Bagaimana cara menyimpan buah dan beri di lemari es? Berapa banyak semangka dan melon di lemari es yang dapat dipotong?

Rahasia penyimpanan buah dan beri di lemari es.

Di masa lalu, para ibu rumah tangga harus canggih untuk memperpanjang umur simpan buah beri dan buah -buahan, sehingga mereka mengeringkannya atau menurunkannya ke dalam air yang mengalir. Untuk kebahagiaan besar wanita modern, teknologi tidak berdiri diam dan mereka tidak perlu lagi menyimpan buah -buahan lezat dengan kesulitan seperti itu. Untuk tujuan ini, setiap rumah memiliki lemari es.

Dengan itu, Anda dapat menyimpan tidak hanya buah -buahan keras, tetapi juga buah beri yang halus dan sangat berair untuk waktu yang lama. Benar, dalam hal ini, Anda perlu mengetahui trik kecil yang akan membantu Anda menikmati pir, apel, pisang, dan stroberi untuk waktu yang lama.

Berapa banyak semangka di lemari es yang dapat dipotong?

• Paling sering, kami membeli semangka yang kemudian tidak dapat kami makan dan kami harus meletakkannya di penyimpanan di lemari es. Tentunya setiap orang yang melakukan ini memperhatikan bahwa indikator suhu rendah secara negatif mempengaruhi berry besar ini. Itu menjadi kurang enak dan harum dan yang paling tidak rapi mulai mengalir sangat keras.

• Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda masih membeli semangka yang dapat dikuasai keluarga Anda sekaligus. Tapi tetap saja, jika kebetulan Anda harus meletakkan semangka yang dipotong di lemari es, maka pastikan untuk menutupi potongannya dengan film kue dan mencoba memakannya selama 48 jam.

• Setelah waktu ini, ia akan mulai kehilangan tidak hanya sifat rasa, tetapi juga zat menguntungkan yang ada di dalamnya. Semangka, yang terletak di lemari es selama lebih dari 3 hari, umumnya lebih baik untuk tidak makan. Pada saat ini, proses fermentasi akan dimulai di bubur kertasnya, yang dapat secara negatif mempengaruhi pekerjaan saluran pencernaan.

Berapa banyak yang bisa Anda simpan melon di lemari es?

Melon yang dipotong, serta semangka, tidak bisa terletak di lemari es. Anda dapat menyimpannya di sana tidak lebih dari satu setengah hari. Jika ditetapkan di dalamnya untuk periode yang lebih lama, maka bakteri patogen akan mulai berlipat ganda pada pulpa, menyebabkan fermentasi dan pembusukan buah beri dan buah -buahan.

Proses semacam itu dapat dimulai lebih awal jika Anda menyimpan melon pada suhu di atas +5. Jika Anda melihat bahwa Anda tidak dapat memakan janin dalam satu hari, maka lebih baik memotongnya menjadi potongan -potongan dan membekukannya. Dalam bentuk ini, itu akan tetap enak dan berguna selama hampir enam bulan.

Buah -buahan apa yang tidak dapat disimpan di lemari es?

• Jangan berpikir bahwa kulkas dapat memperpanjang umur simpan dari semua buah. Beberapa dari mereka mentolerir suhu rendah dengan sangat buruk dan dari efeknya mulai memburuk dan membusuk. Secara kategoris, Anda tidak dapat memasukkan kulkas sepenuhnya semua buah -buahan tropis dan kesemek. Bagi mereka, suhu kamar lebih dapat diterima.

• Jika Anda membungkus buah -buahan ini dalam beberapa lapisan kertas dan meletakkan di rak di dapur, maka mereka akan dapat tetap lezat dan berguna setidaknya selama 7 hari. Tentu saja, ini tidak berarti bahwa semua buah -buahan ini, secara umum, Anda tidak dapat meletakkan lemari es. Jika Anda meletakkannya di sana secara eksklusif hanya untuk mendingin (secara harfiah selama satu jam dua), maka ini tidak akan mempengaruhi selera atau penampilannya.

• Ya, dan, jika Anda masih memutuskan untuk menyimpan buah -buahan tropis di lemari es, maka letakkan nilai -nilai mentah di dalamnya. Mereka akan menonjol sedikit kurang dari etilen, yang berarti mereka dapat tetap normal dari 5 hingga 8 hari.

Apakah mungkin untuk menyimpan pisang di lemari es dan di mana lebih baik menyimpannya agar tidak menghitam?

• Suhu optimal untuk menyimpan pisang dianggap + 12, jadi jika Anda memasukkannya ke dalam lemari es, maka mereka pasti tidak akan menyukainya. Bahkan di rak untuk menyimpan sayuran, indikator suhu akan lebih rendah dari yang mereka butuhkan, yang berarti bahwa buah -buahan akan sangat cepat dan mereka akan mulai kehilangan semua selera mereka.

• Tetapi yang terpenting, suhu rendah mempengaruhi penampilan pisang. Kulitnya pertama kali ditutupi dengan titik -titik hitam, dan kemudian, secara umum, benar -benar menghitam. Mengingat hal ini, jika Anda ingin buah -buahan ini memiliki penampilan yang indah dan rasa yang bagus, maka temukan tempat di lemari dapur atau di dapur.

• Taruh saja di piring besar, bungkus dengan cling film dan letakkan di tempat di mana minimum cahaya didapat. Jika Anda menyimpan pisang dengan cara ini, maka mereka akan cocok untuk dikonsumsi dari 10 hingga 14 hari.

Apakah mungkin dan bagaimana cara menyimpan buah persik di lemari es?

• Suhu paling ideal untuk menyimpan buah persik dianggap nol derajat, sehingga Anda dapat dengan tenang memperbarui ketentuan kebugaran mereka menggunakan lemari es. Tetapi jika Anda ingin mereka tetap enak dan harum selama mungkin, maka pastikan untuk mempertimbangkan fitur buah ini. Karena memiliki kulit kulit yang cukup halus dan bubur berair, tidak dapat dimasukkan ke dalam tumpukan.

• Jadi Anda dapat menghancurkan buah yang lebih rendah, dan mereka akan dengan sangat cepat menginfeksi mikroflora patogen dan seluruh persik. Jika memungkinkan, masukkan ke dalam satu, maksimum dua baris dan pastikan untuk menggeser setiap lapisan dengan kertas atau kain katun. Ini juga memperhitungkan fakta bahwa buah ini terlalu cepat matang, sehingga secara kategoris tidak dapat berbohong dengan buah -buahan, yang dalam jumlah besar melepaskan etilen (ini adalah apel dan pir).

• Jika Anda menempatkan mereka sangat dekat satu sama lain, maka buah persik akan tumpang tindih secara harfiah dalam sehari dan bahkan suhu rendah tidak akan membantu Anda menghemat bahkan waktu minimum.

Bagaimana cara menyimpan lemon di lemari es dan berapa banyak?

• Saya segera ingin mengatakan bahwa tidak diinginkan untuk menyimpan lemon di lemari es. Suhu rendah memiliki efek buruk pada mereka, dan mereka dengan sangat cepat mulai memburuk dan membusuk. Tapi tetap saja, dalam hal ini, ada trik kecil yang akan membantu Anda menyimpan buah ini di lemari es dari 4 hingga 8 minggu.

• Jadi, jika Anda menangguhkan efek oksigen pada kulit lemon, Anda dapat meminimalkan efek dingin pada lemon. Cobalah merawat permukaannya dengan minyak sayur, dan kemudian dibungkus dengan kertas biasa. Jadi Anda tidak hanya akan membatasi efek oksigen, tetapi juga melindungi janin dari kondensat, yang mau tidak mau muncul pada semua produk di lemari es.

• Pilihan lain yang terbukti adalah menyimpan lemon dalam toples air. Tetapi perlu diingat bahwa mereka tetap segar, air dalam wadah harus diubah setidaknya 2 kali sehari dan pastikan untuk menyimpannya di zona hijau kulkas.

Cara menyimpan cranberry di lemari es dan berapa banyak

• Cranberry adalah berry yang agak halus, jadi Anda harus menyimpannya di indikator suhu rendah. Jika Anda tinggal di apartemen, maka kulkas adalah situs penyimpanan yang ideal. Anda dapat menyimpannya di sini baik segar dan beku. Jika Anda suka makan buah beri ini tanpa pemrosesan tambahan, maka bersihkan saja puing -puing tanaman, masukkan ke dalam wadah kecil dengan tutup hermetis dan letakkan di rak untuk menyimpan sayuran.

• Di sini buah beri akan tetap dapat dimakan dari 1 hingga 2 bulan. Jika Anda ingin memperpanjang umur simpan mereka selama satu setengah bulan lagi, maka masukkan ke dalam stoples kaca, tuangkan di muka air rebus (benar -benar dingin) dan letakkan di zona nol kulkas. Nah, mereka yang ingin memasak hidangan cranberry hingga tanaman baru dapat membekukan buah beri.

• Mereka juga perlu membekukannya dalam porsi kecil, jika tidak, Anda harus mencairkan semua buah beri secara berkala sekaligus, dan ini akan sangat mengurangi umur simpan mereka.

Bagaimana cara menyimpan apel di lemari es dan berapa banyak?

• Apel milik buah -buahan yang, bahkan setelah pecah, terus secara intensif mengeluarkan etilen, yang mempromosikan pematangan cepat dari semua buah. Oleh karena itu, jika Anda ingin berbuah untuk penyimpanan jangka panjang, maka mereka harus siap untuk ini dengan benar. Untuk ini, apel harus disimpan selama 2 hari pada suhu 25 hingga 30 derajat.

• Di bawah pengaruh suhu tinggi, hampir semua etilen akan dilepaskan dari mereka dan ini akan menangguhkan proses pematangan. Setelah ini, apel perlu didinginkan, dan kemudian memasukkannya ke dalam tas makanan dengan lubang untuk ventilasi. Dalam bentuk ini, mereka akan tetap enak dan berair dari 1 hingga 2 bulan.

• Dan ingatlah bahwa tidak diinginkan untuk menyimpan apel dari berbagai varietas bersama. Karena beberapa varietas matang lebih cepat dari yang lain, ini dapat menyebabkan fakta bahwa beberapa apel akan mulai kehilangan selera mereka, sementara yang lain masih akan tetap kehijauan.

Bagaimana cara menyimpan raspberry di lemari es dan berapa?

Anda dapat menyimpan raspberry di lemari es dari 7 hingga 10 hari. Tapi itu hanya akan tetap segar dan enak jika Anda keluar dari penyimpanan, dan yang paling penting, beri utuh. Mereka paling baik ditata dalam wadah kecil yang disegel secara hermetis dan dimasukkan ke dalam zona nol.

Jika Anda ingin menikmati rasa beri ini untuk waktu yang lebih lama, maka bekukan atau giling dengan gula. Tetapi perlu diingat bahwa dalam hal ini sangat penting untuk hanya menggunakan beri berkualitas tinggi. Jika Anda tidak melihat dan setidaknya satu manja, maka dalam proses penyimpanan jangka panjang, rasa semua buah lainnya akan cukup rusak.

Bagaimana cara menyimpan blueberry di lemari es dan berapa banyak?

Blueberry segar tanpa pemrosesan tambahan dapat berdiri dengan tenang di lemari es selama 5-7 hari. Namun, itu tidak akan kehilangan selera yang sangat baik atau sifat yang bermanfaat. Jika Anda ingin berry ini meletakkan di lemari es selama setidaknya 2 minggu, maka masukkan ke dalam wadah yang diproses secara khusus. Ambil botol dengan leher lebar atau toples setengah liter dan lapisi dengan baik di dalam oven.

Ketika mereka berdiri, meletakkan blueberry dengan hati -hati di dalamnya (Anda tidak perlu memadukannya), tutup wadah dengan tutup steril dan letakkan di rak lebih rendah dari lemari es. Jika Anda ingin blueberry disimpan selama 5-7 bulan, maka bekukan saja. Untuk melakukan ini, tuangkan pertama dengan lapisan tipis di atas nampan, lalu masukkan ke dalam freezer. Ketika buah beri dibekukan, masukkan ke dalam kantong plastik, ikat dengan erat dan letakkan di dekat sisa buah beku.

Apakah mungkin untuk menyimpan anggur di lemari es dan berapa banyak?

Anggur seperti hampir semua buah beri dan buah -buahan tidak mentolerir suhu tinggi dengan sangat buruk, jadi Anda harus meletakkannya di lemari es segera setelah Anda pergi ke rumah. Jika Anda berencana untuk memakannya selama satu atau dua hari, Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk yang bersih dan meletakkannya di area hijau kulkas.

Jika Anda menyimpannya selama satu atau dua bulan, maka pilih tempat untuknya di rak untuk sayuran. Letakkan di sana dalam satu lapisan, dan tutup dengan handuk kertas di atasnya. Jika memungkinkan, maka letakkan sedekat mungkin ke dinding belakang kulkas. Karena ada suhu yang lebih cocok untuk anggur, maka itu bisa tetap enak dan segar hingga 4 bulan.

Apakah mungkin untuk menyimpan mangga di lemari es dan berapa banyak?

Karena suhu penyimpanan mangga yang optimal adalah +10, tidak diinginkan untuk menyimpannya di lemari es. Dingin akan dengan cepat membuatnya kurang enak dan asam. Karena itu, akan lebih baik jika Anda menyimpan buah ini pada suhu kamar.

Tetapi jika Anda masih ingin menyalahkan mangga untuk masa depan, maka potong kubus kecil dan bekukan serta sisa buah dan buah -buahan. Metode penyimpanan ini akan memperpanjang umur simpan buah hampir enam bulan.

Bagaimana cara menyimpan ceri di lemari es dan berapa banyak?

Ceri segar disimpan di lemari es tanpa mengurangi rasanya tidak lebih dari sehari. Setelah itu, proses pasti mulai terjadi di dalamnya, yang mengarah pada fakta bahwa proses fermentasi dimulai di pulp. Agar sepanjang waktu ini untuk tetap lezat dan harus hati -hati, secara harfiah dalam satu lapisan, meletakkannya di atas nampan atau di mangkuk besar dan meletakkan di area kulkas hijau.

Jika Anda membeli banyak ceri, maka Anda memiliki satu jalan keluar - pembekuan. Lebih baik membekukannya, setelah sebelumnya tenggelam dan kering. Ceri beku akan bisa berbohong dengan tenang setidaknya selama 6 bulan.

Bagaimana cara menyimpan blackberry di lemari es dan berapa?

Blackberry adalah berry yang sangat halus, jadi bahkan dengan keinginan besar untuk mempertahankannya untuk waktu yang lama Anda tidak bisa. Di lemari es, blackberry yang belum selesai dapat berbohong tidak lebih dari 4 hari, mengingat ini jika Anda ingin makan produk ini sepanjang musim dingin, maka Anda harus membekukannya.

Dalam hal ini, beri pertama -tama perlu diurutkan, bilas, kering, dan hanya setelah itu porsi. Jika tidak ada tempat di dalam freezer, maka giling blackberry dengan gula, masukkan ke dalam stoples steril dan simpan di rak bawah lemari es.

Bagaimana cara menyimpan merah dan blackcurrant di lemari es dan berapa banyak?

Baru digabungkan dan, yang paling penting, beri kismis yang tidak dicuci, dapat disimpan di lemari es dari 10 hingga 14 hari. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam wadah kaca, dan tutup dengan handuk kertas di atasnya, Anda dapat menyimpan beri yang harum selama hampir sebulan. Benar, untuk ini Anda harus menghapus serbet dari kaleng sekali sehari dan memberi buah sedikit bernafas.

Untuk penyimpanan yang lebih lama, hanya Frost yang cocok. Jika Anda pertama kali membekukan kismis menjadi satu lapisan dan hanya kemudian memasukkannya ke dalam bungkus plastik atau wadah plastik, maka Anda akan mendapatkan beri utuh yang tidak menempel bersama, yang dapat digunakan untuk membuat saus, kompotasi, selai, dan pengisian lezat untuk pai.

Apakah mungkin untuk menyimpan Kiwi di lemari es dan berapa banyak?

• Buah seperti kiwi di negara kita tidak tumbuh. Sebagai aturan, dia pergi ke kita dari negara -negara Asia, jadi paling sering dia akan sampai ke rak toko kehijauan. Jika Anda berencana untuk menyimpan Kiwi untuk beberapa waktu, maka pilih buah elastis tanpa batas untuk ini. Setelah membawa mereka pulang, membungkusnya dengan hati -hati dalam film makanan (lebih disukai secara terpisah) dan dimasukkan ke dalam kotak untuk menyimpan sayuran.

• Jika Anda ingin mempercepat proses pematangan Kiwi, maka ambil tas penutupan hermetis dan masukkan apel atau pisang di dalamnya dengan Kiwi. Dalam ruang tertutup, gas etilena gas dengan cepat terakumulasi dan Kiwi akan mencapai kondisi yang diinginkan, secara harfiah dalam satu hari.

• Tetapi perlu diingat jenis penyimpanan apa yang Anda pilih, tidak diinginkan untuk menyimpan Kiwi di lemari es selama lebih dari 14 hari. Setelah waktu ini, suhu dingin masih akan mengambil sendiri dan buah -buahan akan menjadi sangat berair, dan kemudian mulai membusuk.

Bagaimana cara menyimpan stroberi di lemari es dan berapa banyak?

Stroberi memiliki satu properti yang tidak terlalu bagus, tanpa kulkas, itu rusak dengan sangat cepat dan mulai membusuk. Karena itu, jika Anda ingin memperpanjang umur simpan berry ini, maka simpan di rak untuk menyimpan sayuran dan buah -buahan. Penting untuk meletakkannya di sana tidak dicuci dan kemungkinan dalam satu lapisan, jika Anda melihat bahwa Anda akan menghasilkan 2 lapisan stroberi lumpur, kemudian geser setiap baris dengan handuk kertas.

Mereka akan melindungi stroberi dari kelembaban dan etilen, yang dilepaskan dari buah -buahan lainnya. Dalam bentuk ini, stroberi dapat terletak dari 3 hingga 7 hari. Untuk penyimpanan buah aromatik yang lebih lama, hanya beku yang cocok. Sebelum Anda membekukan buah beri, mereka harus dicuci, sedikit dikeringkan, dan kemudian meletakkannya di satu baris di freezer. Setelah itu, Anda hanya perlu menunggu dingin untuk melakukan pekerjaannya dan memasukkan stroberi ke dalam wadah plastik.

Bagaimana cara menyimpan plum di lemari es dan berapa banyak?

Plum, asalkan tidak terlatih dan utuh dapat disimpan di lemari es dari 10 hingga 15 hari. Semua yang perlu Anda lakukan untuk ini, cukup masukkan ke dalam baris yang rapi. Anda dapat menempatkannya di atas hidangan apa pun yang nyaman untuk Anda atau menggunakan nampan dari bawah telur ayam untuk menyimpan buah -buahan. Ambil saja plum dan letakkan satu per satu di ceruk khusus.

Karena prem tidak terlalu menyukai indikator suhu rendah, mereka harus disimpan di zona hijau kulkas. Juga, jika diinginkan, Anda dapat membekukan buah prem. Dalam hal ini, Anda bisa memakannya selama tidak dua minggu, tetapi enam bulan. Setelah mencemari, prem praktis tidak mengubah selera mereka dan, yang paling menarik, dengan sempurna menjaga bentuk aslinya.

Bagaimana cara menyimpan pir di lemari es dan berapa banyak?

Pir, terutama varietas musim dingin, disimpan dengan baik di lemari es. Tetapi untuk menjaga mereka di dalamnya adalah yang terbaik di rak secara eksklusif dengan buah dan beri. Jika bawang, bawang putih atau bit terletak sangat dekat dengannya, maka mereka akan dengan cepat dipelihara oleh aroma asing dan rasanya tidak akan menjadi sangat menyenangkan.

Jika Anda ingin buah -buahan ini meletakkan di lemari es selama lebih dari 2 bulan, maka bungkus setiap pir secara individual di dalam kertas, dan kemudian secara harfiah mengayunkannya ke dalam kantong plastik. Buat lubang ventilasi di dalamnya dan masukkan ke dalam area hijau kulkas.

Bagaimana cara menyimpan gooseberry di lemari es dan berapa?

Gooseberry, seperti sisa buah beri, sangat sulit disimpan. Jika Anda ingin dia mempertahankan semua selera Anda yang sangat baik selama setidaknya dua minggu, maka Anda harus menyelesaikannya dengan hati -hati, dan kemudian dengan hati -hati memasukkannya ke dalam kotak kardus.

Jika Anda tidak memilikinya, maka jangan ragu untuk menggunakan wadah plastik, tepat setelah meletakkan gooseberry di dalamnya, pastikan untuk menunjukkan kain kertas di atasnya, yang akan menyerap kelembaban berlebih.

Selain itu, berry ini dapat dengan aman beku. Dalam hal ini, Anda dapat segera mengemas gooseberry pada porsi dan membekukannya dalam formulir ini. Karena buah beri ini memiliki kulit yang agak tebal, mereka tidak akan menempel bahkan di bawah pengaruh suhu rendah.

Video: Cara membekukan ceri, blueberry, dan buah beri lainnya. Cunning dari Marmalade Foxes