Pevzner Diet: 15 Tabel - Menu perkiraan, produk wajib dan terlarang

Diet penyanyi memiliki 15 meja yang harus digunakan untuk berbagai penyakit.

Isi

MANUEL PEVZNER - Di zaman Soviet menjadi legislator dietetika medis. Dietnya didasarkan pada 15 metode kekuatan, yang masing -masing memiliki subkategori terpisah sendiri. Setiap diet dapat menyelamatkan dalam pengobatan penyakit tertentu. Tetapi jangan menyerah pada perawatan utama, metode ini hanya membantu mempersiapkan tubuh dan meningkatkan kondisi umumnya dan pergi bersama -sama dengan perawatan obat.

Diet Perfect: Tujuan Utama Diet di Pevzner

Seperti semua diet, setiap diet pada penyanyi memiliki batasan dalam produk dan larangan beberapa di antaranya. Ada juga aturan yang harus diikuti.

Setiap tabel dan subkelompoknya dibagi sesuai dengan penyakit tertentu. Akibatnya, masing -masing diet harus membantu mengalahkan penyakit ini. Mereka melawan penyakit pada saluran pencernaan, kandung empedu, limpa, lambung. Terutama mempengaruhi normalisasi sistem saraf. Tabel yang dapat mengatasi kelebihan berat badan, diabetes mellitus, dan meningkatkan kondisi dengan tuberkulosis juga dibedakan.

Kembali ke Uni Soviet diet pada penyanyi Saya menggunakan sanatorium, perusahaan katering, dan bahkan rumah sakit di ruang makan. Jadi setiap orang dapat menggunakan diet tertentu yang sesuai dengan diagnosisnya. Diet ini dapat dan harus disesuaikan, sesuai dengan preferensi Anda sendiri, untuk meningkatkan kondisi secepat mungkin.

Ahli gizi memberikan sebagian besar hidupnya untuk pengembangan diet yang dapat mengatasi banyak penyakit umat manusia. Dia melewatkan setiap diet melalui dirinya sendiri, juga dalam hal ini dia dibantu oleh studi klinik Eropa.

Aturan utama yang harus dipegang dengan diet apa pun adalah bahwa diet bukanlah pengobatan utama, tetapi hanya dapat meringankan pemulihan, dan juga membantu menghilangkan sebagian gejala penyakit, menggunakan obat sesedikit mungkin. Orang yang menderita penyakit kronis, diet yang dipilih dengan benar akan membantu untuk tidak memikirkan masalah mereka.

Diet sempurna Pevzner dapat menyenangkan kebutuhan berikut:

Berikan kekuatan kepada pasien dan memiliki sifat yang dirawat.
Bertindak pada mekanisme tubuh yang bertanggung jawab untuk fungsi pengaturan.
Untuk mempengaruhi kondisi serius pasien, serta memiliki efek terapeutik.
Cegah proses peradangan dalam tubuh dan mengurangi kekambuhan dengan penyakit yang berkepanjangan.
Ini adalah semacam faktor terapeutik dari sebagian besar penyakit.
Ini memberikan hasil ketika harapan untuk metode perawatan lain hilang.
Ini juga dapat digunakan dengan metode perawatan lainnya.
Bahkan dengan perjalanan penyakit yang tersembunyi, itu mempengaruhi tubuh secara preventif.
Mencegah terjadinya penyakit kronis.
Dalam waktu sedikit, tunda perkembangan lebih lanjut dari penyakit dan mencegah kambuh.
Untuk mengkonsolidasikan hasil yang ada dari metode perawatan tertentu.

Saran Umum untuk Tabel Terapi tentang Diet Pevzner

Saat menggunakan diet apa pun, Anda harus mematuhi aturan individu dan umum, yang diikuti oleh M. sevzner. Rekomendasi ini muncul dari pengalaman pribadinya, serta konsep sebagai dokter.

Ini layak membumbui makanan hanya dengan garam dan bukan lada akut. Rempah -rempah lain membahayakan tubuh dan dapat memperlambat pemulihan.
Batas penggunaan gorengan. Fried adalah kejahatan bagi seluruh organisme. Jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa itu, ada baiknya menggoreng makanan hanya dalam mentega berkualitas tinggi.
Kontrol konstan dari hidangan yang digunakan, serta komposisinya. Setiap kali makan harus disertai dengan memperbaiki jumlah lemak, protein dan karbohidrat, serta garam mineral.
Untuk mendukung keadaan tubuh yang baik, peran penting harus dikaitkan vitamin, sebaik garam mineral. Mereka dapat diperoleh dari beri segar, buah -buahan organik, sayuran. Tetapi perlu dipertimbangkan bahwa jika masalah dengan saluran pencernaan, Anda tidak boleh menggunakannya. Jus yang baru diperas paling cocok.

Tabel Terapi diet pada Pevzner

Meja№ 1. Cocok untuk orang dengan penyakit perut yang menderita, serta duodenum, tetapi secara eksklusif pada tahap awal. Makanan menurut diet ini dapat mencegah perkembangan bisul dan gastritis. Perlu dikonsumsi hanya cairan, produk -produk yang duff, yang meliputi sereal, sup duff, produk susu. Semuanya harus hangat untuk mempengaruhi dinding usus dengan lembut. Durasi diet ini tidak boleh melebihi dua minggu. Kalori diperlukan. Tidak lebih dari 2400-2650 per hari.

Perkiraan Menu:

Sarapan. Keju cottage berlemak rendah dengan beri.
Makan siang. Telur dadar kukus.
Makanan utama. Sup yang terbuat dari kembang kol, tempel dengan potongan uap. Teh.
Camilan sore. Sup manis susu.
Makan malam. Puree pisang dengan segelas susu.

Nomor Tabel 2.Diet seperti itu mampu meningkatkan kondisi hati, serta saluran pencernaan. Semua hidangan pertama yang menjadi dasar diet ini harus mengandung jumlah lemak minimum. Untuk mencegah perkembangan diabetes, perlu menolak menggunakan gula dan produk yang mengandungnya.

Diet:

Sarapan. Keju solid rendah lemak, telur segar, oatmeal, teh hitam.
Makan malam. Sup ringan dengan mie, potongan daging kukus, pure wortel. Berry Jelly.
Makan malam. Daging jeli dari ikan, puding beras.
Sebelum waktu tidur. Yogurt jelek.

Nomor Tabel 3.Tabel ini akan membantu mengatasi keterlambatan dalam tinja, yang terjadi dengan kekurangan gizi. Penundaan bangku adalah sinyal pertama yang memberi tubuh untuk mencegah penyakit yang lebih serius - aritmia. Diet utama, yang harus diadakan: telur, sayuran segar, daging rendah lemak, keju cottage rendah lemak, serta kefir.

Menu Hari:

Sarapan. Sepasang telur telur, salad sayuran. Teh hijau.
Makan siang. 1 apel.
Makan malam. Swarish pada kaldu sayuran, bit direbus dalam wajan, sepotong kecil daging. Kompot.
Makan malam. Sereal dengan penambahan soba, serta keju cottage rendah lemak, serta gulungan kol dengan pengisian sayuran. Teh Nicky.

Nomor Tabel 4.Tabel ini harus dipilih untuk penyakit pada saluran usus. Diet ini didasarkan pada sayuran rebus, kentang tumbuk hangat dan sereal. Portasi harus kecil untuk meregangkan pada 6 kali makan.

Menu:

Sarapan. Oatmeal dimasak di atas air dan juga masih kusam. Keju cottage yang Anda masak dari susu. Teh hijau.
Makan siang. Infus blueberry kering.
Makanan utama. Kaldu ringan dengan sedikit semolina. Fiksi daging ayam dengan nasi, juga terawat. Kisel.
Camilan sore. Infus rosehip tanpa menambahkan pemanis.
Makan malam. Semua juga menyeka soba dan irama kukus. Teh hitam.
Sebelum tidur - secangkir kecil jeli.

Nomor Tabel 5.Indikasi untuk diet berikut ini adalah gangguan yang terkait dengan penyakit hati setelah operasi untuk memotong kandung empedu. Segala sesuatu yang meningkatkan keasaman tubuh dikontraindikasikan: sayuran dari keasaman tinggi, buah beri apa pun, segala sesuatu yang telah diasinkan, merokok, varietas daging dan ikan berlemak. Minuman beralkohol dikeluarkan.

Makanan laut, sayuran dan buah -buahan yang tidak mengandung asam, sup ringan, kaldu rendah lemak, fillet ayam, pasta, telur rebus, kopi, tetapi secara eksklusif dengan susu, mempengaruhi tubuh.

Contoh Menu:

Sarapan. Cheesecake keju cottage yang sedikit goreng dari kandungan lemak kecil. Ini juga bisa menjadi oatmeal secara eksklusif di atas air. Teh hitam dengan penambahan sendok kecil madu.
Makan siang. Pisang, Anda juga bisa memanggang apel.
Makan malam. Sup sayuran ringan, potongan daging kukus. Sebagai lauk, Anda dapat memilih soba atau nasi. Kotak buah kering.
Camilan sore. Memasak gandum yang kasar dan minum rosehip dengan rebusan.
Makan malam. Ikan dan sayuran yang dimasak dalam boiler ganda dengan kentang tumbuk atau bubur yang tidak diprakarsai. Jika Anda merasakan rasa lapar, Anda harus minum kefir.

Nomor Tabel 6.Masalah yang terkait dengan penyakit ginjal dan buang air kecil adalah indikasi utama yang harus diperhitungkan saat beralih ke diet ini. Makan harus dibagi menjadi 6 dosis. Produk Terlarang: Sosis, produk dapat merokok, produk yang mengandung gula dan adonan. Kekuatan termasuk: Buah -buahan, beri segar, semua produk asam -asam.

Contoh Menu:

Sarapan. Salad sayuran, 1 telur kecil, puding wortel dan apel. Teh.
Makan siang. Rebusan pada dedak gandum.
Makan malam. Sup susu dengan mie, sepasang kentang, jeli.
Camilan sore. Cottage Cheesecakes, apel kecil.
Makan malam. Gulungan kubis sayuran dan nasi. Teh.

Nomor Tabel 7.Untuk mengatasi penyakit ginjal, yaitu nefritis, akan membantu Diet No. 7. Dengan kata lain, ini adalah "ginjal" diet pada penyanyi . Akuntansi kalori diperlukan dan 3500 kkal. Makan makanan dibagi 5-6 kali sehari. Penting untuk menambahkan jumlah minimum garam (2-3 g) ke dalam makanan, dan bahkan lebih baik untuk dikecualikan secara umum. Jika Anda khawatir tentang tekanan darah, maka garam itu jahat. Pembatasan juga dalam cairan, tidak lebih dari 1 liter per hari.

Dilarang digunakan Legum, ikan, dan terutama daging dengan kandungan lemak tinggi, makanan yang cukup pedas, daging asap, sayuran acar, sosis apa pun.

Contoh tabel harian:

Sarapan. Soba rebus dengan selembar telur. Teh.
Makan siang. Panggang apel dalam oven atau buah -buahan lainnya.
Makan malam. Loof borsch atau sup ringan, kentang dengan seragam atau dipanggang dalam oven dengan sepotong kecil daging lemak rendah yang dimasak. Sebagai minuman, Anda dapat memilih jus yang baru diperas.
Camilan sore. Roti dari dedak dan kefir.
Makan malam. Spaghetti dengan makanan laut dan saus krim. Teh dari bumbu kukus.
Sebelum tidur - susu.

Nomor Tabel 8.Akan masuk akal jika Anda menggunakan diet ini pada tanda -tanda obesitas pertama. Setiap produk yang mengandung gula dilarang, minuman manis berkarbonasi, semua varietas daging berlemak dan makanan berkalori tinggi. Diet ini untuk anak -anak dengan kelebihan berat badan sangat baik.

Menu untuk hari ini:

Sarapan. Keju cottage rendah -lemak, salad sayuran.
Makan siang. Apel kecil.
Makan malam. Sup kol ringan, daging rebus varietas rendah lemak dengan kol rebus. Rosehip (teh).
Camilan sore. Susu rendah lemak dengan keju cottage.
Makan malam. Bintang dari sayuran, ikan kukus, teh.
Jika Anda lapar, Anda bisa minum kefir rendah -lemak.

Nomor Tabel 9. Diet di Pevzner Cocok pada tahap awal diabetes. Makan diregangkan 6 kali, di mana semua karbohidrat harus mudah diserap, karena jumlah kalori yang digunakan berkurang. Itu layak menggunakannya Mentimun segar, tomat, varietas ikan rendah lemak, keju cottage dengan kubis rendah lemak, kubis segar, saus apa pun yang ada di mana termasuk jamur.

Menu Hari:

Kondisi utama dari diet apa pun adalah keanekaragaman.

Sarapan. Bubur oatmeal dalam susu dengan lemak rendah. Sedikit mentega tidak akan membahayakan.
Makan siang. Salad buah, tetapi hanya dari buah -buahan yang diizinkan.
Makan malam. Sup dengan sereal gandum, salad sayuran musiman, puree puree, ikan kukus. Sebagai apel makanan penutup.
Camilan sore. Roti goreng dengan irisan tomat dan jamur goreng.
Makan malam. Soba dengan penambahan daging rebus.
Sebelum tidur (dalam 1,5 jam), kefir rendah lemak.

Diabetes mellitus adalah penyakit berbahaya yang membutuhkan kontrol konstan terhadap produk yang digunakan. Diet harus disepakati dengan dokter. Semua menu didasarkan pada diet sehat dan karenanya cocok untuk penurunan berat badan.

Tabel nomor 10.Gejala yang digunakannya adalah masalah dengan sistem kardiovaskular. Jumlah kalori per hari tidak boleh melebihi lebih dari 2000 kkal. Menu seharusnya tidak memiliki permen, roti, produk setengah jadi, alkohol, makanan cepat saji, air berkarbonasi.

Menu:

Sarapan. Oatmeal di atas air dengan 1 telur. Teh.
Makan siang. Dua apel panggang kecil.
Makan malam. Sup dimasak di atas kaldu ayam dengan sepotong ayam dan nasi. Anda bisa menambahkan sayuran.
Camilan sore. Uzvar atau teh di atas herbal.
Makan malam. Sayuran uap dengan soba.

Tabel nomor 11.Meningkatkan kondisi dengan tuberkulosis, meningkatkan kadar hemoglobin selama kehamilan. Menu harus mengandung buah -buahan dengan kandungan tinggi besi, sereal, produk susu, daging rendah lemak dan ikan.

Perkiraan Diet:

Sarapan. Salad apel segar dengan tambahan kol, dibumbui dengan krim asam rendah lemak. Omelet uap atau bubur dalam susu. Teh, tetapi hanya dengan susu.
Camilan. Leher teh hitam, sepotong keju.
Makan malam. Borsch rendah -lemak, ham goreng ayam dengan nasi. Anda bisa minum semuanya dengan minuman buah.
Camilan sore. Teh Rosehip.
Makan malam. Pai daging dengan isian bawang-vic. Pure wortel. Teh hitam.

Nomor Tabel 12.Dalam hal pelanggaran yang terkait dengan sistem saraf, Diet No. 12 akan membantu. Semua yang dapat meningkatkan tekanan harus dikecualikan. Ini adalah: Kopi yang kuat, hidangan yang berlemak dan digoreng. Makanan didasarkan pada penggunaan telur, produk susu berkalori rendah, buah -buahan kering. Isi kalori per hari harus 2250-2350 kkal.

Contoh Menu:

Sarapan. Bubur apa pun dalam susu, 2 telur ayam, bumbu.
Makan siang. Rebus rosehip, cookie belur.
Makan malam. Sup berbasis kentang, bakso, lauk lentil. Uzvar.
Camilan sore. Secangkir kecil jus yang baru diperas.
Makan malam. Casserole dari keju cottage, teh.

Nomor Tabel 13.Untuk mengatasi penyakit menular akan membantu diet pada penyanyi Tabel No. 13. Hidangan yang telah mengalami perlakuan panas apa pun harus dikecualikan. Konten kalori hidangan per hari - 2200 kkal.

Contoh diet:

Sarapan. Sunneck, dimasak dalam susu, kopi, hanya dengan susu.
Makan siang. 1 telur kecil dan rebusan yang terbuat dari dedak.
Makan malam. Sup kembung dan direbus dengan daging, langkah kukus. Sebagai lauk, ara. Kompot.
Camilan sore. Sebuah apel diizinkan dalam oven.
Makan malam. Ikan dengan kentang tumbuk. Jus buah.
Sebelum waktu tidur. Segelas kecil fermentasi.

Nomor Tabel 14.Diet mencegah kejadian dan meningkatkan kondisi dengan urolitiasis. Konten kalori hidangan - tidak lebih dari 3.000 kkal per hari. Pemrosesan produk dapat berupa, makanan harus dibagi menjadi 4 tahap. Jumlah protein, lemak dan karbohidrat harus dalam rasio 100 g - 100 g - 400 g.

Contoh Menu:

Sarapan. Herring sedikit asin dengan soba. Kopi.
Makan malam. Sup ringan dengan fillet ayam dan mie rumah. Ham sedikit goreng dengan nasi. Kisel terbuat dari cranberry beku.
Camilan sore. 1 telur dan teh dari rosehips.
Makan malam. Kacang polong hijau dan potongan daging yang sedikit rebus. Teh.
Sebelum waktu tidur. Teh Rosehip.

Nomor Tabel 15.Mereka memilih orang yang keluar dari makanan dan ingin meninggalkan hasil yang dicapai. Ini akan membantu buah -buahan, sayuran, telur ayam, sereal, kaldu rendah lemak.

Contoh menu harian:

Sarapan. Bubur pensiun dengan labu dan teh hitam dengan susu lemak minimum.
Makan malam. Sup dengan lentil, dengan daging rendah lemak kelinci dan sepotong roti gandum. Uzvar atau kompot dari beri musiman segar.
Camilan sore. Minuman asam apa pun.
Makan malam. Kubis Brussels direbus, uap Cutlet. Rebusan Linden.
Dua jam sebelum tidur, ada baiknya minum susu, tetapi tidak lebih dari segelas.

Penting bahwa dokter itu sendiri meresepkan diet, dengan mempertimbangkan karakteristik setiap pasien dan kondisinya.