Sup yang terbuat dari jamur beku - jamur - jamur, putih, mentega: resep untuk memasak klasik, dengan krim asam, gandum mutiara, nasi, manka, sayuran, keju cair, kacang

Dalam artikel ini kita akan berkenalan dengan berbagai resep sup jamur. Tapi kami hanya akan menggunakan jamur beku.

Dari jamur beku Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan. Jamur dapat dikeluarkan, goreng, dipanggang, dilas. Jamur putih yang memiliki topi coklat gelap dan kaki putih salju besar sangat harum.

Jika Anda tidak tahu hidangan pertama yang disiapkan, lihat, mungkin di lemari es Anda ada jamur beku. Jika ada, maka siapkan sup jamur sesuai dengan salah satu resep yang kami tawarkan kepada Anda.

Sup jamur klasik dari jamur beku: resep

Jika Anda tidak dapat menyiapkan jamur yang dibumbui sebelum, maka beli di toko. Cukup dekati dengan benar pilihan jamur, membeli bahan tambahan untuk sup jamur.

Baginya, persediaan komponen berikut:

• Jamur beku - 0,5 kg
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Kentang - 4 PC.

Proses memasak:

• Potong kentang menjadi potongan -potongan kecil.
• Giling bawang, bagan wortel.
• Bilas jamur, masukkan ke dalam wajan, tuangkan air, rebus.
• Saat jamur direbus, bilas lagi, kirimkan ke wajan, tuangkan air, rebus, rebus selama 30 menit.
• Goreng bawang dan wortel dalam wajan.
• Garam sayuran, bumbui, tetapi sehingga rasa alami tidak hilang.
• Tambahkan kentang cincang ke kaldu jamur, garam, tambahkan garam.
• Saat kentang sudah sepenuhnya disiapkan, tambahkan pemanggangan, campur sup dan matikan.

Sup jamur yang terbuat dari jamur madu beku dengan krim asam: resep hangat

Nedata adalah semacam antibiotik yang sering digunakan dalam pengobatan rakyat. Juga, jamur madu membantu melawan kelebihan berat badan, mereka dapat memperlambat proses penuaan. Dalam memasak, jamur ini dianggap paling umum. Mereka memiliki rasa yang halus, selaras dengan produk lain, misalnya, dengan kentang. Berkat kentang bahwa sup jamur itu kaya dan hangat.

Untuk memasak, persediaan:

• Jamur beku - 0,5 kg
• Kentang - 4 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Bawang - 1 PC.
• Tanaman hijau
• Krim asam

Proses memasak:

• Di wajan, rebus air.
• Bilas jamur, turunkan ke dalam air mendidih, rebus 1 jam 30 menit. Tiriskan air, tuangkan jamur madu dengan air mendidih lainnya, kenakan api.
• Potong kentang dengan irisan. Kupas bawang dan wortel, taruh di sayuran lain.
• Hapus wortel dan bawang. Tambahkan vermicelli, garam, merica, masak sup.

Tuang sup yang sudah disiapkan di atas piring, bumbui dengan krim asam, sayuran hijau.

Sup jamur yang terbuat dari jamur madu beku: resep

Pernikahan sangat toleran beku. Dalam keadaan beku, Anda bisa memasak jamur ini, tetapi pertama -tama Anda harus membilasnya dengan baik. Cobalah untuk menyiapkan sup jamur berikutnya dari jamur di mana gandum dan jamur halus akan digabungkan.

Untuk sup, persediaan:

• Jamur beku - 1 bungkus.
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Kentang - 3 PC.
• Perlovka

Proses memasak:

• Bilas bawang dan wortel yang dibersihkan, potong sayuran.
• Potong kentang dengan kubus.
• Tambahkan kentang ke dalam wajan, rebus.
• Tuang jamur ke dalam saringan, bilas dengan seksama.
• Garam sayuran sedikit, goreng dengan api kecil selama sekitar 3 menit.
• Tambahkan jamur ke bawang dan wortel, terus goreng sampai jamur benar -benar disiapkan.
• Tambahkan pemanggangan ke air rebus dengan kentang, garam sup, rebus selama 10 menit.
• Selanjutnya, tambahkan gandum ke sup.
• Rebus sampai kesiapan sepenuhnya.
• Potong sayuran hijau, hiasi sup jamur yang sudah siap dengan itu.

Sup jamur yang terbuat dari minyak beku dengan nasi dan sayuran: resep

Minyak dianggap jamur yang sangat baik yang mulai muncul di awal musim panas. Jamur ini sangat jenuh dan memiliki selera yang menyenangkan. Dari jamur ini, Anda bisa memasak hidangan apa pun, tetapi sup jamur yang terbuat dari minyak dengan nasi dan sayuran memiliki rasa dan aroma khusus.

Untuk membuat hidangan, persediaan:

• Minyak beku - 1 paket.
• Kurin Broth
• Kentang - 4 PC.
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Nasi - 1 sdm.
• daun salam
• Tanaman hijau
• Rempah -rempah

Proses memasak:

• Panaskan kaldu, bagikan air (jika perlu) sehingga Anda mendapatkan lebih banyak sup.
• Giling bawang. Potong wortel dalam bentuk sedotan.
• Goreng sayuran dalam wajan.
• Potong kentang ukurannya kecil.
• Saat kaldu mendidih, tambahkan nasi, rebus sereal selama sekitar 5 menit.
• Tambahkan kentang, rebus kaldu selama sekitar 10 menit.
• Kemudian buang minyak yang direbus di muka, terus masak kaldu sampai saat kentang benar -benar dilas.
• Masukkan sayuran yang disiapkan ke dalam sup, aduk rata, garam, tambahkan rempah -rempah. Letakkan daun salam dengan sayuran hijau di dalam sup. Rebus selama sekitar 3 menit.

Sup jamur yang terbuat dari jamur beku dalam slow cooker: resep

Chanterelles kuning populer karena mereka memiliki aroma yang menyenangkan dan sejumlah besar vitamin. Terutama jamur ini berguna untuk penglihatan dan otot. Paling sering, ibu rumah tangga acar jamur atau ditambahkan ke hidangan kedua. Anda bisa memasak sup, hanya memilih ukuran rubah yang sama dan menyiapkan hidangan di slow cooker.

Untuk resep berikutnya, pastikan untuk menyimpan:

• Jamur beku - 300 g
• Hijau - 1 pitch.
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.

Proses memasak:

• Tumbuhkan jamur, pra -boil selama 60 menit.
• Kupas bawang dan wortel, potong sayuran dengan halus.
• Pada slow cooker, klik fungsi "kue -kue". Tuang minyak ke dalam mangkuk teknologi, masukkan sayuran, goreng, letakkan di timer selama 20 menit.
• Saat sayuran digoreng, masukkan kentang ke dalam slow cooker, potong terlebih dahulu. Tambahkan chanterelles, tuangkan air dengan krim. Atur komponen sup, merica. Atur fungsi "Pemadam" selama 60 menit. Rebus sup.
• Kemudian atur fungsi "memanggang" dan masak hidangan untuk beberapa waktu lagi.
• Potong hijau hijau, hias sup yang tumpah di atas piring dengan itu.

Sup jamur yang menarik dari jamur beku: resep

Sup jamur ini melibatkan keberadaan jamur hutan, yang berani terlebih dahulu, dan kemudian membeku. Selain itu, Anda harus menyimpan sejumlah kecil produk, yaitu:

• Jamur beku - 0,5 kg
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Kentang - 4 PC.

Proses memasak:

• Masukkan jamur yang dicairkan ke dalam wajan.
• Potong wortel dalam bentuk potongan -potongan kecil. Tambahkan ke jamur.
• Di wajan, rebus air. Tambahkan bawang ke dalam wajan.
• Begitu air mendidih, kurangi api.
• Potong kentang dalam kubus kecil, masukkan sup. Tuang garam, merica, letakkan daun salam jika diinginkan. Rebus sup sehingga kentang siap sepenuhnya.
• Saat sup benar -benar siap, keluarkan bawang dari itu, buang.

Sup Sup Jamur Beku: Resep

Sup jamur seperti itu dianggap sangat empuk, karena memiliki konsistensi krim. Seringkali, sup seperti itu disiapkan di restoran, karena terlihat agak rapi dan memungkinkan pengunjung untuk tetap kenyang dan puas. Anda dapat memasak sup seperti itu dari jamur apa pun, misalnya, dari Champignon. Stok untuk hidangan:

• Jamur beku - 0,5 kg
• Wortel besar - 1 pc.
• Bawang - 1 PC.
• Kentang - 4 PC.
• Low -Fat Cream - 400 mL
• Tanaman hijau
• Rempah -rempah

Proses memasak:

• Goreng bawang dengan api kecil.
• Tambahkan jamur ke dalamnya, aduk bahan, goreng selama 10 menit.
• Potong wortel dengan irisan kecil, kentang kotak.
• Rebus sayuran selama sekitar 20 menit sehingga menjadi lunak.
• Transfer ke sup penggiling penggiling, potong blender sampai pure terbentuk.
• Rebus kentang tumbuk dengan api kecil.
• Saat sup mendidih, segera tambahkan krim dan rempah -rempah apa pun

Sup jamur yang terbuat dari jamur beku putih: resep

Sup jamur ini bahkan bisa disebut vegetarian, karena tidak memiliki produk daging sama sekali. Anda akan menghabiskan sekitar 40 menit untuk memasak. Tentukan jumlah sayuran sendiri, mengingat skala memasak dan preferensi selera Anda sendiri.

Anda harus menyimpan pada bagian rata -rata:

• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Kentang - 500 g
• Jamur putih beku - 300 g

Proses memasak:

• Bersihkan akar, cuci, potong.
• Bersihkan kentang, cuci, potong dalam bentuk kubus kecil.
• Letakkan wajan di atas kompor dengan menuangkan air ke dalamnya. Lemparkan kentang ke sana.
• Parut wortel atau potong dengan halus. Potong bawang dengan kotak, goreng dengan wortel.
• Saat kentang sudah setengah siap, tambahkan jamur cincang terlebih dahulu. Rebus sup selama sekitar 10 menit.
• Pada saat yang sama, tambahkan pemanggangan.
• Dalam 5 menit. Sampai persiapan sup, tambahkan garam dan rempah -rempah.

Sup jamur beku dengan penambahan keju cair: resep

Sup keju ini dengan jamur beku ini adalah keajaiban nyata yang dapat menghiasi bahkan pesta yang meriah.

Stok untuknya:

• Keju kasar - 700 g
• Jamur beku - 300 g
• Kentang - 6 PC.
• Kami memotong bawang - 200 g
• Wortel - 2 PC.
• Tanaman hijau
• Rempah -rempah

Proses memasak:

• Rebus air dalam wajan. Tambahkan jamur. Rebus sekitar 15 menit.
• Bersihkan kentang, potong menjadi kubus.
• Kupas wortel, gosok.
• Potong bawang, kelembab sedikit jari sehingga cincin dipisahkan.
• Tambahkan kentang ke sup. Rebus 10 menit lagi. Kemudian tambahkan wortel, bawang, terus masak selama 10 menit.
• Setelah beberapa saat, tambahkan garam, rempah -rempah, keju leleh. Campur sup, rebus selama 5 menit.
• Di akhir memasak, tambahkan sayuran ke dalam sup.

Sup jamur beku dalam slow cooker dengan penambahan kacang: resep

Seseorang suka sup yang terbuat dari kacang. Seseorang lebih suka sup jamur. Anda dapat membuat kacang dan sup jamur secara bersamaan menggunakan multicooker yang biasa. Untuk sup, persediaan:

• Kacang - 1 sdm.
• Jamur beku - 300 g
• Bawang - 1 PC.
• Keju cair - 200 g
• Krim rendah -lemak - 100 ml
• susu

Proses memasak:

• Rendam di muka kacang di dalam air.
• Potong bawang dengan halus, goreng dalam slow cooker, balikkan pada fungsi "menggoreng".
• Tambahkan jamur cincang, pisahkan bawang selama sekitar 2 menit. Pilih atas permintaan rempah -rempah, Anda dapat menambahkan, misalnya, rosemary ke sup.
• Tuang air, tambahkan susu dan kacang, ubah menjadi kentang tumbuk.
• Tambahkan keju ke sup, nyalakan fungsi "sup" selama 60 menit pada slow cooker.
• Ketika sinyal terdengar pada teknik, sup dianggap siap.

Sup Kulesh dari jamur beku: resep

Sup ini dianggap ramping, karena Anda akan memasaknya tanpa sepotong daging. Stok untuknya:

• Millet - 1 \\ 2 sdm.
• Jamur beku - 200 g
• Kentang - 2 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Bawang - 1 PC.
• Seledri - 1 \\ 2 pcs.

Proses memasak:

• Bilas millet dengan hati -hati.
• Bersihkan kentang.
• Rebus kaldu dari bawang, wortel, batang seledri dan tanaman hijau. Tambahkan kentang dan millet. Rebus kaldu di atas api rendah sampai kentang benar -benar kesiapan.
• Bawang kecil dengan wortel, seledri dalam bentuk semi -van.
• Goreng sayuran dalam wajan.
• Tambahkan jamur cincang ke sayuran, goreng sampai saat air menguap sepenuhnya.
• Tarik bawang dan seledri dari sup, tinggalkan wortel.
• Tambahkan pengisian bahan bakar dari sayuran dan jamur ke sup.
• Sajikan hidangan di atas meja, menaburkannya dengan bumbu.

Sup jamur beku dengan penambahan semolina: resep

Di sup jamur ini ada jamur putih. Mereka dianggap sebagai hadiah hutan, karena mereka memiliki selera yang lebih kaya daripada jamur lainnya. Berkat jamur putih, sup Anda akan menjadi lebih harum dan kaya.

Jadi, untuk sup, persediaan:

• Jamur - 450 g
• Wortel - 2 PC.
• Cinza
• Kentang - 5 PC.
• Tanaman hijau
• Bawang - 2 PC.
• Mankeu - 1 sdm.
• Krim asam

Proses memasak:

• Rebus air, garamnya.
• Tambahkan jamur ke dalam air, rebus.
• Potong kentang, tambahkan ke kaldu.
• Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng.
• Parut wortel, kirim ke bawang. Goreng sayuran secara menyeluruh dan tambahkan ke dalam sup.
• Garam kaldu, bumbui dengan rempah -rempah, lempar daun salam. Tambahkan Semolina. Agar tidak membentuk benjolan, tambahkan sereal dengan hati -hati, aduk terus sup.
• Rebus sup selama 5 menit, jadi buat api lebih tenang dan masak hidangan selama 7 menit.
• Pada akhirnya, tambahkan krim asam, ketumbar dan sayuran lainnya.

Bagaimana cara memasak sup jamur beku dengan cepat?

Jika di lemari es Anda ada jamur yang Anda rebus sebelumnya sebelum membeku, maka dengan awal musim dingin Anda dapat membuat sup yang lezat dari mereka. Resepnya cukup sederhana, dan karena itu Anda harus menyimpan bahan -bahan tersebut:

• Kentang Rebus - 350 g
• Tanaman hijau
• Jamur beku - 450 g
• Bawang - 1 PC.
• Bumbu jamur
• Cream - 1 liter

Proses memasak:

• Goreng jamur dalam wajan.
• Potong bawang, letakkan di wajan, proto -stomach.
• Giling penggorengan pada blender.
• Buat kentang tumbuk dari kentang, tambahkan massa jamur ke dalamnya.
• Rebus krimnya. Tuangkan dalam kentang tumbuk, kocok dengan blender.
• Garam sup, bumbui, aduk.
• Giling sayuran hijau, hiasi dengan sup.

Sup jamur beku dengan pangsit: resep

Hidangan ini dapat menghangatkan Anda pada hari yang dingin, selain itu, dianggap cukup memuaskan. Untuk sup, persediaan:

• Jamur beku - 800 g
• Bawang - 2 PC.
• Kentang - 6 PC.
• Wortel - 2 PC.
• Rempah -rempah
• Telur - 2 pcs.
• Herbal Italia - 1 sdt
• Susu - 1 sdm.
• Tepung - sekitar 1 sdm.

Proses memasak:

• Mencairkan jamur.
• Bilas sayuran secara menyeluruh, lalu bersihkan.
• Tambahkan jamur ke dalam air, rebus.
• Potong kentang dalam bentuk irisan, tambahkan ke jamur. Rebus komposisi selama sekitar 10 menit.
• Membuat bebek. Campur telur dengan susu, garam, rempah -rempah Italia dan tepung sehingga Anda mendapatkan adonan, seperti untuk pancake.
• Dapatkan perut ke dalam sup secara bertahap, rebus sampai saat Halushki akan muncul.
• Potong wortel dengan bawang, goreng dalam wajan.
• Tambahkan pemanggangan ke dalam sup, tambahkan bumbu, garam hidangan.
• Hiasi sup dengan sayuran.

Video: sup jamur dari jamur beku dengan keju