Terlepas dari kenyataan bahwa gandum dan gandum adalah sereal, mereka berbeda. Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang bagaimana sereal mereka berbeda.
Isi
Tampaknya sulit untuk membedakan gandum dan gandum, karena secara lahiriah mereka benar -benar mirip, tetapi sebenarnya mereka benar -benar berbeda - yang pertama dibuat dengan menggiling gandum, dan yang kedua adalah sereal terpisah, yang sedikit diproses. Namun, Anda perlu tahu bagaimana kedua sereal ini berbeda, karena mereka memiliki prinsip memasak yang berbeda.
Bagaimana cara membedakan gandum dari gandum secara eksternal?
Gandum dan gandum adalah tanaman sereal, setelah pemrosesan produk yang hampir sama diperoleh. Untuk membeli sereal yang tepat, kita harus belajar membedakannya.
Pearl Barley adalah biji-bijian bulat oval, dan ujung bulat. Di tengah setiap biji -bijian ada alur yang nyata. Cerens berwarna putih dan kuning kehijauan. Terkadang tampaknya mereka dibubarkan oleh tepung, tetapi sebenarnya itu hanya cangkang.
Gandum adalah biji -bijian tanpa penyemprotan, dan memiliki bentuk oval. Di tengah, dia memiliki pendalaman yang hebat. Jika Anda memecahkan biji -bijian, Anda akan mendapatkan konsistensi bubuk atau vitreous. Warnanya bisa berwarna kuning muda dan gelap.
Masih ada dingin. Ini bisa mudah dikacaukan dengan gandum, karena lebih menyerupai bola gandum.
Bagaimana cara membedakan gandum dari gandum secukupnya?
Cara termudah untuk mempersiapkan, tentu saja, adalah bubur dari sereal, dan berguna tentang sereal, tetapi pada saat yang sama mereka perlu dipersiapkan dengan cara yang berbeda. Cobalah memasaknya sendiri dan pastikan.
Basah Perlovka Dan pergi untuk menyeduh selama 6 jam. Setelah itu, bilas sereal dan turunkan ke dalam wajan. Tuang dengan air dalam rasio 1 hingga 3. Masak bubur selama 45 menit, dan pada akhirnya jangan lupa menambahkan garam. Akan menyenangkan untuk menuangkan sedikit thyme kering. Bubur akan menjadi menarik dalam konsistensi . Di luarnya akan licin, dan di dalamnya solid.
Cangkir gandum Gulung dalam air mendidih, dan setelah dingin, biarkan selama satu malam di lemari es. Di pagi hari, tuangkan cairan yang tersisa, dan tuangkan air lagi. Anda akan membutuhkan 4 gelas. Masak bubur dengan api kecil selama 3 jam. 15 menit sebelum akhir tambahkan garam dan minyak. Rasanya akan menjadi ringan, manis dan hangat. Anda juga dapat menambahkan kismis, kacang -kacangan, atau buah -buahan.
Video: Pearl Barley
