalate:
- Estate
- Con tonno
- Con petto di pollo e ananas
- Insalata di Cesare con gamberi
- Dalle barbabietole rosse