Come friggere deliziosamente i semi di zucca in una padella, in un forno a microonde, con sale, in modo che si aprano, a casa: le migliori ricette. Quanti minuti a friggere i semi di zucca in una padella, nel forno a microonde? È necessario e come lavare i semi di zucca davanti al caldo?

Modi per friggere i semi di zucca a casa.

I semi di zucca non sono solo gustosi, ma anche un piacere molto utile. Ma sfortunatamente, se hanno torto a friggerli, allora perdono il gusto e le proprietà nutrienti. Se li sovraesponi nel forno o in una padella, inizieranno ad amareggiare e diventeranno inedibili.

Per non entrare in una situazione del genere e non gettare un prodotto utile nella spazzatura, devi sapere come friggerlo correttamente. Parleremo di come preparare rapidamente una tale sorpresa a casa nel nostro articolo.

È necessario e come lavare i semi di zucca davanti al caldo?

Alcune casalinghe credono erroneamente che sia impossibile lavare i semi di zucca davanti alla torrefazione in quanto rovinerà i loro gusti. In effetti, l'acqua non influisce sul gusto dei semi e certamente non rovina le loro qualità benefiche. Inoltre, se teniamo conto di ciò che ottengono dalla zucca in condizioni sterili, possiamo supporre che abbiano una piccola quantità di polvere e sporcizia.

Se friggi i semi appena selezionati, allora lo vuoi o no, dovrai sciacquarli con acqua. In caso contrario, non puoi semplicemente rimuovere le fibre che, durante il trattamento termico, inizieranno a bruciare e questo rovinerà sicuramente il prodotto. Alla luce di tutto ciò, si può sicuramente dire che i semi di zucca prima che i caldi debbano essere lavati e preferibilmente sotto acqua corrente.

Come friggere correttamente i semi di zucca in modo che si aprano?

Se si desidera ottenere semi di zucca aperti dopo il trattamento termico, dovrai condurre una preparazione preliminare, che violano la forza del guscio protettivo. Per fare questo, per cominciare, dovrai immergerli in acqua salata per 2-4 ore. Se per qualche motivo non puoi usare semi salati, quindi immergili in acqua normale, basta aumentare il tempo di 2-3 ore. Dopo che il guscio dei semi diventa morbido, scolando l'intero liquido e getta la massa su uno scolapasta.

Quando l'acqua scappa, trasferiscili in una ciotola e inizia a schiacciarli intensamente con le mani. Non spremere molto i semi perché si rompono semplicemente da questo. Dopo un tale tipo di massaggio, puoi metterli sotto la stampa per 15-25 minuti. Dopo questo tempo, puoi mettere un prodotto utile su una teglia o una padella e friggere fino a quando non appare un aroma dolce pronunciato.

Come friggere in modo delizioso i semi di zucca in una padella: una ricetta semplice senza sale

Se scegli questo metodo di frittura, ricorda che una padella con un fondo sottile non è adatta per questo. Come mostra la pratica, il prodotto su di esso inizia a bruciare molto rapidamente, ma allo stesso tempo rimane quasi crudo all'interno.

In vista di ciò, se alla fine vuoi ottenere semi di zucca perfettamente fritti, quindi arrendersi al trattamento termico in una padella in ghisa o su un prodotto con un rivestimento in teflon e un doppio fondo.

Così:

• Sciacquare i semi sotto l'acqua corrente e asciugarli leggermente a temperatura ambiente
• Sarà sufficiente se si sdraiano su un tovagliolo di carta per 30-40 minuti
• Successivamente, prendi una padella e mettila a fuoco medio
• Quando si riscalda leggermente, manda tutti i semi di zucca ad esso
• Aspetta che si asciughino ancora di più e iniziano a rompersi
• Non appena appare questo suono, dovrai iniziare a mescolarli continuamente
• Prova periodicamente i semi per non perdere il momento in cui raggiungono lo stato desiderato
• Posare il prodotto finito con uno strato sottile su un asciugamano di cotone e lasciarlo raffreddare completamente

Come friggere deliziosamente i semi di zucca in una padella con sale?

Se il tuo obiettivo è semi con sale, allora durante la frittura puoi semplicemente salerli e poi portarli nello stato desiderato e ti abbiamo insegnato un po 'più in alto. È vero, questo metodo di frittura ha un piccolo meno. In questo caso, esclusivamente il guscio viene risucchiato.

Se vuoi che i semi salati siano salati, allora libaturali come segue:

• Sciogliere 500 ml di 50-70 g di sale in 500 ml
• Versare i semi con la salamoia risultante e tenerli dentro per circa 4 ore
• Scolare la salamoia e asciugarla con cura con asciugamani di carta
• Mettilo in una padella con un fondo spesso e friggilo fino a quando il colore e l'aroma cambiano

Quanti minuti per friggere i semi di zucca in una padella, nel forno, a microonde?

Voglio immediatamente dire che non un solo cuoco dirà che tipo di tempo è necessario per i semi di zucca perfettamente, sono fritti. Il tempo di preparazione dipenderà direttamente dal numero di semi, dalle loro dimensioni, nonché direttamente dalla padella, dal forno e dal microonde. Ma per coloro che prima prepareranno questo delizioso prodotto a casa, chiariremo il tempo minimo in cui può già essere preparato.

Così:

• Una padella con un fondo spesso - 20 minuti
• Forno - 40 minuti a una temperatura di 180 gradi
• Microonde - 5 minuti alla massima potenza

Come friggere deliziosamente i semi di zucca con sale e senza sale nel forno a microonde?

Ricorda, nel microonde, i semi sono fritti molto rapidamente. Pertanto, se non si desidera mantarli troppo, impostare il timer solo per 1 minuto e quindi controllare se hanno iniziato a fare clic.

Non appena senti questo suono, friggi i semi per soli 30 secondi. Se li asciughi per un tempo più lungo, probabilmente ti perderai il momento in cui si preparano perfettamente.

Così:

• Risciacquare i semi di zucca e asciugarli accuratamente con asciugamani di carta
• Pulisci il piatto con secco e metti i semi su di esso
• Se vuoi che vengano fritti in modo uniforme, disponeteli con uno strato sottile
• Metti la potenza al massimo e il timer è di 2 minuti
• Dopo questo tempo, prova il prodotto a piacere, imposta il timer per 1 minuto
• Non appena viene fuori il tempo, prova di nuovo i semi di zucca.
• Se non sono ancora stati fritti, inviali al forno per altri 30 secondi
• Se hanno una dimensione media, durante questo periodo si prepareranno completamente

Come friggere deliziosamente i semi di zucca con sale e senza sale nel forno?

Prima di friggere i semi di zucca nel forno, devi decidere quale prodotto si desidera ottenere alla fine. Se vuoi goderti i semi salati, poi immergili in acqua con sale e poi asciughi e inizia a friggere. Se vuoi preparare il prodotto più utile per la tua famiglia, quindi asciugali e portali nel forno alla destra.

Così:

• Riscalda il forno fino a 180 gradi
• Se i semi sono molto piccoli, la temperatura può essere aumentata a 200 gradi
• Metti i semi lavati e secchi in una ciotola, aggiungi lì un paio di cucchiai di olio vegetale e mescola tutto a fondo tutto
• Se lo si desidera, in questa fase puoi aggiungere un po 'delle tue spezie preferite
• Copri la teglia della carta pergamena e metti i semi di zucca sopra
• Invia una teglia al forno per 1 ora
• Non dimenticare di ottenere il prodotto dal forno ogni 15 minuti e mescolare
• Dopo circa 50 minuti, puoi già provare, se i semi si sono preparati
• Dopo l'apparizione di un gusto e aroma caratteristici, il forno può essere spento e attendere un raffreddamento completo del prodotto

Video: come cucinare deliziosamente i semi di zucca?