Ibu -in -bahasa: resep untuk makanan ringan, salad, kaviar, lecho dari zucchini. Bagaimana cara memasak ibu -di -law dalam slow cooker dan musim dingin?

Bagaimana cara memotong zucchini menjadi ibu saya -in -bahasa?

"Ibu -in -Law" adalah hidangan populer zucchini dan sayuran sederhana lainnya, yang sering disiapkan dengan merawat ibu rumah tangga pada kondisi rumah normal.

Perbedaan antara hidangan ini adalah kemampuannya untuk menghadirkan gourmets di berbagai jenis: makanan ringan, salad atau konservasi. Masing -masing resep ini melibatkan metode persiapan dan pemotongan khusus.

Zucchini adalah salah satu sayuran yang paling dicintai yang mudah ditanam dan dimasak. Rasanya yang halus dan mudah disukai oleh orang dewasa dan anak -anak. Hidangan rucker berair dan jenuh dengan banyak elemen jejak yang bermanfaat, vitamin, dan serat. Sangat mudah untuk memasak zucchini dan ini tidak membutuhkan banyak waktu.

“Ibu -in -bahasa” memiliki beberapa cara untuk dipotong agar paling menekankan rasa masing -masing hidangan Anda, jika digoreng, maka sebaiknya potong untuk memotong zucchini dengan irisan panjang (piring), yang dulu Sangat mudah untuk digoreng dan berubah menjadi roulette.

Jika ini adalah lecho, maka yang terbaik adalah memotong zucchini dengan kubus sehingga flush ke sayuran lain dan hidangan terlihat monoton.

Jika Anda membuat salad kalengan untuk musim dingin dengan nama "bahasa -in -dalam -bahasa", maka dalam hal ini, zucchini dipotong menjadi cincin indah yang ditandai sempurna dengan saus dalam toples yang digulung.

Bagaimana cara memasak ibu -di -law salad dari zucchini untuk musim dingin?

Konservasi salad musim dingin dari zucchini yang disebut "ibu -in -hukum" sangat diminati oleh banyak pecinta hidangan lezat. Ini adalah cara paling populer untuk menggulung zucchini, yang ternyata sangat segar, jenuh dengan saus tomat dan rempah -rempah.

Camilan sayuran ini dinikmati oleh orang dewasa dan anggota keluarga terkecil. Jika Anda menambahkan lada dan rempah -rempah tajam lainnya ke dalam saus, itu akan menjadi sangat menyenangkan dan istimewa, untuk rasa pria dan pecinta camilan "tidak biasa". Salad ini akan menjadi tambahan terbaik untuk daging berlemak dan daging asap.

Jangan kaget jika, setelah Anda memperlakukan orang yang Anda cintai dengan camilan seperti itu, mereka akan menuntut resep "bahasa -dalam bahasa" saat istirahat.

Zucchini menurut resep seperti itu paling sering dikalengkan, banjir dengan saus tomat khusus. Hidangan seperti itu memiliki asam dan rempah -rempah yang menyenangkan.

Anda akan perlu:

• Sekitar Tiga kilogram Zucchini matang harus dibersihkan dengan sangat teliti dari kulit hijau yang kasar. Pengecualian hanya bisa berupa zucchini muda, kulitnya sangat lembut
• Jika diinginkan, Anda bisa Potong zucchini Sebagai piring panjang 10 sentimeter, atau cincin yang indah. Bagaimanapun, ketebalan potongan sayuran tidak lebih dari 1,5 sentimeter
• Siapkan saus zucchini khusus:untuk melakukan ini, Anda harus menuangkan sekitar 1,5 liter jus alami tomat ke dalam panci dan menunggu mendidih. Sejumlah besar garam ditambahkan ke jus mendidih - sekitar tiga sendok makan, sesendok besar gula, sendok mustard yang sama (jika Anda ingin zucchini tidak terlalu tajam - kurangi jumlah mustard), sekitar 100 gram meja biasa Cuka, dua sendok besar pasta tomat tebal untuk rasa jenuh dan segelas penuh minyak nabati. Saus mendidih dan tahan dengan api kecil
• Saat ini mengikuti siapkan Lada untuk Salad. Dalam resep ini, dua jenis harus digunakan: pedas (Tidak lebih dari tiga bagian, itu mungkin dan lebih sedikit) dan bulgaria (Juga - tiga hal). Kedua spesies dibersihkan dari biji dan kaki. Mereka harus dipotong dan diturunkan melalui pisau, menambahkan sekitar seratus gram bawang putih
• Hancur lada ditambahkan ke saus tomat dan didihkan lagi.Setelah merebus saus, zucchini cincang ditambahkan ke dalamnya. Dalam saus ini, asalkan Anda mengurangi api sebanyak mungkin, rebus zucchini setidaknya selama empat puluh menit

Jangan lupa bahwa sepanjang waktu memasak, sayuran dalam saus harus terus dicampur sehingga salad tidak mendapatkan kepahitan yang tidak menyenangkan.

Setelah empat puluh menit, salad diletakkan di dalam stoples yang disiapkan dan digulung oleh kebiasaan dengan cara apa pun yang diketahui oleh Anda dan dikirim untuk penyimpanan sampai musim dingin.

Cara memasak ibu -in -law dari zucchini -boots dengan tomat: resep

Anda bisa memasak salad zucchini musim dingin yang sangat segar tanpa bantuan pasta tomat, serta jus. Tomat berguna untuk ini. Sangat baik untuk menyiapkan hidangan ini pada bulan Juli-Agustus, ketika musim menyajikan tanaman sayuran alami yang murah hati, yang memiliki rasa yang menyenangkan.

Persiapan:

• Siapkan zucchini untuk memasak: Bersihkan dari kulit hijau kasar dua kilogram zucchini matang.Jika diinginkan, benih juga dapat dihilangkan - tetapi ini tidak harus
• Siapkan tomat: Untuk melakukan ini, mereka perlu dicuci (tidak lebih dari satu setengah kilogram) dan turunkan dalam piring dengan air mendidih selama lima menit. Setelah prosedur ini, kulit dari sayuran dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau, meninggalkan bubur berair utuh. Tomat dibersihkan dan dihancurkan dalam kentang tumbuk menggunakan blender atau penggiling daging paling biasa
• Siapkan Saus Lada Khusus:bersihkan dari biji, kaki dan kulit (ini, omong -omong, jika diinginkan), tiga ratus gram setiap jenis paprika: tajam, Bulgaria dan manis.Tambahkan beberapa cengkeh ke lada bawang putihdan lewati semua sayuran melalui penggiling daging sehingga mereka mengambil banyak kentang tumbuk
• Massa tomat harus direbus.Tomat perlu menambahkan paprika tumbuk yang dihasilkan dan rempah -rempah lainnya: garam (tidak lebih dari satu setengah sendok makan), sepertiga dari segelas gula dan sepertiga dari segelas minyak sayur untuk dicicipi. Setelah itu, tuangkan segelas cuka dan didihkan massa
• Saat massa mendidih, Anda harus memotong zucchini. Anda bebas melakukan ini dengan cara yang nyaman, tetapi ternyata paling baik ketika zucchini dipotong, mendapatkan penampilan "lidah", panjang 10-12 sentimeter
• Setelah misa tomat mendidih, zucchini cincang dengan hati -hati diletakkan dalam wajan dengan saus,di mana dia mendidih di atas api kecil selama sekitar setengah jam. Anda juga dapat menambahkan beberapa rempah -rempah selama mendidih ke massa, seperti: daun daun salam, ketumbar, pala, peterseli, dill - mereka akan memberikan hidangan rasa dan aroma khusus

Setelah hidangan dimasak, biasanya dimasukkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan dan dibersihkan untuk penyimpanan untuk waktu yang lama.

Frying Zucchini Mother -in -Law Language, Cara Memasak Camilan Lezat?

Terkadang tampaknya tidak mungkin untuk mengejutkan dengan hidangan zucchini yang lezat. Tapi ada satu resep yang tidak hanya bisa memukul, tetapi bahkan menyenangkan gourmets yang rajin dengan rasanya, juiciness, dan kelembutannya! Kita berbicara tentang camilan yang disebut "bahasa -in -bahasa" dan disiapkan dari zucchini goreng.

Camilan seperti itu akan melakukan diversifikasi meja keluarga harian dan akan menjadi suguhan yang menyenangkan bagi para tamu di acara apa pun.

Sangat mudah untuk memasak camilan seperti itu dan tidak memerlukan satu set bahan khusus. Dan fitur yang menyenangkan dari hidangan menjadi yang selalu “dimarahi dengan peluit”!

Persiapan:

• Besar Zucchini harus dicuci secara menyeluruh. Tidak perlu membersihkannya dari kulit, cangkang kasar akan mempertahankan bentuk irisan saat menggoreng
• Zucchini harus dipotong pisau tajam lebar untuk mendapatkan piring seragam dengan ketebalan sedang
• Siapkan adonan khusus untuk zucchini:untuk melakukan ini, kocok telur dengan garam dan merica dalam satu piring, dan tuangkan tepung biasa ke yang lain
• Tuang minyak dalam jumlah yang cukup ke dalam wajan, lebih dari yang Anda lakukan biasanya saat menggoreng zucchini dan menghangatkannya dengan baik
• Celupkan zucchini terlebih dahulu ke dalam telur, dan kemudian tepung.Jadi itu diperoleh dengan adonan dan masukkan "lidah" \u200b\u200bke dalam wajan di dalam minyak. Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik, zucchini digoreng dalam waktu sepuluh detik. Pada saat itu, ketika salah satu timnya memperoleh kerak emas pirang - berbalik ke sisi lain
• Kecepatan memasak adalah nilai tambahnya.Zucchini digoreng dengan sangat cepat, dengan cepat mendapatkan kelembutan. Letakkan "lidah" \u200b\u200byang digoreng di atas handuk kertas untuk menyerap kelebihan lemak dan terus menggoreng potongan lainnya
• Saat Anda menggoreng semua bagian, biarkan dingin dan mulailah memasak isinya. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan keju krim leleh dengan lemak tinggi. Itu harus diremas dengan garpu atau digosokkan pada parutan halus. Jika Anda melihat bahwa massa cukup sulit, tambahkan sedikit mayones ke dalamnya, yang akan membuatnya lebih lembut dan bercampur rata. Peras satu atau dua cengkeh bawang putih ke massa untuk memberikan piala dengan gigih
• Lidah yang didinginkan dari zucchini harus dioleskan di sepanjang diisi dengan lapisan datar dan tidak terlalu tebal. Di atas isian keju ditempatkan sepotong tomat dan mentimun, dipotong oleh batang longitudinal dan beberapa ranting sayuran hijau.Lidah lumpuh ke roda kemudi yang rapi dan diperbaiki dengan tusuk sate atau tusuk gigi

Anda dapat menyajikan gulungan yang sudah jadi ke atas meja baik secara horizontal maupun vertikal, mendekorasi dengan bumbu, lembaran salad, dan sayuran segar.

Camilan dari para imam bahasa -dalam bahasa, resep untuk memasak

Ibu rumah tangga modern menghasilkan banyak cara untuk menyiapkan dan menyajikan makanan ringan sayuran yang lezat untuk meja sehari -hari dan meriah.

Yang paling populer adalah makanan ringan dari zucchini, karena sayuran ini ditandai dengan juiciness, rasa halus dan kompatibilitas yang sangat baik dengan produk lain.

Ada resep untuk hidangan pembuka yang indah "bahasa -dalam -bahasa" dari zucchini dan sayuran lainnya, yang akan menjadi suguhan bagi tamu dan rumah tangga Anda. Untuk menyiapkannya, Anda akan membutuhkan satu set bahan sederhana dan jumlah waktu minimum.

Persiapan:

• Satu zucchini besar Ini benar -benar dicuci dari tanah. Dia memotong tangkai dan "pantat". Anda tidak perlu membersihkan kulit - diperlukan untuk mempertahankan bentuk
• Pembuka sebaiknya disiapkan dalam bentuk cincin lingkaran lumpur, sehingga akan sangat nyaman untuk dimasukkan ke dalam mulut dan memakannya. Lebih mudah untuk menempatkan isian pada formulir ini
• Zucchini dipotong menjadi lingkaran satu setengah sentimeter dalam ketebalan
• Panci ditempatkan di atas api dan sejumlah besar minyak nabati dituangkan ke dalamnya - lebih dari dengan zucchini penggorengan biasa
• Saat minyak memanas dengan baik, lingkaran dari zucchini harus dicelupkan ke dalam telur kocok dan kemudian menjadi tepung, sehingga sayuran memiliki adonan
• Lingkaran zucchini digoreng dengan api besar dalam minyak panas Sekitar sepuluh detik di satu sisi, karena zucchini dengan cepat kentang goreng dan menjadi lunak
• Setelah itu, zucchini goreng ditempatkan di atas handuk kertas untuk menyerap lemak berlebih dan dingin
• Pada waktu itu siapkan isian khusus untuknya: Melembutkan satu keju krim, tambahkan cengkeh bawang putih dan banyak dill cincang ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Massa yang dihasilkan menyebarkan setiap lingkaran dan membusuk dengan indah di atas piring sambil menyajikan

Kabachki Mother -in -Law Language With Krasnodar Sauce, Resep untuk Memasak

Saus Krasnodar adalah jenis saus tomat khusus, yang memiliki rasa jenuh khusus, ditambah dengan rempah -rempah pedas yang beragam dan rempah -rempah alami.

Saus Krasnodar akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk salad zucchini yang sangat terkenal seperti "ibu -in -hukum". Anda dapat mengejutkan teman -teman Anda dan orang -orang terkasih dengan konservasi yang tidak biasa, serta membuat hidangan seperti itu dengan resep rahasia keluarga Anda.

Sangat mudah untuk membeli saus Krasnodar di toko kelontong di rak di mana berbagai jenis kecap terwakili. Saus merek produsen apa pun akan berguna, karena masing -masing mencoba untuk mematuhi resep yang sama.

Persiapan:

• Siapkan zucchini. Anda membutuhkan sekitar tiga kilogram zucchini yang dimurnikan dan dicuci.Yang harus dipotong dengan cara apa pun yang nyaman untuk Anda: lingkaran, slide, piring
• Siapkan Sayuran Lain: Bersihkan dari biji dan batang satu cabai besar atau dua kecil, bersih tiga wortel kecil, satu kepala besar bawang putih
• Jadi goreng wortel dalam wajan,parut di parutan kasar. Itu harus digoreng dalam minyak nabati (sekitar 200 gram minyak)
• Setelah wortel digoreng, tuang saus Krasnodar ke dalam wajan atau panci (Anda membutuhkan setengah liter saus) dan didihkan massa. Setelah massa mendidih, tambahkan cincang dengan pisau cabai dan peras bawang putih mencicipi
• Tambahkan ke saus mendidih gula (Anda membutuhkan segelas gula) dan beberapa sendok makan garam. Juga prasyarat yang ditambahkan cuka dalam jumlah setengah gelas
• Saus sekali lagi didihkan dan zucchini cincang diturunkan ke dalamnya. Massa ini mengikuti rebus dengan api kecil selama sekitar tiga puluh dua menitMengaduk secara teratur untuk menghindari pembakaran

Rqual Caviar Mother -in -Law Language, Resep untuk Memasak Hidangan

Kaviar Zucchini sangat populer di meja mana pun dan setiap saat sepanjang tahun. Rasanya yang halus dan menyenangkan cocok dengan semua hidangan dan menghiasi bahkan sepotong roti biasa. Sangat lezat adalah resep untuk memasak "bahasa -dalam bahasa" karena termasuk sayuran segar dan rempah -rempah dalam biji, dan memasaknya dengan cepat dan sederhana.

Persiapan:

• Potong zucchini tanpa kulit ke dalam piring dengan kubus kecil dan lebih disukai tanpa biji. Sekitar tiga kilogram zucchini akan berguna
• Tiga paprika manis harus dibersihkan dari biji dan juga cincang halus, melipat piring ke zucchini
• Satu lada tajam harus dibersihkan dari biji dan dicincang halus dengan pisau, tambahkan ke sisa sayuran
• Lewati semua sayuran melalui penggiling daging atau giling dengan bender untuk mendapatkan massa yang homogen
• Lewati sekitar seratus gram bawang putih melalui bawang putih dan tambahkan massa ke sayuran yang dihancurkan
• Tambahkan segelas minyak nabati ke pure sayuran
• Tuang ke dalam massa setengah liter jus tomat atau kilogram tomat dikupas (Anda dapat meningkatkan jumlah tomat menjadi 1,5 kilogram)
• Tambahkan garam dan gula - dua sendok besar dan tuang segelas cuka
• Massa yang dihasilkan harus didihkan dan selama tiga puluh atau empat puluh menit lagi mendidih dengan api sedang atau sedang sampai kaviar dimasak sepenuhnya

Bahasa ibu lycho zucchini, resep untuk memasak

Lycho dari Zucchini akan menjadi hidangan yang enak untuk disimpan untuk musim dingin dan hanya untuk variasi di meja sehari -hari. Rasa zucchini yang halus akan dilengkapi dengan sayuran dan rempah -rempah musiman yang berair, membuatnya tajam dan menyenangkan.

Persiapan zucchini lecho "ibu -in -hukum" tidak akan membawa Anda banyak usaha dan waktu, dan hasilnya akan menyenangkan rumah tangga dan tamu.

Persiapan:

• Tiga kilogram zucchini Diperlukan untuk memasak. Sayuran perlu dicuci, dikupas dan dipotong dengan kubus yang indah
• Tomat dilepuh dengan air mendidih Untuk menghilangkan kulit (dua kilogram tomat matang). Mereka dihancurkan dalam kentang tumbuk dengan penggiling daging atau blender
• Segelas minyak sayur apa pun harus dituangkan ke dalam rewpan Dan setelah itu menghangat secara menyeluruh, turunkan setengah kilo yang dipotong oleh kubus bawang dan setengah kilo wortel, diparut di parutan kasar. Sayuran harus digoreng sampai keemasan
• Setelah itu, mereka dipenuhi dengan hasil yang dihasilkan pure tomat Dan mereka didihkan. Saat ini, Anda harus menambahkan lada hitam dan garam secukupnya pada massa dan tuangkan segelas gula. Setelah perebutan berikutnya ditambahkan 100 gram bawang putih dihancurkan dengan cara apa pun
• Dalam saus mendidih, zucchini diiris oleh kubus, Setengah dari satu kilo lada manis yang dipotong oleh strip ditambahkan ke dalamnya
• Misa direbus dengan panas sedang selama sekitar tiga puluh hingga empat puluh menit dan lima menit sebelum akhir pemadam ke massa, tambahkan segelas cuka

Ibu -in -bahasa bahasa dari zucchini dalam slow cooker

Slow cooker memungkinkan untuk menyederhanakan dan mempercepat proses menyiapkan hidangan apa pun untuk konservasi. Mode "pemadaman" yang cermat tidak akan memungkinkan sayuran terbakar dan memungkinkan Anda untuk tidak "menonjol" terus -menerus di kompor.

Anda akan perlu:

• Sekitar Tiga kilogram Zucchini matang harus dibersihkan dengan sangat teliti dari kulit hijau yang kasar. Pengecualian hanya bisa berupa zucchini muda, kulitnya sangat lembut
• Jika diinginkan, Anda bisa Potong zucchini Sebagai piring panjang 10 sentimeter, atau cincin yang indah. Bagaimanapun, ketebalan potongan sayuran tidak lebih dari 1,5 sentimeter
• Siapkan saus zucchini khusus:untuk melakukan ini, Anda harus menuangkan sekitar 1,5 liter jus alami tomat ke dalam mangkuk multicooker dan menunggu mendidih di "sup" atau "masak". Sejumlah besar garam ditambahkan ke jus mendidih - sekitar tiga sendok makan, sesendok besar gula
• Saat ini mengikuti siapkan Lada untuk Salad. Dalam resep ini, dua jenis harus digunakan: pedas (Tidak lebih dari tiga bagian, itu mungkin dan lebih sedikit) dan bulgaria (Juga - tiga hal). Kedua spesies dibersihkan dari biji dan kaki. Mereka harus dipotong dan diturunkan melalui pisau, menambahkan sekitar seratus gram bawang putih
• Hancur lada dan berbatu ditambahkan ke saus tomat.Kami menyalakan mode "memadamkan" selama 1,5 - 2 jam dan sepenuhnya lupa tentang proses memasak. Setelah periode waktu ini, kami menggulung piring ke bank

Ibu -in -Law Bahasa dari Satsepebel Zucchini, Resep Persiapan

Sacebeli adalah jenis saus tomat khusus, diisi dengan rempah -rempah Georgia pedas, rempah -rempah dan aditif rahasia lainnya. Saus seperti itu akan memberikan hidangan ketajaman dan keramaian yang tidak biasa

Satselly mudah dibeli di toko kelontong di rak di mana berbagai jenis kecap diwakili. Saus merek produsen apa pun akan berguna, karena masing -masing mencoba untuk mematuhi resep yang sama.

Persiapan:

• Siapkan zucchini. Anda membutuhkan sekitar tiga kilogram zucchini yang dimurnikan dan dicuci.Yang harus dipotong dengan cara apa pun yang nyaman untuk Anda: lingkaran, slide, piring
• Siapkan Sayuran Lain: Bersihkan dari biji dan batang satu cabai besar atau dua kecil, bersih tiga wortel kecil, satu kepala besar bawang putih
• Jadi goreng wortel dalam wajan,parut di parutan kasar. Itu harus digoreng dalam minyak nabati (sekitar 200 gram minyak)
• Setelah wortel digoreng, tuang ke dalam wajan atau saus sacebeli (Anda membutuhkan setengah liter saus) dan didihkan massa. Setelah massa mendidih, tambahkan cincang dengan pisau cabai dan peras bawang putih mencicipi
• Tambahkan ke saus mendidih gula (Anda membutuhkan segelas gula) dan beberapa sendok makan garam. Juga prasyarat yang ditambahkan cuka dalam jumlah setengah gelas
• Saus sekali lagi didihkan dan zucchini cincang diturunkan ke dalamnya. Massa ini mengikuti rebus dengan api kecil selama sekitar tiga puluh dua menitMengaduk secara teratur untuk menghindari pembakaran

Video: "Remar Salad" Ibu -in -Law "