CHERRY JAM: Resep terbaik selama lima menit, untuk musim dingin, tanpa tulang, padat, selai, jeli. Bagaimana cara memasak ceri dengan raspberry, kismis, stroberi, gooseberry, cokelat, gelatin, kacang?

CHERRY JAM: Resep terbaik selama lima menit, untuk musim dingin, tanpa tulang, padat, selai, jeli. Bagaimana cara memasak ceri dengan raspberry, kismis, stroberi, gooseberry, cokelat, gelatin, kacang?

Cherry Jam adalah suguhan favorit yang relevan di musim dingin dan musim panas. Jika Anda bosan dengan resep tradisional untuk hidangan penutup ini, maka cari tahu dari artikel ini opsi alternatif untuk menyiapkan selai ceri.

Selai ceri - Ini adalah suguhan favorit seluruh keluarga. Jika Anda mengelasnya dengan benar untuk musim dingin, maka makan beberapa sendok selai dengan teh di musim dingin, Anda bisa mengisi kembali pasokan vitamindiperlukan untuk tubuh. Artikel ini adalah tentang cara membuat selai selai yang lezat dan sehat dan dengan produk apa yang dapat dikombinasikan untuk campuran yang lezat.

Resep untuk selai dari ceri untuk musim dingin: berapa banyak gula, berapa banyak untuk dimasak, berapa banyak selai akan berasal dari 1 kg ceri

Selai ceri menggabungkan dalam dirinya sendiri aroma halus dan rasa yang menyenangkan, Oleh karena itu, bersama dengan raspberry dan apel, ini adalah yang paling populer dan mudah disiapkan. Mari kita lihat salah satu resep paling optimal yang lezat dan makanan penutup musim dingin yang berguna.

Selai ceri memiliki selera dan aroma yang menyenangkan
Selai ceri memiliki selera dan aroma yang menyenangkan

Untuk selai ceri, gunakan varietas ceri selatanPilih buah beri bertepi gelap. Semakin gelap berry, semakin enak selai.

Sehingga konservasi apa pun untuk musim dingin itu disimpan dengan baik Saya memiliki warna dan rasa yang tepat, perlu untuk menyiapkan dan menyimpan produk di mangkuk yang tepat. Untuk memproses dan memasak beri yang Anda butuhkan gunakan hanya hidangan enamel Atau wadah stainless steel. Kalau tidak, kapasitas bahkan sebelum digulung ke bank akan memperoleh warna yang tidak menyenangkan karena oksidasi hidangan.

Anda hanya perlu menyimpan kemacetan Dalam stoples kacayang pertama -tama harus disterilkan dalam oven atau di teko teh (Lepaskan tutup dan leher toples dari teko di ketel, dengan demikian, terjadi sterilisasi dengan uap panas).

Agar selai menjadi enak dan manis, biasanya ibu rumah tangga menggunakan gula dalam rasio 1 kg gula per 1 kg ceri. Mereka yang tidak suka permen dapat menggunakannya lebih kecil, tetapi esensi dari sejumlah gula adalah bahwa dari waktu ke waktu memberikan kemacetan kepadatan yang diinginkan dan berkat konservasi ini Lebih baik disimpan.

Rasio Ideal Saat Memasak Guci Ceri - 1 kg beri per 1 kg gula
Rasio Ideal Saat Memasak Guci Ceri - 1 kg beri per 1 kg gula

Anda bisa memasak selai ceri dengan cara yang berbeda, tergantung pada resepnya. Dalam artikel ini, Anda pasti akan mempelajari berbagai resep selai dengan instruksi terperinci.

Dari 1 kg ceri dan 1 kg gula Anda akan berhasil sekitar 3-4 toples setengah liter selai. Ini akan tergantung pada itu dengan atau tanpa tulang Anda berencana untuk menyiapkan makanan penutup yang manis.

Jangan berhenti membaca item ini, lalu pelajari resep terperinci untuk selai ceri yang lezat dalam berbagai kombinasi.

Selai ceri tanpa tulang

Sangat berguna untuk menggunakan selai ceri bagi mereka yang menderita penyakit kardiovaskular. Karena fakta bahwa ceri cenderung menipis darah, risiko pembekuan darah berkurang.

Rebus selai ceri tanpa tulang adalah tugas yang melelahkan
Rebus selai ceri tanpa tulang adalah tugas yang melelahkan

Untuk memasak anda akan membutuhkan selai ceri tanpa tulang:

  • 1 kg ceri
  • 1,2 kg gula (jika Anda tidak suka terlalu manis, Anda dapat berkurang menjadi 1 kg, tetapi tidak kurang)

Untuk mempersiapkan kemacetan seperti itu, Anda pasti harus mempersenjatai diri sendiri perangkat yang menghilangkan tulang Atau dapatkan mereka secara manual. Cuci ceri dan tuangkan semua biji darinya. Masukkan ceri jadi ke dalam wadah dan isi dengan gula dari perhitungan 2/3 gula Untuk seluruh ceri. Setelah itu, tinggalkan ceri untuk berdiri selama 2-3 jam.

Setelah itu, ceri seharusnya biarkan jus, didihkan campuran, terus -menerus diaduk. Setelah mendidih, tinggalkan kemacetan masa depan sampai pendinginan lengkapDan ulangi prosedur lagi, tambahkan sisa gula.

Selai yang didinginkan tuang ke bank Dan makanan penutup musim dingin yang lezat sudah siap. Berkat upaya yang dihabiskan untuk persiapan konservasi, pada malam musim dingin Anda akan dengan senang hati menikmati teh panas dengan selai ceri yang lezat.

Selai ceri dengan tulang lima menit

Anda pasti sudah membaca nama ini, terinspirasi dan sudah memutuskan itu dalam 5 menit Anda akan memiliki ruang gudang penuh ceri. Terpaksa mengecewakan Anda- ini tidak pasti dengan cara itu. Setidaknya untuk persiapan selai menurut resep ini butuh 5 menit, tetapi ceri itu sendiri masih perlu dirakit, dicuci dan diisi dengan gula. Ini secara alami tidak membutuhkan waktu yang ditunjukkan.

Bahkan dalam 5 menit Anda bisa memasak makanan penutup ceri yang lezat
Bahkan dalam 5 menit Anda bisa memasak makanan penutup ceri yang lezat

Tapi tetap saja, proses memasak itu sendiri sangat sederhana karena fakta bahwa:

  • dari berry Anda tidak perlu menghilangkan tulang
  • tidak perlu menaburkan ceri dengan gula dan berharap 2-3 jam. Jika Anda masih tidak terburu -buru, lebih baik membiarkan berry diinfus dalam sirup gula, jadi dia itu akan lebih empuk Dan enak. Tetapi jika Anda tidak punya waktu, maka resep ini tidak menyiratkan menunggu lama

Untuk memasak "Lima -menit" Anda akan perlu 1 kg ceri dan gula. Campurkan bahan -bahannya dan segera kirim untuk memasak. Mendidih 5 menit, diaduk dengan sendok kayu dan dapat dituangkan ke bank yang sudah ditentukan sebelumnya. Anda juga dapat menghemat waktu dengan bank sterilisasi saat memasak selai.

Konsobe yang tersurat seperti itu dapat dengan cepat membuat kosong sepanjang tahun. Hal utama adalah mengingat selai dengan tulang jangan simpan selama lebih dari setahun, karena zat yang dapat menyebabkan keracunan makanan akan dialokasikan dari tulang, setelah penyimpanan.

Video: Cherry Jam "Five -Minute"

Selai ceri padat tanpa tulang

Selai ceri tebal Tanpa tulang, isian terbaik untuk pai. Untuk hidangan penutup yang lezat, Anda membutuhkan satu kilogram ceri dan gula, serta segelas air.

Tulis atau ingat resep Detail:

  • Cuci beri, lepaskan bijinya dan isi dengan gula, diamkan 2-3 jam
  • Saat ceri memberikan jus yang cukup, campur dengan air dan masak sampai mendidih, angkat busa dan angkat dari kompor
  • Melalui 2-3 menit Ulangi langkah sebelumnya
  • Ulangi langkah sebelumnya 4 kali, terus melepas busa
  • Lepaskan selai dari api dan segera masukkan ke dalam stoples kering dan bersih
Setelah kemacetan dituangkan ke dalam stoples dan diblokir dengan tutup, Anda harus membalikkan dan menghangatkannya
Setelah kemacetan dituangkan ke dalam stoples dan diblokir dengan tutup, Anda harus membalikkan dan menghangatkannya

Jam ini luar biasa lezat tidak hanya sebagai isian untuk pai, tetapi juga hanya dengan teh atau sebagai makanan penutup independen. Meskipun persiapan membutuhkan banyak waktu, tetapi setelah mencicipinya di musim dingin, Anda tidak akan menyesali hari yang dihabiskan di dapur.

Selai ceri dengan gelatin

Resep selai ceri lainnya yang luar biasa lezat Selai dengan gelatin. Dengan cara ini Anda tidak hanya mendapatkan ceri kalengan yang lezat, tetapi juga aromatik jelly ceri. Anda akan membutuhkan: untuk menyiapkan camilan:

  • 1 kg ceri
  • 2 sdt Geatin
  • 800 ml air
  • 300 g gula
Selai ceri dengan gelatin - makanan penutup yang tidak biasa
Selai ceri dengan gelatin - makanan penutup yang tidak biasa

Anda akan pergi untuk mempersiapkan kemacetan seperti itu sekitar 2 jam. Ikuti instruksi berikut:

  • Cuci ceri, tuangkan air, setelah mendidih 5 menit
  • Encerkan gelatin sesuai dengan instruksi dan tambahkan ke ceri
  • Masak dengan api kecil sampai mendidih
  • Tuang ke bank yang sudah ditentukan sebelumnya

Anda bisa menyimpan kemacetan seperti itu di lemari es atau ruang bawah tanah. Makanan penutup yang sangat asli dapat dibuat jika Anda menghiasnya dengan kue, es krim, atau kue.

Selai ceri sederhana

Selai ceri tercepat, tapi tidak kalah lezat selai dengan tulang. Pertama, ini menghemat waktu untuk memproses beri, dan kedua, ceri tetap berair dan enak. Anda akan membutuhkannya menurut satu kilogram gula, ceri dan segelas air Untuk persiapan sirup gula.

Selai ceri akrab bagi semua orang sejak kecil
Selai ceri akrab bagi semua orang sejak kecil

Pertama, Anda hanya perlu menuangkan air ke dalam gula dan rebus sirup gula. Setelah itu, tuangkan ceri kepada mereka dan biarkan meresap di malam hari. Di pagi hari, pisahkan ceri dari sirup dengan sendok berlubang dan masukkan ke bank. Sirup mendidih, dan tuangkan ceri Di bank.

Kemacetan seperti itu bisa dikonsumsi Dalam seminggu. Selama waktu ini, sisa gula meleleh, dan ceri diberi makan dengan sirup gula.

dia resep optimalt untuk persiapan selai ceri. Itu tidak mengharuskan Anda terlalu banyak usaha atau waktu. Bahkan terlepas dari kenyataan bahwa ceri dalam sirup harus bersikeras sepanjang malam, dari Anda, pada kenyataannya, Anda hanya perlu mencuci beri dan merebus sirup. Resep cepat dan lezat untuk selai ceri sederhana pasti akan menyukai ibu rumah tangga yang memiliki sedikit waktu luang.

Jelly jelly di jelly

Makanan penutup yang begitu lezat sangat berguna bagi Anda di malam musim dingin untuk teh panas. Gunakan untuk resep ini, seperti untuk orang lain, lebih disukai Ceri matang segar.

Untuk menyiapkan jelly jelly yang lezat, hanya satu ceri besar yang dibutuhkan
Untuk menyiapkan jelly jelly yang lezat, hanya satu ceri besar yang dibutuhkan

Anda membutuhkan Anda untuk membuat ceri di jelly:

  • 1 kg ceri
  • 0,7 kg gula
  • 2 sdm .l gelatin

Tuang ceri dengan air untuk beberapa jam. Jika itu adalah ceri rumah dari kebun Anda, ada kemungkinan bahwa mereka dapat hidup di dalam sNEAKER TETANG. Sehingga kemacetan tidak mendapatkan kejutan yang tidak menyenangkan, tinggalkan ceri di dalam airSehingga semua permukaan berlebih. Setelah itu, tiriskan air dan bersihkan beri.

Tambahkan campuran gula dengan gelatin ke ceri kering dan tinggalkan selama 10 jam. Setelah waktu ini, buah beri akan membiarkan jus dan Anda dapat memulai persiapan utama.

Jelly ceri
Jelly ceri

Letakkan wadah dengan ceri di atas api kecil dan rebus setelah mendidih 2-3 menitAduk terus -menerus. Busa yang harus dihapus dapat terbentuk di atas buah beri. Kami meletakkan ceri yang sudah jadi di dalam toples, jungkir balik Dan panaskan sampai keesokan paginya. Keesokan harinya, Jam sudah bisa dikirim ke lemari es atau ruang bawah tanah.

Di musim dingin Ceri di jelly Akan menyenangkan Anda dengan selera yang luar biasa. Makanan penutup seperti itu sangat menyukai anak -anak, menambahkannya ke es krim. Jam seperti itu dapat ditambahkan ke pai dan roti, seperti pengisian utama atau sebagai campuran buah.

Selai ceri

Untuk ibu rumah tangga modern, semua fasilitas dalam memasak telah dibuat - penggiling daging listrik, kombinasi, multicooker. Dengan bantuan peralatan terakhir, Anda juga bisa memasak selai - dengan cepat dan sederhana. Bagaimana tepatnya, Anda akan mengetahui di bawah ini:

  • Cuci ceri, jika diinginkan, lepaskan bijinya dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker
  • Tuang beri di atasnya dengan gula dan nyalakan mode "memadamkan" untuk 2 jam
  • Mencuci dan mensterilkan bank saat ini
  • Letakkan ceri jadi ke dalam stoples, gulung dan biarkan selama sehari pada suhu kamar

Selai dalam slow cooker tidak hanya dengan cepat dan hanya dalam persiapan, tetapi juga sangat berguna - terima kasih untuk mendekam dalam mangkuk, buah beri mempertahankan semua vitamin mereka.

Selai Lezat: Ceri Cokelat

Resep luar biasa lainnya untuk selai ceri adalah cherry ditutupi cokelat. Terlepas dari kesederhanaan memasak, setelah mencoba rasa makanan penutup sekali, Anda akan meninggalkannya selamanya di tempat di buku catatan. Anda dapat menggunakannya seperti pasta manis untuk sandwich atau seperti mengisi untuk memanggang apa pun.

Jam cherry-chocolate akan menjadi suguhan favorit orang dewasa dan anak-anak
Jam cherry-chocolate akan menjadi suguhan favorit orang dewasa dan anak-anak

Untuk menyiapkan ceri dalam cokelat Anda akan perlu:

  • 1 kg ceri
  • 1 kg gula
  • 0,1 kg kakao

Jangan gunakan terlalu banyak beri dan jangan menggandakan sebagian berdasarkan resep di bawah ini, Anda akan memahami alasannya:

  • Cuci dan singkirkan tulang dari beri
  • Masukkan ceri dengan gula ke dalam wadah dalam dan masak sampai mendidih
  • Angkat dari api dan tinggalkan selama satu jam Menyetir
  • Dengan bantuan saringan, pisahkan ceri dari sirup, dan didihkan cairan
  • Campur ceri dengan cairan selama satu jam lagi, ulangi prosedurnya tiga kali lebih banyak
  • Dengan masakan kelima, tambahkan ceri dengan sirup kakao dan, aduk dengan hati -hati, masak sampai mendidih
  • Tuang selai yang dihasilkan ke bank dan simpan saja pada suhu kamar

Di belakang makanan penutup yang diterima, keluarga Anda akan mengantri, meminta tambahan. Begitulah kelezatan lezatBahwa Anda harus mencobanya.

Video: Wish -in -Cokolat Resep Cherry

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0wb9xmqu38c

Selai Lezat: Ceri dengan kismis

Ada banyak vitamin di kismis yang berguna di musim dingin. Dengan bantuan kemacetan kismis mereka mengobati pilek dan bronkitis. Tetapi jika Anda menambahkan ceri ke kismis, Anda hanya akan mendapatkan campuran vitamin eksplosif yang harus berada di dapur dalam cuaca dingin. Anda bisa memasak selai lezat dengan kismis hitam dan merah, rasa makanan penutup dalam hal apa pun akan luar biasa. Untuk menyiapkan selai ceri-somorodin, Anda perlu:

  • 2 kg ceri
  • 1 kg kismis hitam atau merah
  • 3 kg gula
  • 300 g air
Selai ceri dan kismis
Selai ceri dan kismis

Mempersiapkan selai lezat dengan bahan -bahan ini sangat sederhana:

  • Cuci beri, lepaskan tulang ceri dan ranting dengan kismis
  • Lipat beri dalam wadah dan masak setengah jam
  • Melalui 30 menit Tuang gula dan masak sampai Anda melihat massa yang homogen
  • Jika selai sudah menebal, maka lepaskan dari api dan biarkan dingin
  • Letakkan selai dingin di atas stoples dan gulung

Selai ceri dengan kismis sangat enak, Dengan asam kecil. Tambahkan ke anak -anak dalam teh dengan satu sendok teh selai alih -alih gula dan mengisi kembali pasokan vitamin dalam tubuh anak.

File Cherry Jam

Ceri yang dirasakan adalah semak yang tumbuh kecil, berry manis. Daunnya lembut, lembut, mirip dengan felt, itulah sebabnya namanya pergi. Semak seperti itu tumbuh terutama dalam luasnya timur. Untuk mempersiapkan selai dari berry ini, Anda perlu dirasakan ceri dan gula dalam proporsi 1: 1.

The Felt Cherry memiliki rasa sweet-sour yang menyenangkan yang tersisa dalam selai
The Felt Cherry memiliki rasa sweet-sour yang menyenangkan yang tersisa dalam selai

Metode benda kerja mirip dengan resep di atas:

  • Siapkan ceri dan isi dengan gula
  • Berikan beri untuk membuat jus gula beberapa jam
  • Masak di atas api sedang sebelum mendidih
  • Setelah itu, tinggalkan kemacetan selama satu jam dingin
  • Ulangi dua langkah sebelumnya dua kali
  • Setelah selai panas mendidih ketiga, tuang ke bank

File Cherry Jam konsistensi yang sangat tebalApa yang akan menjadi keuntungan yang tidak diragukan dalam persiapan kue -kue.

ceri

Untuk menyiapkan, pada pandangan pertama, makanan penutup yang tidak biasa yang Anda butuhkan 1 kg ceri beku. Kemacetan akan disiapkan di kamar mandi uap, jadi Anda harus menemukan dua mangkuk - lebih besar dan lebih kecil. Tuliskan Langkah -By -Sepipe -Resep:

  • Didihkan air dalam mangkuk besar dan letakkan di sana wadah yang lebih kecil dengan ceri beku, sehingga bagian bawah mangkuk kecil tidak menyentuh air
  • Memasak 3 jamMengaduk secara berkala. Jika air mendidih di mangkuk bawah, lalu tambahkan cairan lagi
  • Sudah kira -kira setelah 2,5 jam Kemacetan akan sangat tebal, tetapi jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih padat, maka Anda harus meninggalkan selai pada bak mandi uap selama setengah jam
  • Lepaskan wadah dengan ceri dari api dan tutupi dengan film
  • Kapan Jam akan kerenMasukkan toples dan tutup dengan tutup sekrup
Sugar Cherry Jam akan menjadi hidangan penutup yang bagus bagi mereka yang mengikuti sosok itu
Sugar Cherry Jam akan menjadi hidangan penutup yang bagus bagi mereka yang mengikuti sosok itu

Anda dapat menyimpan makanan penutup seperti itu di lemari es Atau kamar keren lainnya.

Tambahan yang lezat untuk aroma selai akan vanilla atau kayu manis Ditambahkan dengan memasak. Makanan penutup seperti itu dapat dikonsumsi dengan kue -kue, teh atau digunakan untuk persiapan jeli atau kolak.

Selai Wryngery dengan ceri

ceri jam dengan gooseberry Ini berbeda dengan asam yang sangat indah, yang memberi selai selai yang tidak biasa dan menyenangkan. Anda perlu menyiapkan makanan penutup yang lezat 1 kg ceri, 1 kg gooseberry dan 2 kg gula, 0,5 L air. Penambahan rasa yang menyenangkan akan menjadi tongkat untuk kayu manis.

Metode mempersiapkan kemacetan dengan gooseberry dan ceri:

  • Cuci beri dan lepaskan tulangnya
  • Buat sirup gula dengan kayu manis
  • Rebus campuran berry dengan sirup gula mendidih dan masak 10 menit
  • Biarkan menyeduh dengan selai 3-4 jam dan ulangi prosedur sebelumnya 4 kali untuk penebalan sirup
  • Tuang ke bank
Selai ceri dengan gooseberry
Selai ceri dengan gooseberry

Kami akan berbagi dengan Anda resep lezat lain yang dapat disiapkan dengan bahan yang sama, tetapi tanpa air:

  • Menggiling gooseberry dengan blender dan isi dengan gula
  • Tambahkan ceri dan masak ke sirup gula yang diperoleh dengan gooseberry 15 menit
  • Letakkan selai pada stoples dan kirim ke ruangan yang keren

Kedua resep yang diusulkan tidak lebih rendah satu sama lain dalam rasa. Satu -satunya perbedaan adalah bahwa dalam resep pertama kemacetan akan semula lebih banyak cair. Tapi dengan ceri musim dingin makanan penutup dengan gooseberry Ini akan menjadi tambahan yang sangat diperlukan untuk pesta teh malam.

Selai stroberi dan ceri

Ketika musim panas berakhir, saya ingin meninggalkan selera stroberi dan ceri yang matang dalam ingatan saya. Kemampuan untuk mencoba beri lezat di musim dingin tetap saja Dengan bantuan konservasi. Sekarang Anda akan belajar cara memasak stroberi dan ceri yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan strawberry berry dan ceri dalam proporsi 1: 1 Dan dua kali lebih banyak gula.

Stroberi dan ceri - kombinasi yang sempurna
Stroberi dan ceri - kombinasi yang sempurna

Proses memasak sangat sederhana dan terdiri dari tahapan seperti itu:

  • Beri harus dibersihkan dan dicuci
  • Pastikan untuk menghilangkan tulang dengan ceri
  • Masukkan ceri dan stroberi ke dalam mangkuk atau panggul dan isi secara merata dengan gula
  • Tinggalkan beri selama 2-3 jamSampai mereka membiarkan jus
  • Setelah itu, masak dengan api kecil, aduk secara berkala sehingga selai tidak mengganggu
  • Setelah penebalan selai, ini akan memakan waktu sekitar satu jam, tuangkan makanan penutup ke bank dan gulung

ceri selai dengan stroberi Sangat mudah disiapkan, tetapi rasa campuran buah seperti itu sangat lembut dan manis.

Jam Tasty: Raspberry dengan ceri

Orang dewasa dan anak -anak suka raspberry matang. Aromanya yang indah dan rasanya halus memberikan catatan yang piquan Di makanan penutup apa pun. Untuk menyiapkan selai ceri halus dengan raspberry Anda akan perlu:

  • 1 kg ceri
  • 0,5 kg raspberry
  • 2 kg gula
  • 300 ml air
Raspberry dan Cherry Jam akan membantu menghadapi pilek di musim dingin
Raspberry dan Cherry Jam akan membantu menghadapi pilek di musim dingin

Cuci beri dengan baik untuk permulaan dan pastikan hapus ceri dari ceri. Campur gula dengan air dan rebus sirup gula. Setelah menyiapkan sirup, letakkan buah beri di dalamnya dan Biarkan dalam semalam. Selama waktu ini, ceri dan raspberry dipelihara dengan rasa manis dan akan menjadi lebih harum.

Di pagi hari, letakkan campuran yang dihasilkan di atas api dan masak untuk satu setengah jam. Selama waktu ini, kemacetan akan menjadi tebal dan empuk, semua gula harus larut.

Tentukan kesiapan makanan penutup Anda bisa menyukai ini: jika Anda menjatuhkan setetes sirup di atas piring dan memiringkan piring sedikit dan pada saat yang sama drop tidak menyebar, maka kemacetan dapat dianggap siap.

Di antara semua kombinasi yang mungkin, itu sangat populer Selai ceri dengan raspberry. Cobalah, atau mungkin sejak saat ini dan Anda menuliskan makanan penutup yang lezat di favorit.

Cherry dari Alla Kovalchuk

Untuk menyiapkan selai ceri di rumah, Anda akan membutuhkan 1 kg ceri Tanpa tulang dan 1,5 kg gula. Sekarang Anda akan mempelajari resep untuk Cook Alla Kovalchuk yang terkenal:

  • Cuci ceri dan bersihkan tulangnya, tuangkan 1/3 gula Dan tinggalkan semalaman
  • Di pagi hari tambahkan sisa gula granulasi dan letakkan wadah berenamel di atas api sedang
  • Memasak 10 menitMengaduk terus -menerus (ulangi 2 kali)
  • Rebus stoples dan tuangkan selai panas ke dalamnya
Kemacetan dari Alla Kovalchuk dari ceri dengan soda
Kemacetan dari Alla Kovalchuk dari Cherry

Resep ini sangat sederhana untuk memasak banyak toples selai lezat Itu mungkin dalam waktu kurang dari satu hari. Jangan menyesali waktu yang dihabiskan - di musim dingin, ketika Anda ingin merasakan rasa ceri musim panas, penemuan seperti itu di dapur akan sangat berguna.

Jam kemacetan dari ceri

Jem dari Cherry - Pembela utama kekebalan di musim dingin. Sangat berguna untuk menggunakannya untuk anak -anak dengan infeksi virus dan flu. Gunakan selai untuk menyiapkan selai hidangan stainless steel - Jadi selai akan mempertahankan warna alami.

Cuci dan urutkan ceri lepaskan kaki dan buah busuk. Untuk 3 kg ceri Anda akan membutuhkan 1 kg gula dan 1 sdt soda.

Untuk mendapatkan selai, Anda harus merobohkan kemacetan sebelum memasak blender
Untuk mendapatkan selai, Anda harus merobohkan kemacetan sebelum memasak blender

Agar selai menjadi seragam dan tanpa benjolan, lewati buah beri melalui penggiling daging atau gunakan blender. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan masak dengan api besar. Setelah campuran mendidih, Anda harus merebusnya 45 menit lagi.

Tambahkan soda ke dalam macet “Jangan takut jika Anda melihat busa hijau.” Ini adalah reaksi reguler yang akan berubah menjadi warna ceri biasa dari waktu ke waktu. Saat warnanya menjadi sama, tambahkan gula dan masak di atas api sedang 40 menit lagi.

Setelah itu, tuang selai di bank yang disterilkan, dengan volume bahan yang ditentukan, Anda akan dapatkan 3 toples setengah liter hidangan penutup. Jam dapat disimpan baik pada suhu kamar dan di ruangan yang dingin.

Selai ceri dengan kenari

Anda telah benar -benar mempelajari berbagai pilihan untuk selai dan selai ceri dalam kombinasi dengan buah beri lainnya, tetapi akhirnya sisa -sisa yang paling lezat - selai ceri dengan kacang. Sudah disajikan? Ini sebenarnya sangat lezat, meskipun pekerjaan yang melelahkan diperlukan.

Jam dengan kenari dan ceri adalah tugas yang sulit bagi nyonya rumah, tetapi hasilnya sepadan
Jam dengan kenari dan ceri adalah tugas yang sulit bagi nyonya rumah, tetapi hasilnya sepadan

Untuk persiapan kemacetan nakal ceri anda perlu menyimpan bahan -bahan berikut:

  • 1 kg ceri
  • 5 kg gula
  • 0,3 kg kacang (Anda bisa menggunakan kenari apa pun, tetapi lebih disukai)
  • 200 ml air

Ingat detailnya resep makanan penutup asli:

  • Cuci beri dan singkirkan dengan hati -hati dari mereka
  • Bagilah inti kernel menjadi potongan -potongan yang sama dengan tulang ceri
  • Tindakan lebih lanjut tergantung pada kesabaran Anda - opsi yang sempurna adalah menumpuk semua ceri kacang -kacangan, tetapi jika kesabaran tidak cukup, maka cukup campur bahan -bahannya
  • Campur gula dan air, las Sirup Gula
  • Setelah pembubaran gula, tuangkan beri dengan lembut ke dalam mangkuk dengan sirup dan masak sampai mengental
  • Lepaskan busa dan taburkan di stoples

Kemacetan seperti itu cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Jika Anda bermaksud makan makanan penutup setelah dimasak, maka jumlah gula dapat dikurangi.

Cherry beku

Jika di musim panas Anda tidak punya waktu untuk memasak selai ceri, tetapi membekukan beberapa kilogram beri, maka Anda bisa memasaknya Dari ceri beku. Anda membutuhkan bahan -bahan berikut:

  • 300 g ceri
  • 0,5 kg gula
  • 50 g air
Cherry beku cocok untuk memasak selai
Cherry beku cocok untuk memasak selai

Sebelum mempersiapkan kemacetan diperlukan ceri mencair. Anda dapat melakukan ini dalam kondisi kamar tanpa perangkat apa pun-hanya menempatkan ceri ke dalam wajan atau mangkuk di tempat yang hangat. Saat buah beri meleleh di wajan, jus terbentuk, itu tidak boleh dituangkan.

Persiapan Jam:

  1. Tuangkan ceri dengan gula dan tuangkan air, letakkan di atas api
  2. Setelah mendidih, perlu mengurangi api dan memasak buah beri selama 25 menit
  3. Setelah itu, lepaskan selai dari api dan biarkan dingin
  4. Mensterilkan stoples dan, mengisinya dengan selai, tutup tutupnya

Konten Kalori dari Jam Ceri

Penggunaan selai ceri berguna untuk kekebalanSelain itu, sangat enak dan tidak akan meninggalkan orang dewasa atau anak -anak yang acuh tak acuh. Tetapi pada saat yang sama, kemacetan bisa membawa signifikan membahayakan sosok Anda Dan penggunaannya yang tidak terkendali akan memiliki konsekuensi negatif.

PADA 100 gram Selai ceri mengandung sekitar 64 g karbohidrat murni yang setara 256 kkal. Oleh karena itu, Anda dapat memanjakan diri dengan selai hanya sesekali dan dijumlah kecil.

CHERRY JAM HIGH -CALORIE DESSERT, jadi konsumsinya dengan hati -hati
CHERRY JAM HIGH -CALORIE DESSERT, jadi konsumsinya dengan hati -hati

Anda dapat mengurangi kandungan kalori selai ceri jika masak tanpa gula, salah satu resep yang diusulkan di atas. Jika Anda suka selai manis, maka itu lebih berguna ganti gula dengan madu.

Dalam artikel ini, Anda belajar tentang sebagian besar resep selai ceri dalam interpretasi tertentu. Setiap resep dengan caranya sendiri, enak dan tidak biasa. Pilih optimal untuk diri sendiri dan nikmati hidangan penutup yang lezat sepanjang tahun. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Selai ceri dengan tulang

Menyimpan

Menyimpan

Menyimpan

Menyimpan



Pengarang:
Mengevaluasi artikel

Tambahkan komentar

E-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang wajib ditandai *