Salad juicy dan vitamin cerah tomat dan mentimun dapat dibuat tepat di satu bank. Dan bagaimana tepatnya - Anda akan belajar dari artikel tersebut.
Seringkali di musim dingin Anda tidak tahu toples konservasi mana yang akan dibuka untuk makan malam. Seseorang dari keluarga meminta acar mentimun, dan seseorang hanya mencintai tomat. Masalah seperti itu terpecahkan sangat sederhana. Itu perlu untuk ditutup berbagai macam acar mentimun dan tomat untuk musim dingin. Dia membuka toples, dan semua orang senang. Selain itu, berbagai macam dari acar mentimun dan tomat di satu bank tidak hanya sangat lezat, tetapi juga disimpan lebih lama.
Persiapan berbagai macam tidak memerlukan banyak waktu, dan bahkan nyonya pemula dapat mengatasi tugas itu.
Tomat acar, merica dan mentimun di satu bank untuk musim dingin: bermacam -macam yang paling lezat
Untuk menyiapkan bermacam -macam yang lezat untuk musim dingin, Anda akan membutuhkan bahan -bahan paling sederhana.
Take To One Liter Jar:
- 200 g tomat, mentimun dan paprika
- beberapa tangkai peterseli
- bawang putih - 4 gigi
- payung Dill
- pigles dengan kacang polong - 2 pcs.
- lembar dan akar lobak
- paprika yang tajam
Untuk rendaman yang Anda butuhkan:
- air - 3 L
- 100 ml cuka meja
- setengah gelas gula pasir
- setengah gelas garam meja
Metode memasak:
- Mempertahankan bank dan tutup.
- Cuci sayuran dan rempah -rempah, bersihkan bawang putih.
- Pilih mentimun kecil dan genap. Potong kedua ujungnya dan tuangkan air dingin selama 2 jam.
- Tomat memilih kecil, padat dan utuh.
- Potong paprika berdaging, lepaskan biji, inti.
- Di bagian bawah stoples yang disterilkan, letakkan setengah tanaman hijau, lobak, lada pahit, bawang putih, merica dan dill.
- Letakkan semua sayuran di atas bumbu. Tidak masalah dalam urutan apa, yang utama adalah toples terisi erat.
- Letakkan bumbu yang tersisa, bawang putih dan sayuran di atas.
- Untuk menyiapkan bumbu, rebus air, tertidur sebagian gula granulasi dan garam dan rebus selama sekitar tiga menit, sementara bahan curah benar -benar larut.
- Sebelum Anda mematikan api, perlu menuangkan cuka.
- Tuang sayuran ke dalam bank dengan air garam mendidih.
- Tutupi kaleng dengan tutup yang disterilkan dan menempatkan sterilisasi konservasi selama 20 menit.
- Lepaskan stoples dan segera putar kelopak mata.
- Balikkan stoples dan lindungi dengan selimut selama sehari.
- Beraneka ragam seperti itu disimpan pada suhu kamar, tetapi Anda dapat menyimpan di tempat yang dingin.
Itu seluruh "dapur tinggi." Sekarang tomat lezat dan mentimun renyah akan menyenangkan Anda sepanjang musim dingin!
Video: bermacam -macam sayuran untuk musim dingin
