Come cucinare i pomodorini in salamoia in modo semplice, senza sterilizzazione, con acido citrico, erbe, gelatina, senape, cipolle, nel succo di pomodoro, olio, pomodoro, senza aceto, piccante e dolce, con scarichi: le migliori ricette

In questo articolo, considereremo quali pezzi possono essere realizzati per l'inverno dai pomodorini di ciliegio, usando vari componenti aggiuntivi.

Il tempo estivo viene sempre condotto con beneficio: fanno riserve per l'inverno. E se i soliti pomodori o cetrioli si sono già annoiati un po ', prova a coccolare i tuoi cari con piccoli pomodorini. Di questi, puoi preparare snack interessanti e incredibilmente gustosi che decoraranno anche il tavolo. Vogliamo condividere con te le migliori ricette per una "ciliegia" del pomodoro che è molto comodo mangiare sia piccoli che adulti.

Pomodorini in salamoia per l'inverno: la ricetta più semplice

Qualsiasi piatto ha molte varianti di cottura. E, naturalmente, c'è lo "scheletro" principale, da cui provengono già varie variazioni. Ti presentiamo una ricetta per la raccolta di pomodorini con componenti minimi e con una cottura rapida.

• Acquista i seguenti prodotti:
  • cherry-2-2.5 kg
  • bay Leaf-5-6 PC.
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • sugar - 2 cucchiai. l.
  • aceto di mela 6% - 1 cucchiaio. l.
  • acqua - 1 l.
• Scegli un po 'di pomodori acuti, quindi è meglio mantenere la loro forma dopo il trattamento termico. Rimuovi le code, risolvile e lavale.
• Assicurati di sterilizzare le banche. Posare la ciliegia in contenitori di vetro. In media, otterrai 4-5 barattoli.
• Prepara la marinata. Per fare questo, fai bollire l'acqua con altri componenti. Se usi aceto, puoi saltare un passo con sterilizzazione. Ma poi devi conservare i pomodori in un posto fresco. Se si trovano nell'appartamento, hanno bisogno di sterilizzazione anche con l'aggiunta di aceto.
• A proposito, non riempire immediatamente i pomodori con la marinata. Raffreddare un po 'la salamoia. Altrimenti, i pomodori sono scoppiati. E per evitarlo, fai una foratura alla base.
• Prendi una padella di dimensioni adatte in modo da poter mettere tutto o metà delle lattine. Nella parte inferiore, assicurati di mettere un piccolo segmento del tessuto per prevenire le lattine di rottura.
• Scaldare l'acqua. Ancora una volta, in modo che le banche non esplodano, devono essere immerse già nella temperatura dell'acqua corrispondente. Non coprire con i coperchi. Sterilizzare per 5-7 minuti.
• Senza rimuovere dall'acqua, arrotolare i pomodori con coperchi. Se sei scomodo, prendili alternativamente. Raccogli e copri con una coperta calda. Dopo 2-3 giorni, è possibile rimuovere per la memorizzazione nel luogo assegnato.

Ricetta per il pomodoro ciliegia sottaceto per l'inverno senza sterilizzazione

La sterilizzazione stessa non è così complicata. Ma per qualche ragione, molte casalinghe hanno un processo del genere picchiato per fare spazi vuoti per l'inverno. Se vuoi ancora compiacere i tuoi cari con una gustosa conservazione del pomodoro ciliegia, allora vai un po 'semplificato. Cioè, usa solo un ripieno doppio o triplo con acqua bollente.

• Preparare:
  • cherry - 2 kg
  • garofano aglio-8-10
  • pEAS e FRAGRANT-7-8 cereali
  • aneto ombrelli - diversi pezzi
  • elenco di rafano
  • foglie di scudi, ciliegie e ribes-3-4 pezzi.
  • bay Leaf-4-5 PC.
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • sugar - 2 cucchiai. l.
  • aceto - 5 cucchiai. l. (per ogni banca)
  • acqua - 1,5 l.
• Lavare tutte le foglie, puoi rompere il foglio di rafano in diverse parti. Basta pulire l'aglio. Ordina i pomodori, rimuovi le code da loro e lava.
• Fissare le banche in qualsiasi modo conveniente. Per tale quantità, è più razionale utilizzare un forno leggermente riscaldato. Stilizzerai tutte le banche alla volta. Devi resistere a loro non più di 15-20 minuti. La temperatura dovrebbe essere nell'intervallo di 80-100 ° C.
• Stendi delicatamente i pomodori sulle rive. Non dimenticare di disporre un po 'per ogni condimento e verdure sul fondo. Quindi, aggiungi foglie, erbe e aglio durante la posa. Sarà molto bello se chiudi ancora i buchi formati tra i pomodori.
• Fai bollire l'acqua con sale e zucchero e versare i pomodori con esso, lasciare per 15-30 minuti. Quindi, scolare l'acqua con un coperchio con fori, aggiungere un po 'di acqua bollente e far bollire di nuovo. Versare i pomodori una seconda volta per lo stesso tempo. Ancora una volta, condividi l'acqua in una padella (perché bolle) e sulla stufa.
• Per la terza volta, prima versare in ogni contenitore lungo un cucchiaio di aceto e poi riempilo con una marinata. Ruota e ribalta a testa in giù. Copri con una coperta densa e tienila così per un paio di giorni.
• Con questa tecnica, bypasserai la sterilizzazione dei contenitori di vetro in una padella grande e realizzerai un pezzo che costerà facilmente l'inverno anche all'interno della tua cucina.

Pomodorini piccanti per l'inverno: una ricetta con acido citrico ed erbe

Se ti sforzi di evitare di aggiungere aceto, allora portiamo alla tua attenzione la seguente ricetta. È vero, dovrai stilizzare il prodotto finito senza fallo. Vale la pena notare che puoi aggiungere i tuoi verdi preferiti. A proposito, puoi spendere la variazione fresca e asciutta.

• Avrai bisogno:
  • pomodori ciliegia - 2,5 kg
  • acido citrico - 1 cucchiaio. l. (Idealmente, sostituire con succo di limone - 1,5 cucchiai.)
  • sugar - 4 cucchiai. l.
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • cannella - Sulla punta di un coltello
  • garofano di aglio-6-8
  • rosemary, Basil, Thyme - Diversi rametti freschi
  • acqua - 1,5 l.
• Sterilizzi i contenitori e i coperchi con qualsiasi metodo appropriato per almeno 10-15 minuti.
• I pomodori, nel frattempo, lavano. Non dimenticare di perforarli con uno stecchino alla base e rimuovere le code.
• Stenditamente, ma metti attentamente i pomodori nelle sponde. E in modo che non si abbracciano così tanto, prendono leggermente pomodori non abbastanza maturati.
• Fai bollire l'acqua con tutte le spezie ed erbe. In conclusione, aggiungere acido citrico o succo. Rimuovere immediatamente dalla stufa e riempire i contenitori con i pomodori.
• In una padella delle dimensioni corrispondenti, scaldare l'acqua e sterilizzare le rive per non più di 8 minuti. Non ignorare quell'aspetto per diffondere il tovagliolo sul fondo.
• Rotolare con i coperchi e giralo fino a quando si raffredda completamente, coprendo con una coperta calda.

Pomodorini in salamoia per l'inverno nel succo di pomodoro: ricetta

Spesso la pasta di pomodoro o il condimento per Borsch non hanno il tempo di speso completamente, poiché scompare già. Anche se usi piccoli barattoli. Grazie ai pomodori nel pomodoro puoi risolvere questo problema. Dopotutto, i pomodorini di ciliegie o anche le verdure ordinarie diventeranno uno spuntino eccellente sul tavolo, ma la stessa marinata può essere usata per preparare altri piatti. Se le famiglie non lo mangiano solo con il pane.

• Sarà necessario:
  • i pomodorini sono un po 'acuti - 2,5 kg
  • pomodori maturi - 2 kg (puoi persino maturo)
  • aglio - 1 testa
  • bay Leaf-4-5 PC.
  • pepe e pepe profumato - 5 pezzi.
  • sugar - 3 cucchiai. l. Con una collina
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • aceto - 3 cucchiai. l.
• Per prima cosa devi preparare la purea di pomodoro per cucinare il succo. Pertanto, tagliare i pomodori grandi sopra e versare acqua bollente per 1 minuto. Quindi scolare il liquido e rimuovere la pelle. Se non si lascia facilmente, riempilo di nuovo.
• Ora passa i pomodori attraverso una smerigliatrice o usa un frullatore. Versa la purea di pomodoro in una padella e metti fuoco. Non dimenticare di impostare il sale e lo zucchero. Tash in modalità debole per 20-30 minuti, fino a quando il liquido di volume diminuisce leggermente. Lasciare raffreddare, quindi macinare la massa attraverso un setaccio o un piccolo scolapasta.
• Durante questo periodo, mentre il pomodoro si sta preparando, preparare la ciliegia. Devono essere lavati e trafitti alla base con uno stecchino. Piegare in un barattolo che si alterna con aglio pulito e foglia di baia.
• Non dimenticare di cuocere a vapore i contenitori e i coperchi, è migliorare la conservazione del tramonto. Puoi anche aggiungere i tuoi verdi preferiti. Ad esempio, la ciliegia è notevolmente combinata con prezzemolo o aneto universale e adora anche ribes e rafano.
• Versare lattine con ciliegia con acqua bollente e resistere per 5-7 minuti. Scolare l'acqua e versare immediatamente un pomodoro caldo.
• Versare 1 cucchiaio in ogni barattolo. l. Essenza associata e intasamento con le palpebre. Girare il tramonto finito e caldo per 1-2 giorni. Dopo questo tempo, puoi inviare pomodori per salvare.

Pomodorini in salamoia nel succo di pomodoro per l'inverno: ricetta senza aceto

Cherry è incredibilmente gustoso e la salsa di pomodoro aiuterà a creare uno spuntino indipendente da loro. A proposito, nella stessa marinata puoi persino percorrere il pane per i bambini. Dopotutto, non c'è aceto dannoso per lo stomaco. È particolarmente controindicato per coloro che soffrono di elevata acidità.

• Prendere:
  • cherry - 1 kg
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • sugar - 2 cucchiai. l.
  • pepe piselli - Diversi cereali
  • pC Lavr-2-3.
  • aspirina - 3 compresse
  • succo di pomodoro - 1 litro.
• Pomodori di modellatura, rimuovere le code e lavarsi. Pierce vicino alla base con uno stecchino in modo che non esplodono sotto l'influenza di alta temperatura.
• Puoi preparare il succo di pomodoro fresco o usare in scatola. Puoi persino sostituirlo con la pasta di pomodoro, solo che dovrà prima essere diluito in acqua.
• Devi sterilizzare le banche. Per così tanti pomodori, saranno sufficienti a 3 barattoli a mezzo litro. Non dimenticare di gettare le coperte nella casseruola mentre si sono i contenitori in vetro a vapore.
• Disporre i pomodori sulle rive. Versali con acqua bollente e insisti sotto i coperchi coperti per 15-20 minuti. In media, mentre cucini la marinata. Quindi quest'acqua dovrà essere drenata.
• Metti il \u200b\u200bsucco di pomodoro sul fornello e resiste per 10-15 minuti a fuoco basso. Se hai fatto un pomodoro fresco, aumenta il tempo di 10 minuti. Non dimenticare di lanciare prima sale, zucchero, pepe e foglia di baia.
• Se non ti piace il pomodoro a piacere, aggiungi un pizzico di zucchero o acido citrico. La quantità è già regolata a tua discrezione.
• Quando sale l'acqua dai pomodori, getta ogni barattolo lungo la compressa di aspirina. Versare tutto con il succo di pomodoro caldo e arrotolarlo subito. Raccogli i contenitori capovolti, isolano e lasciano raffreddare. Devi conservare il pezzo in una stanza fresca.

Pomodorini in salamoia per l'inverno in coreano: ricetta

Se sei nella tua doccia e ti piace sperimentare, allora valuterai sicuramente uno spuntino. Ha un gusto interessante e fenomenale con piccole note di gravità. Spesso, i piatti in coreano vengono preparati rapidamente e non sono destinati a un lungo stoccaggio. Vogliamo condividere con te una ricetta segreta che ti aiuterà a gustare un piatto meraviglioso anche al freddo.

• Necessario:
  • cherry - 1 kg
  • carote-2-3 PC.
  • aceto - 3 cucchiai. l.
  • pepe bulgaro-3-4 pezzi.
  • pepe gorky - 1 baccello
  • sugar - 2 cucchiai. l.
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • aglio - 1 testa
  • prezzemolo - diversi ramoscelli
  • olio vegetale - 5 cucchiai. l.
• Questi pomodori sono un po 'come la ricetta precedente, ma saranno in una verdura. Pertanto, devi cucinarlo prima.
• Sbucciare i peperoni e tagliare in pezzi arbitrari. Non dimenticare che per funzionare con una verdura affilata devi mettere i guanti. Non puoi pulire i semi. Basta pulire l'aglio. Dalle carote, raschiare la pelle e tagliarla in piccoli anelli.
• Ora passa i peperoni, le carote e l'aglio attraverso una smerigliatrice o macina tutto con un frullatore.
  Aggiungi sale e zucchero alla pappa risultante. Mescolare fino a quando i componenti sfusi si dissolvono. Quindi versare aceto e olio. Mescolare di nuovo e aggiungere verdure tritate.
• Lavare i pomodori e tagliare a metà. Puoi lasciarli intatti, il gusto di questo non rovinerà da questo.
• Metti saldamente i pomodori in barattoli, alternati a strati con il ripieno. Cioè, hanno disposto un livello di pomodori, quindi li versano con una miscela di verdure. E così continui fino alla cima.
• Se hai intenzione di mangiare un pezzo per 3 mesi, salti il \u200b\u200bpasso successivo e conservi i pomodori solo in frigorifero. Se vuoi effettuare riserve per l'inverno, allora sterilizzerai sicuramente il prodotto.
• Per fare questo, disporre un asciugamano sul fondo della padella e abbassare i barattoli in acqua fredda. Dopo aver bollito l'acqua, sterilizzare la ciliegia per 10-15 minuti (a seconda delle dimensioni del contenitore).
• Chiudi ermeticamente le sponde, gira e avvolgi con una coperta. Conservare in un luogo freddo.

Pomodori di ciliegio affilato per l'inverno: ricetta

Cherry Tomatoes sarà sempre il tuo spuntino invernale preferito. Non solo si rivelano incredibilmente gustosi, ma si combinano magnificamente e armoniosamente con qualsiasi piatto. Cosa c'è, puoi persino mangiarli solo durante le riunioni. Solo con pepe affilato, fai attenzione e considera le preferenze di altri membri della famiglia. Se vuoi escludere completamente la gravità dei pomodori, non lanciare pepe affilato o aggiungere solo il suo piccolo pezzo per l'aroma.

• Cosa hai bisogno per cucinare:
  • pomodorini di ciliegio - 2 kg
  • pC di cipolle-2-3.
  • pod Gorky Pepper-0.5-2
  • pepper bulgaro-2-2.
  • prezzemolo e aneto - diversi ramoscelli
  • foglie di ciliegie e ribes-3-4 PC.
  • garofano di aglio-5-7
  • foglie di foglie di baia-3-4
  • sugar - 2 cucchiai. l.
  • salt - 1 cucchiaio. l. Con una collina
  • pEAS e FRAGRANT-4-5 cereali
  • aceto 9% - 2 cucchiai. l.
  • acqua - 1,5 l.
• Ripetiamo che puoi escludere il pepe acuto. Ma è colui che dà al piatto una certa picchetta. Pertanto, preparalo prima. Tagliare, pulire i semi con un coltello e tagliare a piccoli pezzi.

Importante: Lavora sempre con pepe affilato nei guanti. Ha fitoncidi che mangiano nella pelle. Come opzione, metti le borse da un tempo sulle mani. Se dovevi lavorare con le mani senza protezione in polietilene, applica una sospensione di soda e sapone liquido o olio vegetale e zucchero. Pulisci bene le mani e risciacqua con sapone.

• Tagliare il pepe dolce in una piccola cannuccia, tagliare la cipolla in mezzo anelli e tagliare a metà gli spicchi di aglio.
• Assicurati di ottenere banche per 10-15 minuti o resistere a tale tempo nel forno. Ma non riscaldarlo più di 110 ° C. A proposito, l'ultimo metodo è possibile sterilizzare immediatamente più lattine.
• Posizionare tutte le spezie necessarie sul fondo delle banche. Ora disporre delicatamente i pomodori, alternando periodicamente con verdure ed erbe. Non dimenticare di perforare i pomodori con un perno alla base.
• In una ciotola o in pentola, prepara la marinata. Non prendere un contenitore in alluminio, poiché è possibile ossidare il metallo con aceto. Scaldare l'acqua e aggiungere ingredienti di massa ad essa. Mescolare fino a quando i cristalli non sono completamente sciolti. Aspetta la perforazione fluida.
• Rimuovi subito la stufa e aggiungi l'aceto. Mescolare e riempire i pomodori. Lasciare per 15 minuti, coprendo i coperchi. Versare l'acqua nella padella e mettela di nuovo sul fuoco. Versare i pomodori e questa volta arrotolati con i coperchi.
• Girare il fondo e lasciare per 1-2 giorni sotto una coperta calda. È consigliabile riporre in un luogo buio e bello, ma anche nelle condizioni dell'appartamento sono ben conservati.

Pomodori ciliegia dolce per l'inverno con gelatina: ricetta

Ora vogliamo sorprenderti un po 'e fornire una ricetta per i pomodori dolci. Non allarmarti, non sembreranno marmellata. È solo che il piatto comporterà un gusto leggermente dolce. A proposito, la gelatina aiuterà i pomodori a mantenere meglio l'elasticità e l'aspetto, quindi sul tavolo sembreranno molto belli. Ma tieni presente che prima di servire sul tavolo è consigliabile resistere un po 'al frigorifero.

• Avrebbe bisogno:
  • pomodorini di ciliegio - 1 kg
  • gelatina - 1 borsa (20G)
  • pC Onion-2-3.
  • foglie di ciliegie, ribes e scudi-3-4 PC. (puoi anche aggiungere foglie di rafano)
  • bay Leaf-4-5 PC.
  • prezzemolo - diversi ramoscelli
  • pEAS e FRAGRANT-6-8 cereali
  • cloves-2-3 Infiorescenze (opzionale)
  • sugar - 2 cucchiai. l. Con una collina
  • salt - 1 cucchiaio. l. Senza una collina
  • aceto - 2 cucchiai. l.
  • acqua - 1 l.
• La preparazione inizia con la sterilizzazione delle lattine. A proposito, puoi perdere questo passaggio, solo quindi lavare le lattine con soda. Non è dannoso come un detergente e fa ancora meglio con i batteri.
• Non tagliare i pomodori! Devono essere intatti. Puoi rimuovere le code o puoi lasciare rami direttamente interi dei pomodori. Sembrerà originale.
• Ma considera anche una tale sfumatura che il foglio di pomodoro e il suo gambo vengono dati un po 'di amarezza. No, non rovinheranno il piatto, ma non ci sarà un sapore dolce così pronunciato. Cioè, le code lo diluiranno un po '.
• Metti un piccolo strato di tutte le spezie nel barattolo. Ora versa ciliegia o posiziona con cura i ramoscelli. Tra i pomodori, dispongono gli anelli della cipolla. Non possono essere separati.
• Cuocere la marinata dall'acqua e gli ingredienti sfusi. Quando il liquido bolle, rimuoverlo dalla stufa. Aggiungi aceto e versa gelatina precedentemente immersa. Si gonfia relativamente rapidamente, ma è meglio insistere per 20-25 minuti. Basta diluirlo in acqua fredda, 0,5 cucchiai.
• Versare i pomodori con la marinata e impostare per sterilizzare. Nella parte inferiore della padella, metti un piccolo segmento del tessuto in modo che il contenitore non si rompa. E abbassare anche le rive in acqua già calda.
• Non sterilizzare per un lungo barattoli di mezza orario deve essere mantenuto per non più di 7-8 minuti. Se li fai sobbollire per troppo tempo, allora Cherry può rompersi. E questo peggiorerà il loro aspetto.
• Prendendolo dalla padella, arrotolati immediatamente e scheggia. Isolare e lasciare raffreddare.

Ricetta del pomodoro ciliegia per l'inverno con senape: ricetta

Secondo questa ricetta, anche i pomodori ordinari sono buoni, ma è il dolce gusto della ciliegia che si armonizza con cereali di senape. Si consiglia di insistere loro almeno 1-2 mesi in modo che la verdura riesca ad assorbire tutte le note del gusto e l'aroma delle spezie. Sebbene un tale tramonto non possa resistere sugli scaffali per molto tempo, perché tutti chiederanno sicuramente integratori.

• Avrebbe bisogno:
  • cherry - 1 kg
  • grains senape - 1 cucchiaino.
  • teste di cipolle-2
  • garofano di aglio-4-5
  • pepe dolce - 1 PC.
  • aneto e prezzemolo - a pacchetto di discrezione
  • foglie di foglie di baia-3-4
  • pEAS e fragranti - diversi cereali
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • sugar - 4 cucchiai. l.
  • aceto - 6 cucchiaini.
  • water-700-800 ml.
• Le banche sono sterilizzate obbligatorie. A proposito, l'innovazione è arrivata a un simile processo. Usa i multi -wards. Fai tutto, come quando cucini, non chiudi il coperchio. Cioè, raccogli un po 'd'acqua, metti una ciotola di cavità e seleziona la modalità "doppia caldaia". Puoi resistere alle banche per non più di 15 minuti.
• Gli stessi pomodorini sono molto belli come un pezzo invernale. Pertanto, non fa male scegliere barattoli insoliti e carini. Gli ingredienti dovrebbero anche essere preparati correttamente.
• Per fare ciò, tagliare le cipolle e non smontare in anelli separati. Sbucciare il pepe dai semi e tagliare anche gli anelli con uno spessore con un dito.
• Sul fondo del barattolo, disporre alcune spezie e altre verdure. Pierce i pomodori alla larghezza di banda a uno stecchino in modo che non si rompano dall'acqua calda. Metti delicatamente la ciliegia nel barattolo, aggiungendo periodicamente cipolla e pepe tra di loro.
• Puoi scioccare un po 'il barattolo in modo che i pomodori siano migliori e più densi. Lo strato finale espone le cipolle con pepe ed erbe. Versare i pomodori con solo acqua bollita.
• Dopo 15 minuti, scolare l'acqua. Scaldalo e aggiungi sale e zucchero. Mescolare fino alla piena dissoluzione degli ingredienti sfusi. Quando la marinata bolle, rimuovilo dalla stufa.
• Versare l'aceto in ogni barattolo e dopo averlo riempito con una marinata calda. Rotolare, girare e riscaldare fino a quando non è completamente raffreddato. Conservare la conservazione in un luogo fresco e buio.

Gustosi pomodorini per l'inverno con cipolle e prugne: ricetta

Una ricetta leggermente insolita che ti stupirà con il suo sapore piccante. Sweet Plum completa perfettamente il gusto dolce delle cipolle nere e amare. Non dimenticare di aggiungere varie spezie e verdure per ottenere anche un aroma incomparabile. Se ti piace sorprendere gli ospiti con piatti e spazi vuoti insoliti, assicurati di salvare una ricetta del genere.

• Il calcolo degli ingredienti per 1,5 litri:
  • cherry - 500 g
  • pugne blu - 300 g
  • cipolle -200 g (prendi piccolo)
  • garofano di aglio-5-6
  • cARNATION -2-3 Infiorescenze
  • pEAS e FRAGRANT-6-7 cereali
  • ombrelli di Dill-4-5 PC.
  • qualsiasi miscela di erbe, ad esempio italiano - 1 cucchiaio. l.
  • aceto - 1 cucchiaio. l.
  • sugar - 3 cucchiai. l.
  • salt - 1 cucchiaio. l.
  • acqua - 1 l.
• Sterilizzi le banche in qualsiasi modo conveniente per almeno 10 minuti. Se hai preso contenitori di litro, tieni premuto il vapore per 15 minuti.
• Risolvere i pomodori e lasciare solo frutti interi, senza alcun danno. Scegli la ciliegia non del tutto riconciliata, quindi la loro pelle non scoppia da alta temperatura. In questo caso, non è necessario perforarli con uno stecchino.
• Prendi la cipolla di queste dimensioni in modo che non abbia bisogno di essere tagliato o è stato sufficiente per tagliarla in due parti. Lavi anche le prugne, condividi a metà e rimuovi l'osso da loro. Anche la bacca deve essere presa non del tutto completata. Altrimenti, si trasformerà in una sospensione durante la cottura.
• Il primo strato è tutte spezie, quindi una miscela vegetale. Prova a esprimere tutte le banche uniformemente. Versare acqua bollente e lasciare i contenitori per 30 minuti, coprendo i coperchi.
• Scolare l'acqua dalle lattine e aggiungere un po 'di liquido fresco (solo bollito), poiché la marinata potrebbe non essere sufficiente. Aggiungi componenti sfusi e porta a ebollizione. Dopo un minuto, rimuovere l'ebollizione dalla stufa e versare l'aceto. Versare la marinata in barattoli, aggiungendo alle spalle stesse.
• Rotola e capovolgi. Assicurati di riscaldare per un po ', per circa 2 giorni. Dopo il raffreddamento, trasferimento in memoria.

Pomodorini in salamoia in olio per l'inverno: ricetta

Questa ricetta è popolare e amata dagli italiani. È vero, lo usano con pomodori secchi. Ma i pomodorini non sono inferiori a loro nei loro gusti e persino vincono caratteristiche esterne. Piccoli consigli: usa solo olio d'oliva. Un sostituto delle piante non trasmetterà quel gusto e l'aroma.

• Avrebbe bisogno:
  • pomodori ciliegia - 0,6 kg
  • cipolla - 2 pezzi. di medie dimensioni
  • olio d'oliva - in effetti
  • aceto di mela - 2 cucchiai. l.
  • salt - 1 cucchiaino.
  • basil e origano - diverse foglie, ma puoi sostituire con condimento secco per 1 cucchiaino.
• Lavare la ciliegia, tagliare le cipolle con anelli. Metti tutto in barattoli sterilizzati, alternandosi tra loro a strati. Inoltre, non dimenticare di aggiungere periodicamente le verdure.
• Mescolare l'aceto con il sale. Mescolare fino a quando i cristalli si dissolvono. Versare uniformemente nelle sponde.
• Dopodiché, versa tutto con olio sulle spalle e copri con coperchi di nylon. Invia i pomodori al frigorifero per 2-3 mesi. Più a lungo li resiste, più gustosi usciranno. È anche necessario conservare in frigorifero.

Video: Cherry Tomatoes in olio per l'inverno: la migliore ricetta