Resep untuk memasak mandi.
Isi
Kupata adalah produk daging yang muncul di Georgia, seperti alternatif barbekyu. Mereka disajikan dengan cara yang sama seperti kelezatan daging, bersama dengan lavash dan tomat akut atau saus buah Tkemali. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menggoreng mandi di wajan.
Bagaimana cara menggoreng mandi dengan benar?
Sekarang tidak bermasalah untuk membeli sosis rumah yang siap pakai, jadi mereka juga dipanggil, di toko semi -selesai. Idealnya, mereka terdiri dari daging, bawang putih, rempah -rempah dan bawang. Jika perlu, lemak juga ditambahkan. Itu bisa dicincang atau dihancurkan dalam penggiling daging. Terkadang Anda dapat menemukan saat dijual mandi dengan keju, serta lada Bulgaria. Seringkali kombinasi berbagai jenis daging dilakukan: daging sapi dengan daging babi, dan bahkan ayam dengan daging babi. Tergantung pada apa sosis itu terbuat dari, tanggal memasak akan bervariasi. Ada beberapa cara untuk membuat mandi mandi di wajan. Semuanya disiapkan cukup sederhana.
Resep:
- Jika Anda membeli produk beku, Anda harus memindahkannya ke lemari es di malam hari. 30 menit sebelum menggoreng, biarkan pada suhu kamar sehingga sosis memakan suhu ruangan.
- Selanjutnya, sedikit mentega dituangkan ke dalam wajan, dan mandi sendiri dalam kapal terpisah dituangkan dengan air mendidih dan ditutupi dengan tutupnya. Selama 5 menit, rebus sosis. Lebih lanjut, dalam minyak panas perlu untuk menempatkan batch, setelah dikeringkan dengan handuk kertas, untuk membentuk kerak kemerahan.
- Goreng sosis di setiap sisi selama 5 menit. Pada saat yang sama, diinginkan untuk menjaga kelezatan di bawah tutupnya. Setelah itu, tutupnya dihapus dan sosis digoreng selama 10 menit. Selanjutnya, Anda perlu mengekstrak sosis dan menyajikan dengan saus tomat yang lezat.
- Harap dicatat bahwa Anda tidak perlu menembus mandi mandi dengan garpu atau jarum sebelum dimasak, karena produk jadi akan sangat kering dan hambar.
Bagaimana cara menggoreng mandi di wajan panggangan?
Kupat sering disiapkan bukan dalam panci konvensional, tetapi di atas panggangan. Dijual ada model serupa persegi panjang, persegi, serta bentuk bundar. Pada dasarnya, mereka diperoleh oleh orang -orang yang lebih suka gaya hidup sehat dan berusaha mendiversifikasi menu mereka dengan hidangan panggangan. Ketika tidak ada cara untuk memasak di atas bara, goreng mandi di wajan panggangan.
Resep:
- Itu perlu untuk merebus sosis selama 2 menit dalam air mendidih, ekstrak, kering dengan handuk kertas
- Setelah itu, wajan panggangan dilumasi dengan lapisan tipis minyak dan sosis diletakkan di atasnya
- Goreng dari 4 sisi 3 menit. Makanan disajikan terutama dengan kecap, serta kentang
Bagaimana cara menggoreng mandi dalam wajan dengan irisan dengan saus tomat?
Opsi yang tidak biasa ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pasta dan kentang rebus.
Bahan:
- 500 g sosis
- 1 bawang
- 1 wortel
- Minyak
- 200 ml jus tomat
- Rempah -rempah
- Garam
Resep:
- Untuk melakukan ini, perlu memotong setiap sosis menjadi empat hingga lima bagian, goreng dalam minyak sayur di kedua sisi masing -masing bagian
- Setelah itu, letakkan bak mandi di atas piring, dan di dalam wajan di mana mereka digoreng, letakkan bawang yang dihancurkan, wortel
- Setelah sayuran menjadi emas, tuangkan sedikit jus tomat ke dalam wajan. Itu harus sekitar 200 ml
- Aduk sayuran dengan saus dan biarkan Anda turun selama 10 menit
- Setelah saus dimasak, perlu meletakkan sosis di dalamnya, tutup dengan tutup dan didihkan selama 15 menit lagi
- Sajikan dengan hijau cincang dan pure kentang
Bagaimana cara memasak mandi dengan tangan sendiri?
Hal yang paling menarik adalah bahwa mandi dapat disiapkan secara mandiri, dan bukan dari produk semi -selesai. Kupat dapat disiapkan baik dari ayam, babi, dan daging sapi. Tergantung pada dagingnya, Anda bisa menambahkan lemak atau tidak. Tapi yang terbaik adalah menggabungkan dada ayam, serta daging sapi rendah lemak. Berkat penambahan lemak, hidangan ini akan lebih berair dan jenuh sesuai dengan keinginan mereka.
Bahan:
- 1,5 kilogram daging
- 2 umbi besar
- Garam
- Rempah -rempah
- 3 gigi bawang putih
- Air
- Jika perlu, gemuk
Resep:
- Penting untuk menggiling bahan -bahan daging dalam penggiling daging, memperkenalkan bawang tanah, serta bawang putih, menambahkan sedikit lada, garam, dan tuangkan air.
- Sekarang Anda perlu merobohkan isian di atas meja atau di dinding mangkuk besar. Ini akan memberi juiciness hidangan.
- Sekarang saatnya untuk terlibat dalam nyali. Sekarang di toko -toko dan supermarket besar Anda dapat membeli nyali yang sudah disiapkan.
- Mereka dimurnikan, sehingga mereka tidak perlu dipoles tambahan.
- Jika Anda membeli usus di pasar, maka tentu saja Anda harus mengutak -atiknya, mereka harus dihidupkan dan meremas sisi bodoh pisau untuk menghapus seluruh plakat.
- Selanjutnya, Anda harus meletakkan nosel khusus pada penggiling daging, pasang usus di atasnya.
- Sekarang terus mengisi dengan daging cincang seluruh kapasitas usus usus. Jika Anda tidak memiliki perangkat khusus, itu dapat dibuat menggunakan botol plastik konvensional.
- Untuk melakukan ini, potong bagian bawah, isi botol dengan daging cincang dan dorong dengan sendok atau benda lain, Anda bisa hanya dengan tangan Anda.
- Dari bagian tempat penutupnya kacau, daging cincang akan keluar, mereka perlu mengisi usus.
- Penting untuk membalut sosis jadi setiap 20 cm. Cobalah untuk mengisinya tidak terlalu erat sehingga mereka tidak meledak dalam proses memasak.
- Pecahnya film terjadi karena sosisnya sangat kuat disadap dengan daging cincang.
- Cobalah untuk membuat sosis saat menekannya sangat lembut dan ada ruang kosong di dalamnya.
- Berkat ini, sosis siap pakai tidak akan pecah, tetapi akan berair dan sangat lezat.
- Sosis seperti itu juga harus direbus selama 3 menit dalam air mendidih, dan kemudian goreng dari semua sisi dalam minyak.
Tidak ada yang rumit dalam persiapan mandi mandi. Gunakan resep kami dan siapkan sesuatu yang baru.
Video: Bagaimana cara menyenangkan mandi mandi dengan nikmat?
