Kopi Latte: Jenis, Resep Terbaik. Bagaimana cara minum kopi latte dengan benar, di gelas mana untuk disajikan? Cara memasak latte es, latte machato, dengan es krim, kayu manis, sirup, labu pedas, jahe, karamel, keju, pisang: resep

Jika Anda suka minum secangkir minuman yang menyegarkan di pagi hari, baca artikelnya. Ini memiliki banyak resep untuk membuat kopi latte yang lezat.

Isi

Latte Coffee adalah minuman Italia yang ditemukan di pertengahan abad terakhir. Banyak orang secara keliru menganggapnya kopi biasa dengan susu.

Latte Coffee didasarkan pada espresso pahit, tetapi susu udara ditambahkan ke dalamnya.
Dengan bantuannya, "topi" yang indah dibuat - lezat dan menggugah selera.
Minuman ini disajikan bukan dalam cangkir biasa, tetapi di Stakan Irlandia-ini adalah gelas kaca tinggi dengan pegangan.
Cobalah membuat kopi ringan di rumah, dan resep kami akan membantu Anda dengan ini.

Apa itu kopi latte, apa spesiesnya?

Peta teknologi untuk persiapan latte menetapkan norma -norma produk tersebut per porsi: kopi Tanah - 10 gram, air - 50 gram, 3,2% susu - 150 gram. Dari produk -produk ini Anda akan membuat lanta kopi yang lezat dengan busa udara.

Dalam resep yang akan dijelaskan di bawah ini, akan tersirat bahwa jumlah produk ini. Jika jumlah lain diperlukan, maka ini akan ditunjukkan. Jika Anda perlu menambahkan sirup ke resep, maka tuangkan tidak lebih dari 20 ml, jika tidak, itu akan terlalu manis.

Ada banyak jenis minuman ini:

ice Latte
macheato
klasik
dengan es krim
kayu manis
vanilla dan Mint
labu-pedas
jahe
karamel
keju
pisang
lavender
pada susu almond
kacang
walnut
kelapa

Untuk menyiapkan setiap jenis minuman, Anda akan menemukan resep di artikel ini di bawah ini. Masak sendiri, keluarga dan teman -teman Anda dan nikmati rasa kopi Italia yang unik.

Bagaimana cara mengalahkan susu untuk kopi latte?

Untuk memasak latte yang sempurna dan lezat, Anda harus dapat mengalahkan susu dengan benar. Ini adalah komponen penting, tanpanya, Latte akan menjadi minuman kopi yang sama sekali berbeda. Bagaimana cara mengalahkan susu untuk latte? Ini bisa dilakukan dengan mesin kopi dan mixer.

Berikut adalah beberapa tips tentang cara mengalahkan susu di mesin kopi untuk mendapatkan busa:

Panaskan susu dan tuangkan ke dalam cangkir logam kecil atau wadah serupa lainnya.
Nyalakan perangkat dan aktifkan tap uap selama beberapa detik.
Dear bingkai uap dalam cairan dan nyalakan mode "uap" selama 3-5 detik.
Lakukan 3-4 lingkaran seperti itu. Angkat tangki kanan dari bawah ke atas dan kembali selama 10 detik.
Ganti mug dengan susu di bawah lereng dan lakukan umpan uap selama 1-2 detik.

Matikan bingkai uap saat jumlah busa yang diinginkan dalam lingkaran. Kocok mixer juga dapat mengalahkan susu ke dalam busa:

Nyalakan mode "Turbo", tetapi dengan amplitudo rendah.
Tuang susu hangat ke dalam mug.
Turunkan mixer, kocok ke dalamnya. Miringkan mug dengan susu sedikit.
Mulailah mencambuk busa, menggerakkan pengocok ke arah yang berbeda.

Dianjurkan untuk menggunakan gelas atau mug logam tinggi sehingga susu tidak menyemprot dari mencambuk dengan pengocok. Sekarang Anda tahu cara melakukan busa susu. Anda bisa mulai memasak kopi.

Cara memasak latte es: resep

Es adalah es. Kopi akan dengan es dan meminumnya dengan baik di musim panas saat panas. Resep cara memasak latte es:

Anda akan membutuhkan pengocok. Jika Anda tidak memilikinya, maka Anda harus membeli.
Isi pengocok untuk 1/4 bagian dengan es.
Rebus espresso dan tuangkan minuman ke pengocok. Tuang juga susu dan sirup vanilla, tetapi tidak lebih dari 20 ml.
Bersihkan pengocok sampai potongan es dibubarkan.
Kemudian tuangkan minuman ke gelas.

Kopi seperti itu di hari yang panas sangat menyegarkan dan dingin. Pagi musim panas, koktail seperti itu adalah awal yang baik untuk hari itu.

Cara memasak latte machato: resep

Macheato - Kopi dengan tempat di tengah. Bintik kopi terletak di atas busa yang stabil dan ditaburi bubuk kakao, diparut di parutan halus dengan ubin cokelat atau kayu manis. Berikut adalah resep cara memasak latte machato:

Rebus Kopi Expresso dalam Turki dengan 1 sendok teh kopi bubuk dan 50 gram air.
Saring kopi melalui saringan khusus.
Panaskan susu dengan kadar lemak minimal 3,2%. Seharusnya panas, tetapi Anda tidak perlu mendidih - itu penting.
Tuang susu dengan busa ke dalam gelas tinggi di mana Anda akan menyajikan minuman di atas meja. Ini akan menghasilkan 2 lapisan dalam gelas: susu dan busa. Sekarang di antara lapisan -lapisan ini Anda perlu menuangkan kopi.
Kopi yang disaring lagi panas sampai mendidih.
Dengan lembut, dengan aliran tipis, mulailah menuangkan kopi ke dalam gelas. Jika susu panas, maka itu akan menggantikannya - antara susu dan busa. Oleh karena itu, penting untuk tidak lupa memanaskan kopi setelah disaring.
Kopi melewati "topi" busa dan meninggalkan tempat.
Taburkan minuman di atasnya dengan kayu manis tanah, choks halus dari cokelat atau benjolan kakao-cowder yang diayak.

Sajikan kopi ini segera saat Anda memasak.

Bagaimana cara memasak latte klasik?

Latte Classic sedang mempersiapkan dengan cepat dan sederhana. Ini adalah pilihan yang bagus untuk kopi pagi ketika tidak ada waktu untuk membuat sarapan, tetapi Anda harus bersorak.

Kopi masak pertama.
Kemudian kocok susu, sebelumnya memanaskannya.
Panaskan bagian susu lain dan tuangkan ke dalam gelas, lalu di belakangnya - kopi dan busa susu.

Kopi seperti itu sangat enak. Ini adalah awal yang luar biasa dari hari ini.

Bagaimana cara memasak latte dengan es krim?

Creaming latte-coil dengan es krim bukan lagi kopi, tetapi hidangan penutup nyata yang akan membantu mendingin di hari musim panas yang panas.

Rebus kopi dengan cara biasa.
Kocok susu panas menjadi busa.
Tuang kopi ke dalam gelas besar, lalu susu dengan busa dan turunkan bola makanan penutup dingin "Creamy Fillir" di atasnya.

Di atas segelas minuman seperti itu, Anda dapat menuangkan cokelat parut di parutan halus - ini adalah akord akhir yang lezat, yang akan memberikan minuman orisinalitas.

Bagaimana cara memasak latte dengan kayu manis?

Cinnamon menambahkan kopi dengan nada pedas dari rasa yang unik. Latte kopi dengan kayu manis hampir tidak berbeda dari resep klasik. Memasaknya juga cepat dan sederhana. Rebus latte klasik biasa dengan resep yang dijelaskan di atas, dan taburkan busa susu sedikit dengan kayu manis tanah.

Bagaimana cara memasak vanilla dan mint latte dengan vanilla dan sirup mint?

Coffee Latte "Vanil" cocok untuk dikonsumsi di musim panas. Tetapi Anda bisa memasaknya di musim dingin, jika Anda perlu bersorak, dan tidak ada waktu untuk minum kopi panas. Resep cara memasak vanilla latte dengan sirup vanilla:

Masukkan beberapa es batu ke dalam gelas tinggi.
Rebus kopi, seperti biasa, dan kocok susu panas ke dalam busa.
Sekarang tuangkan susu ke dalam gelas dengan es, lalu kopi dan sedikit sirup. Anda bisa sedikit aduk.

Mint Latte, tidak seperti kopi dengan sirup vanilla, disajikan panas. Ini adalah cara yang bagus untuk menghangatkan dan memperingatkan penampilan hidung berair dan batuk di musim dingin. Resep Latte Mint dengan Sirup Mint:

Rebus kopi-expresso, seperti biasa.
Panaskan susu, tapi jangan mendidih.
Tuang susu ke Irlandia-Stakan, lalu aliran kopi tipis. Pada akhirnya, tambahkan 20 ml sirup. Campur sedikit.

Ingat tentang suhu umpan - kopi dan susu harus panas.

Bagaimana cara memasak labu latte?

Kopi pedas enak diminum, karena rasanya tidak biasa dan asli. Tambahkan labu ke minuman seperti itu dan itu akan menjadi orang yang dicintai untuk Anda dan tamu Anda. Untuk menyiapkan latte labu pedas, lakukan hal berikut:

Panggang 50 gram labu dalam oven. Kemudian buat kentang tumbuk darinya.
Menyeduh kopi dalam bentuk espresso biasa.
Panaskan 150 ml susu dan tambahkan sedikit kayu manis, akar jahe parut dan muscat-noresh ke dalamnya. Letakkan susu di atas kompor lagi dan hangatkan lagi tanpa mendidih badai. Gelembung muncul sedikit, hapus dari kompor.
Campurkan susu dengan rempah -rempah dan kentang tumbuk labu. Mencampur. Tambahkan 20 ml sirup vanilla, aduk lagi.
Tuang kopi ke dalam gelas. Tambahkan campuran nada susu, dan hiasi dengan krim kocok di atasnya.

Kopi seperti itu menyenangkan semua orang yang mencobanya. Orang pada awalnya tidak bisa menebak minuman seperti apa itu. Campuran susu, dengan aroma rempah -rempah dan rasa labu, sangat menyenangkan dan rasanya tidak biasa.

Bagaimana cara memasak latte ginger-straight?

Resep seperti itu mirip dengan minuman kopi dengan sirup. Tetapi dalam hal ini, sirup harus diambil bukan toko, tetapi untuk memasaknya sendiri. Resep Cara Mempersiapkan Latte Ginger-Straight:

Boil Syrup: Gula dan air dalam rasio 1: 1. Untuk mendapatkan 20 ml sirup, ambil 2 sendok makan gula dan 2 sendok makan air. Aduk dan kenakan dengan api kecil untuk dimasak sampai warna keemasan muncul. Bagaimana sirup akan mulai sedikit kuning, matikan gas agar tidak terbakar, dan tambahkan sejumput jahe dan kayu manis. Aduk rempah -rempah dengan sirup dengan baik.
Sekarang masak kopi, panaskan dan kocok susu.
Tuang susu ke dalam gelas, lalu kopi dan sirup pedas. Aduk dan sajikan.

Kopi seperti itu harum, aromanya akan menyebar ke seluruh rumah.

Bagaimana cara memasak latte caramel?

Untuk menyiapkan kopi seperti itu, Anda akan membutuhkan sirup karamel. Ada banyak varietas sirup ini, jadi pilihlah yang Anda sukai. Siapkan Latte Karamel sesuai dengan instruksi berikut:

BREW Coffee.
Susu hangat dan kocok hingga busa tebal.
Tuang susu dengan busa ke dalam gelas, lalu kopi.
Sekarang tuangkan 15 ml sirup dan aduk.

Sajikan kopi di atas meja dengan tabung. Minuman seperti itu terutama menyukai anak -anak. Tetapi jangan lupa bahwa anak kecil di bawah 12 tahun tidak disarankan untuk minum kopi.

Bagaimana cara memasak keju latte?

Tekstur beludru, rasa keju-kereal, busa susu udara dari atas-ini adalah chichi-latte. Sangat mudah untuk memasak latte keju:

Rebus kopi di Turki dengan penambahan 1 sendok teh gula, garam di ujung pisau dan jumlah kayu manis yang sama. Anda makan rempah -rempah, Anda juga bisa menambahkan Muscat Parut, Lada Hitam atau Kakao.
Tuang 100 ml krim lemak ke dalam wadah logam tinggi. Panaskan dan tambahkan 50 gram keju cair.
Kocok krim dengan keju.
Saring kopi melalui saringan dan panaskan lagi. Kemudian tuangkan ke krim dengan keju. Kalahkan lagi.
Tuangkan minuman ke dalam gelas dan hiasi dengan kayu manis.

Untuk menyiapkan rasa kopi yang luar biasa, Anda tidak hanya menggunakan keju cair biasa, tetapi juga massa dadih atau masket. Ada banyak pilihan, pilih apa yang Anda cicipi.

Bagaimana cara memasak pisang latte?

Banans dikombinasikan dengan susu dan kopi. Rebus latte, rasanya akan tak terlupakan. Pisangnya manis, jadi gula dan sirup tidak diperlukan. Cook Latte Banana Menurut resep ini:

Rebus kopi dan kocok dengan setengah pisang dalam blender.
Kocok susu panas dan tuangkan ke dalam gelas.
Tambahkan kopi dengan pisang dan hiasi busa dengan kelapa.

Sebagai dekorasi, Anda dapat menggunakan lingkaran kiwi atau setengah sepotong nanas. Letakkan buah -buahan ini di atas kaca - selera dan indah.

Bagaimana cara memasak latte lavender?

Tampaknya kombinasi lavender dan kopi tidak mungkin. Tapi selera yang tidak biasa dan asli akan membuat Anda jatuh cinta dengan latte lavender. Mudah untuk memasaknya:

Kocok susu panas dengan sepotong cokelat pahit hitam.
Tambahkan 15 ml sirup lavender.
Rebus kopi di Turk.
Tuang campuran susu-lavender ke dalam gelas dan kemudian kopi.

Pagi yang baik dan bergemumu!

Bagaimana cara memasak latte dalam susu almond?

Minuman seperti itu diperoleh dengan aroma pedas dan rasanya sangat menyenangkan. Piquancy ditambahkan oleh tangerine dan lada-chili ground. Kombinasi bahan yang tidak biasa dalam resep ini akan membuat setiap orang menikmati aftertaste yang unik jika ia memutuskan untuk mencoba kopi ini. Ini adalah kesenangan nyata - minuman pedas dalam susu almond. Cobalah dan nikmati. Bagaimana cara memasak latte dalam susu almond? Ini resepnya:

Bersihkan satu jeruk keprok dan bagi menjadi irisan.
Dalam wadah logam kecil, campur 150 ml susu almond, sedikit kayu manis, sirup vanilla, cabai tanah di ujung pisau. Kenakan api dan letakkan jeruk keprok dengan kulit. Simpan gas selama 5 menit. Aduk, dan tanpa mendidih, angkat dari api. Campuran harus panas.
Rebus kopi.
Saring campuran susu dengan rempah -rempah dan jeruk keprok melalui saringan. Hanya bagian cair dari campuran ini yang ada dalam kopi - mandarin dan kulit tidak diperlukan. Yang kita butuhkan sudah jatuh ke dalam susu, dan rasa cytravas yang luas diperoleh.
Kocok susu sampai busa.
Panaskan kopi dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan susu dan sajikan.

Hiasi dengan latte dengan tongkat kayu manis atau masukkan tabung ke dalam gelas.

Bagaimana cara memasak kacang latte?

Untuk menyiapkan kopi seperti itu, Anda perlu membeli pasta kacang dan sirup cokelat atau topik, yang biasanya digunakan sebagai penyiraman untuk es krim. Cook Latte Arachis seperti ini:

Masukkan satu sendok makan kacang dalam gelas dan encerkan dalam 50 ml air mendidih (Anda bisa memerah susu). Campur massa dan tambahkan sirup cokelat. Ambil bahan -bahan ini (pasta dan sirup) dalam rasio 1: 1.
Rebus kopi dan aduk dengan campuran arachis-chocolate.
Sekarang tuangkan campuran ini ke dalam gelas ini dan susu dipukuli menjadi busa di atasnya.

Hiasi latte dengan kayu manis atau kakao yang diayak.

Bagaimana cara memasak latte kenari?

Kopi kenari tidak hanya enak, tetapi juga hangat. Ini bisa diminum selama camilan yang sudah makan sebelumnya. Latte Orekhovy disiapkan sebagai berikut:

Goreng 30 gram hazelnut yang dikupas. Menggiling mereka dalam blender. Tinggalkan 1 sendok teh kacang untuk dekorasi.
Di rewpan, sambungkan susu, bubuk kacang dan 1 sendok teh susu kental. Kenakan gas dan panas, tetapi pastikan massa tidak mendidih. Kalahkan dan tuangkan ke Irlandia-Stakan.
Kemudian tuangkan kopi yang baru diseduh dan hiasi dengan kacang parut.

Sajikan minuman di atas meja dengan tabung.

Bagaimana cara memasak kelapa latte?

Jika Anda dapat membeli santan untuk menyiapkan minuman ini, itu akan sangat bagus. Jika tidak, maka gunakan sirup kelapa. Coconut Latte Cook seperti ini:

Kocok 100 mL santan dan kelapa secara terpisah untuk busa. Jangan lupa memanaskan kedua jenis susu.
Rebus kopi dan tambahkan 15 ml sirup cedar.
Kemudian tuangkan kopi, kocok santan dan kemudian biasa ke dalam gelas.

Hiasi dengan keripik kelapa dan cokelat parut.

Bagaimana cara minum kopi latte dengan benar, di gelas mana untuk disajikan?

Adalah kebiasaan untuk menyajikan kopi biasa dalam cangkir kecil. Tapi kopi Latte disajikan dalam kacamata tinggi dengan pegangan, Stakan Irlandia, atau dalam cangkir besar lainnya. Tidak perlu membingungkan kopi ini dengan cappuccino biasa - ini adalah minuman yang sama sekali berbeda.

Para koki dari banyak kafe tidak tahu cara membuat latte asli dan memberi tamu kopi biasa dengan penambahan susu dan sirup.
Tapi, jika rasanya tidak sesuai dengan harapan, maka suasana hati akan rusak.
Dalam latt ini, rasio kopi dan susu adalah 1: 3. Basisnya adalah espresso yang baru diseduh. Rasa latte asli tidak pahit, seperti kopi, tapi biru pucat dengan warna manis.
Bagaimana cara minum kopi latte dengan benar? Anda bisa setelah menyajikan minuman ini, campur semua lapisan dan minum di atas tepi gelas. Ini juga akan benar untuk diminum melalui tabung, menikmati setiap SIP.

Cobalah Pride Italia - Kopi Latte. Persiapkan untuk keluarga atau teman Anda. Biarkan semua orang mengetahui rasa minuman yang indah ini, yang dengannya Anda bisa memulai pagi Anda.