Ikan laut apa yang paling berguna untuk kesehatan manusia: nama, deskripsi singkat

Dalam artikel ini, kita akan berbicara tentang ikan laut dan spesiesnya yang paling berguna.

Produk ikan adalah sumber yang sangat diperlukan dari protein yang mudah dicerna dan mengandung seluruh rangkaian vitamin, elemen makro dan jejak yang diperlukan untuk kehidupan normal tubuh kita. Tapi yang paling berharga adalah ikan laut!

Karena masih kaya akan yodium - elemen yang sangat penting untuk fungsi normal sistem endokrin, yang sekarang tidak cukup bagi penduduk kota -kota kita, jauh dari pantai laut. Dan perlu disorot bahwa beberapa spesies laut membutuhkan perhatian khusus, karena mereka harus dalam makanan kita.

Ikan laut mana yang paling berguna untuk kesehatan manusia?

Perlu dicatat bahwa ikan laut adalah sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat diperlukan, yang tidak diproduksi oleh tubuh kita. Dan mereka memasukkannya hanya dengan makanan.

PENTING: Bahkan dengan mode penuh, tidak mudah bagi kita untuk menyeimbangkan diet untuk kandungan asam lemak di dalamnya. Karena konsumsi lemak industri yang besar, "condong" sering diamati terhadap omega-6. Dan ini dari waktu ke waktu menyebabkan pelanggaran metabolisme dan diekspresikan dalam penampilan arthrosis, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Hanya dengan menggunakan varietas ikan laut yang menguntungkan, kita dapat menyelaraskan keseimbangan ini dengan omega-3.

• Ikan laut adalah produk makanan yang mengandung semua nutrisi yang diperlukan dan asam amino yang mudah diserap oleh tubuh manusia. Tetapi harus diingat bahwa hanya ikan "liar" yang hidup di waduk laut alami sepenuhnya memiliki semua sifat bermanfaat di atas. Dan bukan yang ditanam di penangkaran pada pakan industri.
• Selain itu, hanya ikan muda yang berguna, yang belum berhasil menyerap sejumlah besar air dari air, dan belum tumbuh ke dalam kategori produk makanan berbahaya dan bahkan berbahaya. Yang menurut beberapa laporan juga dimungkinkan.

Jadi, berbicara tentang jenis ikan laut yang paling berguna, kami menyajikannya secara berurutan dari tingkat kegunaan terbesar dalam peringkat. Meskipun harus dicatat bahwa tiga yang pertama milik tipe yang sama - salmon - dan hanya berbeda di habitat dan ukuran.

Ikan laut yang paling berguna

• Salmon atau Salmon Atlantik- "Ratu Samudra" ini diberi preferensi tanpa syarat. Ini memang salah satu spesies ikan yang paling lezat dan sehat yang mengandung sejumlah besar nutrisi, asam lemak omega-3 dan omega-6. Sepotong salmon dua ratus -piece mengandung kebutuhan protein sehari -hari untuk seseorang. Salmon kaya akan selenium, yodium, fosfor, kalsium dan elemen jejak lainnya yang sangat penting bagi manusia.
  • Tetapi jenis ikan dan minus ini memiliki harga yang agak tinggi. Salmon hidup di Samudra Atlantik, tetapi saat ini, karena pengurangan jumlahnya, itu terutama bercerai di peternakan salmon.
• Ikan salmon- Sedikit lebih rendah daripada salmon dalam sifat nutrisi, dan hanya berbeda karena tinggal di perairan Samudra Pasifik. Yang paling populer subspesiesnya adalah keta, omong kosong dan sendok.
• Salmon merah muda- Ini juga mengacu pada keluarga salmon, dan subspesies Pasifik. Dengan semua nutrisi yang melekat, tetapi memiliki ukuran yang sedikit lebih kecil dan hidup di perairan dingin lautan Pasifik dan utara.

Ikan laut paling berharga

• Sejenis ikan pecak- Ikan diet yang sangat berharga dari keluarga berbentuk ambal. Praktis tidak mengandung tulang dan memiliki selera yang menyenangkan. Paltus berisi sejumlah besar elemen jejak yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh dan selalu berada di bagian atas peringkat. Daging Paltus mengandung asam lemak yang berharga, khususnya omega-3, menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Paltus mengandung tujuh asam amino yang memainkan peran besar dalam pencegahan kanker. Selain itu, serotonin dan melatonin bertanggung jawab atas suasana hati yang baik dan mimpi yang kuat.
• Notothenia- Perwakilan klan bertengger, yang mengandung sejumlah besar zat yang bermanfaat. Mudah dicerna untuk tubuh kita dan sangat ideal untuk nutrisi makanan, anak -anak dan wanita hamil. Asupan rutin dalam makanan membantu memperkuat tulang dan menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Tetapi layak untuk dengan hati -hati mengamati teknologi memasak. Kalau tidak, dagingnya bisa menjadi keras dan kering. Juga, jangan terlibat dalam produk goreng.
• tuna- Ikan ini sudah menjadi milik keluarga Mackerel. Tetapi juga dianggap sebagai salah satu yang paling berguna, berkat sifat nutrisi dan rasanya yang lembut. Ini berbeda kandungan protein tertinggi- 22,3%, mengandung semua vitamin yang diperlukan, elemen mikro dan makro, serta asam lemak. Dengan penggunaan konstan, produk ini berguna untuk kulit dan sistem saraf, dan juga mengatur gula darah.

Berguna dan dikan laut semalam dalam kategori harga

• ikan kod- Loof Fish yang tidak mengandung sejumlah besar kalori, tetapi jenuh dengan protein. Karena apa filletnya berguna bagi mereka yang sedang diet. Juga, praktis tidak ada kolesterol pada ikan ini. Dia kaya akan vitamin B12. Konsumsi konstannya memperkuat sistem tulang dan secara menguntungkan mempengaruhi pemeliharaan kekebalan, meningkatkan resistensi tubuh terhadap infeksi. Hati hati sangat berguna, konsumsi yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan aktivitas mental.
• Menggelepar- Praktis tidak mengandung karbohidrat dan lemak. Tetapi kaya akan sumber protein, selenium dan yodium, dan juga mudah diserap oleh tubuh. Makan flounder dalam makanan membantu memperkuat rambut, kuku, dan menyembuhkan luka, meningkatkan aktivitas mental manusia. Direkomendasikan sebagai nutrisi makanan. Juga, daging ikan ini diakui sebagai afrodisiak.

• Ikan kembung- Ikan yang relatif berminyak dan sangat berguna. Yaitu, fakta bahwa ia memiliki komposisi yang bermanfaat kimia yang sangat beragam. Selain itu, disarankan untuk pria dan wanita. Karena secara positif mempengaruhi operasi normal sistem reproduksi. Dan teknik regulernya akan mencegah pembentukan sel kanker, dan akan meningkatkan penglihatan.
• Sarden- Gudang kecil vitamin dan elemen berguna. Tercatat bahwa teknik regulernya meningkatkan memori, meningkatkan ketajaman visual dan bahkan membantu melawan penyakit kulit, termasuk psoriasis.

Video: Ikan paling berguna untuk manusia