Membuat minuman keras Bailis di rumah: Resep terbaik. Cara membuat bailize minuman keras di rumah, susu, krim, kopi, cokelat: resep, ulasan

Artikel ini akan memberi Anda resep untuk persiapan independen creamy, kopi, dan minuman keras cokelat.

Terdiri dari bagaimana minuman keras Bailis, berapa banyak derajat?

"Beiliz" adalah minuman keras krim yang populer dengan rasa karamel lembut dan warna krim halus di seluruh dunia. "Beiliz" adalah minuman yang cukup kuat, karena mengandung sebanyak 17% dan manis dan kalori tinggi, karena ada sekitar 20-22 gula dan 235 kkal per 100 ml minuman. Produser asli Baisite adalah Irlandia.

Komposisi "Baisite" asli:

• Krim berminyak
• Wiski Irlandia asli
• Ekstrak dan rasa kakao
• Alkohol pembersih yang lebih tinggi
• Pengental, pengemulsi, pewarna dan pengatur keasaman

Penting: Minuman "Beiliz" dikontraindikasikan untuk orang di bawah 18 dan wanita dalam posisi mereka, serta mereka yang memiliki alergi untuk memisahkan bahan minuman dan intoleransi laktosa.

Bailing Liqueur Cream: Resep

"Beiliz" asli adalah minuman beralkohol yang cukup mahal. Tidak semua orang dapat membelinya, tetapi untuk menyiapkan analog di rumah, cukup nyata. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan bahan yang cukup sederhana, dan satu keuntungan adalah tidak adanya aditif kimia dalam bentuk pengemulsi dan penstabil.

Anda akan perlu:

• Krim gemuk -1 liter (Cream hanya diperlukan 25-30%).
• Vodka (tanpa perasa dan rasa) -220 ml.
• Wiski (apapun, bersih) -220 ml. (Tidak disarankan untuk menggantikan Cognac dan Brandy).
• Kuning telur -3-4 PC.
• Vanilin -1 kemasan kecil
• Kopi dalam butiran -25 g (berkualitas tinggi, rasa menyenangkan).
• Sugar Powder -200-250 g. Tidak disarankan untuk menggunakan gula, karena tidak larut sepenuhnya dan kemudian “menggigit gigi”).

Minuman keras memasak:

• Keringkan kuning telur dalam mangkuk tinggi
• Cambuk kuning ke dalam busa dengan blender atau mixer
• Dalam porsi kecil ke kuning telur tambahkan bubuk dan larutkan masing -masing secara menyeluruh.
• Letakkan krim di atas api, tetapi tidak ada yang mendidih. Krim harus hangat, tetapi tidak panas, jika tidak mereka akan menebal. Tuang kuning telur ke dalam krim hangat dan cambuk dengan cermat sehingga massa homogen dan tanpa benjolan.
• Kemudian campur tangan dalam krim vanillin dan secara bertahap menambahkan kopi.
• Krim di mana Anda melarutkan semuanya, biarkan hingga dingin hingga suhu kamar.
• Tuang semua bahan alkohol ke dalam cairan dingin dan kocok semuanya dengan mixer sampai menjadi cairan.
• Tuang ke dalam wadah kaca, menyumbat dan mendinginkan. Anda dapat minum Beilis buatan sendiri seperti itu hanya setelah sehari.

Milk Liquor Bailize: Bagaimana cara memasak di rumah?

Jika Anda tidak memiliki krim, Anda juga dapat menyiapkan "bailis" dalam susu. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih susu toko yang disterilkan 3,2% lemak.

Kamu akan membutuhkan:

• Vodka -450-550 ml. (Dapat diganti dengan wiski atau cognac, tetapi cognac akan memiliki rasa lebih asam).
• Susu 3,2% -0,5 l. (atau krim rendah -lemak)
• Susu kental -1 Jar
• Kopi dalam butiran -1-1.5 sdm.
• Vanilin -1 tas
• Sayang -1 sendok teh.
• Pala -0,5 sdt
• Kayu manis -1-2 Pinch

Memasak:

• Susu harus dituangkan ke dalam mangkuk besar.
• Tambahkan susu kental ke dalam susu dan larutkan secara menyeluruh dengan pengocok.
• Larutkan kopi di beberapa st. air, aduk dengan madu dan vanilla.
• Tuang kopi dengan beberapa St.L. Air hangat dan larutkan secara menyeluruh.
• Campur massa kopi dengan susu, larut secara menyeluruh.
• Tuang vodka (atau alkohol apa pun), larut.
• Keren sebelum digunakan.

Bailis Liquor di rumah dengan susu kental: Resep

Kutukan akan memungkinkan minuman Anda menjadi manis, tebal, dan rasanya berenang.

Anda akan perlu:

• Krim (10-15%)-420-450 ml. (kandungan sedang atau tinggi).
• Susu kental -1 Jar
• Kopi dalam butiran -1 sendok teh. (Kualitas bagus, rasa menyenangkan).
• Vodka tanpa aditif (rasa dan bau) -450-500 ml. (Dapat diganti dengan Cognac, tetapi rasanya akan berubah).
• Vanilin -1 tas kecil
• Kuning telur -2-3 PC. (dapat dikecualikan)
• Pala -mencubit
• Sirup karamel (toping) -beberapa

Memasak:

• Letakkan krim di atas api, tetapi jangan mendidih, tetapi cukup bawa ke keadaan hangat.
• Dalam krim, larutkan vanillin dan kopi, tambahkan pala dan sirup karamel, cambuk secara menyeluruh dengan pengocok.
• Kocok kuning telur di muka dan tuangkan dengan aliran tipis ke dalam krim, tanpa berhenti mencambuk.
• Tambahkan susu kental, larutkan secara menyeluruh
• Tuang alkohol dan kocok seluruh massa dengan mixer selama 10 menit.
• Tuang ke dalam botol kaca, menyumbat dan mendinginkan selama 1 hari.

Bailis Liquor dari nonsen: resep

Vodka buatan sendiri (nonsen) juga cocok untuk menyiapkan "Baisite" yang dibuat rumah.

Anda akan perlu:

• Moonshine (40-45%)-400 ml.
• Susu atau krim 10% -400-500 ml.
• Susu kental -1 bank
• Biji cokelat -1-1.5 sdm.
• Kopi instan -1 sendok teh. (Kualitas tinggi, rasa yang menyenangkan tanpa asam).
• Vanilin -1 tas kecil
• Kuning telur -2 pcs.

Memasak:

• Bawa krim ke keadaan hangat, larutkan vanillin, kakao dan kopi.
• Kocok kuning telur dan tuangkan dengan aliran tipis ke dalam krim, dicampur dengan benar -benar mengocok.
• Tuang susu kental, campur semuanya dan tambahkan minuman keras. Tentukan benteng minuman sendiri, coba.
• Tuang ke dalam wadah kaca dan dinginkan sebelum Anda mencoba.

Bailis Liquor di Rumah: Resep Tanpa Krim

Anda akan berguna:

• Susu kental -2 bank (sekitar 400-500 ml)
• Air yang dimurnikan -350-400 ml.
• Vodka atau wiski -400 ml. (Dapat diganti dengan minuman beralkohol lainnya).
• Biji cokelat -0,5-1 sdm. (Menurut preferensi mereka)
• Vanilin - 1 tas kecil
• Kayu manis - 1-2 Pinch
• Kuning telur - 2-3 PC. (Anda tidak dapat menambahkan jika Anda tidak menyukainya).

Memasak:

• Kocok kuning telur dengan vanilla dan kayu manis, tambahkan kakao dan susu kental.
• Tuang di air mencambuk dengan mixer.
• Tuang alkohol jika minumannya tidak cukup manis, tambahkan bubuk gula ke dalamnya.

Coffee Liquor Bailize: Resep

Home -Made Coffee Liqueurs 'Coffee Liquor dengan rasanya yang kaya akan menjadi resep khusus Anda dan Anda tidak hanya bisa menyenangkan diri sendiri, tetapi juga tamu Anda.

Anda akan berguna:

• Krim Lemak -400 ml. (25-35%)
• Susu kental -1 Jar
• Kopi -2 sdm (dengan slide, kopi aromatik larut tanpa kepahitan dan asam).
• Biji cokelat -1 sendok teh. (Anda tidak dapat menambahkan)
• Kayu manis -0,5 sdt
• Wiski -450 ml.
• Vanilin -1 tas kecil
• Kuning telur -2-3 PC. (dapat dikecualikan)

Memasak:

• Ketukan kuning telur dengan vanilla, kakao ditambahkan di sana.
• Krim dipanaskan hingga keadaan hangat dan kopi larut di dalamnya.
• Tuang massa telur ke dalam krim dan kocok semuanya secara menyeluruh sehingga massa tidak meringkuk dan aduk hingga rata.
• Tambahkan susu kental dan alkohol
• Kocok semuanya selama 7-10 menit dan tuangkan ke dalam botol, masukkan ke dalam lemari es selama sehari sebelum digunakan.

Chochole Baliz Lerder: Resep

Cokelat "Beiliz" akan menyenangkan Anda dengan rasa kakao yang kaya, yang cocok dengan kumis alkohol dari wiski.

Anda akan perlu:

• Krim berminyak-450-500 ml. (25-30%)
• Biji cokelat -2-3 sdm.
• Kayu manis -0,5 sdt (Ground halus)
• Vanilin -1 tas kecil
• Susu kental -1 Jar
• Wiski -500 ml. (dapat diganti dengan vodka)
• Kuning telur -2-3 PC. (Anda tidak dapat menambahkan)
• Susu atau krim -250-300 ml.

Memasak:

• Panaskan susu (jika Anda menggunakan krim, tidak ada yang mendidih sehingga tidak meringkuk).
• Dalam susu hangat, larut vanillin, kayu manis dan kakao.
• Kocok kuning telur dan tuangkan ke dalam susu dengan aliran tipis, mencambuk sampai mereka tidak meringkuk dan massa menjadi homogen.
• Perkenalkan susu kental, aduk dan tuangkan wiski.
• Kocok massa dengan mixer dan jangan berhenti sampai menjadi lebih tebal.
• Tuang "Beiliz" yang sudah jadi ke dalam botol kaca dan simpan sebelum minum hari.

Laker Bailize di rumah: Ulasan

Catherine:“Saya mencoba Bailiz Laker asli dan kemudian memasak di rumah. Saya ingin mengatakan bahwa saya lebih menyukai rumah itu - itu lebih kuat dan lebih manis. ”

Victoria:“Saya suka minuman keras krim. Mereka sangat enak, lembut dan manis. Saya suka menambahkan minuman keras ke segel putih. Pada awalnya saya membeli Bailiz di toko -toko, tetapi ini adalah "kesenangan mahal". Kemudian dia mulai memasak dirinya sendiri dan saya menyukai rasa minuman di rumah. Lebih murah, dan untuk mengatur benteng mono sendiri. ”

Vitaly: «Saya bekerja sebagai bartender di klub pribadi dan karena itu saya sering memasak minuman sendiri. Begitu saya mencoba membuat minuman keras Bailis senang dengan hasilnya. Sekarang saya melakukannya sendiri! "

Video: "Dosa Baliz"