Salad dengan udang dan cumi "Neptunus": resep lezat, ide desain,

Isi

Salad Udang Neptunus: Resep Lezat

Dalam salad ini, berbagai makanan laut berada di puncaknya sendiri, jadi tidak hanya rumah tangga, tetapi tamu Anda akan tergila -gila dengan suguhan seperti itu. Dan tidak ada keraguan bahwa semua orang akan meminta suplemen. Jika dia masih punya waktu untuk semua orang, karena tidak ada yang pasti akan menolak barang seperti itu.

Yg dibutuhkan:
- udang beku - 500 g;
- bangkai cumi-squid-400-450 g;
- eggs-5-6 PC.;
- tongkat kepiting - 1 paket 240 g;
- red Caviar - 1 toples kecil atau 130 g;
- garam dan rempah -rempah favorit - atas kebijaksanaannya;
- mayones - Faktanya.
Kami ingin berbagi sedikit rahasia dengan Anda, cara mendapatkan cumi -cumi yang lembut dan berair. Faktanya adalah bahwa daging mereka dimasak dengan sangat cepat, hampir hanya dari kontak dengan air mendidih. Oleh karena itu, tuangkan saja produk beku dengan air mendidih. Dan biarkan dia berdiri di dalam dirinya selama sekitar 5 menit.
Selama waktu ini, rebus udang dalam air asin. Sekali lagi, produk laut dimasak dengan sangat cepat, jadi setelah muncul, merana tidak lebih dari 2 menit. Kuras air dan biarkan dingin.
Setelah pendinginan, bersihkan cangkang dan lepaskan strip hitam di bagian belakang jika Anda membeli udang yang relatif besar. Pada individu kecil, itu kurang terlihat.
Setelah pendinginan, cumi -cumi setelah pendinginan menjadi strip persegi panjang, setelah sebelumnya menghapus film dari mereka. Giling telur ke kotak memanjang besar.
Tongkat kepiting emas dengan cincin atau setengah cincin. Campurkan mayones dengan rempah -rempah. Gabungkan semua komponen dan bumbui dengan saus yang dihasilkan.
Di bagian paling akhir, taburkan berlimpah dengan kaviar merah. Anda bahkan dapat menambahkannya secara terpisah ke setiap bagian. Itu juga tidak ada salahnya, jika diinginkan, untuk menghiasi semua adas cincang.