Colore Cavolo in coreano: una ricetta classica, con carote, con pepe dolce, in una stazione di benzina di pomodoro, con le ricopre di champignons per cucinare a casa

Se hai ancora un posto libero nel seminterrato, ti consigliamo di prenderlo con deliziose infiorescenze di cavolo di cavolo con deliziose marinate secondo le nostre ricette.

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Il cavolo del colore non può essere chiamato la verdura più popolare per la conservazione invernale. Nonostante ciò, ci sono un numero abbastanza elevato di deliziose ricette che possono essere utilizzate, al fine di deliziarti con il cavolfiore in inverno. Allo stesso tempo, un tale verdura può essere preservato aggiungendo altri ingredienti.

Color Cavolo in coreano per l'inverno: ricetta classica

Per preparare un classico antipasto invernale con cavolo colorato, questa verdura viene preparata in una marinata dolce e piccante e si rivela molto croccante e molto gustosa. Immediatamente, notiamo che il processo di preparazione di uno spuntino invernale è piuttosto costoso, quindi vale la pena considerare questo fattore, procedendo alla preparazione della conservazione.

Office of Cauliflower - 1,5 teste di media
salsa di tabasco
Verdi - 15 g
Sale - 35 g
Zucchero - 25 g
Aceto di mele - 125 ml
Oreugano, Mayran, carriera di goloies, paprika, verdure secche, coriandolo, chiodi di garofano

Lavare il cavolo, rimuovere tutte le parti inadatte e marce, smontare alle infiorescenze. Immergiti in acqua salata per 10 minuti, quindi sciacquare di nuovo. Saldare la verdura per diversi miniere e quindi scolare l'acqua.
Lavare e tagliare le verdure. Se lo si desidera, puoi usare il prezzemolo, il coriandolo, l'aneto. Inoltre, per l'aroma, puoi aggiungere nuove foglie di basilico allo spuntino.
Metti il \u200b\u200bcavolo in un grande contenitore, metti lì tutte le spezie e le spezie, oltre a aggiungere salsa acuta e verdure. Dammi un marin per mezz'ora. Si prega di notare che la salsa acuta può essere sostituita con un normale pepe amaro, il gusto della delicatezza finita non influirà molto. La quantità di salsa, come il pepe piccante fresco, si adatta ai tuoi gusti, poiché l'aggiunta di tali ingredienti è puramente individuale.
Sale, zucchero e acqua sono collegati e bolliti, dopo questo processo, l'incendio sotto il contenitore deve essere spento e l'aceto si riversa nel liquido.
Il contenitore in cui verrà inscatolato un trattamento è sterilizzato.
Posare le verdure preparate sopra e versarle immediatamente con una marinata bollente. Chiudi i barattoli con i coperchi.
Mantieni il contenitore con un calore nel caldo per un giorno.
Dopo una giornata, prendi le banche in un posto adatto per il loro spazio di archiviazione a lungo termine.
Puoi assaggiare la conservazione dopo 4-6 settimane.

Colore Cavolo in coreano con carote per l'inverno

Ognuno di noi probabilmente ha provato la carota "coreana", perché è uno spuntino gustoso e conveniente. Secondo questa ricetta, aggiungeremo un cavolo colorato a tali carote e otterremo un tocco invernale non meno gustoso.

Cavolo colorato - 1 piccola testa
Carota - 160 g
Aglio - 2 spicchi
Dolce Bow - 75 g
Sale - 15 g
Zucchero - 25 g
Spezie per cucinare carote in coreano
Aceto - 55 ml
Acqua
Olio d'oliva - 65 ml

Scegli il giovane cavolfiore, disassemblalo alle infiorescenze e quindi sciacqualo accuratamente e immergilo per un breve periodo in acqua salata. Quindi, saldare il cavolo per 3 minuti, scolarli e attendere fino a quando non si trascina completamente dalle verdure.
Scegli una carota dolce, perché secca e insipida non darà al nostro antipasto il gusto adeguato. Lavare le verdure e pulire, dopo aver usato una grattugia centrale in coreano, macinarle. Se la casa non ha una grattugia speciale, usa una normale grattugia grossolana.
Sbucciare la cipolla e tagliare a mezze anelli.
Sbucciare l'aglio, tagliare finemente.
Versare il cavolo, le cipolle e le carote con le tue spezie preferite, nonché le spezie per cucinare le carote in coreano, lasciare i prodotti per almeno 45 minuti. In modo che siano imbevuti di spezie.
Acqua, sale, zucchero, olio sono collegati e bolliti. Non appena il liquido inizia a bollire, aggiungi aceto e aglio, continua a bollire per diversi minuti.
Lavare le lattine, posizionare in un forno e sterilizzare, quindi mettere una miscela in salamoia vegetale su di esse.
Versare il liquido cotto con tutti i contenitori e chiuderli
Per almeno 1 giorno, lasciare la conservazione in casa.
Successivamente, invialo al luogo dello spazio di archiviazione permanente.

Cavolo colorato in coreano con pepe dolce per l'inverno

La combinazione di prodotti in questa svolta ha davvero successo. Lo spuntino è estate, può essere servito sul tavolo come insalata di verdure in scatola o, come additivo al contorno.

Cavolo colorato - 1 testa
Pepe dolce - 170 g
Carota - 120 g
Aglio - 4 spicchi
Peperoncino
Sale - 55 g
Zucchero - 65 g
Olio di girasole - 110 ml
Aceto di mele - 120 ml
Acqua
Paprika, chiodi di garofano, penny, coriandolo, verdure secche, chiodi di garofano, un po 'di cannella, spezie per cucinare carote in coreano

Risciacquare il cavolo, smontare le infiorescenze medie e rimuovere tutto ciò che non è adatto al cibo. Quindi, immergi il cavolo in acqua salata per 10 minuti.
Il pepe viene lavato, pulito e tagliato in mezzo anelli.
Le carote vengono pulite, lavate, schiacciate su qualsiasi grattugia grossolana.
L'aglio deve solo essere pulito.
Peperoncino trita finemente. Ricorda il suo numero basato sulle preferenze di gusto, tuttavia, ricorda che una grande quantità di questo ingrediente può facilmente rovinare il gusto dello spuntino invernale finito. Inoltre, non dimenticare le precauzioni quando si lavora con tale pepe, poiché il suo succo può causare ustioni della pelle.
In un grande contenitore, unire il cavolo diviso in infiorescenze, pepe dolce e affilato e carote. Cospargere le verdure generosamente con tutte le spezie e non dimenticare le spezie per la preparazione di carote in coreano.
In un'altra padella, collegare tutti gli ingredienti di massa e liquido, bollire il liquido.
Sostenere il contenitore con un forno.
Metti l'aglio in ciascuno, quindi la miscela di verdure.
Versare il liquido cotto caldo nel contenitore, chiuderlo con i coperchi e lasciarlo in un posto caldo per un giorno.
Dopo un giorno, il contenitore può essere rimosso sul luogo per il loro ulteriore spazio di archiviazione.

Cavolo colorato in una condimento di pomodoro per l'inverno

Il cavolo colorato in coreano in salsa di pomodoro è un piacere completamente insolito e molto gustoso. Aprendo uno spuntino in inverno, ricorderete sicuramente le calde giornate estive.

Color Cabbage Infiorescenze - 1,4 kg
Pomodori - 800 g
Carrota "coreana" - 370 g
Aglio - 2 spicchi
Cipolla viola - 45 g
Sale - 65 g
Zucchero - 80 g
Aceto da pranzo - 130 ml
Olio di girasole - 210 ml
Paprika, origano, verdure secche, basilico

Il cavolo viene lavato, ordinato in infiorescenze e leggermente imbevuto di acqua salata. Successivamente, dovrebbe essere lavato e bollito per diversi minuti.
I pomodori vengono lavati e puliti dalla pelle. Per fare ciò, ogni verdura viene leggermente tagliata nella pelle, versata con acqua bollente e quindi posizionata in acqua fredda. Dopo aver fatto tali manipolazioni, rimuovi facilmente le pelli dalle verdure. Successivamente, i pomodori dovrebbero macinare in diverse parti.
Aglio pulito e cipolle.
Posiziona i pezzi di pomodori, cipolle e aglio nella ciotola del frullatore e attraversa uno stato monotono.
Secondo questa ricetta, utilizziamo carote già pronte e lanciate con spezie per carote in coreano. Tuttavia, se lo si desidera, puoi fare tu stesso una tale carota. Per fare ciò, grattugia la verdura su una grattugia grossolana e riempilo con condimento speciale. Dopo 1 ora. Le carote saranno pronte per l'uso.
In una casseruola, riscalda l'olio, aggiungi pomodori tritati, cipolle e aglio ad esso, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Dopo aver aggiunto carote, sale, zucchero e altre spezie a piacere al contenitore. Intricro il contenuto della casseruola per altri 15 minuti.
Dopo aver versato l'aceto per fare rifornimento e continuare a cuocere per altri 10 minuti.
Sterilizziamo i contenitori usando un forno, quindi mettiamo le infiorescenze del cavolo in ciascuno e li versiamo con il rifornimento di pomodoro.
Chiudi il contenitore e parti per una giornata in un posto caldo.
Dopo un giorno, la conservazione deve essere collocata in una stanza fresca.

Cavolo colorato in coreano con Champignons per l'inverno

I funghi vengono spesso aggiunti agli snack invernali e tutto perché offrono alla conservazione pronti un gusto speciale e molto piacevole. Se lo si desidera, puoi usare non solo i champignons, ma anche altri funghi, ad esempio foreste, per preparare tale delicatezza.

Fungo - 1,2 kg
Color Cabbage Infiorescenze - 550 g
Carota in coreano-220 g
Aglio - 4 spicchi
Sale - 25 g
Zucchero - 25 g
Acqua
Aceto da pranzo - 80 ml
Olio vegetale - 110 ml
Pepperio rosso, curcuma, cannella, chiodi di garofano, verdure secche, erbe italiane

I Champignons devono scegliere forti, non neri e non marci. Lavarli, pulirli e tagliarli con le fette. Se lo si desidera, puoi acquistare piccoli funghi, pulirli e chiuderli in questa forma senza macinare.
Smontare il cavolo sulle infiorescenze, rimuovere tutto ciò che non è adatto al cibo. Lavare la verdura, immergere in acqua salata e saldare per 5 minuti. Scolare l'acqua dal cavolo e lasciarla scaricare completamente.
Pulire l'aglio e tagliare finemente.
Accendere l'olio e friggere i funghi per 3 minuti. a fuoco medio. Quindi, aggiungi i funghi, copri lo stufato e metti fuori i funghi, aggiungendo loro l'aglio per altri 10 minuti.
Combina funghi, carote e cavoli. Le carote in coreano possono utilizzare il mady mady acquistato o cucinare da solo. Per fare ciò, le carote squallide devono essere contrassegnate in spezie per la preparazione di carote in coreano.
In un'altra padella, fai bollire l'acqua e dissolvi sale e zucchero. Dopodiché, aggiungi tutte le spezie e le spezie al liquido, spegni il fuoco sotto la padella, aggiungi aceto ad esso.
Fissare i contenitori di vetro, riempili di funghi e verdure.
Versare la marinata nelle rive, dovrebbe essere acqua bollente.
Chiudi i contenitori con coperchi e lasciatevi per una giornata in un posto caldo.
Dopo un giorno, riorganizzare una rotazione in un luogo adatto per la sua conservazione a lungo termine.

Dato che sei stato in grado di assicurarti oggi, da una verdura così non abbastanza tradizionale per la conservazione, come il cavolfiore, puoi preparare molti snack invernali gustosi e diversi.

Se lo si desidera, tali snack possono essere usati come base per altri piatti, ad esempio insalate.