Protein: Dalam produk apa itu, produk rekaman protein. Apa yang akan terjadi jika protein tidak cukup dalam tubuh, apa yang akan terjadi jika protein dalam kelebihan pasokan?
Isi
Protein, atau protein adalah salah satu dari tiga paus di mana tubuh kita berada. Dasar tubuh kita dengan akurasi bertepatan dengan dunia hewan - tulang dan otot, yang terutama terdiri dari protein itu. Ingin memiliki tubuh yang sehat, tubuh yang kuat dan semangat dari pagi hingga sore? Jadi artikel ini untuk Anda - di sini kita akan membicarakan produk mana yang ada banyak protein, norma konsumsi dan apa yang terjadi jika protein dikonsumsi banyak atau, sebaliknya, tidak cukup.
Mengapa protein dibutuhkan dalam tubuh?
Protein - Komponen dari banyak produk dan secara kondisional dapat dibagi menjadi protein asal hewan dan protein yang berasal dari tanaman. Juga, protein hewani dibagi menjadi protein dari daging, protein dari produk asam -milk, dan protein ikan, juga termasuk protein yang diperoleh dari udang, moluska dan makanan laut lainnya.
Selama bertahun -tahun, spora panas telah berlangsung mengenai kebutuhan protein hewani untuk tubuh. Tentu saja, teori -teori vegetarian dikonfirmasi oleh para ilmuwan, tetapi jangan lupa bahwa ada kategori populasi dengan kelompok darah pertama, di mana asimilasi protein tanaman sangat langka, dan tanpa protein hewani, tidak hanya penurunan tekanan dan Sumur -yang memburuk, tetapi juga konsekuensi yang tidak dapat diubah terjadi.
Vegetarian paling sering memberikan contoh "tidak dapat disangkal" - dalam soba, seperti pada lentil, mengandung sejumlah besar protein, tidak kurang dari daging babi atau daging sapi yang sama! Kami sepenuhnya setuju, tetapi mengapa banyak orang tidak bisa menjadi lentil untuk menggantikan daging babi? Kebiasaan selera? Keengganan untuk meninggalkan esensi predator? Sama sekali tidak! Alasannya sederhana-protein tanaman diserap oleh tubuh manusia pada waktu yang lebih buruk, oleh karena itu, jika daging cukup untuk dimakan, misalnya, 100 gr, maka untuk mendapatkan bagian protein yang sama dari soba, itu akan Diperlukan untuk menggunakan-500-600 g bubur.
Sekarang bayangkan makan siang dengan 600 g soba rebus. Ya, ini adalah hidup tanpa protein hewani - banyak makanan untuk menebus kebutuhan akan dosis protein sehari -hari dalam tubuh. Oleh karena itu, ada baiknya mempertimbangkan tidak hanya jumlah protein dalam produk, tetapi juga kecernaannya.
Jadi, menjawab pertanyaan tentang produk mana yang ada banyak protein, kami masih akan menunjukkan produk -produk di mana rasio ideal jumlah protein dan kecernaannya. Karena minat kami tidak dalam jumlah protein dalam produk, kami tertarik pada apa yang harus dimakan untuk sepenuhnya memenuhi kebutuhan kami akan protein.
Kecernaan tupai dalam makanan: Daftar protein kecernaan terbaik
- Pemimpin dalam kecernaan protein adalah protein dari telur ayam. Harap dicatat bahwa itu adalah telur ayam. Ya, telur puyuh adalah makanan, angsa dan bebek juga dapat dimakan, tetapi hanya telur ayam yang terletak di atas piramida protein kami!
- Produk kedua yang memimpin dalam kecernaan protein adalah susu. Apakah kamu tidak suka susu? Makan keju cottage, minum kefir, yogurt, susu panggang fermentasi dan yogurt. Keju yang solid dan bahkan lebih banyak lagi keju yang meleleh tidak termasuk kriteria ini.
- Yang ketiga dalam daftar adalah daging unggas dengan daging kelinci! Jenis daging inilah yang paling produktif memberikan protein tubuh kita.
- Tempat keempat dalam daftar dibagi dengan hewan ikan dan laut. Ini juga bisa diperdebatkan untuk item ini, tetapi kedelai milik.
- Tempat kelima dibagi dengan semua jenis daging, dan hanya dari kaki keenam dan kacang -kacangan dimulai. Sereal, yang dipuji oleh vegetarian, hanya berada di tempat 7-8.
Rahasia Squirrel: Setelah perlakuan panas, protein diserap oleh tubuh manusia tidak hanya lebih cepat, tetapi juga dalam jumlah yang lebih banyak!
Produk dengan Konten Protein Tinggi: Daftar
Setelah menerima jawaban atas pertanyaan di mana produk ada protein, itu muncul tidak kalah pentingnya - di mana produk sebanyak mungkin. Memang, kadang -kadang komponen dari beberapa produk hanya mengisi kembali kebutuhan sehari -hari untuk protein dalam tubuh manusia.
Ingatlah bahwa pada burung yang sudah tumbuh dengan cepat, protein dengan kualitas yang berbeda tidak diserap serta burung yang ditanam dalam kondisi normal. Selain itu, di peternakan unggas mereka semakin berdosa mutasi genetik yang berlebihan dan sejumlah besar antibiotik. Kami merekomendasikan memilih unggas atau babi, daging sapi, yang memasuki pasar dengan kandungan zat berbahaya yang lebih rendah. Jawaban atas pertanyaan di mana produk adalah banyak protein dalam banyak kasus - dalam daging.
Jumlah protein yang cukup adalah kacang, tetapi tergantung pada tingkat kenari, mengandung jumlah protein yang lebih besar atau lebih kecil. Ahli gizi merekomendasikan makan hazelnut, almond, biji rami dan labu, kacang dan kacang pinus.
Protein sudah cukup dalam sereal. Tentu saja, mereka tidak akan menebus seluruh bagian protein, tetapi hingga 50% dari dosis harian dapat diisi ulang. Untuk melakukan ini, tambahkan soba, nasi dan oatmeal ke dalam makanan. Legum juga direkomendasikan di atas meja jika Anda mencoba mengisi protein dengan bahan -bahan sayuran. Yang paling populer dan "signifikan" dalam rasio kecernaan protein - kedelai, kacang, lentil dan dicintai oleh banyak kacang polong. Pada saat yang sama, proteinnya adalah cara yang sama, baik dalam kacang polong hijau dan kacang polong kuning.
Menghasilkan tepung, serta gandum dan campuran darinya dengan sempurna mengisi protein dalam tubuh manusia. Karena itu, jangan menyangkal roti, roti dengan tepung seperti itu, serta pasta dengan tepung yang keras.
Makan sayuran dan mengisi kembali tubuh dengan protein itu nyata! Termasuk dalam diet:
- Kentang (lebih disukai dipanggang, karena protein dari kentang panggang paling baik diserap);
- Kubis Warna dan Brussels;
- Zucchini dan Tsukini;
- Mentimun;
- Gambar dalam semua variasinya;
- Alpukat;
- Asparagus.
Bagi mereka yang ingin mendapatkan jumlah protein maksimum dengan jumlah makanan minimum, kami memberikan tabel, yang berisi sepuluh produk protein terbanyak di wilayah kami.
| Produk | Jumlah protein per 100 g produk |
| Daging unggas | 17-22 |
| Daging (daging babi, daging sapi, domba) | 15-20 |
| Ikan dan makanan laut | 15-18 |
| Telur ayam (yang merupakan pemimpin dalam kecernaan protein) | 12 |
| Keju cottage dan keju lembut | 14-18 |
| Keju keras | 25-27 |
| Legum (lentil, kacang, kacang) | 20-25 |
| Sereal (soba, nasi, dll.) | 8-12 |
| Gila | 15-30 |
Pembongkaran atau kelebihan protein: gejala dan konsekuensi, tabel
Dan, tentu saja, dalam sebuah artikel tentang protein, kita hanya harus memengaruhi pertanyaan tentang apa yang terjadi pada mereka yang memiliki kekurangan atau sebaliknya, kelebihan protein dalam tubuh.
Untuk mengetahui berapa banyak protein yang dibutuhkan untuk Anda - Anda harus mengetahui berat badan Anda. Setiap kilogram membutuhkan 1,4 g protein. Jadi, misalnya, seorang gadis adalah 56 kg, ia membutuhkan 56 * 1.4 \u003d 78,4 g protein.
Jika seseorang bekerja secara fisik, 1 kg berat badan membutuhkan 1,5 g protein, dan untuk atlet semuanya 2,5 g.
Dan sebagai kesimpulan, kami menambahkan tabel yang menunjukkan gejala dan masalah yang terjadi selama kelebihan atau kurangnya protein.
| Kekurangan Belon dalam tubuh | Kelebihan protein dalam tubuh |
| Kelemahan yang berlebihan, perasaan kelelahan yang konstan. Bahkan setelah beberapa menit berjalan tenang, perasaan mengayunkan kaki, gemetar otot dan gangguan koordinasi gerakan. | Keracunan, dan dalam 80% kasus berasal dari protein hewani. |
| Sakit kepala, migrain, gangguan tidur. | Peta hati dan ginjal, karena mereka tidak punya waktu untuk mengatasi sejumlah besar racun. |
| Perubahan dramatis dalam karakter. Kepasifan atau agresivitas yang berlawanan. Gangguan hormon mengayunkan tubuh dan jiwa manusia. Saya merasa lekas marah, cemas, kecurigaan, dll. | Peningkatan kolesterol darah. |
| Pelanggaran metabolisme, dan sebagai hasilnya, pucat kulit, sering ruam, kulit kering dan mengelupas. | Masalah dengan sistem kardiovaskular. |
| Kehadiran edema, terutama pada kaki dan pinggul. Jika protein tidak cukup untuk waktu yang lama, seluruh tubuh membengkak. | Muntah dan pingsan. |
| Luka mulai sembuh lebih lama dan sering membusuk - perhatikan jumlah protein dalam tubuh. | |
| Dengan kurangnya protein, rambut rontok, dan kuku menjadi berusuk. | |
| Penurunan berat badan yang cepat sama sekali tidak efek dari diet ajaib, kemungkinan besar massa otot dihancurkan. Lemak dari tubuh pergi dengan perlahan dan porsi kecil. | |
| Juga, dengan defisiensi protein yang berkepanjangan, jantung dan sistem peredaran darah, pekerjaan ginjal, paru -paru, dll. Terganggu. | |
| Dengan kurangnya protein yang sistematis, konsekuensi yang tidak dapat diubah terjadi, yang menyebabkan kematian. |
Terlepas dari kenyataan bahwa dengan kelebihan protein, gejalanya lebih kecil, ini tidak berarti bahwa kelebihan tidak seburuk kelemahan. Dalam kedua kasus, mungkin ada hasil yang sangat menyedihkan. Tetapi jangan takut dan menghitung dengan hati -hati protein untuk setiap makan, karena kita bahkan tidak akan melihat kekurangan satu kali atau berlebihan - beginilah cara tubuh kita diatur.
Kami menjawab di mana produk ada banyak protein, serta gejala apa dengan kekurangan atau kelebihan protein dalam tubuh. Ingat - semuanya baik -baik saja dalam jumlah sedang!
Video: Top-10 dari sumber protein termurah
