Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa ayam atau bebek kemarin?

Residu ayam

Bagaimana cara menyiapkan "salad musim dingin"?

Salad seperti itu dapat dimakan dengan berburu sebagai hidangan terpisah, atau Anda juga dapat dikonsumsi dengan produk lain dalam bentuk penambahan yang kedua (misalnya, untuk menumbuk kentang atau soba). Ini adalah hidangan dari residu ayam, bebek tidak hanya menyukai orang dewasa, tetapi juga untuk anak -anak.

Komponen:

• Apel asam - 475 g
• Residu daging ayam - 425 g
• Vitamin Cranberry - 95 g
• Yogurt - 135 ml.
• Shop Sour Cream - 45 ml.
• Cuka (6 % anggur) -25 ml.
• Bawang (Bawang Merah) - 59 g
• Diningride - secukupnya
• Lada hitam + garam + hijau
• Lyme Juice - 0,5 pcs.

Proses:

1. Cranberry kering dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan berdiri selama sekitar tiga puluh menit.
2. Daging ayam yang tersisa harus dicincang.
3. Bawang merah dibersihkan, kemudian dipotong menjadi bagian -bagian kecil, dan apel dicuci, dikupas dan dipotong -potong dan dituangkan dengan jus jeruk nipis.
4. Kemudian mereka menyiapkan saus dengan cara ini - mereka mencampur yogurt alami dalam satu wadah, sedikit mustard untuk rasa yang piquan, krim asam, garam dan merica.
5. Kemudian mereka menghubungkan produk dengan saus, menghias, menambahkan sayuran dan disajikan ke meja.

PENTING: "Salad Musim Dingin" dapat dibumbui dengan saus, yang ditunjukkan dalam deskripsi di atas, atau Anda dapat mengganti saus ini dengan mayones atau minyak zaitun. Resep untuk memasak dapat diubah tergantung pada preferensi Anda.

Bagaimana cara membuat casserole dari ayam kemarin?

Casserole hangat untuk sarapan akan berguna untuk mengisi ulang dengan energi selama sehari dan tidak mengalami kelaparan. Itu bisa dibuat dari daging ayam dan daging bebek. Hidangan residu ayam, bebek berkalori tinggi, karena lebih baik mengkonsumsinya di pagi hari.

Komponen:

• Residu ayam - 375 g
• Saus tomat segar - 425 ml.
• Keju "Parmesan" - 65 g
• Keju Mozarella - 85 g
• Kerupuk untuk breading - 125 g
• Minyak Zaitun - 25 ml.
• Garam + hijau + lada hitam.

Persiapan:

1. Pisahkan sisa daging ayam dari tulang, lalu potong.
2. Tambahkan daging ke saus dari tomat, tambahkan merica, garam di sana.
3. Parut keju di parutan, masukkan massa ke dalam selembar, yang pra -penupukan dengan kertas perkamen.
4. Letakkan keju parut di atas casserole.
5. Cryup harus dicampur dengan minyak nabati, rempah -rempah, garam, peterseli, dan kemudian mendistribusikan campuran ini di atas keju.
6. Panaskan oven hingga suhu 195 derajat dan panggang ke keadaan jadi. Kira -kira untuk memanggang casserole berlangsung sekitar 25 menit.

Bagaimana cara membuat cesadilla dari kemarin?

Menurut tradisi spesialis kuliner Meksiko, Caesadil terbuat dari tortilla, yang meliputi gandum atau tepung jagung. Tortil diisi dengan satu keju, dan kemudian bagiannya dilipat dan digoreng dalam buah sehingga keju larut. Jika Anda memiliki sisa -sisa ayam, maka mereka juga dapat digunakan sebagai isian. Hidangan dari residu ayam, bebek akan cocok untuk makan malam yang meriah dan biasa.

Bahan:

• Daging Ayam - 125 g
• Keju Mozarella - 95 g
• Lada manis - 0,5 pcs.
• Green Onion - Bundel
• Tomat - 65 g
• Saus Tomat - 65 ml.
• Tortilla - 2 pcs.
• Merica + garam.

Persiapan:

1. Pertama, unggas, tomat, merica, dan bawang harus dipotong.
2. Ambil tortil, minyak satu sisi dengan saus tomat, letakkan potongan daging, sayuran di sana, tambahkan rempah -rempah, garam.
3. Taburkan dengan keju parut Tortil di atasnya, lalu goreng dalam wajan sampai keju meleleh, tidak perlu menambahkan minyak untuk digoreng.
4. Bagilah Caesadil dengan lembut menjadi porsi, maka Anda dapat melayani untuk makan.

Bagaimana cara membuat bakso dari residu ayam?

Jika Anda memiliki ayam jadi di lemari es, tetapi Anda tidak ingin memakannya, maka Anda bisa membuat potongan daging yang lezat dari daging. Hidangan dari sisa -sisa ayam, bebek dapat diubah begitu banyak sehingga dalam bentuk aslinya Anda tidak akan mengenalinya. Daging daging yang indah akan digunakan untuk makan malam yang lezat sebagai pemasok kalori utama.

PENTING: Anda bisa memasak bakso, baik dengan sereal nasi dan soba. Dan sayuran, termasuk kentang dalam bentuk apa pun, sangat cocok untuk hidangan daging seperti itu.

Komponen:

• Ayam (bubur kertas) - 375 g
• Soba (rebus) - 375 g
• Kubis - 375 g
• Telur - 2 pcs.
• Garam + bawang putih + rempah -rempah + tepung.

1. Ambil sisa ayam dan pisahkan tulang dan daging, lalu potong fillet daging ini dengan blender.
2. Untuk membuat irisan potongannya berair, juga memotong daging cincang dan kubis putih.
3. Kemudian tambahkan soba rebus atau nasi, tambahkan telur dan bawang putih, tepung ke daging cincang, garamnya. Masih ada untuk membuat irisan.
4. Sehingga mereka digoreng dan tidak menempel pada wajan, menyiapkan Lizon. Kocok telur dan 25 ml air.
5. Panaskan wajan dan pertama -tama kelembarkan potongan -potongan dalam telur, dan kemudian dalam tepung, goreng di kedua sisi.
6. Saat goreng semua potongan, Anda bisa mengeluarkannya sedikit. Dianjurkan untuk menggesernya ke wadah lain, menambahkan air, salmon dan keluar selama sekitar 6 menit.

Hidangan dari sisa -sisa bebek kemarin

PENTING: Anda dapat dengan mudah menemukan urutan lapisan sendiri. Tidak perlu mengamati urutannya secara ketat.

Salad dari residu bebek kemarin

Salad dengan bit

Lebih baik menyajikan hidangan ini dari residu bebek hingga tamu dalam gelas kopi asli atau pial porsi. Buatlah dalam lapisan, lalu lebih detail. Produk berikut akan dibutuhkan untuk memasak:

• Daging dari residu bebek - 375 g
• Keju dengan cetakan - 45 g
• Pear - 1 pc.
• Bacon - 45 g
• Minyak Zaitun - 65 ml.
• Madu - 25 ml.
• Mustard - 25 ml.
• Daun balsamik + salad.

Proses:

1. Pisahkan daging dari tulang, las bit, bacon perlu sedikit goreng. Kemudian potong semua komponen ini dalam potongan -potongan dalam bentuk kubus.
2. Siapkan saus dari madu, balsem, mustard, minyak zaitun.
3. Potong pir dan keju juga dengan kubus cetakan.
4. Selanjutnya, buat lapisan, lapisan pertama ke bawah, daun salad terkoyak, lalu bit, daging, keju, bacon, pir. Bumbui setiap lapisan dengan saus.

Bagaimana cara memasak salad dengan apel manis dan asam dan sisa -sisa bebek?

Untuk salad ini, Anda perlu menyiapkan komponen berikut:

• Daging bebek - 950 g
• Apple - 95 g
• Bawang - 1 PC.
• Daun salad hijau - 35 g
• Mustard gandum - 45 ml.
• Anggur Merah - 105 ml.
• Minyak Zaitun - 75 ml.
• Bedak - 15 g
• Bawang putih, cins.

Proses:

1. Giling bawang putih, tambahkan 50 ml. Anggur, mustard, rempah -rempah, semua bubuk, minyak.
2. Jangan memotong bebek menjadi potongan -potongan kecil, disarankan untuk memotong daging dalam porsi besar.
3. Kemudian gulung bagian -bagian ini dalam rempah -rempah, goreng.
4. Lemak, yang akan tetap dalam wajan, aduk dengan anggur. Biarkan bahan -bahan ini mendidih.
5. Letakkan daging, apel cincang, bawang di atas daun salad.
6. Pada akhirnya, tuangkan semua saus dari wajan dan tambahkan pompa bensin, sayuran hijau.

Bebek dengan jeruk harum kemarin

Jika Anda membuat salad daging unggas ini, maka Anda mungkin terkejut bagaimana buah jeruk dengan sayuran dan keju dan daging bebek tercampur rata. Untuk membuat hidangan khusus ini, produk berikut akan diperlukan:

• Residu ayam atau bebek - 165 g
• Daun salad - 225 g
• Cherry - 75 g
• Orange - 75 g
• Balsamik
• Keju + rempah -rempah.

1. Potong daging burung menjadi berkeping -keping, lebih disukai strip panjang, gosok dengan rempah -rempah harum dan kirimkan ke wajan.
2. Bersihkan buah jeruk, potong irisan, atau lebih tepatnya masing -masing membagi menjadi dua.
3. Bagilah ceri menjadi dua bagian.
4. Setelah itu, Anda dapat meletakkan semuanya di atas daun salad hijau, taburi dengan balsem yang menarik dan gosokkan keju padat di atas salad.

1. Potong potongan -potongan berlemak bebek, lalu tuangkan lemak dari mereka untuk mengendus. Potong baja menjadi kubus.
2. Di dalam wajan akan tetap ada lemak dari hambatan, tambahkan bebek di sana dan goreng. Setelah menambahkan bawang goreng di sana.
3. Potong kubis dan kirim ke wajan. Biarkan saya padam di bawah tutupnya selama sekitar lima belas menit. Tambahkan sedikit air dan pasta dari tomat ke massa.
4. Rebus sampai matang.

Bagaimana cara memasak bebek dengan saus jeruk?

• Residu daging bebek - 525 g
• Garam + merica + 35 g gula
• Anggur kering putih - 175 ml.
• Orange - 4 PC.
• Kaldu - 165 ml.
• Saus kedelai - 95 ml.

Proses:

1. Rekatkan potongan -potongan bebek dalam garam, merica, lebih tepatnya, biarkan jenuh dengan aroma bumbu dan sedikit mengisap.
2. Campur jus jeruk dengan anggur, kulit, letakkan saus di atas api, biarkan mendidih, tambahkan gula di ujungnya. Kemudian rebus saus dengan api kecil menjadi kental.
3. Masukkan potongan -potongan bebek ke dalam wajan selama sekitar dua puluh menit, lalu tiriskan lemak, tambahkan kecap.
4. Matikan kompor, tinggalkan piring di wadah selama sepuluh menit lagi.
5. Setelah dipotong, tuangkan saus.

Bagaimana cara memasak sup dengan bebek, kacang?

Bahan:

• Daging bebek - 375 g
• Sosis babi - 165 g
• Bacon - 75 g
• Kacang - 245 g
• Bawang - 195
• Wortel - 125 g
• Bawang putih - 1 pc.
• Tomat - 50 g
• Pasta Tomatnaya - 45 ml.
• Kaldu - 295 ml.

Proses:

1. Goreng bebek besar dalam wajan untuk mendapatkan rona emas yang indah. Juga goreng bawang, hanya secara terpisah, setelah di sana, tuangkan kacang rebus, tambahkan air atau kaldu, masak massa sampai mendidih.
2. Sekali lagi, goreng sosis, bacon, wortel.
3. Tambahkan pasta dari tomat ke kacang dan keluarkan, lalu campur massa dengan daging, bacon, sosis, keluarkan.
4. Sajikan hangat untuk makan.

Hidangan dari bebek kemarin di oven

Bagaimana cara memasak terrin dari residu bebek?

Hidangan seperti itu terbuat dari residu ayam, bebek menyerupai casserole atau pasta. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

• Sisa -sisa bebek kemarin - 750 g
• Lemak - 165 g
• Cream - 195 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 26 g
• Bacon - 35 g
• Mentega - 45 g
• Kacang cedar - 68 g
• Bawang - 45 g
• Apple - 65 g
• Cognac - 75 g
• Garam + rosemary + lada.

Proses:

1. Siapkan daging bebek kemarin, untuk ini, pisahkan pulp dari biji. Pisahkan kulit dengan lembut dari pinggul unggas.
2. Kemudian potong daging dalam dimensi satu pada satu sentimeter. Dan letakkan kulit burung dalam terriner yang dilumasi dengan minyak, setelah sebelumnya memotongnya menjadi potongan -potongan kecil.
3. Dalam wadah terpisah, campur daging bebek, cognac, garam, merica, krim, lemak babi, telur, kacang -kacangan, apel usang, tepung, bawang cincang, lalu biarkan selama satu jam dari massa ini.
4. Masukkan semua campuran ini ke dalam terriner, merica, dan letakkan bagian atas dengan kulit bebek.
5. Kemudian tambahkan rosemary, tutup wadah dengan tutupnya, kirim ke oven.
6. Panggang daging selama sekitar dua jam pada t \u003d 120 ° C.
7. Setelah proses, buka terrinite, dinginkan produk di bawah kuk.

Bagaimana cara memasak camilan dari residu bebek, otak?

Anda akan menyukai hidangan ini, dan tamu Anda akan senang dengan camilan ini. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

• Roti - 6 buah
• Bacon - 6 buah
• Bebek - 125 g
• Brynza - 125 g
• Saus kedelai - 26 g
• Tomat ceri - 75 g
• Keju - 25 g

Proses:

1. Potong lingkaran dari roti abu -abu, letakkan di bagian bawah bentuk untuk muffin porsi.
2. Siapkan pengisian semua produk lain, satu -satunya hal yang tidak digiling dengan keju, tetapi gosokkan di atas camilan.
3. Panggang camilan dalam oven pada t \u003d 190 derajat, sampai bagian atas camilan menjadi kemerahan.

Sup dari bebek kemarin

Piring residu ayam, bebek beragam dan sedikit berbeda satu sama lain. Bebek lebih gemuk dari ayam, karena jika Anda memasak kaldu dari burung ini, maka sup akan keluar berminyak. Agar produk pada output menjadi lebih enak, disarankan untuk saring melalui saringan dengan sel -sel kecil. Jadi, Anda menyingkirkan tulang kecil dan sedimen, dan Anda juga dapat menghilangkan lemak yang akan mengendap pada saringan jika kaldu dingin.

Untuk sup yang Anda butuhkan:

• Sisa daging bebek untuk kaldu
• Wortel - 125 g
• Bawang - 45 g
• Zucchini kecil - 150 g
• Chicken Egg - 1 PC.
• Bawang putih cengkeh + jahe + jus jeruk nipis + saus kedelai + sayuran + garam + minyak wijen.

Sup bebek dan pancake

Proses:

1. Rebus kaldu bebek dengan penambahan sedikit jus jeruk nipis. Tambahkan jahe di dalam air, lalu biarkan menyeduh.
2. Potong sayuran, pukul wortel di parutan, lalu goreng. Dan kemudian tambahkan bawang putih aromatik.
3. Kocok telur dengan kecap, siapkan pancake biasa. Satu pancake biasanya keluar dari satu telur.
4. Ubah pancake menjadi gulungan, potong menjadi strip.
5. Ambil piring yang dalam, letakkan sayuran di sana, tuangkan kaldu yang dimasak sebelumnya, tambahkan mie dari pancake. Jika Anda ingin menambahkan minyak wijen, sup sudah siap.