Salad yang meriah "Chafan": Bahan -bahan dan langkah -dengan resep klasik dengan ayam. Cara sengaja menyiapkan salad chafan dengan daging, daging sapi, babi, sosis, ham, acar sayuran, wortel Korea, mayones: resep terbaik

Dalam artikel ini Anda akan menemukan beberapa resep untuk salad Chafan.

salad "Chafan" Hidangan yang indah dan lezat. Di atas meja, segera menarik perhatian dengan kerusuhan warna dan aroma sayuran acar. Hari ini kita akan membuat salad ini dalam empat variasi: dengan ayam, daging babi atau daging sapi, dengan sosis atau ham, dengan wortel Korea. Salah satu dari mereka pasti akan menaklukkan cinta tamu Anda. Tetapi untuk ini Anda perlu memperhatikan aspek -aspek berikut, tanpanya "Chafan" Itu tidak akan menjadi dirinya sendiri, tetapi akan berubah menjadi hidangan yang sama sekali berbeda. Ini termasuk yang berikut:

• Perhatikan pemotongan produk. Semua sayuran harus digosokkan pada parutan Korea. Jika dapur Anda menggabungkan pisau khusus yang mengubah produk menjadi sedotan, maka gunakan.
• Campur bahan -bahan yang sudah ada di atas meja di tamu.
• Tempatkan setiap bagian pada pelat datar dalam bentuk segitiga, membuat lapisan di belakang lapisan sampai semua komponen produk dalam salad ini digunakan.
• Juga, produk dapat ditempatkan dalam lingkaran, dan di tengah, tempatkan bahan daging atau mayones.
• Siapkan salad satu jam sebelum kedatangan para tamuSehingga dia tidak berdiri di atas meja untuk waktu yang lama.
• Selain itu, selama sekitar setengah jam, setelah memasak, Anda harus meletakkan hidangan di tempat yang dingin.

Pertimbangkan poin -poin penting ini, jika tidak, Anda mungkin tidak berhasil dalam salad Chafan, atau akan memiliki rasa yang tidak dapat dipahami, dan ini sudah merusak kesan hidangan.

Salad Festive "Chafan": Bahan -bahan dan selangkah -dengan resep klasik dengan ayam dan mayoneseise

Jika Anda menyiapkan meja yang meriah, maka Anda harus membuat salad klasik "Chafan". Bahan -bahannya sederhana, persiapan tidak akan memakan banyak waktu, dan para tamu akan senang. Berikut ini adalah langkah -dengan resep klasik untuk salad yang meriah "Chafan" Dengan ayam dan mayones:

Bahan:

Masak seperti ini:

1. Cuci bagian file ayam (dada) di bawah keran, potong menjadi strip. Masukkan wajan, tambahkan, merica dan kenakan api untuk merebus selama 15 menit.
2. Kemudian keluarkan dagingnya, keringkan di atas handuk kertas dan goreng dalam wajan atau dalam oven selama 10 menit, sampai kerak coklat muncul, tetapi jangan overclock sehingga struktur ayam tidak menjadi kaku.
3. Parut mentimun, bit, dan wortel.
4. Giling keju di atas papan bungkapan konvensional, pada bagian besar.
5. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan tuangkan air dengan beberapa tetes cuka sehingga kepahitan keluar.
6. Campurkan mayones dengan krim asam, hijau dan bawang putih yang ditafsirkan.

Sekarang letakkan semua bahan dengan slide di piring, masing-masing secara terpisah, dan di tengah letakkan "soket" dengan saus mayones-cixed. Para tamu dapat mengambil bahan yang diusulkan dan mencampur dengan mudah sendiri. Hanya dalam hal ini, Anda perlu mengirimkan piring salad terpisah. Anda juga dapat mencampur semua produk yang dimasak dengan mengisi bahan bakar di piring umum ketika para tamu dan kemudian melayani masing -masing.

Cara sengaja menyiapkan salad chafan dengan daging, daging sapi atau babi dan sayuran acar: resep

Jika Anda ingin memberi makan tamu Anda memuaskan, maka siapkan salad "Chafan" Dengan babi halus. Alih -alih jenis daging ini, Anda dapat membeli daging sapi, serta mengambil fillet bebek atau kalkun. Bagaimanapun, itu akan ternyata lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep cara membuat salad lezat "Chafan" Dengan daging, daging sapi atau babi dan sayuran acar:

Bahan:

Tahapan memasak:

1. Potong daging menjadi strip. Semprotkan kecap, garam dan taburi dengan merica. Sisihkan selama 30 menit.
2. Giling bawang putih, tambahkan garam, gula, air, cuka dan minyak nabati ke dalamnya. Di air garam ini, kami akan acar sayuran.
3. Potong kubis, bit, dan wortel dengan halus di papan Teroye Korea. Memikat secara terpisah masing -masing sayuran yang dihancurkan.
4. Potong bawang menjadi setengah tipis. Tempatkan di dalam air mendidih sehingga menjadi lunak.
5. Sekarang letakkan panci di atas kompor, tuangkan minyak dan goreng potongan daging acar. Hanya akan memakan waktu 20-30 menit, pada akhirnya, ketika cairan menguap, menambah api untuk membentuk kerak emas. Letakkan potongan daging yang sudah jadi di atas handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.
6. Di wajan lain, goreng sedotan kentang sampai kerak kemerahan muncul.
7. Giling mentimun asin di parutan Korea. Kuras jus yang terbentuk. Angkat jus dari acar sayuran.
8. Sekarang letakkan semua sayuran ke dalam lingkaran di atas piring bundar besar, dan letakkan daging di tengah.

Semua bahan ternyata berair, sehingga pompa bensin tidak diperlukan. Tetapi Anda, sebagai nyonya, diharuskan menawarkan kepada tamu mayones atau minyak zaitun. Mungkin seseorang juga ingin menambahkan jus ke salad ini.

Cara sengaja menyiapkan salad chafan dengan sosis atau ham: resep

Salad seperti itu adalah solusi yang bagus jika tamu segera datang kepada Anda, dan tidak ada waktu untuk memasak hidangan yang kompleks. Alih -alih daging, gunakan sosis atau ham. Anda hanya perlu memotong bahan, meletakkannya di piring dan hidangan sudah siap. Berikut adalah resep cara membuat salad lezat "Chafan" Dengan sosis atau ham:

Siapkan produk berikut:

Masak hidangan, amati tahap -tahap berikut:

1. Potong bit dan wortel strip tipis. Rebus secara terpisah sayuran ini sampai matang-5-10 menit. Hapus ke saringan sehingga gelasnya adalah air.
2. Potong kentang dengan keripik tipis dan goreng dalam wajan dengan penambahan minyak nabati. Saat keripik kentang siap, letakkan di atas handuk kertas untuk menumpuk lemak.
3. Potong mentimun menjadi strip, dan tomat - irisan kecil.
4. Potong bawang menjadi setengah setengah dan tuangkan air untuk menghilangkan rasa pahit.
5. Potong sosis dalam strip kecil atau kubus.
6. Letakkan sosis di tengah hidangan, dan sayuran dalam lingkaran.

Untuk mengisi bahan bakar salad seperti itu, Anda dapat menyajikan mayones biasa, atau Anda dapat mencampurnya dengan sayuran cincang dan cengkeh bawang putih cincang. Jangan takut untuk bereksperimen dan membuat dressing Anda, tambahkan bahan baru ke salad atau temukan cara Anda untuk menyiapkan dan memprosesnya. Akibatnya, itu akan menjadi lezat dan indah, karena itu "Chafan".

Cara sengaja menyiapkan salad chafan dengan wortel Korea: resep

Wortel Korea menambahkan piquancy khusus pada hidangan. Itu dapat dibeli dalam bentuk jadi, atau Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli bumbu khusus (dijual di toko kelontong mana pun - akut dan tidak cepat), serta minyak cuka dan sayuran.

Persiapan wortel Korea:

1. Parut 500 gram wortel pada parutan Korea dengan strip tipis.
2. Tuang 100 gram minyak dan 1 sendok makan cuka 9%ke dalam panci. Kenakan gas, didihkan dan mati.
3. Tuang setengah bungkus bumbu ke dalam wortel parut, dan tambahkan 1 cengkeh bawang putih cincang. Aduk dan tuangkan campuran minyak-oksus.
4. Aduk lagi dan biarkan menyeduh di lemari es dari 30 menit hingga 2 jam. Wortel Korea sudah siap.

Sekarang lanjutkan untuk memasak salad yang lezat "Chafan" Dengan wortel Korea. Ini resepnya:

Siapkan produk berikut:

Ikuti tahapan ini:

1. Potong daging dengan strip tipis dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.
2. Potong kentang dengan serutan tipis dan juga goreng dalam minyak sayur hingga kerak emas.
3. Potong bit dan strip mentimun di parutan Korea.
4. Giling bawang pada setengah -rings. Rendam dalam air atau tuangkan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan. Lalu lemparkan bawang ke saringan sehingga gelasnya cair.
5. Sekarang ambil mangkuk salad yang cocok dan letakkan semua sayuran dalam lingkaran, dan daging di tengah. Anda masih bisa memotong tanaman hijau.

Sajikan mayones secara terpisah atau gambarkan "vena" di dekat setiap bahan. Dalam salad seperti itu, Anda tidak hanya dapat mengajukan mayones, tetapi menyiapkan pompa bensin dari produk ini dengan penambahan hijau dan bawang putih. Dengan wortel Korea, pompa bensin seperti itu akan dalam harmoni yang sempurna.

Bagaimana cara menghias dengan indah Salad "Chafan" Tahun Baru, untuk ulang tahun, 8 Maret, 14 Februari, 23, Pernikahan, Ulang Tahun: Ide, Foto

salad "Chafan" Itu sendiri terlihat sangat indah di atas meja dan tidak perlu didekorasi juga. Tetapi banyak ibu rumah tangga masih ingin mengejutkan para tamu dan melakukannya tidak seperti orang lain. Cara mendekorasi salad meriah dengan indah "Chafan"? Berikut beberapa ide:

Hidangan Tahun Baru Anda dapat memasang piring bukan hanya slide, tetapi jadi ganti semua bahan. Mereka dipotong menjadi strip dan karena itu akan mudah dilakukan. Beberapa produk dapat diletakkan bersama dalam beberapa sedotan, yaitu, dengan garis -garis aneh. Ini akan menjadi tidak biasa dan indah.

Untuk ulang tahun Jangan terlalu repot -repot, karena hidangan ini akan meninggalkan meja beberapa menit sampai sedotan terakhir. Letakkan slide di atas piring atau baki putih besar sehingga kontras bunga terlihat. Semuanya - Dekorasi sudah siap.

8 Maret - Musim semi, semuanya mekar. Biarkan piring di atas meja menjadi kerusuhan warna yang indah. Tambahkan lebih banyak sayuran dan dekorasi siap.

Tanggal 14 Februari - Hari St. Valentine. salad "Chafan" Banyak pilihan untuk makanan ringan pada hari ini, karena dengan cepat dilakukan. Jangan buang waktu memasak, atau lebih memperhatikan satu sama lain. Cukup letakkan piring dengan salad di atas taplak meja yang indah - semuanya akan terlihat sangat indah.

23 Februari - Liburan pria. Pria menyukai sosis, kentang goreng, keju pedas. Karena itu, lakukan salad ini pada hari ini dengan sosis, dan letakkan semua bahan seperti ini.

Untuk pernikahan Produk hanya berbaring di atas mangkuk salad yang indah dan dihiasi dengan bumbu. Ini hanya akan terlihat lebih menarik jika kentang dan daging menggoreng dengan baik sampai kerak berwarna keemasan dan kemerahan sedang menggugah selera dan lezat.

Untuk ulang tahun Buat bunga -bunga ini dari sayuran dan mayones. Jangan lupa tentang mangkuk salad yang indah dan lebih disukai putih.

Ini ide lain dan perhiasan foto dengan biji -bijian granat.

Sekarang Anda tahu cara menutupi meja meriah yang indah dan asli. Hiasi liburan Anda dengan salad "Chafan"Yang sederhana dan cepat untuk dilakukan. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Salad Chafan - Resep klasik [Cara memasak]