Barrow dari zucchini dengan oranye dan lemon: resep. Bagaimana cara memasak selai untuk musim dingin di ducan, dengan aprikot kering, jahe, apel, labu?

Secara tradisional, selai disiapkan dari buah -buahan dan sedikit orang yang tahu selera asli apa yang memiliki selai zucchini. Cobalah dan Anda menyiapkan makanan penutup asli - semua resep camilan disediakan dalam artikel kami.

Dari zucchini Anda bisa memasak banyak hidangan lezat, menggabungkannya dengan daging, kentang, dan sayuran lainnya. Tapi apakah Anda tahu itu dari zucchini bisakah saya memasak selai? Jika tidak, saatnya untuk mengetahui detail dari artikel tersebut.

Selai zucchini dengan lemon dan oranye melalui penggiling daging

Untuk memasak guci zucchini dengan jerukdan Anda akan membutuhkan: 1 kg zucchini dan gula, setengah dari jeruk dan 150 g lemon. Kemacetan seperti itu berair, dan aroma jeruk ringan akan menambah nada piquant ke produk jadi.

Urutan tindakan adalah sebagai berikut:

• Bersihkan zucchini yang dicuci dan melewati penggiling daging, lebih baik mengambil lebih banyak sayuran sehingga berat produk yang dihancurkan 1 kg
• Cuci jeruk dan lemon dan potong setengah cincin, Anda dapat memilih kombinasi jeruk bali dan jeruk atau lemon. Anda juga dapat menambahkan salah satu buah jeruk, tetapi kemudian, tergantung pada pilihannya, Anda harus meningkatkan jumlah gula
• Giling buah jeruk dalam penggiling daging dan aduk dengan zucchini

• Tambahkan gula ke dalam campuran, tunggu sampai gula granulasi benar -benar larut
• Masak campuran 20 menit Setelah mendidih, terus aduk sehingga selai tidak mengganggu
• Biarkan dingin, lalu masak selai lagi 20 menitAduk terus -menerus
• Ulangi tindakan yang sama untuk ketiga kalinya, lalu tuangkan ke dalam bank yang sudah ditentukan sebelumnya dan gulung

Dari bahan -bahan ini, Anda akan mendapatkan 1.5 l selai jadi. Ini adalah opsi makanan penutup yang cukup anggaran, jadi Anda harus mencoba memasak setidaknya selai yang lezat. Meskipun di musim dingin itu akan cukup untuk Anda 3 toples setengah liter barang.

Video: selai zucchini dengan lemon

Selai zucchini dengan apel

Kombinasi zucchini dan apel yang sangat menarik untuk selai. Tapi rasanya hanya makanan penutup yang luar biasa yang perlu: 1 kg zucchini, 800 g apel, 2 kg gula dan 2 lemon sedang:

• Bersihkan sayuran dan buah -buahan, hapus biji dan inti
• Giling zucchini dalam penggiling daging, apel - parut di parutan kasar
• Campur bahan dan tambahkan gula ke dalamnya, aduk rata

• Kenakan api dan masak setelah direbus 30 menit
• Pada saat ini, lepaskan biji dari lemon dan giling dengan blender atau dalam penggiling daging
• Tambahkan jeruk ke seluruh bahan dan masak 15 menit

Lemon in Jam diperlukan, karena ada dalam kasus ini digunakan sebagai pengawet Dan terima kasih padanya, selai tidak melempar

• Saat selai matang, sterilisasi stoples
• Tuang selai yang sudah jadi ke dalam toples dan gulung
• Simpan selai di ruangan yang keren

Selai dan apel zucchini Rasanya sangat tidak biasa jika Anda menyiapkan kue untuk para tamu, tetapi banyak yang akan berpikir itu selai nanas. Rasa yang tidak biasa.

Jam kemacetan dari zucchini

Jam homogen halus dari zucchini dapat disiapkan di rumah jika Anda menyimpan 1 kg zucchini dan gula, 1 lemon, 300 g aprikot kering. Anda tidak akan meluangkan banyak waktu untuk memasak, prosesnya mencakup tahap -tahap berikut:

• Rendam aprikot kering dalam air hangat selama 2-3 jamsehingga buah -buahan dilunakkan dan dipelihara dengan cairan
• Saat ini, kupas zucchini dan potong dalam potongan -potongan sedang, biarkan untuk membiarkan jus

• Ко A овощи пустят сок, слейте лшнюю жидость и засыпьт perhatian
• Masak Sugared Zucchini 30 menit
• Cuci lemon dan potong setengah cincin
• Tambahkan jeruk dan aprikot kering terakhir, masak 15 menit
• Giling bahan -bahan dengan blender untuk konsistensi selai
• Letakkan selai panas ke bank

Perlakukan seperti itu akan menjadi penemuan nyata di malam musim dingin. Minum teh tidak akan dilakukan tanpa tanaman ajaib yang eksotis.

Ducan Zucchini Jam: Resep

Pierre Ducan - Dokter dan ahli gizi Prancis yang terkenal, yang juga tidak melewatkan kesempatan untuk memberikan resepnya sendiri untuk selai zucchini. Untuk dia Anda akan perlu:

• Zucchini - 1 pc
• Air - 250 ml
• Lemon - 1 pc
• Pengganti gula

Sudah dalam komposisi kemacetan dapat dilihat bahwa karena kurangnya gula, produk jadi akan diet dan kalori kecil. Ahli gizi merekomendasikan untuk dipandu aturan seperti itu saat mempersiapkan:

• Kupas zucchini dan potong kecil
• Meninggalkan selama 1 jam
• Ко A с о о оидкость, сл е и залейте кабачок Водой
• Memasak 10 menit Setelah mendidih
• Tambahkan sukhotor, tentukan jumlahnya secara individual
• Tambahkan jus lemon dan kulit, masak setelah mendidih 30 menit

Selai makanan yang lezat sudah siap, Anda bisa memanennya untuk musim dingin atau digunakan segera. Jika Anda mengikuti sosok Anda dan menyiapkan selai Kalori Rendah, maka kemungkinan besar Anda tidak akan menggunakannya dengan roti dan pai. Tetapi juga sebagai makanan penutup yang independen Itu sangat bagus.

Timun Jepang

Ruchest Jam dengan aprikot kering juga menyerupai nanas. Dan warna kuning yang indah dalam kombinasi dengan rasa yang tidak biasa pasti akan menaklukkan cinta rumah tangga Anda. Anda membutuhkan bahan -bahan berikut:

• 3 kg zucchini
• 0,5 kg aprikot kering
• 3 kg gula
• 1 lemon

Metode memasak terperinci di bawah ini:

• Pilih zucchini muda, kupas dan potong dalam potongan -potongan sedang. Jika sayuran terlalu matang, maka semua biji harus dihilangkan secara menyeluruh dari mereka
• Tuang aprikot kering dengan air mendidih dan biarkan 2 jam, Keringkan di atas handuk kapas
• Setelah itu, giling bahan -bahan di atas menggunakan penggiling daging, Anda harus mendapatkan massa yang homogen
• Tempatkan campuran dalam wadah berenamel dan isi dengan gula
• Masak selai sebelum mendidih di atas api sedang, aduk secara teratur

• Setelah mendidih, kurangi api dan masak 30 menit
• Tuangkan lemon dengan air mendidih dan parit semangat
• Tuangkan semangat ke dalam selai, peras jus lemon di sana
• Gulung selai panas ke dalam toples dan biarkan dingin pada suhu kamar
• Setelah pendinginan, transfer ke ruangan yang dingin
  Jam zucchini cocok sebagai makanan penutup independen untuk teh atau isinya ke celana, gulungan atau kue lainnya.

Video: Zucchini Jam di Slow Cooker

Jahe Jam

Tambahan lain yang menarik untuk selai zucchini adalah jahe. Di musim dingin, itu akan sangat berguna, karena memiliki kemampuan untuk memperkuat kekebalan. Karena itu, persiapkan: 1 zucchini muda, 3 lemon, 500 g gula dan akar jahe tidak lebih dari 5 cm. Resep selai adalah sebagai berikut:

• Potong zucchini yang dikupas dengan potongan -potongan sedang
• Tuangkan jeruk dengan air mendidih, bersihkan kulitnya dan potong janin dengan kubus. Pastikan untuk menghilangkan semua biji dari lemon
• Kupas akar jahe dan potong halus atau gosokkan pada parutan

• Lipat semua produk ini dalam wadah berenamel dan masak 15 menit
• Tambahkan gula dan terus memasak 40 menit
• Aduk selai secara konstan sehingga semua bahan secara merata dipelihara oleh sirup gula
• Dinginkan selai dan letakkan bank

Di musim dingin, kemacetan seperti itu dapat dikonsumsi setiap hari sebagai sarana untuk mempertahankan kekebalan.

Bagaimana cara merebus selai dari zucchini dan labu?

Untuk menyiapkan selai kuning cerah dari zucchini dan labu, Anda perlu memasak terlebih dahulu produk dari daftar yang ditunjukkan:

• Zucchini - 1 kg
• Labu - 1 kg
• Kuraga - 200 g
• Gula - 1 kg
• Lemon - 1 pc

Jam sedang mempersiapkan menurut resep berikut:

• Dari sayuran, pilih bubur kertas dan potong menjadi potongan -potongan yang sangat kecil. Bubur zucchini dan labu seharusnya setidaknya 500 g, oleh karena itu, jika Anda memiliki lebih sedikit bubur dari 1 kg janin, katakanlah kapan kulit sayuran terlalu tebal dan membutuhkan banyak berat, lalu tambahkan jumlah sayuran
• Tuang aprikot kering dengan air mendidih dan biarkan meresap 60 menit
• Dengan bantuan blender, potong aprikot kering, Anda harus mendapatkan konsistensi pure
• Campur bahan dan tuangkan gula
• Memasak 60 menit, tidak lupa mengaduk selai secara teratur
• Berbaring untuk bank dan gulung untuk musim dingin
• Simpan di kamar yang keren

Dengan bantuan produk sederhana seperti itu labu dan Zucchini Anda dapat menyiapkan selai yang sangat lezat yang akan disukai semua anggota keluarga dan tamu.

Dan saat Anda memberi tahu Kesederhanaan resep dan bahan, maka semua ibu rumah tangga akan berbaris kepada Anda untuk informasi tentang kelezatan.

Konten Kalori Kabachki Jam

Konten Kalori Zucchini Jam - 196 kcal untuk 100 g. Untuk perbandingan 200 g ayam, 60 g sosis rebus atau 200 g kentang, ada jumlah kalori yang sama.

Tapi, tetapi selai dari zucchini tidak hanya sangat harum dan lezat, tetapi juga mengandung banyak zat yang menguntungkan. Ada jumlah yang signifikan di zucchini vitamin C, B1, B2, serta kalsium, fosfor, besi dan komponen penting lainnya. Dan jika Anda menggabungkan buah zucchini dan jeruk dalam selai, maka ini hanya penemuan saat flu di musim dingin.

Zat yang terkandung dalam zucchini menormalkan karya ginjal, hati, jantung dan mengatur kolesterol.

Relice Jam - Produk yang agak tidak konvensional, tetapi setelah mencobanya, Anda akan lupa bahwa zucchini adalah sayuran dan biasanya tidak membuat selai darinya. Rasa makanan penutup akan tampak tidak biasa, buah, cerah - dari kelezatan seperti itu sulit untuk merobek diri sendiri.

Video: Zucchini Jam