La naturalezza è di nuovo di moda. Soprattutto quando si tratta di ciò che consumiamo. Ecco perché, durante il periodo delle vacanze di Pasqua, la domanda diventa rilevante: come dipingere le uova in modo che sia magnificamente che la vernice non fosse affatto dannosa. Risposte nell'articolo.
Come dipingere uova di Pasqua rosa con barbabietole?
Importante: per colorare vengono utilizzate le uova pre -venate con un guscio intero. Se il guscio è danneggiato, rischi di colorare e proteine. Come cucinare le uova leggere correttamente qui.
Fare coloranti naturali dalle barbabietole è semplice:
- Versare 2 tazze di acqua potabile pulita in una padella comoda e aggiungere due bicchieri di barbabietole grattugiate.
Commenti importanti: le barbabietole sono meglio prendere medie dimensioni di varietà scure con colorazione satura più vicina alla Borgogna. Prima di macinare, le barbabietole devono essere lavate accuratamente, ma non pulite!
- Portare la miscela a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.
Importante: più a lungo le barbabietole cucinerà, più scuro sarà la tintura risultante. Le uova colorate sono sempre più chiare di pochi toni della soluzione in cui saranno dipinte. Considera questo quando si prepara la tintura.
Importante: le barbabietole digerite perdono il suo colore bordeaux!
- Dare la miscela per raffreddare e filtrare attraverso la garza, piegata 4 volte.
Suggerimento: se la garza in casa non è stata trovata, è possibile utilizzare un nuovo calzino in nylon o un golf.
- Aggiungi aceto da tavolo (9%) al brodo risultante al ritmo di 1 cucchiaio. l. Aceto per 200 ml di liquido. In questo caso, l'aceto è un correttore a colori.
- Metti le uova pre -venate in un decotto. Lascia le uova nel decotto fino a ottenere il colore desiderato. Il tempo da colorare varia da 1 a 24 ore. Il contenitore con uova è meglio posizionato in frigorifero. Con una colorazione prolungata più volte, gira con cura le uova con un cucchiaio di legno.
IMPORTANTE: affinché le uova vengano dipinte nel modo più uniforme possibile, il guscio delle uova deve essere sgrassato con alcol o vodka. In casi estremi, possono essere lavati con una soluzione di sapone o soda e asciugare completamente con un tovagliolo di carta.
- Non appena il guscio diventa il colore desiderato, rimuovi le uova dal contenitore di colorazione e lasciale asciugare completamente. Cerca di non toccare le uova bagnate con le mani per non rompere lo strato colorato. Le uova secche avranno una superficie opaca senza lucentezza.
Suggerimento: in modo che le uova dipinte abbiano una lucentezza lucida per essere cancellate con cura con una spugna di cotone, inumidita in una piccola quantità di olio vegetale senza odore e gusto.
Se sei un felice proprietario di uno spremiagrumi, puoi rifiutare di fare un decotto di barbabietola. Invece di un decotto, usa il succo di barbabietola appena spremuto. Metti le uova cotte nel succo di barbabietola appena spremuto e attendi che il guscio acquisisca l'ombra di cui hai bisogno. Le regole per deporre le uova rimangono le stesse della colorazione in un decotto.
Video: colorare le uova con cavolo, barbabietola, curcuma. Solo coloranti naturali!
