Salad dengan Udang: Pilihan terbaik resep lezat dengan mentimun, cumi -cumi, mangga dan alpukat, ayam dan nanas, mie beras, tomat kering, kubis Beijing dan jagung, jamur

Salad dengan Udang: Pilihan terbaik resep lezat dengan mentimun, cumi -cumi, mangga dan alpukat, ayam dan nanas, mie beras, tomat kering, kubis Beijing dan jagung, jamur

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep yang paling lezat dan beragam untuk salad berbasis udang.

Hari ini kita akan berbicara tentang produk laut yang telah lama dicintai oleh penduduk kita. Dan tidak hanya seperti itu, karena ini adalah gudang protein dan yodium nyata, yang bertindak sebagai lingkaran kehidupan untuk kelenjar tiroid kita.

Dan ini bukan semua - dalam udang, mereka menemukan semua asam amino yang diperlukan untuk tubuh kita, dan ini bukan hanya kekebalan yang sehat, tetapi juga kulit yang indah tanpa kerutan. Oleh karena itu, kami ingin berbagi resep terbaik untuk membuat salad dengan komponen yang sangat indah sebagai udang.

Salad dengan udang dan mentimun: Resep termudah

Resep ini masih bisa disebut "Klasik Rusia", di mana kombinasi komponen sederhana memberikan kelembutan salad dan selera yang menyenangkan. Tentu saja, udang bertindak sebagai sorotan yang “mengencerkan” komposisi salad. Dengan demikian, mengubahnya menjadi hidangan yang brilian.

Penting: Hati -hati saat memilih produk seperti itu. Periksa kemasan dengan hati -hati, terutama produksi beku. Kepala dan cangkang udang harus tanpa titik hitam dan lainnya diselingi. Kalau tidak, ini berbicara tentang kesegaran produk yang buruk. Dan warna hitam bahkan menunjukkan kerusakan berbahaya, sehingga tidak cocok untuk makanan. Lihat juga ekornya - seharusnya tidak lurus. Kalau tidak, ini menegaskan bahwa arthropoda krustasea meninggal sebelum membeku.

Udang harus dipilih dengan benar
Udang harus dipilih dengan benar
  • Komponen berikut akan diperlukan:
    • udang itu sendiri - 1 paket dalam jumlah 500 g;
    • eggs-3-4 PC.;
    • pC mentimun-2-3 segar;
    • lemon - 0, 5 pcs. untuk jus;
    • dill Greens-50-100 g;
    • mayones - Faktanya;
    • garam, merica - secukupnya;
    • keju solid-50-70 g untuk dekorasi.
  • Telur dan udang harus direbus. Selain itu, kedua produk harus disiapkan di air asin. Bahan pertama akan lebih baik untuk dibersihkan, dan yang kedua - memiliki rasa yang lebih menggugah selera.
  • Tidak perlu mencairkan udang, hanya membuangnya ke dalam air mendidih. Nasihat Kecil - Tambahkan beberapa daun Laurel dan beberapa ranting dill ke air. Aromanya akan luar biasa, yang udang itu akan jenuh.
  • Waktu memasak tidak memakan waktu lebih dari 5 menit. Pada prinsipnya, mereka menjadi siap setelah mengangkat ke permukaan. Hitung sebelum 120 dan Anda bisa mengeluarkannya. Masukkan saringan sehingga airnya bagus untuk kaca.
  • Parut telur pada parutan kasar, ini akan menghemat waktu Anda. Tetapi untuk meja yang meriah, gunakan memotong kotak memanjang.
  • Setelah pendinginan, lanjutkan ke pekerjaan yang menarik - membersihkan udang. Selain ekor, Anda tidak membutuhkan yang lain. Sobek kepala Anda dengan semua cakar tanpa penyesalan. Sekarang, dengan satu tangan, pegang pangkal ekor, dan tarik cangkang dengan ujung dengan tangan lainnya. Ini sangat mudah dilakukan, karena tidak melekat pada daging itu sendiri.
  • Dianjurkan untuk membersihkan mentimun dari kulitnya, karena dapat memberikan kepahitan tertentu. Tapi dari sisi estetika lebih baik bosan dengan elemen hijau, jadi pilihlah sayuran muda dan kecil. Lebih baik memotong sedotan kecil, tetapi pilihan dengan kubus juga cocok.
  • Peras jus dari setengah lemon dan aduk dengan rempah -rempah. Ngomong -ngomong, Anda dapat menambahkan bahan favorit. Sekarang, bumbui dengan campuran ini, komponen campuran salad.
  • Anda harus mengisi bahan bakar dengan mayones. Tetapi nomornya tergantung pada preferensi Anda. Saran Kecil - Lakukan ini segera sebelum melayani. Lagi pula, maka salad tidak akan memungkinkan jus yang tidak perlu. Dan juga jangan lupa bahwa semua salad dengan mayones memiliki umur rak tidak lebih dari 12 jam.
  • Parut keju pada parutan halus dan aduk dengan sayuran cincang. Campuran ini harus menaburkan salad dalam hidangan yang sudah disiapkan.
Sebelum disajikan, Anda dapat menghias salad atas kebijakan Anda
Sebelum disajikan, Anda dapat menghias salad atas kebijakan Anda

Resep terbaik untuk salad udang dan cumi

Kombinasi makanan laut dengan ramuan adalah hidangan yang ideal bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka. Tetapi masalah ini bukan hanya manfaat dari semua komponen, tetapi juga dalam kombinasi yang menarik. Selain itu, pengiriman dan tata letak yang benar akan mengubah salad menjadi suguhan yang meriah.

  • Anda akan dibutuhkan:
    • udang - 500 g;
    • squid - 500 g;
    • lemon - ¼ bagian;
    • telur puyuh - 12 pcs. (Anda dapat mengganti 5-6 ayam);
    • salad-200-250 g (sebagai pengganti Anda dapat menggunakan kubis Beijing);
    • dill hijau, bawang - sebenarnya;
    • daun salam dan merica dengan kacang polong - untuk memasak, jika diinginkan;
    • mayones dan rempah -rempah secukupnya.
  • Rebus telur dalam air asin dan letakkan di bawah aliran air dingin selama 5-15 menit. Pendinginan yang baik akan memungkinkan telur dibersihkan dengan indah, dan penting bagi kita bahwa setelah membersihkan bentuk telur itu merata dan halus.
  • Didihkan air ke dalam panci lain, taruh lavrushka, garam dan merica. Setelah 1-2 menit mendidih, lempar cumi-cumi. Masak selama 3 menit setelah muncul ke permukaan.
  • Setelah mendingin, kupas ekor dari cangkang, merobeknya dari kepala. Jika Anda membeli produk yang dibersihkan, maka tunggu saja pendinginannya.
  • Sekarang waktunya telah tiba untuk Squid. Koki mereka adalah rasa akhir 50% dari hidangan. Hanya 1-2 menit yang cukup untuk kesiapan mereka. Bukti kesiapan mereka akan menjadi penurunan jumlah. Ingat - cumi -cumi yang dicerna berubah menjadi karet dan massa hambar. Ngomong -ngomong, jangan lupa untuk pertama -tama garam air.
  • Potong cumi -cumi menjadi dua bagian bersama dan bersihkan dari film dan piring kitin. Anda dapat memotong strip, setengah cincin atau bahkan cincin, jika bangkai kecil.
  • Sekarang waktunya telah tiba untuk Salad atau Kubis Beijing, serta untuk tanaman hijau. Menggiling semuanya dengan halus. Jika Anda menggunakan daun salad, maka tidak ada salahnya meninggalkan beberapa daun untuk dekorasi.
  • Mengenai telur - pemotongan sepenuhnya tergantung pada spesies yang dipilih. Jika Anda telah memilih telur ayam, maka potong dengan strip panjang dan tambahkan ke seluruh bahan. Tapi telur puyuh, yang dengannya makan malam biasa akan berubah menjadi malam yang istimewa, dipotong menjadi dua.
  • Campurkan cumi -cumi, udang dan sayuran. Anda dapat meninggalkan adas kecil secara terpisah. Penting - Salad tidak mengisi bahan bakar! Anda mencampur mayones dengan garam dan rempah -rempah favorit Anda, tetapi tambahkan ke salad langsung ke setiap porsi. Artinya, letakkan sesendok pengisian bahan bakar di atas hidangan.
  • Ngomong -ngomong, jangan lupa untuk meletakkan massa di atas lembar salad dan taburi dengan dill cincang. Juga hiasi semua bagian telur puyuh. Sebelum disajikan, taburkan setiap porsi dengan sedikit jus lemon.
Sorotan dari resep ini adalah telur puyuh kecil
Sorotan dari resep ini adalah telur puyuh kecil

Salad Kolombia dengan udang dan mangga dan alpukat: resep

Kami menawarkan resep yang pasti akan jatuh cinta pada Anda ke dapur Kolombia. Salad yang sangat eksotis dan lezat dengan udang, mangga dan alpukat dewasa. Dia berhasil menjadi favorit sejumlah besar gourmet yang menuntut. Belajar memasaknya dan rasakan sendiri mengapa mereka sangat menyukainya!

  • Untuk ini Anda akan membutuhkan:
    • udang - 450 g;
    • alpukat - 2 buah matang;
    • mangga - 1 pc.;
    • jus 1 jeruk nipis;
    • tomat koktail - segenggam besar atau 0,5 cangkir;
    • red Onion - 0,5 pcs.;
    • minyak Zaitun - 3 sdm. L.;
    • bawang putih - 2 cengkeh;
    • mentega - 1 sdt;
    • mayones - Faktanya;
    • garam, merica, dan paprika secukupnya.
  • Anda dapat menggunakan udang harimau, kerajaan atau Atlantik. Ini tidak terlalu penting dalam kondisi apa mereka akan segar atau beku, karena ini tidak akan mempengaruhi dengan cara apa pun. Salad ini memungkinkan variasi apa pun.
  • Jika Anda telah memilih produk beku, maka pada awalnya udang pertama -tama harus dicairkan. Tidak ada kasus, jangan menyiramnya dengan air mendidih! Anda dapat menempatkannya dalam wadah dengan air dingin untuk mempercepat proses.
  • Ada juga udang rebus beku, tetapi tidak dibersihkan. Jika Anda membeli "versi" udang, maka mulailah dengan pemurnian mereka. Sobek ekor dari kepala dengan kaki, dan lepaskan cangkangnya dengan hati -hati.
Salad seperti itu menonjol dengan warna -warna cerah
Salad seperti itu menonjol dengan warna -warna cerah
  • Setiap udang harus dipotong dengan hati -hati di sepanjang tulang belakang di luar - sepanjang seluruh panjang dan dengan hati -hati menghilangkan semua kelebihannya. Artinya, bersihkan strip tipis dan gelap itu. Metode ini perlu dipotong semua udang.
  • Jika Anda memiliki udang segar, maka lakukan tindakan yang sama, tetapi setelah dimasak. Jika Anda membeli udang tanpa cangkang, yaitu, kupas, maka itu cukup untuk mencairkannya dan, karenanya, memotongnya.
  • Panaskan wajan dengan baik. Tambahkan satu sendok teh mentega atau minyak zaitun. Letakkan sedikit udang kering di atas wajan panas bersama dengan bawang putih yang dikupas dan diiris.
  • Udang Anda perlu menggoreng hanya beberapa menit. Tanda kesiapan mereka adalah kompresi ekor menjadi croissant yang sempit. Letakkan isi wajan di tempat yang dingin sehingga campuran mendingin.
  • Tempatkan jus yang diperas dari setengah jeruk nipis dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun dan rempah -rempah. Campur dengan baik.
  • Cuci dan potong setengah tomat. Tomat warna campuran, yaitu warna kuning, oranye dan merah, terlihat sangat indah. Potong bawang yang dikupas dengan bulu tipis.
  • Anda dapat menggunakan Hass Alpukat, namun, alpukat hijau biasa juga cocok. Potong bersama menjadi dua, lepaskan tulang dan kupas. Potong tengah berminyak menjadi potongan -potongan kecil.
  • Potong bubur mangga yang dicuci tidak lebih dengan kubus selain dari alpukat. Jangan lupa untuk menghilangkan kulit dan tulang. Campur semua bahan yang disiapkan dalam mangkuk yang dalam.
  • Jalankan pada akhirnya dengan mayones dan jus paruh kedua Lyme. Salad yang sudah jadi dapat didekorasi dengan bumbu favorit Anda. Daun Basil, sayuran muda peterseli dan ketumbar sangat cocok.
  • Salad Kolombia dengan udang setelah memasak segera siap untuk disajikan. Tetapi pendinginan awalnya tidak akan berlebihan.
Potongan dan pakan yang berbeda akan membuat resep yang hampir baru
Potongan dan pakan yang berbeda akan membuat resep yang hampir baru

Salad yang tidak biasa dengan udang, nanas dan ayam: resep

Jumlah bahan sangat mengejutkan, tetapi hasil terakhir dari selera akan membantu Anda mendukung citra nyonya yang luar biasa. Siapa yang telah mencoba kombinasi nanas yang menarik dengan produk daging dan ikan, ia pasti sedang terburu -buru untuk memasak hidangan yang begitu indah.

  • Anda akan perlu:
    • udang itu sendiri - setidaknya 0,5 kg dalam bentuk beku, dengan cangkang;
    • nanas kalengan - 1 bank (lebih disukai cincin);
    • fillet ayam - 1 potong;
    • mayones-2-3 Tbsp. l. (jika diinginkan dimungkinkan);
    • garam dan rempah -rempah lainnya - secukupnya;
    • keju-40-70 g (untuk dekorasi).
  • Seperti yang telah kami jelaskan di atas, masak udang dalam air asin selama 2-3 menit. Setelah pendinginan, potong ekor dengan pembersihan berikutnya.
  • Anda memotong nanas menjadi potongan trapesium kecil 1-1,5 cm. Anda dapat membeli produk yang sudah dicincang, tetapi potongan seperti itu tidak selalu. Karena itu, tampilan estetika hidangan akan hilang.
  • Rebus selama 5-7 menit dalam air asin, pastikan untuk melepas suara di awal mendidih. Jika bangkai besar, maka tingkatkan waktu menjadi 10 menit. Tetapi ayam juga tidak boleh dicerna, karena kesedihan dan rasanya hilang.
  • Perhatikan juga bahwa memotong ayam hanya melintasi serat! Ini adalah aturan pertama jika Anda ingin menghindari daging kering. Dan di antara mereka sendiri, lebih baik merobek serat dengan tangan Anda. Percayalah, presentasi seperti itu bahkan akan memberikan efektivitas dan profesionalisme tertentu pada hidangan.
  • Campur semua komponen, garam dan tambahkan rempah -rempah favorit Anda, bumbui semuanya dengan mayones. Campur dengan lembut dan taburkan semuanya dengan keju parut yang melimpah. Jika diinginkan dan dengan jumlah besar, itu juga dapat ditambahkan sebagai komponen utama. Anda juga dapat menjabarkan kelopak bunga dari lobulus tomat sebagai dekorasi, dan peterseli akan bertindak sebagai daun.
Resep yang sangat lezat dan sederhana untuk salad udang
Resep yang sangat lezat dan sederhana untuk salad udang

Salad tajam dengan udang di mie nasi Asia: resep

Kombinasi lain yang sempurna adalah mie beras dengan udang, dibumbui dengan kecap, yang merupakan hidangan yang luar biasa dan cepat untuk seluruh keluarga. Selain itu, seseorang tidak dapat melupakan fakta yang tak terbantahkan bahwa komposisi seperti itu juga sangat berguna.

  • Untuk ini Anda akan membutuhkan:
    • mie beras - 1 paket atau 200 g;
    • udang - juga 1 paket, tetapi 0,5 kg;
    • jahe segar, tetapi cincang - 1 sdm. L.;
    • cengkeh bawang putih-4-6;
    • wijen atau, sebagai pengganti, mentega - 3 sdm. L.;
    • saus cabai atau lada tajam segar - 0,5 sdm. L.;
    • sESAME-1-2 TBSP. l. opsional;
    • sauce-2-3 sdm. l. (memperhitungkan salinitasnya);
    • cilantro - beberapa daun;
    • jus Lemon - 3 sdm. L.;
    • curry - 0,5 sdt.

Penting: Mie beras adalah produk, yang tidak mengandung gluten. Bagaimanapun, itu hanya terdiri dari tepung beras dan air. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai produk yang aman bagi mereka yang duduk diet glutenik atau memiliki intoleransi gandum. Ini juga ideal untuk hidangan timur, di mana makanan laut paling sering digunakan.

  • Cukup untuk menuangkan mie seperti itu hanya dengan air mendidih, tetapi kami menyarankan agar kami bersenjata dengan metode lain yang lebih dapat diandalkan, yang sangat direkomendasikan oleh banyak koki yang berpengalaman. Terutama jika Anda memasak produk seperti itu untuk pertama kalinya.
  • Rebus air dalam wajan. Begitu mendidih dimulai, garam air secukupnya, dan kemudian hanya membuang pasta. Biarkan pasta mendidih tanpa menutupi dari 3 hingga 5 menit - jadi Anda akan memiliki jaminan seratus persen bahwa pasta tidak akan menempel ke satu kue.
  • Matikan api dan segera tuangkan semua isi wajan ke dalam saringan. Tuang air dingin dari keran, cuci mie secara menyeluruh. Biarkan pasta yang dimasak di dalamnya sampai mendingin dan tiriskan cairannya.
  • Terlepas dari ukuran dan kondisinya (yaitu, es krim segar atau es dari produk Anda), yang sebelumnya udang menjadi sasaran pembersihan. Untuk melakukan ini, sudah cukup, memegangnya di atas saringan, tuangkan dengan air hangat. Secara harfiah 2-3 menit.
  • Maka Anda harus melepas cangkang, kepala dan ekor. Ya, bahkan setelah waktu seperti itu dan hanya dari kontak dengan air hangat, daging akan bergerak dengan baik dari cangkang. Setiap udang harus dipotong dan menghilangkan limbah. Letakkan udang disiapkan dengan cara ini dalam mangkuk.
  • Tambahkan biji wijen, jahe parut, bawa, saus cabai atau lada tajam dan aduk rata.
  • Panaskan wajan hingga suhu tertentu (seperti untuk memasak telur). Tambahkan mentega dan bawang putih cincang oleh irisan. Setelah satu menit, ketika bawang putih sudah punya waktu untuk memberikan aromanya, tambahkan udang dengan rempah -rempah. Biarkan isi panci tidak lebih dari 5 menit.
  • Kemudian udang harus dipindahkan ke mangkuk, menghubungkan dengan pasta. Tuang kecap dan campur semuanya secara menyeluruh. Jika Anda atau seseorang dari keluarga Anda dengan diet bebas gluten, gunakan kecap tanpa gluten. Ngomong -ngomong, Anda akan menemukannya di rak -rak toko mana pun bersama dengan kecap biasa.
  • Sebelum disajikan, salad hanya harus ditaburkan dengan jus lemon dan taburi dengan ketumbar cincang atau robek. Ini juga dapat disajikan dengan peterseli, yang cocok dengan komponen lain.
Salad tajam dengan mie nasi dan udang tentu akan menghargai pecinta Asia
Salad tajam dengan mie nasi dan udang tentu akan menghargai pecinta Asia

Salad dengan udang dan tomat kering: Resep paling lezat

Salad yang indah dengan udang dan tomat kering. Ini menggabungkan daun salad yang rapuh, kesegaran lemon dan manisnya kacang cedar goreng. Ini adalah salad luar biasa yang akan menyenangkan Anda dengan selera yang unik dan membantu Anda mengejutkan tamu yang bahkan cerewet.

  • Anda perlu membuat karya ini:
    • udang - 200 g;
    • daun salad yang halus - 100 g;
    • red Pepper - 0,5 pcs.;
    • bawang Bawang-3, Anda dapat mengganti 1 kecil dengan bawang biasa;
    • tomat kering - 4 buah;
    • lemon - 0,5 pcs;
    • kacang cedar - 50 g;
    • minyak zaitun - 2 sdm. L.;
    • garam, rempah -rempah dan rempah -rempah harus dicicipi.

Penting: Berkat klorofil, salad memiliki efek bakterisida, mempercepat penyembuhan luka dan melindungi terhadap mikroba. Produk ini mengandung luthein antioksidan. Salad adalah sumber asam folat dan vitamin B, E dan C. kaya akan kalium, besi, asam organik, mangan dan magnesium. Hanya ada 12 kkal dalam 100 gram salad.

  • Bilas daun salad di bawah air yang mengalir dingin dan kering dengan lembut dengan handuk kertas atau biarkan saja sampai pengeringan alami.
  • Penting untuk memilih tomat yang tepat sendiri, karena kualitasnya adalah dasar dari rasa salad kami yang istimewa dan menyenangkan. Ngomong -ngomong, disarankan untuk membawanya dalam minyak, karena itu akan memberikan hidangan dengan rasa yang sangat lembut dan pencampuran cahaya. Potong potongan tomat kering dengan irisan atau perempat dan tambahkan ke salad.
  • Potong lada menjadi strip tipis. Potong bawang menjadi strip atau setengah cincin. Campur semuanya dalam mangkuk dan biarkan selama 10 menit.
  • Rebus air, garam dan lempar udang selama 5 menit. Ketika udang menjadi merah muda cerah, tiriskan isinya ke saringan dan buka air yang mengalir dingin.
  • Ketika mereka sudah mendinginkan, mulailah proses pembersihan. Bersihkan udang sesuai dengan skema tradisional: sobek kepala Anda, lalu ekor dan kemudian lepaskan cangkangnya. Ulangi prosedur ini dengan semua udang. Juga, jika perlu, lepaskan strip hitam di tengah punggung bukit.
  • Letakkan kacang di panci kering. Keringkan selama beberapa menit sehingga sedikit gelap. Namun, jangan menyimpannya dalam wajan terlalu lama, jika tidak mereka bisa menjadi pahit.
  • Campur semua komponen dalam satu wadah dan bumbui dengan minyak zaitun, aduk terlebih dahulu dengan garam. Pada akhirnya, tuangkan salad dengan jus lemon dan taburi dengan kacang yang sebelumnya dimasak. Anda juga dapat menambahkan peterseli dan lada ground.
Izdsk
Izdusk dan rasanya unik dikombinasikan dalam satu hidangan

Salad dengan udang, kubis Beijing dan jagung: resep

Salad seperti itu tidak hanya memiliki berbagai macam elemen yang berguna, tetapi juga memiliki volume yang relatif besar, yang sangat diperlukan untuk perusahaan besar. Ngomong -ngomong, beberapa komponen dapat ditambahkan atau diganti dengan produk serupa, menciptakan karya baru.

  • Akan membutuhkan:
    • udang - 300 g dalam bentuk rebus;
    • beijing kubis-1 kepala kecil atau 250-300 g;
    • bawang - 0,5 pcs;
    • eggs-3-4 PC.;
    • canned Corn - 1 Bank;
    • parsley - untuk dekorasi;
    • garam dan merica - secukupnya;
    • jus Lemon - 1 sdm. L.;
    • minyak zaitun - 2 sdm. l;
    • zaitun - 70 g.
  • Udang tidak terlalu diperlukan untuk membeli di negara bagian yang sudah jadi. Tetapi, jika Anda mengambil produk beku, maka dosisnya harus setidaknya 0,5 kg. Rebus dalam air asin selama tidak lebih dari 5 menit. Dinginkan dan bersihkan dengan cara apa pun, jaga agar ekor setara sebanyak mungkin.
  • Rebus telur dan potong menjadi potongan persegi panjang berukuran sedang. Potong zaitun menjadi dua ke segala arah. Mereka akan terlihat lebih menarik jika mereka terbagi.
  • Kubis adalah celah dengan bilah sedang, meninggalkan batang tebal. Potong bawang menjadi setengah cincin. Tetapi perlu diingat bahwa itu perlu direndam selama 10-15 menit dalam cuka atau setidaknya tuangkan air mendidih.
  • Setelah itu, kocok jus lemon dengan rempah -rempah favorit Anda dan bergabung dengan minyak. Campur semua komponen dan bumbui dengan saus yang dihasilkan. Hiasi dengan ranting peterseli, menciptakan bunga. Ngomong -ngomong, jangan lupa untuk merobek semua batang.
Resep universal, yang memungkinkan Anda untuk menambahkan berbagai komponen
Resep universal, yang memungkinkan Anda untuk menambahkan berbagai komponen

Resep paling lezat untuk ayunan dan jamur: resep

Salad ini seharusnya menjadi hidangan independen yang nyata, yang bahkan dapat memenangkan tempat -tempat kepemimpinan di meja yang meriah. Selain itu, bahkan dapat bersaing dengan persiapan daging.

  • Mempersiapkan:
    • udang -udang segar - 500 g;
    • champignons atau jamur lainnya - 600 g;
    • bawang - 1 kepala;
    • sour Cream - 3 sdm. L.;
    • telur - 2 pcs;
    • minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
    • mayones - Faktanya;
    • garam - Faktanya;
    • pepper - sejumput kecil;
    • keju solid-50-100 g (opsional, karena digunakan untuk dekorasi).
  • Rebus udang dalam air garam (1 sdm. L. Garam akan membutuhkan 1 liter) dan kupas ekor dari cangkang setelah pendinginan. Jangan lupa untuk menghapus strip hitam di tengah. Dan sementara Anda bisa mengesampingkannya. Atau masak jamur secara paralel.
  • Potong jamur dengan irisan yang relatif besar dan goreng dalam minyak nabati sampai semua jus mereka diuapkan. Sisihkan beberapa irisan untuk dekorasi. Selanjutnya, tambahkan bawang dengan memotong menjadi setengah cincin. Dan bawa warna emas dengan jamur. Pada akhirnya, tambahkan 0,5 sdt. Garam dan krim asam.
  • Rebus telur juga direbus. Ngomong -ngomong, sehingga lebih mudah dibersihkan, tambahkan 1 sdm ke air. l. Garam dan tahan dalam air dingin selama 10 menit. Gosokkan pada parutan kasar.
  • Letakkan semua komponen dalam lapisan dimulai dengan jamur. Selanjutnya, taburi dengan telur, lalu letakkan udang. Pada setiap lapisan Anda membuat jaring mayones. Juga tidak ada salahnya untuk menghias dengan ranting tanaman hijau.
Salad seperti itu akan menghiasi meja liburan apa pun
Salad seperti itu akan menghiasi meja liburan apa pun

Video: Resep terbaik untuk salad udang, keju, dan jamur



Mengevaluasi artikel

Tambahkan komentar

E-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang wajib ditandai *