Resep untuk mentimun kecil yang renyah. Bagaimana cara memasak mentimun kecil di rumah berderak dengan air garam dingin untuk musim dingin, berapa banyak garam per liter air?

Resep yang paling menarik untuk mentimun kecil dikumpulkan dalam satu artikel.

Cara garam kecil -renyah yang renyah - resep dengan foto. Resep Mentimun Salted Kecil Untuk Jar 3 X Liter

Resep -resep mentimun kecil ditransmisikan dari generasi ke generasi dan yang paling lezat dari mereka dirahasiakan. Tetapi ada beberapa resep luar biasa yang dibagikan oleh nyonya yang sukses.

Mentimun akan sangat renyah dan cukup asin karena ketaatan yang benar terhadap gula, garam dan cuka.

Kita akan butuh:

• 2 kg. Mentimun
• 2 kepala bawang putih
• 1 banyak adas
• 2 lembar lobak
• Daun ceri dan kismis 5 pcs
• 1 Bundel Seledri dan Peterseli
• 2 sdm garam
• 1 sdt gula
• 1 sdm. Cuka garis
• 2 l air

Resep:

• Bilas mentimun dengan baik dan diamkan dalam air dingin selama sekitar satu jam

• Bersihkan bawang putih, potong hijau

• Potong ujungnya dalam mentimun dan mulai berlapis -lapis, bergantian dengan sayuran, berbaring dalam toples tiga -liter

• Untuk bumbu, rebus air dan tambahkan garam, cuka dan gula ke dalamnya

• Pasang bank di atas piring atau loyang sehingga kelebihan air mengalir ke dalamnya

• Tuang bumbu dan biarkan menyeduh 1-2 hari

Cuka penting dalam resep seperti itu justru memberikan krisis mentimun. Itu tidak akan terasa sama sekali karena sedikit.

Resep untuk mentimun kecil yang renyah dalam wajan dengan air garam dingin

Mentimun kecil untuk hidangan musim panas dari kentang atau daging sangat beragam di meja. Oleh karena itu, untuk menemukan resep cepat dan sederhana yang akan selalu memiliki suguhan siap saji hanya temuan.

Untuk persiapan mentimun dalam air garam dingin, kita akan membutuhkan:

• 3 kg. Mentimun segar
• Beberapa ranting dill
• 2 kepala bawang putih
• Daun lobak, ceri, kismis
• Paprika merah
• Garam dari 1 liter air 70 gram

Metode memasak:

• Mentimun yang dipilih dengan ukuran yang sama dan memotong ekornya
• Potong hijau, bersihkan bawang putih
• Dalam wajan beramel, kami meletakkan bagian bawah bagian ketiga dari tanaman hijau dan bawang putih
• Di atas lapisan mentimun dan sayuran lagi dan akhiri lapisan atas dengan sayuran hijau
• Memasak air garam dingin, melarutkan garam dalam air dan mengisinya dengan mentimun
• Setelah 2 hari, mentimun kecil akan siap

Resep mentimun kecil dengan lobak cepat dalam wajan dengan air garam panas

Metode penggalangan panas berbeda dari dingin hanya dengan suhu air dan waktu penyegelan mentimun itu sendiri. Mereka mencapai kesiapan lebih cepat dan karenanya akan selalu berada di tambalan ke meja.

Kita akan butuh:

• 3 kg. Mentimun mucikari segar
• 1 kg. apel
• 3 lembar lobak
• 1 Bundel Hijau Dill dan Peterseli
• 2 sdt lada harum
• 1 kepala bawang putih
• 3 sdm garam
• 2 sdm gula
• 1 sdm. Cuka garis
• 5 l. air

Metode memasak:

• Bilas dan lepaskan ekor dan lepaskan ekornya
• Rebus air dan tambahkan garam, cuka, gula dan merica ke dalamnya
• Di bagian bawah wajan, letakkan potongan hijau
• Letakkan mentimun dan apel di atas lapisan
• Dan selesaikan lapisan terakhir
• Tinggalkan di tempat yang keren selama sehari

Dalam resep ini, apel akan memberi air garam aroma khusus dan asam dan mentimun akan menjadi sangat lezat.

Mentimun persiapan cepat -salted kecil di bank. Bagaimana cara membuat mentimun kecil dengan bawang putih dan adas?

Kita akan butuh:

• 3 kg mentimun
• 1 banyak adas atau 5 payung mahkota
• 15 siung bawang putih
• 5 sdt garam

Metode memasak:

• Mentimun saya dan memotong ujungnya
• Kami meletakkan potongan hijau di lapisan dalam toples, bergantian dengan mentimun
• Untuk menyiapkan air garam, rebus air dan larutkan garam di dalamnya
• Biarkan dia dingin selama 7 menit dan tuangkan toples ke tepi
• Tutupi dengan kain sehingga mentimun bernafas dan biarkan menyeduh selama 12 jam
• Kemudian simpan di lemari es

Resep untuk mentimun kecil yang renyah dengan mustard

Untuk resep ini kita akan membutuhkan:

• 1-2 kg mentimun
• 2 sdm mustard kering
• 5 siung bawang putih
• 2 liter air
• 2 sdm garam
• Rempah -rempah: daun salam, hijau, ketumbar, merica

Metode memasak:

• Rebus air dan larutkan garam di dalamnya
• Bilas dan potong ujung mentimun
• Letakkan bagian dari rempah -rempah dan bagian dari mustard di bagian bawah wajan
• Letakkan mentimun dan tuangkan rempah -rempah dengan mustard
• Tuang air garam hangat di atasnya dan biarkan menyeduh 2 hari

Bagaimana cara acar alkohol? Mentimun kecil -berapa banyak garam per liter air?

Agar mentimun berjajar untuk menyenangkan Anda dan di musim dingin, Anda harus memilih resep yang tepat untuk memanennya di bawah tutupnya.

Kita akan butuh:

• 3 kg mentimun segar
• 3 siung bawang putih
• 1 lada merah
• 3 sdm gula
• 70 ml. Cuka 9%
• 5 sdm garam
• Ketumbar
• 7 kacang pada lada yang harum
• Satu set herbal pedas

Metode memasak:

• Bilas mentimun dan letakkan di bagian bawah wajan berenamel
• Siapkan air garam, air mendidih, dan melarutkan di dalamnya semua komponen yang diperlukan
• Campur dan taburkan mentimun dengan sayuran dan rempah -rempah
• Tuang semua ini dengan air garam dan diamkan di tempat yang sejuk dan gelap selama 3 hari
• Pada hari ketiga, tiriskan dan rebus, tutup semua mentimun di bawah tutupnya

Bagaimana cara memasak teripang alkohol renyah untuk musim dingin?

Untuk persiapan mentimun asin untuk musim dingin, kita akan membutuhkan:

• 2 kg. Mentimun
• 4 sdm garam
• 5 siung bawang putih
• 2 lembar lobak
• 2 payung adas
• 12 lada harum goroshin
• 3 l air

Metode memasak:

• Untuk merendam mentimun untuk malam di air dingin
• Di pagi hari, potong ekornya dengan erat pada stoples tiga -liter bersih yang disterilkan, bergantian dengan rempah -rempah
• Rebus air dan tambahkan garam ke dalamnya
• Menuangkan kaleng secara bergantian dengan air garam, gulung semuanya di bawah tutupnya
• Kemudian bungkus semua kaleng dengan selimut hangat biarkan dingin di siang hari

Video: Mentimun asin untuk musim dingin