Jacifs "Hedgehogs" dengan nasi: Resep langkah demi langkah lezat adalah klasik, sederhana, dari daging sapi, batang babi, ayam, daging cincang hati, dengan saus, dalam krim krim, asam asam, saus tomat, seperti di taman kanak-kanak, di dalamnya wajan, dalam oven, panci, kompor lambat, pasangan

Dari artikel ini Anda akan belajar cara memasak dari berbagai daging cincang, dan dengan saus yang berbeda, bakso landak.

Bakso yang disebut "landak" karena nasi dalam bola daging ini bertindak seperti jarum landak asli. Kita akan belajar bagaimana menyiapkan "landak."

Joar "Hedgehogs" dengan nasi: langkah lezat -dengan resep klasik, sederhana

Rahasia menyiapkan "landak":

• Untuk mendapatkan bakso yang tidak biasa, tetapi mengingatkan pada landak dengan duri, Anda perlu mengambil nasi yang dilas setengah atau mentah.
• Sehingga bakso tidak berantakan saat menggoreng, daging cincang harus baik dan selama lama (sekitar 20 menit), uleni atau tambahkan telur.
• "Landak" runtuh dalam tepung, panning dalam kasus ini tidak cocok.
• Untuk bakso, daging tidak terlalu berlemak cocok, jika tidak mereka akan runtuh selama pemadaman.

Memasak tefteli "landak" menurut resep klasik

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 1 kg daging babi cincang menjadi dua dengan daging sapi
• 400 g beras (mentah)
• 2 umbi (besar)
• 1-2 wortel
• Garam dengan lada hitam secukupnya
• 1-2 sdm. l. minyak (sayuran) untuk menggoreng

Saus kebutuhan:

• 200 ml krim asam
• 3 sdm. l. Menempelkan tomat
• 2-2,5 gelas air
• 1 daun salam
• Garam dengan merica sesuai keinginan Anda

Kami mulai memasak:

1. Tuang nasi di malam hari dengan air, itu akan membengkak. Tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk menunggu lama, maka isi nasi dengan air untuk menutupinya, kenakan dengan api kecil dan aduk, biarkan air mendidih. Kemudian tambahkan nasi ke daging cincang.
2. Dari bawang cincang halus, minyak sayur dan wortel, kami membuat pemanggangan, dan menambah daging cincang.
3. Small isian, merica, uleni dengan baik, gulung roti dengan kenari atau sedikit lebih dengan tangan basah, masukkan ke dalam panci tebal tipe Kazan.
4. Kami mencampur krim asam, pasta tomat, air panas, garam dan merica dalam mangkuk terpisah, dan mengisi landak dengan saus. Saus harus menutupi 2/3 dari bakso, jika saus tidak cukup, kami menambahkan lebih banyak air mendidih.
5. Kami melempar daun salam ke bakso dan rebusan, menutupi tutupnya, memegang api rendah, 35-40 menit.

Joar of Bakso "landak" dengan nasi dan saus, seperti di taman kanak -kanak: resep bakso dan saus

Banyak anak yang sangat menyukai potongan, bakso yang disiapkan di taman kanak -kanak. Apa rahasia persiapan mereka? Dan sangat sederhana - dalam kesederhanaan memasak.

Memasak landak "landak" dalam saus yang dicampur tomat, seperti di taman kanak-kanak

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg daging cincang, Anda bisa setengah daging babi dengan daging sapi
• 0,5 cangkir nasi mentah
• 1 bawang
• 1 telur
• Garam dengan lada hitam

Saus kebutuhan:

• 2 sdm. l. krim asam
• 1 sendok teh. l. Tepung dan pasta tomat
• 2-2,5 gelas air
• 1 daun salam
• Garam dan merica sesuai keinginan mereka
• 2-3 sdm. l. Minyak Sayuran Untuk Panggulan Bakso

Kami mulai memasak:

1. Masak bakso. Masak nasi sampai setengah dimasak, biarkan sedikit dingin dan tambahkan daging cincang.
2. Kami memarut bawang di parutan dan menambah daging cincang.
3. Kami juga menambahkan telur, garam dengan merica, dan mencampur daging cincang dengan baik. Jika daging cincang cair - tambahkan sedikit kerupuk panning.
4. Kami buang air kecil di dalam air dan menggulung kuk bundar kecil, sedikit rata.
5. Kami menempatkan bakso di tepung dan menggoreng dalam minyak minyak, di satu dan yang lainnya.
6. Kami menyebarkan bakso di wajan.
7. Masak saus. Dalam segelas air panas, aduk pasta tomat dan tuangkan ke dalam bakso.
8. Dalam gelas lain, campur krim asam dengan tepung, tuangkan air hangat secara bertahap ke gelas penuh, aduk dan tuangkan ke dalam bakso.
9. Kami menambahkan daun salam ke bakso, garam dengan selera lada.
10. Kami meletakkan bakso di atas api, didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil selama 20 menit.
11. Bakso dapat disajikan dengan kentang tumbuk, pasta, soba atau bubur lainnya.

Joar "landak" dengan nasi dari daging cincang daging sapi: resep

Mempersiapkan "Landak" dengan nasi dari daging cincang daging sapi

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,3-0,4 kg daging cincang (daging sapi)
• 3 sdm. l. nasi (mentah)
• 1 bawang
• 2 wortel
• Tangkai sedikit seledri
• 1 telur
• Garam dengan lada hitam
• 1-2 sdm. l. minyak mentega
• 1-2 cangkir kaldu, Anda bisa air

Saus kebutuhan:

• 0,5 cangkir krim asam
• 1.5-2 sdm. l. tepung
• 0,5-1 sdt. Sahara
• 1 payung adas
• Parsley, Anda bisa Basil atau Dill
• Garam dan merica ground hitam secukupnya
• 3 gelas air panas, kaldu yang lebih baik

Kami mulai memasak:

1. Masak nasi, tetapi tidak sebelum mendidih, tetapi tetap lembab.
2. Dalam mentega, goreng bawang yang dipotong halus ke kondisi transparan, tambahkan wortel kerak, seledri yang dipotong halus dan goreng selama 3-5 menit.
3. Campur daging cincang dengan penggorengan, nasi, telur, rempah -rempah dan garam.
4. Kami membentuk "landak" dengan tangan basah, meletakkan dalam bentuk yang dalam untuk oven, menuangkan kaldu asin panas atau air ke setengah dari bakso, tutup dengan foil dan didihkan dalam oven pada 180ᵒc, hampir 30-40 menit .
5. Masak saus. Masak tepung dalam wajan kering sampai berwarna keemasan, encerkan dengan kaldu panas, Anda bisa menyiram.
6. Kami menambahkan krim asam, gula, rempah -rempah, payung adas (lalu lempar di ujung pemadam), biarkan mendidih.
7. Kami mengeluarkan bakso dari oven, mentransfernya ke wajan, mengisinya dengan saus, dan membiarkannya berlarut -larut selama 5 menit.

Joar "landak" dengan nasi yang terbuat dari daging cincang babi: resep

Mempersiapkan serpente Hedgehogs dari babi

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg daging cincang (daging babi menjadi dua dengan daging sapi)
• 1 cangkir nasi kukus
• 1 bawang besar (setengah bohlam untuk saus)
• 1 wortel
• 1 telur
• 3-4 gigi bawang putih
• Garam dengan lada hitam
• Herbal kering, lebih disukai melompat

Di dalam saus yang dicampur tomat yang Anda butuhkan:

• 4-5 sdm. l. krim asam, Anda bisa mayones
• 2-3 sdm. l. Menempelkan tomat
• 1-1,5 gelas air panas
• 1 daun salam
• Garam dengan merica sesuai keinginan Anda
• 2-3 sdm. l. Minyak Sayuran untuk Sayuran
• Ramuan kering, Anda bisa melompat-lompat-sunel

Kami mulai memasak:

1. Masak bakso. Kami memotong bawang halus, setengahnya akan pergi ke daging cincang, dan setengah sisa untuk menyiapkan saus.
2. Potong bawang putih dengan halus dan tambahkan daging cincang.
3. Juga, kami menambahkan nasi yang dikukus, tetapi tidak sepenuhnya selesai, telur, garam dengan rempah -rempah dan bumbu kering ke daging cincang, kocok massa dengan baik.
4. Dengan tangan basah, kami menggulung roti kecil, memasukkannya ke dalam wajan yang dalam.
5. Di wajan lain masak saus. Goreng bawang sayuran dalam minyak sampai tembus cahaya, tambahkan wortel parut di parut, dan goreng selama beberapa menit.
6. Kami menambahkan tomat dan krim asam ke pemanggangan (dapat diganti dengan mayones), air rebus, garam, rempah -rempah dan rempah -rempah kering.
7. Tuang saus bakso di dalam wajan dan rebusan, mempertahankan api rendah selama 30-40 menit. Jika cairan dari "landak" direbus selama pemadaman, tambahkan lebih banyak air mendidih.

Joar "landak" dengan nasi dari daging cincang ayam: resep

Memasak landak daging cincang Kurin "

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg fillet ayam
• 250 g beras mentah
• 1 bawang
• 1 wortel
• 1 telur
• Beberapa cabang peterseli
• Garam dengan lada hitam
• 2-3 sdm. l. Minyak Sayuran untuk Penggoreng dan Bakso

Saus kebutuhan:

• 1 sendok teh. l. krim asam
• 1 sendok teh. l. Menempelkan tomat
• 1-1,5 gelas air panas
• 1 daun salam
• Garam dengan merica sesuai keinginan Anda

Kami mulai memasak:

1. Kami sedikit membekukan daging, dan memotong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Potong bawang halus, gosok wortel di atas parutan. Kami menggoreng dengan panggang sayuran bawang dan wortel dalam minyak, terpisah setengah dari pemanggangan dan menambahkannya ke daging cincang, setengah lainnya dari pemanggangan akan ada di dalam saus.
3. Kami menambahkan setengah nasi rebus, telur, garam, merica, peterseli cincang ke daging cincang, dan mengulas dengan hati -hati.
4. Dengan tangan basah, gulung roti yang sedikit rata, goreng dalam wajan dengan jumlah minyak minimum.
5. Lalu kami menyebarkan bakso dalam wajan dengan dinding tebal dan bagian bawah, tambahkan daun salam.
6. Secara terpisah, campur residu pemanggangan, krim asam dengan pasta tomat, air mendidih, garam dengan rempah -rempah, campur dan tuangkan "landak".
7. Rebus dengan mendidih yang lemah selama 20-25 menit, jika cairannya mendidih-add sedikit air mendidih.

Joar "landak" dengan nasi dari daging cincang hati: resep

Mempersiapkan kepala "landak" dari daging dan daging cincang hati

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,2 kg daging cincang
• 0,2 kg daging sapi atau babi
• 1 sendok teh. l. Nasi mentah
• 1 bawang
• 1 wortel
• Garam dengan lada hitam
• Tepung untuk menggulung "landak"
• 3-5 sdm. l. Minyak sayuran untuk wortel dan kuk

Saus kebutuhan:

• 1 sendok teh. l. Menempelkan tomat
• 1-1,5 cangkir kaldu panas
• 1 daun salam
• Garam dengan merica sesuai keinginan Anda

Kami mulai memasak:

1. Saya mencuci hati, memotong film, memotong irisan dan menggoreng dengan minyak sayur.
2. Secara terpisah, goreng wortel lusuh dalam minyak.
3. Kami memutar hati dan wortel yang dingin melalui penggiling daging dan menguleni daging cincang mentah.
4. Potong bawang atau tiga dengan halus di parutan, dan juga tambahkan daging cincang.
5. Kami menambahkan daging cincang nasi rebus, garam dengan rempah-rempah, 2-3 sdm. l. kaldu, uleni dengan baik.
6. Kami menggulung dengan tangan basah "landak", menggulungnya dalam tepung, menggoreng dari 2 sisi sampai warna emas, dimasukkan ke dalam wajan.
7. Campur pasta tomat dengan kaldu, garam, rempah-rempah, tuangkan teriakan dan didihkan dengan mendidih yang lemah selama 20-25 menit.

"Landak" yang terbuat dari daging cincang dengan nasi dalam saus krim asam: resep

Memasak "Landak" dengan nasi di bawah saus krim asam

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg daging cincang, lebih disukai berbeda (daging babi, daging sapi)
• 0,5 cangkir nasi (mentah)
• 1 bohlam lebih besar
• 1-2 sdm. l. Sedang tidur
• 100 ml susu
• 1 telur
• Garam dengan lada hitam
• Herbal pedas, lebih disukai Provenc

Saus kebutuhan:

• 300 ml krim asam
• Parsley, Anda bisa Basil atau Dill
• Garam dengan lada hitam ground secukupnya
• 300 ml air hangat

Kami mulai memasak:

1. Potong bawang halus atau lewati penggiling daging dan tambahkan daging cincang.
2. Juga tambahkan telur, susu, semolina kering, nasi dicuci mentah, garam, rempah pedas kering dan rempah -rempah ke daging cincang, uleni dengan baik.
3. Biarkan daging cincang berdiri di tempat yang dingin selama 10-30 menit sehingga semolina membengkak.
4. Kami membentuk kenari yang sedikit lebih besar dengan tangan basah dengan tangan basah, meletakkannya dalam bentuk yang dalam untuk oven.
5. Kami mencairkan krim asam dengan air, garam, merica, tuangkan dalam bentuk bakso, tutup dengan kertas timah, dan masukkan rebusan oven di 180-220ᵒc, tutup 40 menit.
6. Kami mengeluarkan "landak", taburan dengan bumbu cincang, dan dapat disajikan ke meja.

"Hedgehog" yang terbuat dari daging cincang dengan nasi dalam saus krim: resep

Saus krim halus melengkapi daging dengan baik. Memasak "Landak" dengan nasi di bawah saus krim

Di bakso yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg daging cincang, lebih disukai berbeda (daging babi dengan daging sapi)
• 0,5 cangkir nasi (mentah)
• 1 bawang
• 1 telur
• Garam dan campuran paprika
• 3-5 sdm. l. Minyak Sayuran Untuk Menggoreng
• 2-3 sdm. l. Tepung untuk bersandar

Saus kebutuhan:

• 200 ml krim lemak atau krim asam
• 30 g mentega
• Setengah dari seni. l. tepung
• Peterseli
• Garam dan campuran paprika - secukupnya
• 250-300 ml kaldu

Kami mulai memasak:

1. Dengan daging cincang, campur nasi yang setengahnya, telur, bawang cincang halus, garam dengan rempah -rempah, uleni dengan baik dan kocok dengan tangan Anda.
2. Dengan tangan basah, gulung bola -bola yang rata dengan kenari, jalankannya dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur dari 2 sisi.
3. Memasak saus krim. Di dalam minyak mentega, sedikit goreng tepung, encerkan dengan kaldu panas, tuang krim atau krim asam, tambahkan garam dan paprika, biarkan mendidih, dan tuangkan bakso goreng ke dalam wajan.
4. Kami menutupi wajan dengan tutup dan didihkan selama 20 menit.
5. Taburkan bakso panas dengan peterseli cincang halus.

"Landak" yang terbuat dari daging cincang dengan nasi dalam saus tomat: resep

PADA serpente "landak" dalam saus tomat membutuhkan:

• 0,5 kg cincang beragam (daging babi dengan daging sapi)
• 6 sdm. l. nasi (mentah)
• 1 bawang
• 1 telur
• Garam dengan lada hitam

Saus kebutuhan:

• 3 tomat sedang atau 1-2 sdm. l. Menempelkan tomat
• 1 wortel
• 1 bawang
• 1 sendok teh. l. tepung
• 2-2,5 gelas air
• 1 daun salam
• Garam, gula dengan lada sesuai keinginan Anda
• 2-3 sdm. l. Minyak sayuran untuk menggoreng bakso dan sayuran

Kami mulai memasak:

1. Masak bakso. Bilas nasi panjang, tuangkan air 0,5-1 cm di atas nasi dengan air dan masak selama 5-6 menit, sampai air mendidih.
2. Tambahkan nasi, bawang cincang, telur, garam dengan lada ke daging cincang, uleni.
3. Dengan tangan basah, menggulung bakso bulat, meratakannya, menggorengnya dengan minyak sayur dan memasukkannya ke dalam wajan.
4. Masak saus. Kami menggoreng bohlam cincang halus selama 2-3 menit, menambahkan wortel parut dengan strip, dan masih menggoreng selama 2-3 menit, tuangkan tepung, dan goreng sampai warna emas.
5. Kami menambahkan tomat atau memotong irisan (tanpa kulit) tomat, mendidih ke kelembutan sayuran.
6. Tuang air mendidih, rempah -rempah, 1 sdt. gula, biarkan mendidih.
7. Kami menurunkannya ke dalam saus landak, tutup dengan tutupnya, dan didihkan dengan mendidih yang lemah selama sekitar 30 menit.

Saus ke daging "landak", tomat, krim krim, asam, dengan mayones: resep

Saus yang berbeda cocok untuk "landak" daging. Memasak saos tomat:

Di saus yang Anda butuhkan:

• 2-3 sdm. l. pasta tomat atau 300 g tomat segar
• 1 cangkir kaldu
• 1 lada besar Bulgaria
• 70 ml anggur kering merah
• 2 sdm. l. minyak sayur
• 1 bawang
• 2 siung bawang putih
• Untuk merasakan kemangi, oregano, garam dan gula

Kami mulai memasak:

1. Potong bawang dan goreng dengan minyak sayur sampai lunak.
2. Tambahkan potong manis tanpa biji, tutup dengan tutup dan didihkan selama 2-3 menit.
3. Dengan air mendidih dengan air mendidih, kami menghilangkan kulit, memotong halus, menambah sayuran, dan mendidih ke kelembutan. Jika Anda menggunakan pasta tomat, encerkan dengan kaldu dan tambahkan ke sayuran.
4. Tuang anggur, kaldu, taburi 1 sdt. Gula, garam, biarkan mendidih, turunkan daging "landak" ke dalam saus, dan rebus selama 15-20 menit.
5. Kami menambahkan bawang putih cincang halus, sayuran basil dan oregano ke dalam saus, biarkan mendidih selama beberapa detik dan mati.
6. Kami menyajikan saus dengan bakso "landak" untuk pure kentang.

Memasak saus krim:

Di saus yang Anda butuhkan:

• 400 ml susu, Anda bisa kandungan krim rendah lemak
• 2 sdm. l. tepung
• 1-2 sdm. l. mentega
• 0,5 sdt. Kunyit
• Garam, merica sesuai keinginan Anda

Kami mulai memasak:

1. Goreng tepung dengan mentega hingga sedikit kemerahan sepanjang waktu diaduk.
2. Tuang susu atau krim, dan rebus selama 5 menit.
3. Kami menambahkan rempah -rempah dan daging "landak", dan padam sampai bakso siap (sekitar 20 menit).

Memasak saus krim asam:

Untuk saus yang Anda butuhkan:

• 0,5 cangkir krim asam
• 1.5-2 sdm. l. tepung
• 0,5-1 sdt. Sahara
• 1 payung adas
• Parsley, Basil, Dill
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 3 gelas air hangat atau kaldu

Kami mulai memasak:

1. Masak tepung dalam wajan kering sampai sedikit warna keemasan.
2. Tuangkan air panas atau kaldu secara bertahap dan aduk benjolan.
3. Tambahkan krim asam, gula, rempah -rempah, payung dill, biarkan mendidih, lalu buang dill, turunkan bakso goreng dan didihkan di bawah penutup selama 20 menit.
4. Pada akhirnya, taburi dengan bumbu cincang dan matikan api.

Memasak saus mayones

Untuk saus yang Anda butuhkan:

• 1 wortel
• 1 Bawang rata -rata
• 2 sdm. l. minyak sayur
• 1 sendok teh. l. tepung
• 100 g mayones
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 cangkir air hangat

Kami mulai memasak:

1. Kami menggoreng bawang merah pada minyak sayur sampai lunak.
2. Kami menambahkan wortel parut dan goreng selama 1-2 menit dengan api kecil, aduk.
3. Tuang tepung dan goreng, sepanjang waktu, mengganggu, sementara tepung mulai sedikit mengubah warna.
4. Dalam segelas air rebus hangat, aduk mayones, tuangkan ke dalam sayuran, garam, merica, biarkan mendidih, turunkan bakso dan didihkan selama 20-30 menit dengan api kecil.

Fitur persiapan "landak" dalam wajan, dalam oven, panci, slow cooker, pasangan

Landak dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Prinsip memasak didalam panci Berikutnya:

• Kami menggoreng bakso dalam minyak sayur dalam wajan yang dalam.
• Di wajan lain, kami menyiapkan saus.
• Kami mengisi bakso langsung di wajan, dan didihkan selama 20-30 menit, pada akhirnya kami menambahkan sayuran dan bawang putih.

Bakso diet "landak" disiapkan dalam oven:

• Kami menggulung bakso dengan tangan basah.
• Lumasi bentuk yang dalam untuk oven dengan minyak sayur.
• Kami meletakkan bakso mentah dalam bentuk.
• Isi dengan saus krim asam.
• Kami memanaskan oven hingga 180ᵒc, dan memanggang bakso menutup 40 menit.

Serpente "landak" disiapkan di Kazan

Untuk bakso yang Anda butuhkan:

• 1 kg daging cincang, Anda bisa dua jenis yang terhubung bersama
• 1 Bawang rata -rata
• 5 sdm. l. Nasi
• Garam dan lada hitam secukupnya

Untuk saus yang Anda butuhkan:

• 3 sdm. l. krim
• 400 ml susu
• 50 g mentega
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 2-3 gigi bawang putih
• 2 kuning telur

Kami mulai memasak:

1. Kami menambahkan bawang, nasi panjang mentah, garam dengan lada ke daging cincang, dan menguleni dengan baik.
2. Kami menggulung bakso dengan tangan basah Anda.
3. Di Kazan, kami memanaskan setengah mentega, menurunkan "landak" mentah, tuangkan air mendidih ke setengah bakso, garam, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama 20-30 menit, sering membalik.
4. Di wajan, memanaskan sisa minyak, tambahkan bawang putih cincang, goreng selama sekitar 10 detik, tuangkan krim dan susu, rebus selama beberapa menit dengan api kecil.
5. Aduk kuning telur, tambahkan ke dalam campuran susu, tomim, tidak mendidih, beberapa menit, garam, merica.
6. Tuang campuran susu ke "landak", keluarkan dari api, dan biarkan menyeduh sekitar setengah jam.

"Landak" dapat disiapkan dan dalam Slow Cooker:

• Nyalakan slow cooker dalam mode "memanggang" dan goreng bawang dan wortel yang dihancurkan.
• Tambahkan diencerkan dengan air, pasta tomat, dan krim asam.
• Kami menurunkan bakso mentah ke dalam saus untuk menutupi "landak", beralih ke mode "memadamkan", dan pergi selama 1 jam.

Disiapkan "landak" daging untuk pasangan:

Untuk daging "landak" yang Anda butuhkan:

• 0,5 kg daging cincang diet, dua jenis yang terhubung bersama
• 1 Bawang rata -rata
• 0,5 cangkir nasi
• 1 telur
• 1-2 iris roti putih
• 150 ml susu
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Beberapa ranting peterseli, Anda bisa dill

Kami mulai memasak:

1. Kami mencampur daging cincang dari varietas makanan daging (fillet ayam, kalkun, kelinci), dengan nasi sedikit rebus, tambahkan roti yang direndam dalam susu, telur, bawang bombai dan sayuran, garam, merica, sapu secara menyeluruh.
2. Dengan tangan basah, kami menggulung bakso kecil, berbaring di boiler ganda, dan masak selama beberapa menit. Sajikan "landak" panas dengan krim asam atau saus tomat yang disiapkan secara terpisah.

Daging "landak" dengan kentang di bawah keju: resep

Untuk daging "landak" dengan kentang dan keju membutuhkan:

• 0,4 kg babi daging babi atau setengah dicampur dengan kalkun, ayam atau daging sapi
• 200 g beras
• 1 telur
• 1 bawang
• 2-3 sdm. l. mayones
• 10 kentang
• 80 g keju padat
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 gigi bawang putih

Kami mulai memasak:

1. Kami menambahkan nasi yang direbus ke dalam daging cincang, bawang cincang dan bawang putih, telur, garam dan merica.
2. Dengan tangan basah, gulung bola dengan kenari, dan letakkan dalam bentuk besar dari jarak satu sama lain.
3. Saya membersihkan kentang yang dikupas, dipotong menjadi lingkaran, tebal 1 cm, menanamnya, merica, dan meletakkannya di celah di antara bakso.
4. Kami meletakkan bentuk di oven selama sekitar 200ᵒC selama 15-20 menit.
5. Kami mengambil dari oven, melumasi dengan mayones, taburi dengan keju parut dan terus memanggang selama 20-30 menit lagi.
6. Kami mengambil hidangan dari oven, dan segera menyajikan panas, sementara keju leleh yang lezat membentang.

Dengan apa Anda bisa menyajikan "landak" daging cincang ke meja?

Daging "landak" dapat disajikan dengan lauk berikut:

• Kentang tumbuk
• Potongan kentang yang dimasak
• Nasi rebus
• Bubur soba yang berombak
• Semacam spageti
• Bubur kacang atau kacang
• Dipanggang tanpa mentega dalam sayuran oven (kentang, zucchini, terong, lada manis)

Memasak kentang tumbuk

Untuk kentang tumbuk yang Anda butuhkan:

• 7 kentang
• 200 g krim asam
• 50 ml susu
• 2 iris roti

Kami mulai memasak:

1. Kami membersihkan, saya dan, dengan air dengan air, masak kentang saat mendidih - garam, masak sampai mendidih.
2. Kami mengeringkan air, mendorong, menambahkan krim asam dan susu hangat, dan meremas sampai halus.
3. Kami memotong irisan roti dengan kotak, berbaring di atas selembar logam, dan mengeringkan oven untuk dikenakan.
4. Kami melayani di meja seperti ini: Kami meletakkan kentang kentang kentang di atas piring, bakso landak, dan taburi dengan kerupuk dan rempah -rempah di atasnya. Kamu bisa makan.

Jadi, kami telah belajar memasak landak yang lezat dan sehat.

Video: Hedgehog dalam saus biru tomat. Makan malam yang cepat dan lezat untuk seluruh keluarga. resep