Rhubarb Pie, resep terbaik-klasik, cepat, dengan keju cottage: Top-3 dari resep terbaik dengan bahan-bahan rinci dan petunjuk langkah demi langkah

Jika Anda tidak tahu apa yang membuat orang terkasih, kami sarankan Anda memasak pai lezat dengan rhubarb sesuai dengan resep kami.

Isi

Tidak semua nyonya rumah tahu tentang tanaman seperti rhubarb dan sifatnya yang bermanfaat. Meskipun demikian, Rhubarb adalah sayuran yang berguna, yang dalam komposisinya memiliki banyak vitamin dan nutrisi.

Mereka menggunakan rhubarb baik dalam kedokteran maupun dalam memasak. Dalam kasus terakhir, tanaman digunakan untuk menyiapkan kompot, jus, pai, dll. Revolusi memberikan hidangan aroma yang menyenangkan dan rasa asam.

Pie Revenge: Resep Klasik

Rhuba Pie adalah rasa manis yang tidak biasa yang tidak akan menyukai setiap gigi manis. Pada saat yang sama, mencoba suguhan seperti itu pasti sepadan, karena ternyata lezat, aromatik dan dengan asam.

Rhubarb Unpeeled - 700 g
Tepung - 230 g
Gula - 220 g
Mentega - 230 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Pati - 65 g
Baking Powder - 20 g
Garam - Setengah H. L. Tanpa bukit
Kayu manis

Resep ini menunjukkan jumlah rhubarb yang tidak di-tidak, setelah Anda membersihkan sayuran, itu akan tetap sekitar 500-550 g. Cuci rhubarb, bersih, kering, potong dengan potongan-potongan besar.
Sebelumnya, mentega harus dihilangkan dari lemari es atau freezer sehingga menjadi lunak, karena akan lebih mudah untuk bekerja dengan produk seperti itu. Anda juga dapat mengganti mentega dengan margarin, tetapi harus berkualitas tinggi, jika tidak, rasa produk jadi dapat menderita.
Jadi, sambungkan minyak lunak ke gula, garam, kayu manis, aduk, dan kemudian kocok dengan mixer atau blender dan nosel yang sesuai.
Terus mengalahkan bahan -bahannya, tambahkan telur ke dalamnya. Setelah menambahkan 1 telur, kocok massa selama sekitar 30-45 detik. Dianjurkan untuk menggunakan telur buatan sendiri, sehingga pai akan menjadi lebih enak dan lebih indah.
Kami menyaring tepung dan bergabung dengan bahan kering yang tersisa.
Kami menggabungkan bahan -bahan kering dan massa yang sebelumnya disiapkan sebelumnya. Kalahkan adonan dengan mixer.
Ternyata adonan itu tidak cair, tetapi lengket, Anda tidak bisa mengambilnya dengan tangan.
Bulut loyang atau loyang dengan kertas perkamen.
Dengan lembut, dengan bantuan sendok, letakkan adonan di atas loyang, ratakan.
Sekarang kenakan adonan yang sebelumnya cincang rhubarb, sedikit menekannya.
Kirim loyang ke oven hangat selama setengah jam.
Setelah waktu ini, periksa kesiapan produk, mungkin perlu 10-20 menit lagi. Dipanggang sampai matang.
Kami mengambil pai jadi dari oven atas permintaan bubuk, kakao dan sajian.

Kue dengan rhubarb dan keju cottage

Bahan -bahan lain juga dapat ditambahkan ke pai dengan rhubarb. Dengan demikian, Anda dapat mendiversifikasi rasa produk, membuatnya lebih lembut, lebih enak dan lebih aromatik. Berkat keju cottage yang digunakan dalam resep ini, pai itu lapang, tetapi pada saat yang sama hangat.

Keju cottage rumah - 270 g
Rhubarb Unpeeled - 500 g
Tepung - 250 g
Mentega - 210 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Baking Powder - 15 g
Garam - 2 g
Gula - 175 g
Pati - 12 g

Keju cottage adalah yang terbaik untuk menggunakan buatan sendiri, jadi pai akan terasa lebih enak. Jika keju cottage kering dan halus, lebih baik membunuhnya dengan blender. Anda juga dapat menggunakan massa dadih manis, baik dengan aditif maupun tanpa.
Kocok telur dalam wadah lain, tambahkan 120 g gula dan garam ke dalamnya. Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak kue aromatik, tambahkan sedikit rempah -rempah, misalnya, kayu manis, kunyit.
Kami membutuhkan minyak lunak, jadi Anda harus menghapusnya terlebih dahulu dari kulkas.
Tambahkan minyak lunak ke dalam campuran telur dalam porsi, aduk bahan sampai massa homogen diperoleh.
Setelah itu, tambahkan keju cottage yang terganggu ke massa yang dihasilkan, aduk produk lagi.
Puji tepung, terhubung dengan baking powder.
Tambahkan bahan kering secara bertahap ke massa yang sebelumnya disiapkan, uleni adonan.
Menurut resep ini, adonan tidak akan berubah menjadi cair, itu tidak akan menempel di tangan.
Sekarang cuci rhubarb, kering, bersih dan potong menjadi potongan -potongan kecil. Ini akan menjadi cukup banyak, jangan khawatir, dalam proses mempersiapkannya akan menjadi jauh lebih sedikit, jadi gunakan jumlah bahan yang ditentukan dalam resep.
Bagilah adonan yang dihasilkan menjadi dua. Gulung kedua bagian adonan, salah satunya akan menjadi dasar pai, yang lain kita akan menutupi pangkalan dengan isian.
Loyang tempat Anda akan memanggang produk, melumasi dengan mentega atau menutupinya dengan perkamen, sehingga akan jauh lebih mudah untuk mendapatkan pai jadi.
Pindahkan dasar ke loyang, taburkan dengan pati.
Sekarang masukkan rhubarb ke dalam adonan, taburkan dengan sisa gula.
Bagian kedua dari adonan, tutupi pangkalan dengan isian, pastikan untuk mencubit tepi produk.
Jika diinginkan, noda pai dengan kuning telur, sehingga produk Anda akan memperoleh kerak cokelat yang indah dalam proses memanggang.
Kami mengirim pai ke oven hangat selama 45-60 menit.
Dinginkan pai panggang dan sajikan ke meja.

Pie Revenge: Resep Cepat

Resep ini sangat bagus untuk mereka yang tidak bisa atau tidak ingin membuat memanggang banyak waktu, serta bagi mereka yang memasak kue seperti itu untuk pertama kalinya. Ternyata produknya sangat enak, dengan asam ringan.

Kefir - 250 ml
Tepung-320-350 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Gula - 200 g (110 g untuk pengisian)
Mentega - 180 g
Baking Powder - 20 g
Rhubarb Unpeeled - 700 g
Home Sour Cream - 400 ml
Garam adalah keadaan darurat

Kocok minyak lunak dengan telur, gula (200 g) dan garam.
Tambahkan kefir ke dalam campuran, aduk.
Lihat tepungnya, tambahkan baking powder ke dalamnya.
Secara bertahap tuangkan tepung dengan baking powder ke dalam campuran cair, aduk rata, Anda mendapatkan adonan yang cukup cair.
Tutupi formulir dengan sisi tinggi.
Tuang adonan cair dengan lembut ke dalam bentuk.
Kupas rhubarb, cuci, keringkan dan potong halus.
Kocok krim asam dengan 110 g gula.
Letakkan rhubarb pada adonan, sedikit menekannya.
Tuang krim asam kocok di atas rhubarb, bagikan dengan lembut.
Masukkan pai ke dalam oven yang hangat selama 20-30 menit.
Setelah mendinginkan kue dan sajikan ke meja.

Revenge Pie adalah kue rumah yang lezat yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak -anak. Kue -kue seperti itu dapat diversifikasi dengan kacang -kacangan, buah -buahan dan buah -buahan kering, serta rempah -rempah dan rempah -rempah aromatik.