Permen dari labu. Bagaimana cara memasak manisan buah, permen, selai jeruk, pastille, keripik labu di rumah?

Pernahkah Anda mendengar tentang makanan penutup labu? Bukan? Maka pastikan untuk membaca artikel ini, di dalamnya Anda akan menemukan banyak hal menarik untuk diri Anda sendiri.

Musim gugur adalah waktu daun emas, apel harum, busur putih dan labu oranye. Selama musim panas, labu mengumpulkan zat yang bermanfaat, matang untuk menyenangkan pada hidangan, minuman, dan jus yang lezat.

Anda bisa memasak bubur, lauk, hidangan utama dengan daging, unggas dari labu.

Makanan penutup wangi yang menakjubkan disiapkan dari labu:

• permen
• es krim
• pai
• selai
• manisan buah
• pastiles
• keripik manis
• selai
• sirup
• kue Mangkok
• roti
• roti

Artikel ini akan mengungkapkan semua rahasia membuat makanan penutup manis ajaib dengan labu.

Resep permen labu tanpa gula

Permen labu tanpa gula sebagian terkait dengan resep makanan. Alternatifnya adalah madu.

Persiapan permen labu yang harum tidak akan memakan banyak waktu.

Pompa labu "sederhana". Resep No. 1

Bahan:

• labu - 1 kg
• madu - 400 g
• jus Lemon - 50 ml
• kayu manis atau vanillin - bisikan

Persiapan:

• Kupas labu dari biji, biji dan bagian dari pulpa
• Parut labu, giling dalam penggiling daging, blender, kombinasi dapur
• Campur semua bahan untuk mendapatkan massa kental yang homogen
• Tinggalkan "adonan" untuk permen labu selama 2-3 jam sehingga labu memberikan jus
• Mendidih
• Sekarang ambil cetakan es, letakkan dengan cling film, letakkan massa labu di sana
• Lepaskan permen labu di lemari es di malam hari
• Di pagi hari, tarik permen keluar dari formulir. Simpan di kulkas

Tepi dari labu dengan cookie. Resep No. 2

Bahan:

• labu - 500 g
• cream - 100 g
• air - 100 g
• cookie membungkuk - 100 g
• mentega - 50 g
• madu - 340 g
• cengkeh, kayu manis - 1 cubitan

Persiapan:

• Kupas labu dan biji. Dipotong menjadi kubus kecil
• Biarkan labu dalam wajan atau keluarkan dengan sedikit air selama 30-40 menit
• Kalahkan pure labu yang dihasilkan dalam blender
• Campur krim, air, pure dan madu
• Pikirkan cookie dalam penggiling daging atau dalam blender
• Campur massa labu dengan keripik cookie
• Massa permen keren di lemari es
• Bentuk bola, gulung chip cookie jika tetap
• Hapus di lemari es selama 12 jam

Ambil catatan!Sebagai pengisian, Anda dapat menggunakan kacang, biji, buah -buahan kering. Mereka dapat menaburkan produk jadi, atau menambahkan di dalamnya. Untuk tujuan ini, Anda masih dapat menggunakan cokelat parut, keripik kelapa, kakao, inti dan bahkan kopi granular!

Bagaimana cara membuat selai labu di rumah?

Labu selai adalah orang yang tidak biasa, tetapi dicintai oleh banyak anak dan orang dewasa. Disiapkan dengan cukup sederhana, tetapi rasanya tidak dapat disampaikan dengan kata -kata.

Pecinta labu, perhatikan resep ini!

Marmalade labu. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 450 g
• gelatin - hingga 50 g
• madu cair - 70 ml
• cinnamon atau Vanillin - 1 sendok teh

Persiapan:

• Kupas labu dari biji, kupas, lepaskan semua benang
• Potong labu dalam kubus kecil, rebus, biarkan dalam wajan atau panggang di dalam oven sampai benar -benar lunak
• Sementara itu, siapkan gelatin: encerkan dengan air hangat, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi sehingga benar -benar larut
• Campurkan pure labu dengan madu (dapat diganti dengan gula cair), kocok dengan blender submersible hingga massa homogen yang subur
• Campur massa labu dengan rempah -rempah dan gelatin yang bercerai
• Permen labu hampir siap! Sekarang massa harus diletakkan di atas piring datar, nampan atau piring dengan lapisan genap, tidak lebih tebal dari 2-3 cm
• Lepaskan benda kerja di lemari es sampai benar -benar kokoh
• Dapatkan piring atau nampan dengan selai jeruk

Permen seperti itu mudah disimpan pada suhu kamar.

Marmalade labu "sangat sederhana." Resep No. 2

Bahan:

• baby Pumpkin Puree - 200 g
• baby Apple atau Peach Puree - 200 g
• gelatin - 30 g
• air
• rempah -rempah

Persiapan:

• Encer gelatin sesuai dengan instruksi dalam air hangat sampai benar -benar larut
• Campur apel (persik) dan pure labu, didihkan atau panaskan setidaknya 60 derajat
• Campurkan kentang tumbuk dan gelatin, selesaikan rempah -rempah
• Tuang massa selai jeruk di masa depan di atas piring, masukkan ke dalam lemari es di malam hari
• Di pagi hari, lakukan semuanya sama seperti dalam resep dengan selai jeruk.

Chip Labu: Resep dalam oven

Pengganti yang bagus untuk chip yang dibeli berbahaya adalah chip rumah. Ya, tidak sederhana, tapi manis - dengan labu!

Keripik labu manis. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 300 g
• gula - 50 g
• rempah -rempah (vanilla, kayu manis, jahe) - dengan jepit

Persiapan:

• Labu sangat baik dikupas dari benang, biji dan kulit
• Dipotong menjadi irisan tipis (irisan)
• Setiap slice roll dengan gula dicampur dengan rempah -rempah
• Letakkan loyang di atas perkamen dan panggang pada 200 derajat selama sekitar 30 menit
• Keluar dari oven dan dinginkan

Keripik labu manis dapat dicampur dengan keripik apel yang disiapkan sesuai dengan resep yang sama. Ini akan menjadi campuran yang sangat menarik dan harum.

Keripik labu dengan rempah -rempah. Opsi No. 2

Bahan:

• labu - 300 g
• minyak Sayuran - 200 ml
• gula, rempah -rempah secukupnya

Persiapan:

• Siapkan labu, seperti pada resep sebelumnya, potong menjadi slide yang sangat tipis
• Panaskan minyak ke titik didih untuk mendapatkan lemak dalam (180-190 derajat)
• Lemparkan beberapa slide labu selama beberapa menit ke dalam minyak mendidih dan mengeluarkan sendok berlubang
• Keripik Didinginkan -Siap Taburkan dengan Gula dan Rempah -rempah
• Dingin

Resep yang persis sama dapat disiapkan dengan mengganti gula dengan garam. Kemudian Anda mendapatkan chip labu asin.

Tempel dari Labu di Rumah: Resep

Pasta pasta adalah resep makanan penutup yang indah. Pastil - Manis dari masa kecil, dipenuhi dengan kegembiraan dan kebahagiaan.

Untuk mempersiapkan pastille, Anda tidak perlu melakukan banyak usaha. Persiapan pastille labu mirip dengan persiapan selai labu.

Pastille labu

Bahan:

• Labu - 450 g
• gula (atau madu) - 150 g
• kayu manis, vanila secukupnya

Persiapan:

• Kupas labu dari biji, lepaskan semua benang lunak dan kerak
• Lakukan hal yang sama dengan apel
• Potong apel dan labu menjadi kubus, letakkan di atas loyang, selipkan sampai lunak
• Kalahkan produk lunak yang dihasilkan dalam blender dan gula
• Letakkan di atas loyang dengan lapisan tipis, panggang dengan pintu ajar pada suhu terendah selama beberapa jam (3-9)
• Setelah semuanya disiapkan, angkat dari oven, biarkan dingin, potong menjadi strip panjang, gulung dengan gulungan

Labu Tsukati di Rumah: Resep untuk Memasak Tanpa Gula

Labu Zuccats - Potongan labu yang diresapi dengan sirup gula. Mereka cocok untuk menghias kue, kue, cupcake, kue dan sebagai hidangan penutup yang sangat lezat.

Zuccat labu memiliki selera khusus. Jika Anda belum mencobanya, coba!

Tsukati dari Tycovy Long Boil

Bahan:

• labu - 1 kg
• gula - 250 g
• oranye - 1 pc
• rempah -rempah - sesuka hati

Persiapan:

• Kupas labu dari biji, kerak, dengan hati -hati lepaskan pulp dengan benang
• Potong kubus, kubus atau sedotan
• Potong jeruk menjadi lingkaran dengan kulitnya
• Tuang gula ke dalam panci dengan bagian bawah yang kental, tambahkan labu dan jeruk cincang
• Didihkan, rebus dengan api yang sangat rendah selama 5-7 menit
• Biarkan dingin sepenuhnya (hingga 6-9 jam)
• Kamar api lagi dan ulangi siklus 3-4 kali
• Dinginkan labu, letakkan di atas loyang dengan kertas perkamen, tiriskan sirup dari memasak ke dalam mangkuk terpisah
• Sekarang labu harus dikeringkan dalam oven pada suhu minimum selama beberapa jam. Anda dapat mengaktifkan konvensi
• Buang pusat yang sudah jadi dari oven, dinginkan dan gulung gula atau gula bubuk

Labu Tsukats: Resep sederhana untuk memasak dengan madu

Tsukats dengan madu adalah alternatif yang berguna untuk zucket biasa dengan gula. Mereka mempersiapkan lebih cepat, dan indeks glikemik mereka di bawah.

Bahan:

• labu - 400 g
• madu - 200 g
• air - 100 ml
• oranye dengan kulit (tidak dikupas) - 1 pcs
• rempah -rempah, bubuk gula secukupnya

Persiapan:

• Siapkan labu dan oranye, seperti pada resep sebelumnya
• Tambahkan madu, rempah -rempah, labu dengan jeruk, air ke dalam wajan
• Rebus labu selama 15-20 menit
• Saat labu telah sedikit dingin, letakkan di atas loyang, ditutupi dengan perkamen, letakkan selama 1-2 jam pada suhu minimum dengan konvensi
• Taburkan gula dan kayu manis
• Sajikan dengan teh

Video: Kabak Tatlısı. Makanan penutup dari labu "tatlasses", masakan Turki.