Resep pizza klasik dan cepat dalam wajan dan dalam slow cooker. Resep pizza lavash dalam slow cooker.
Isi
Pizza adalah hidangan tradisional Italia. Awalnya, itu adalah kue sederhana dengan tomat, bawang putih dan keju dan dianggap sebagai camilan bagi orang miskin. Pizza kemudian mulai menyertakan berbagai tambalan dan indah.
Pizza buatan sendiri dalam resep oven dengan keju, sosis
Paling sering, pizza disiapkan di kompor atau oven. Adonan ragi dengan sejumlah besar minyak zaitun dianggap tradisional. Adonan digulung sangat tipis untuk merasakan isinya. Ada banyak resep uji, tetapi salah satu yang paling sederhana adalah ragi.
Resep ragi pizza:
- Encerkan seperempat bungkus ragi yang ditekan dalam segelas susu atau air hangat
- Tuang sesendok gula dan sedikit garam
- Biarkan selama 30 menit hangat. Di permukaan harus muncul "topi" - busa krem
- Campur adonan dan tuangkan 100 ml minyak zaitun atau bunga matahari ke dalamnya
- Tuang cairan ke dalam tepung yang diayak dan uleni adonan lembut
- Tempatkan adonan selama 1 jam di lemari es, itu akan "matang" dan akan dengan cepat naik selama memanggang
- Sekarang gulung adonan dengan lapisan tipis dan letakkan isiannya
Yang paling umum adalah pengisian daging atau sosis, sering dikombinasikan dengan sayuran dan jamur. Letakkan sedikit saus tomat di lapisan yang disiapkan dan noda.
Potong sosis dalam lingkaran tipis. Yang terbaik adalah menggunakan salami atau merokok. Tetapi jika Anda memiliki sepotong varenka dan daging "berbaring", hancur menjadi pizza. Oleskan jaring mayones di atas sosis dan isi dengan keju parut. Masukkan oven selama 15 menit.
Anda dapat melengkapi pizza dengan zaitun, lada Bulgaria atau tomat. Champignon segar atau goreng cocok dengan sosis.
Resep pizza sederhana dalam wajan kefir
Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat menggunakan oven, siapkan pizza dalam wajan. Resep ini sangat ideal bagi mereka yang menjadi tamu yang tiba -tiba datang. Ragi tidak perlu dimasukkan ke dalam pizza, adonan disiapkan di kefir dengan soda.
Resep pizza kefir dalam wajan:
- Campur segelas kefir dengan telur, tuangkan garam dan setengah sendok teh soda
- Sekarang tuangkan sedikit tepung, Anda perlu mendapatkan adonan cair untuk pancake
- Lumasi wajan dengan minyak dan tuangkan seluruh massa tepung
- Tempatkan bawang cincang, sosis cincang atau sosis di atasnya
- Letakkan piring tipis tomat dan lada di sosis
- Tuang pizza dengan mayones dan kecap, diisi dengan keju parut
- Tutup piring dengan tutupnya, masak dengan api kecil selama 25 menit
- Selama waktu ini, keju akan meleleh, dan adonan akan memanggang
Resep pizza di kefir tanpa telur:
- Ambil 100 ml kefir dan tuangkan setengah sendok soda ke dalamnya, diamkan selama 15 menit
- Tuang 100 ml minyak zaitun dan tuangkan gula dengan garam
- Tuang campuran ke dalam tepung dan siapkan adonan lembut, bungkus dalam film dan masukkan selama 30 menit saat dingin
- Menggulung lapisan yang sangat tipis dan meletakkannya di wajan yang dilumasi
- Lumasi lapisan dengan saus tomat, letakkan lingkaran tipis sosis, tomat, bawang, paprika
- Lumasi semuanya dengan mayones dan isi dengan keju, tutup dengan tutupnya dan merana di atas api kecil selama 15 menit
Pizza dalam resep multicooker
Multicar adalah asisten yang tersedia di hampir setiap rumah. Dengan penampilannya, proses memasak sangat disederhanakan. Sangat cepat dan tanpa masalah yang tidak perlu Anda bisa memasak pizza dengan slow cooker.
Memasak adonan:
- Dalam stoples kecil mencampur 220 ml susu hangat dengan sendok ragi kering, tuangkan gula dan garam
- Kami berangkat selama 15 menit dan tuangkan sesendok jus tomat dan 50 ml minyak bunga matahari
- Ulul adonan homogen dan biarkan selama 40 menit di tempat yang hangat
- Gulung lapisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk microwave
- Lumasi permukaan kue dengan saus tomat atau tomat
- Kami menyebar di atas kerang, udang, tomat cincang, zaitun
- Potong keju asin keras di atas bahan -bahan ini dengan piring tipis
- Tutup tutupnya dan masukkan ke dalam mode "memanggang" selama 35 menit
Pizza dalam resep microwave yang terbuat dari puff pastry
Jika Anda memiliki tamu di malam hari, dan sisa makanan, yang tidak cukup untuk sarapan atau makan siang lengkap, siapkan puff-lavash puff pastry. Mencairkan puff pastry, tetapi jangan lepaskan dari polietilen.
Campur mayones dengan kecap dan keju krim lembut, "Burenka", "Amber" cocok. Lumasi saus adonan dan taruh potongan daging, sosis, tomat, zaitun.
Tuang produk dengan keju, dan dengan hati -hati merobek cellophane, ubah pizza menjadi gulungan. Masukkan microwave selama 12-15 menit. Anda dapat mengganti puff pastry dengan lavash.
Resep pizza dengan makanan laut di microwave:
- Gulung adonan dan letakkan di atas piring besar, lumasi dengan saus atau kecap
- Selama 5 menit kami membenamkan tongkat kepiting dalam cuka, berbaring di atas adonan
- Kami menyebarkan tuna pada adonan, yang sebelumnya menguras cairan dari itu, memotong cumi -cumi yang dibersihkan dengan potongan -potongan dan meletakkannya di adonan
- Letakkan tomat dan zaitun di atas
- Tuang keju dan panggang 10 menit dengan daya maksimum di microwave
Resep Pizza Cepat
Tujuan pizza cepat adalah untuk mempersiapkan waktu singkat. Penting untuk menyiapkan sarapan cepat dalam beberapa menit.
Resep Pizza Cepat Baton:
- Potong roti menjadi potongan -potongan kecil dan gosokkan dengan bawang putih dengan mentega
- Letakkan jamur goreng, saus tomat, sosis, sisa -sisa daging di atasnya, yang tergeletak di lemari es
- Lumasi potongan roti dengan mayones dan letakkan sepotong keju di atasnya
- Panggang dalam oven selama 15 menit sebelum merayap. Ini adalah camilan yang sempurna saat para tamu berada di ambang pintu
Resep Jamie Oliver Pizza:
- Campur tiga sendok makan mayones, kefir dan krim asam, tuangkan sedikit garam dan soda
- Tuang massa ke dalam 9 sendok makan tepung dan aduk massa, adonan harus berubah seperti pancake
- Tuang ke dalam cetakan dan panggang dalam oven selama 10 menit, hanya setelah itu masukkan isian dan panggang selama 20 menit dalam oven panas
Resep Pizza Cepat Lavash:
- Perluas lavash dan ubah dengan campuran saus tomat dengan mayones
- Letakkan daging, sosis, jamur goreng, wortel Korea
- Parut keju di atas dan masukkan ke dalam oven selama 3 menit
Tambalan yang tidak biasa untuk pizza cepat:
- Terong goreng
- Tongkat kepiting kurus kaleng
- Mentimun asin
- Bawang goreng dengan telur
Seperti yang Anda lihat, memasak pizza sangat sederhana dan cepat. Sekarang tidak perlu menguleni adonan untuk waktu yang lama, Anda dapat membeli yang selesai atau diganti dengan Lavash.
Video: pizza cepat di wajan
