Plant Horse Sorrel: Sifat terapeutik dan kontraindikasi akar dan biji, digunakan dalam pengobatan rakyat dan memasak. Sorrel kuda dari diare ke orang dewasa, anak -anak, selama kehamilan: Bagaimana cara menyeduh?

Cari tahu sifat apa yang dianggap sebagai tanaman sorrel kuda sebagai gulma, bagaimana itu digunakan dalam memasak, kedokteran dan tata rias.

Sorrel kuda adalah tanaman dengan sifat penyembuhan yang berharga. Ini secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional dan rakyat. Jadi apa yang dia sembuhkan? Apakah mungkin memakannya, dan dalam bentuk apa?

Seperti apa kuda Sorrel, apakah itu bisa dimakan: deskripsi tanaman

Horse Sorrel - tanaman herba abadi, salah satu jenis keluarga soba sorrel. Nama Latinnya adalah Rumex Confertus.

Penting: Orang -orang juga disebut Sorrel dengan badai kuda yang tebal atau badai.

1. Sorrosky kuda tumbuh di Eropa dan Asia Tengah, di hutan dan hutan -steppes, di padang rumput, di dataran banjir sungai dan di tanah berawa, bernoda. Mengacu pada tanaman gulma.
2. Akar horse dodge pendek, tetapi memiliki banyak pelengkap.
3. Ketinggian tanaman berkisar dari 90 cm hingga 2 m. Diameternya sekitar 2 cm.
4. Dengan alasan batang tegak sorrel padat, ada daun reguler segitiga-ovate memanjang dengan ujung bodoh dan tepi bergelombang. Panjang daunnya hingga 30 cm, lebarnya hingga 15 cm. Dari bawah, pelat daun ditutupi dengan rambut kaku.
5. Perbungaan rentang kuda disebut Tirs. Ia memiliki bentuk badai salju dan terbentuk dari bunga -bunga kecil yang kehijauan - kuning. Tanaman mekar di akhir musim semi - awal musim panas.
6. Di tengah musim panas, buah padat sorrel dengan kacang -kacangan berbentuk oval. Warna buah -buahan berwarna coklat, panjangnya hingga 7 mm.
7. Tumbuhan merambat dengan biji dan vegetatif.

PENTING: Terlepas dari nama rakyat "asam", daun kuda -kuda yang rasanya tidak enak sama sekali tidak asam.

Skarevel Horse Edible. Daun dan tangkai daunnya dimakan di Asia Tengah. Bagian -bagian tanaman ini, serta janinnya, digunakan untuk memberi makan ayam, angsa, kelinci, dan babi.

Akar dan biji Sorrel Kuda: Sifat Terapi dan Kontraindikasi

Untuk tujuan terapeutik, akar dan buah -buahan dari rentang oral digunakan. Sifat khusus dari bagian -bagian tanaman ini disebabkan oleh komposisi kimianya.

Turunan dan tanin antrakhinon juga terdeteksi dalam buah dompet kuda.

Penting: Kuda Kislitsa adalah antibiotik alami yang kuat.

Selain antibakteri, tanaman herba memiliki sifat berguna berikut:

• menetralkan virus
• hapus peradangan
• hapus kejang
• encer dan lepaskan dahak dari bronkus dan paru -paru
• cairan berlebih dari tubuh
• persempit kapal
• memperkuat dinding pembuluh darah
• hentikan darah
• mencegah pembentukan dan pertumbuhan tumor kanker

Penting: Karena kuda Kislitsa (akar) dalam perbaikan dosis kecil, yang besar bertindak sebagai pencahar, gangguan usus sering diobati.

Kerusakan akar kering dari tanaman mengobati pasien dengan hipertensi arteri.

Dilarang menggunakan kognitif sorrel sebagai tanaman obat:

• orang yang memiliki alergi padanya
• wanita hamil
• orang dengan penyakit ginjal dan sistem kemih, khususnya, pielonefritis, oksalaturia dan urolitiasis

Video: Sorrel kuda

Penggunaan Sorrel Kuda dalam Kedokteran Rakyat. Infus of Horse Sorrel: Bagaimana cara membuat dan melamar?

Bentuk utama obat -obatan rakyat dengan spanning padat adalah tincture air dan alkohol, serta rebusan akar kering.

RESEP: Tingtur akar kuda sorrel di atas air.
Kita butuh:

• rimpang kering - 5 g
• air mendidih - 200 ml

1. Komponen tanaman harus diisi dalam piring kaca dan tuangkan air mendidih.
2. Masukkan piring ke dalam wajan dengan air mendidih dan didihkan selama 30 menit.
3. Umur simpan tingtur adalah 72 jam.

Penting: Tingtur dengan rasio komponen tanaman dan air ini bertindak sebagai pencahar. Untuk mencapai efek pemasangan akar sorrel, mereka mengambil 2,5 g per gelas air mendidih.

RESEP: Tingtur akar kuda sorrel pada alkohol.
Kita butuh:

• root kering - 4 sdm. sebuah sendok
• alkohol 70 % - 200 ml

1. Komponen tanaman dalam mangkuk kaca dituangkan dengan alkohol, tersumbat dan dibiarkan di tempat gelap selama 2 minggu.
2. Dosis dihitung dengan tetesan, jika perlu, mereka diencerkan dalam 10 ml air. Misalnya, dengan rematik, 15 tetes tingtur diminum 2-4 kali sehari.

RESEP: Rebusan akar kuda sorrel.
Membutuhkan:

• root kering - 5 sdm. Sendok
• air - 1 liter

1. Obat nabati ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air dan terbakar.
2. Setelah mendidih, itu direbus selama seperempat jam lagi, biarkan dingin dan terkuras melalui saringan kecil atau kain kasa.
3. Rebusan seperti itu digunakan untuk penyakit gusi (penyakit periodontal, gingivitis, stomatitis). Mereka membilas rongga mulut.
4. Dengan flu, rebusan 1 sdm digunakan sebagai antivirus dan ekspekoran. Sendok makan akar kuda Cislita di atas segelas air. Jumlah rebusan dibagi menjadi tiga bagian dan diambil pada siang hari.
5. Juga, rebusan ini cocok sebagai agen antispasmodik dengan menstruasi yang menyakitkan.

Dalam rebusan 100 g rimpang kering dari embun sorrel dengan 3 liter air yang diencerkan dalam bak dengan ukuran standar, anak -anak dengan diatesis dimandikan.

Bagaimana cara menyeduh kuda sorrel dari diare untuk anak -anak, orang dewasa, wanita hamil?

Dengan diare pada orang dewasa dan anak -anak, itu juga dapat diobati dengan buah -buah kering dari sorrel padat.
1 sendok teh. Sendok kacang kering menuangkan 200 ml air dan mendidih selama 10 menit.
Kaldu yang disaring dan didinginkan dibagi menjadi 3 bagian yang harus digunakan pada siang hari.
Anak-anak juga diberikan 30-50 mL rebusan tiga kali sehari.

Penting: Wanita hamil tidak dapat diobati dengan rebusan seperti itu.

Video: Lukisan Kuda. Herbal Obat

Pengobatan wasir kuda sorrel

Untuk pengobatan wasir, rebusan 5 g rimpang kering kislitsa kuda per 200 ml air digunakan. Rebusan harus mendidih selama setengah jam. Setelah pendinginan, dituangkan melalui kain kasa, diperas. 50 ml air rebus diencerkan dan diminum tiga kali sehari.

Kuda -haired

Rimpang dan daun rentang menunggang kuda digunakan dalam tata rias rumah, khususnya, untuk perawatan rambut.
Tanaman menggunakan kosmetik rumah berdasarkan bagian -bagian ini:

• untuk nutrisi rambut
• untuk memperkuat folikel rambut
• untuk memecahkan masalah rambut berminyak
• untuk mengembalikan rambut yang dicelup dan rusak
• untuk menghilangkan gatal kepala yang muncul sehubungan dengan alergi, psoriasis, neurodermatitis

Rebusan 5 sdm. Sendok makan akar kering per 2 liter air bilas setelah dicuci dengan sampo atau menggunakan topeng buatan sendiri.

Rinser lain yang sangat efektif: 2 sdm. Sendok makan daun kering dari akar burdock asam dan kering dituangkan dengan 1 liter air dan direbus selama 30 menit, bersikeras sampai kaldu didinginkan hingga suhu kamar.

Sorrel kuda untuk memproses stroberi dari penyakit

Penduduk dan tukang kebun musim panas yang menanam stroberi dapat mencatat: Sorrel kuda dapat melindungi berry dari parasit.
Produk ini disiapkan untuk disemprotkan dari daun tanaman:

• daun di sewenang -wenang, sebesar mungkin kecil, dilipat ke dalam ember dan dituangkan dengan air
• tingtur disimpan selama 10 - 14 hari
• infus buatan siap harus disiram oleh semak -semak stroberi sehingga jatuh di atas daun

Belkalka tidak akan menyerang stroberi yang disemprotkan kuda, yang membahayakan panen beri.

Sorrel kuda: Resep hidangan

Sorrel kuda sangat sering digunakan untuk menyiapkan hidangan Armenia.

Penting: Di Armenia, tanaman itu disebut Avelok.

Dari daun Abelus, hanya memiliki rasa yang sedikit asam, tidak seperti sorrel biasa, persiapkan:
Salad

• makanan ringan
• makanan pertama
• pembakaran

Di tanaman, daun terputus, mereka terjalin ke dalam kuncir dan dikeringkan. Mereka melakukan ini, pertama, karena ketika dikeringkan, Abluk kehilangan kepahitan, dan kedua, daun kering di dalam hidangan tidak menyebar sebanyak segar.

Sebelum menggunakan Sorrel kuda untuk hidangan apa pun, itu diturunkan menjadi air mendidih yang curam selama seperempat jam. Setelah waktu ini, airnya terkuras, daun yang direndam dan lebih ringan dari tanaman diperas, dan kuncirnya dipotong sepanjang 5 cm. Setelah itu, daun cincang yang sudah terpisah sekali lagi direndam dalam air mendidih selama seperempat jam.

Nyonya rumah yang ingin melakukan diversifikasi diet keluarganya, membuatnya lebih vitamin, dapat mencatat resep -resep berikut:

RESEP: Salad dengan stand kuda dan champignons.
Bahan:

• kislitsa Horse Leaves - 200 g
• bawang-2-3 PC.
• champignons - 100 g
• walnuts - 50 g
• minyak Sayuran - 100 ml
• krim asam - 100 ml
• garam, merica secukupnya

1. Untuk melakukan ini, salad yang direndam untuk pertama kalinya dan daun kering yang cincang dari sorrel padat direbus selama 15 menit, dikeringkan di atas saringan, dibiarkan mengalir dengan baik.
2. Daun garam.
3. Bawang yang dibersihkan dan cincang halus menggoreng minyak sayur selama sekitar 2 menit, setelah ditambahkan, jika perlu, dibersihkan dan diiris champignon, ditambahkan ke dalamnya. Goreng bersama selama 3-4 menit lagi.
4. Jamur goreng dicampur dengan kuda poros kuda, dibiarkan dingin dan berendam di lemari es selama 2 jam.
5. Mereka menyajikan salad dengan krim asam, taburi dengan remah kenari dan sayuran cincang halus.

RESEP: Camilan dari kuda sorrel dengan salmon dan keju.

Bahan:

• abluk - 200 g
• salmon Fillet - 500 g
• keju Brynza - 150 g
• bawang - 1 PC.
• cream - 150 ml
• minyak Sayuran - 2 sdm. sendok makan
• garam, merica secukupnya

1. Goreng pertama fillet ikan dipotong oleh garis -garis.
2. Dalam wajan yang terpisah, daun kuda dan setengah cincin bawang dipotong menjadi potongan -potongan kecil digoreng menjadi potongan -potongan kecil, krim dan keju air asin bertingkat ditambahkan ke dalamnya.
3. Saus disiapkan di bawah tutupnya selama 7 menit.
4. Potongan fillet salmon diletakkan di loyang yang sudah siap, dituangkan dengan saus.
5. Untuk kesiapan, hidangan dibawa selama 20 menit, dalam oven dengan suhu 180 derajat.

RESEP: Camilan dari kuda dan kenari kuda.

Bahan:

• kislitsa Konkaya - 200 g
• bawang - 1 PC.
• walnuts - 50 g
• garam, merica secukupnya
• minyak untuk menggoreng

1. Pertama -tama, sorrel kuda kering disiapkan seperti dijelaskan di atas.
2. Bawang dipotong dengan perempat cincin dan digoreng selama 2 menit. Tambahkan selebaran kuda Sorrel, digoreng selama 5 - 7 menit lagi.
3. Walnut yang dihancurkan ditambahkan ke hidangan yang disiapkan.
4. Camilan dimakan seperti salad. Ini juga dapat disajikan dalam lavash atau tartlet.

Penting: Camilan dari resep di atas dapat diversifikasi - tambahkan butiran granat, keju parut, dan bawang putih ke dalamnya.

Dengan sorrel kuda, kue -kue yang sangat lezat diperoleh.

Sup Sup Kuda

Dari Sorrel kuda, sup tanpa lemak yang lezat disiapkan yang dibutuhkan:

• sorrel kuda - 200 g
• lentil atau bulgur - 200 g
• kentang - 3 PC.
• bawang - 1 PC.
• hijau (dill, peterseli, ketumbar)
• garam lada

1. Untuk melakukan ini, sup kuda sup setelah direndam dan dipotong direbus dalam 20 menit.
2. Dalam wajan terpisah, sampai matang, varya krupa adalah lentil atau bulgur.
3. Kentang yang dibersihkan, dicuci, dan diiris dikirim ke wajan dengan air.
4. Saat kentang dimasak, bawang lewat.
5. Kelompok, abluk dan bawang yang ditambahkan ditambahkan ke dalam wajan dengan kentang yang hampir siap. Masak bersama selama 3 menit.
6. Sajikan sup dengan bumbu cincang.

Video: Sup dari Abelik dengan lentil

Sorrel kuda: Kapan berkumpul?

Waktu untuk mengumpulkan Sorrel kuda tergantung pada bagian pabrik mana yang dibutuhkan:

• akar yang digunakan untuk tujuan terapeutik dikumpulkan setelah bagian tanah tanaman, yaitu, pada akhir musim gugur,
• daun yang digunakan dalam makanan dikumpulkan pada bulan April atau Mei
• buah -buahan dikumpulkan di akhir musim panas

Bagian yang dikumpulkan dari tanaman benar -benar dicuci dan dikeringkan. Pengeringan dapat terjadi di bawah sinar matahari, kemudian menanam bahan baku diletakkan dalam satu lapisan di selembar kardus atau kayu lapis. Selama pengeringan, bahan baku secara berkala diseret untuk mencegah busuk.

Penting: Jika direncanakan untuk memasak hidangan berbeda dari daun sorrel, mereka dikepang dalam kuncir dan dibiarkan kering pada suhu kamar.

Bagaimana cara membedakan lobak dari sorrel kuda?

Karena kesamaan daun tanaman, tukang kebun sering tidak dapat mengetahui apa yang tumbuh di situs mereka, lobak atau kuda poros kuda. Meskipun keduanya sangat berguna, selera dan bidang penggunaannya sangat berbeda. Karena itu, pada dasarnya penting untuk membedakannya.

PENTING: Lobak biasa dan kuda -kuda Sorrel - Tumbuhan dari keluarga yang berbeda. Yang pertama mengacu pada keluarga kubis, yang kedua, seperti yang sudah diketahui, untuk keluarga soba.

1. Sebelum mekar tanaman yang tidak dikenal, sulit untuk diidentifikasi. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman percaya bahwa naungan dedaunan lobak dan sorrel kuda sedikit berbeda. Yang pertama lebih cerah.
2. Anda juga bisa merasakan daunnya. Di kuda kuda, mereka sedikit pahit, dalam lobak mereka memiliki rasa akut yang terbakar.
3. Ketika tanaman mekar, perbedaannya menjadi jelas. Sorrel mekar dengan bunga-bunga kuning kehijauan, sikat lobak yang terbuat dari bunga dengan 4 kelopak putih ke belakang.

Video: Kesehatan dalam bahasa Armenia. Aveluk