Bumbu hop-sunels: komposisi, manfaat dan bahaya, dalam hidangan apa yang disarankan untuk ditambahkan?

Komposisi, penggunaan, manfaat, dan kerusakan bumbu hop-sunels.

Isi

Hop-suneli - Ini adalah bumbu yang memiliki rasa dan aroma yang sangat kaya. Anehnya, tujuan utamanya adalah untuk tidak melengkapi rasanya sama sekali, tetapi untuk mengarahkan hidangan. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang bumbu hopsuneli, komposisinya dan hidangan apa yang paling cocok dengan harmonis.

Bumbu Cohmeli-Suneli: Komposisi

Secara umum, tidak ada resep yang tepat untuk menyiapkan bumbu. Ada banyak metode manufaktur, termasuk komponen. Tanah air dari bumbu ini adalah Georgia. Diterjemahkan berarti "bumbu kering". Faktanya, ini adalah kombinasi rempah -rempah dan ramuan yang dikeringkan, dihubungkan bersama dan digosok menjadi bubuk. Sayangnya, bumbu tidak cocok dengan semua hidangan, terutama digunakan dalam persiapan daging dan hidangan kedua, seperti pilaf, aza, atau panas. Anda dapat menambah sup, tetapi ini adalah seorang amatir.

Bumbu Komposisi Khmeli-Sunels:

Komposisi dasar utama dari bumbu ini mencakup beberapa bumbu dan rempah -rempah: ketumbar, dill kering, lada tajam, basil mayran, dan kunyit. Ini bukan opsi terakhir untuk bumbu, sangat sering kali pengantar tambahan seledri, Peterseli, Mint, Bay Leaf.
Semua ramuan yang berpartisipasi dalam persiapan bumbu ini dicampur dalam proporsi yang sama, dengan pengecualian kunyit dan lada merah. Biasanya mereka ditambahkan setengahnya.
Bumbu ditandai dengan rasa dan aroma yang kaya, tetapi Anda tidak boleh berlebihan, karena Anda bisa mendapatkan hidangan yang sangat pedas, dan membunuh rasa daging yang sebenarnya. Dengan demikian, bumbu eksklusif akan terasa.

Bumbu hop adalah manfaat dan bahaya

Anehnya, bumbu digunakan tidak hanya untuk mengubah rasa hidangan utama dan melengkapinya, tetapi juga untuk tujuan terapeutik. Perlu diketahui bahwa bumbu hopsuneli Cukup berguna untuk penyakit tertentu.

Bumbu hop adalah manfaat dan bahaya:

Memperkuat kekebalan
Meningkatkan pekerjaan sistem kardiovaskular
Stimulasi produksi estrogen dan progesteron pada wanita, testosteron pada pria
Mengurangi edema
Normalisasi usus, perut

Ada kontraindikasi Untuk penggunaan bumbu ini. Faktanya adalah bahwa karena sejumlah besar bumbu dan rempah -rempah, campurannya alergi, sehingga tidak boleh digunakan oleh alergi. Layak menahan diri dari sejumlah besar bumbu hingga orang yang menderita hati dan perut. Anda tidak dapat menggunakan rempah -rempah ini untuk gastritis dan maag. Penggunaan bumbu yang tidak terkendali juga berkontribusi pada terjadinya penyakit pada saluran pencernaan, perut kembung dan bahkan dysbiosis. Oleh karena itu, perlu menambahkannya dalam jumlah kecil. Pada dasarnya menggunakan bumbu dalam persiapan hidangan daging.

Hop-Sunels: Properti yang menguntungkan

Manfaatnya disebabkan oleh komponen yang termasuk dalam hopsuneli. Yang paling berguna dari mereka adalah pagar. Ini meningkatkan metabolisme, merangsang penarikan racun dan racun. Selain itu, sering digunakan untuk menghilangkan penyakit paru -paru, serta bronkus.

Home-Sunels Properti Berguna:

Di samping itu, Fenugreek Memberikan elastisitas pada pembuluh darah. Itulah mengapa ia meningkatkan operasi sistem kardiovaskular. Bumbu akan berguna bagi orang yang menderita diabetes, karena itu membantu mengatur kadar glukosa dalam darah. Ini adalah estrogen alami yang sangat diperlukan pada wanita usia reproduksi. Itu meningkatkan hasrat seksual, menormalkan libido Dan berkontribusi pada pematangan telur di ovarium.
Gurih Tidak kalah berguna dalam komposisi bumbu, seperti itu meningkatkan pencernaan, nafsu makan. Selain itu, membantu mengatasi pembentukan gas. Ini adalah antibiotik alami ini memiliki efek anti -inflamasi Dan membantu menghilangkan dahak pada bronkitis. Gurih membantu menenangkan sistem saraf, meningkatkan suasana hati. Itulah sebabnya sering digunakan dalam teh terapeutik dengan tekanan saraf. Cube juga meningkatkan kekebalan, mengurangi stres.
Kemangi juga semacam imunomodulator alami ini membantu meningkatkan kekebalan, bersantai dan memprovokasi pelepasan empedu. Ini berguna bagi orang yang memiliki masalah dengan kandung kemih hati dan empedu.
Cins Ini adalah antibiotik alami, sering digunakan untuk mengobati stomatitis dan gingivitis, penyakit lain dari mukosa oral. Membantu meningkatkan operasi sambungan, menghasilkan pelepasan cairan di dalamnya.
Kunyit - Rumput, Kotora saya melawan penyakit onkologis, menghambat pertumbuhan jaringan patologis. Meningkatkan jumlah sel darah merah, meningkatkan hemoglobin. Ini adalah antioksidan itu menghilangkan cairan dari tubuh Dan berkontribusi pada hilangnya edema.
Seledri pada gilirannya Meningkatkan elastisitas pembuluh darah, mencegah pembekuan darah. Kondisi dengan hipertensi arteri membaik, tekanan berkurang. Membantu memecah lemak, jadi sangat diperlukanuntuk orang-orang, yang duduk diet.
Peterseli Pada gilirannya, berkontribusi pada alokasi kolagen, Dengan demikian mempertahankan remaja di kulit lebih lama. Adalah antiseptik alami dan melawan mikroorganisme patogen. Ini sangat berguna untuk radang sendi dan rematik, penyakit lain dari sendi dan tulang. Membantu mengatasi gelombang gulaApa yang akan sangat bergunauntuk orang-orang, menderita diabetes.
daun salam berbeda dalam efek antiseptik alami, serta membantu menghilangkan dahak dari paru -paru, bronkus dalam bronkitis dan pneumonia. Ini juga bisa memiliki pil tidur. Meningkatkan metabolisme, mengurangi jumlah edema.

Bumbu hop-sunels, untuk hidangan apa yang digunakan?

Ini terutama digunakan dalam hidangan masakan Kaukasia, tetapi ini tidak mengejutkan, karena negara asal adalah Georgia.

Bumbu hop-sunels yang digunakan hidangan:

Ini cocok dengan adjika, kebab, serta hidangan lokal lainnya. Sering digunakan dalam persiapan saus nasional, seperti adjika, tkemali.
Anda dapat menggunakan bumbu sebagai tambahan untuk ikan, daging goreng.
Anda juga dapat mengubah hidangan dari kacang. Terkadang ditambahkan ke sup, terutama seperti kharcho, atau kubis.
Ini adalah bumbu yang sempurna untuk daging apa pun: daging babi, daging sapi atau unggas. Tambahkan rempah -rempah ke hidangan di akhir memasak, ini akan terbuka hingga aromanya dan rasanya yang sangat baik.

Seperti apa bumbu hop itu?

Beberapa ibu rumah tangga dapat menggunakan yang lain karena kekurangan bumbu ini. Tentu saja, cukup sulit untuk sepenuhnya diganti, tetapi bumbu berikut mungkin: Dengancenten Class and Curry. Tentu saja, kari sangat berbeda karena fakta bahwa ia memiliki rasa yang lebih lembut, dan dikombinasikan dengan sayuran dan hidangan ayam. Hop-suneli Namun demikian, panggangan cocok untuk hidangan, serta untuk persiapan saus Georgia nasional dari saluran pembuangan dan tomat.

Seperti apa bumbu hop itu:

Warna bumbu dapat bervariasi, tergantung pada komponennya. Jika ada banyak peterseli dan adas, maka warnanya akan berubah menuju hijau. Jika aditif ini tidak, maka sebagian besar adalah warna mustard, dengan warna cokelat.
Anda seharusnya tidak terkejut jika Anda memperoleh bumbu dengan warna yang berbeda. Bagian baru mungkin sedikit berbeda. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa komposisi dapat sedikit berubah, tergantung pada ketersediaan rempah -rempah yang diperlukan. Anehnya, koki di Georgia juga memilih opsi yang lebih cocok untuk diri mereka sendiri, menggabungkan ramuan ini.
Saat memasak sayuran, yang terbaik adalah menggunakan lebih banyak sayuran dan lada merah. Saat menyiapkan hidangan daging, dibiarkan sedikit meningkatkan jumlah bahan akut dan rempah -rempah jenuh.

Umur simpan maksimum adalah 3 tahun. Namun, disarankan untuk digunakan selama satu setengah tahun. Bagaimanapun, herbal sangat jenuh, penyimpanan jangka panjang akan berkontribusi pada penurunan rasa dan karakteristik aromatik bumbu.