Minden a Qicoria -ról: Leírás, Fajok, Fotók, felhasználás különféle területeken, növényi összetétel, egészségügyi előnyök, cikória betakarítás a saját kezével. Tsikoria ital: A cikória előnyei és hátrányai a kávé helyett, ellenjavallatok, használati normák, áttekintések

Ebben a cikkben a növényről és a kávé -cikória hasznos helyettesítéséről fogunk beszélni.

Tsikoria: A növény leírása, fajták, fotók

A Tsikoria egy évelő növény, amely minden olyan területen megtalálható, ahol napos és meleg.

Tsikoria az utak mentén, rétekben, elhagyott területeken nő. Ezt a növényt gyomnak tekintik. Tsikoria egyáltalán nem válogatós, nagy bozótot képezhet, ha nem zavarja a termesztését.

Az embereket másképp nevezzük cikóriumnak: Petrov Batog, Blue Batog, Roads of Road, Visor Roads, Blue Pitypa.

Nehéz megzavarni a cikóriát más növényekkel. A Tsikoria már régóta elágazó szár, amelynek tetején kék virágok vannak.

Fontos: Egy napsütéses nyári napon a virágok mennyei színükkel örülnek a szemnek. Figyelemre méltó, hogy még a nyári meleg pillanataiban is, amikor a nap fűt és virágot szárít, a cikória továbbra is virágzik. Ez a növény nagyon kitartó és kemény.

A Tsikoria kissé olyan, mint egy kukoricamező, kék-nem kötött virágokkal és alakjukkal, de csak távoli.

A Qicoria -t nem ültetik dekoratív kertvirágként. Ez a növény nem olyan nemes, növekszik és egyszerűen eltömítheti a kertet.

Összességében körülbelül 10 cikória van, de csak két faj termeszt. Azt:

• Tsikoria saláta
• Tsikoria rendes

Ezért élvezheti a cikóriát a természetben. És nagyon hosszú ideig, egész nyáron és őszi hűtésig virágzik.

Hogyan használják a cikóriát a főzésben, a hagyományos orvoslásban, a kozmetológiában?

Más gyomnövényekkel ellentétben a cikóriát főzéshez használják. A szárát saláták készítésére használják, de csak kis mennyiségben. A saláták előkészítéséhez a salátalikória megfelelő.

Fontos: A cikória fő felhasználása egy ital előállítása a rizómából. Nagyon sok ember iszik egy cikóriát a kávé helyett. Még "a láb alatt növekvő kávé" -nak hívják.

• A Cicoria alapú cukrászok édes szirupokat készítenek, amelyek áztatják a süteményeket és az édes süteményeket.
• Az is ismert, hogy a cikória a népi orvoslásban használható. A Tsikoria jótékony hatással van a bőrre. Ha a bőrnek van egy kis seb, vágás, akkor a növény főzetéből származó krémek segítenek gyorsabban eltávolítani.
• A cikóriakészletek segítségével tiszta és gyönyörűvé teheti az arc bőrét. Vannak olyan anyagok Qicoria -ban, amely elősegíti a pattanások, pattanások kiszáradását és eltávolítását.
• Még a gyerekeknek történő fürdőben is infúziót adnak a cikória gyökeréből, ha allergiás kiütések, dermatitis és urticaria vannak a csecsemők bőrén.

Cikória a kávé helyett: előnyei és hátrányai

Néhányan egészségügyi okokból kezdnek inni a cikóriát, míg mások véletlenül próbálják meg.

Fontos: Sok ember az egészséges táplálkozáshoz, mint a kávéfogyasztás alternatívájaként egy cikória italt.

Ez nem azt jelenti, hogy a cikória hasonló a kávéhoz. Nincs olyan jellegzetes aromája, mint a kávé. A Qicoria lágyabb, mint a kávé, de keserűséggel is rendelkezik. De határozottan, a Qicoria -nak van egyfajta ízlése, amely sok embernek tetszik.

Az a tény, hogy a Qicoria gyökerét apróra vághatják és főzhetik, majd italként inni, őseink is tudták. De rengeteg különféle ital mellett a cikóriát a háttérbe tolták. És hiába. Végül is a cikória folyamatos előnye a testnek.

Ez az a cikória használatának előnyei a kávé helyett:

1. Benne nincs koffeinami nagy mennyiségben árthat.
2. Tartalmazott sok hasznos anyagAki a cukorbetegek, a beteg szívű emberek, a vegetatív-érrendszeri dystonia, valamint az egészséges emberek előnyei lesznek, akik egészséges és/vagy étrendi étrendre akarnak váltani.
3. Cikória részeg lehet éjjel És hogy jól aludjon, ellentétben egy csésze kávétól éjszaka, majd egy álmatlan éjszaka vár rád.
4. Ár- A cikóriacsomag költsége többször alacsonyabb, mint a hasonló kávécsomagolás. Néhányuk számára ez a tényező ugyanolyan fontos, mint a fentiek.

De a lelkes kávéfőzőhöz lesznek hátrányok a kávé használatában a cikória helyett:

1. Először is, az a jellegzetes aroma hiánya- Tetszik vagy sem, van kávé. És nem cserélheti le a cikóriával.
2. Ha valaki szeret felvidít, Tsikoria nem fog megbirkózni ezzel, mint a kávé.

Sok szív- és idegrendszeri betegségben szenvedő ember nem inni nem inni kávét, mivel még az ital kis mennyisége után is rosszul érzik magukat. Az ilyen emberek számára a cikória valódi leletré válhat.

A Tsikoria akkor is segít, ha kevesebb kávét szeretne használni. Ismert, hogy van kávéfüggőség. Tehát, ha meg akarja szabadulni tőle, próbálja meg keverni a kávét a cikóriával. Fokozatosan csökkenti a kávé alkatrészt.

FONTOS: A szovjet étkezésekben hasonló italt kínáltak a kávé és a cikória keverékéből. Akkor kávét hívták, de valójában a cikória és a kávé keveréke volt.

Inulin és más jótékony anyagok a cikória összetételében

Az a tény, hogy a cikória hasznos, már ismert. De kíváncsi vagyok, mi az előnye? Az eset a jótékony anyagokban található, mint a Tsikoria részeként, róluk fogunk beszélni.

Cicoria kompozíció:

1. Inulin - Ez egy poliszacharid, természetes cukorpótló és természetes probiotikum. A "kék pitypang" gyökérének fő értéke Ivlinában van. Ez az anyag elősegíti a cukorbetegek csökkentését a cukorszint, elősegíti a bél funkció normalizálását. Az inululin a cukorbetegség, az atherosclerosis, az elhízás, a szívkoszorúér betegség megelőzésére szolgál.
2. Kálium, magnézium - Ezek a nyomelemek nagy mennyiségben találhatók a cikóriában. Ők őrzik a szív és az erek egészségét.
3. Vas - elősegíti a hemoglobin normalizálását. A vashiány esetén az oxigénellátás az erek révén romlik. A Tsikoria viszont segíti a testben a vas hiányát.

A kompozíció a fentiek mellett is magában foglalja az ilyeneket mikroelemelések:

• Foszfor
• Kalcium
• Nátrium
• Cink
• Szelén
• Réz
• Mangán

Is a, E, E, C, K, PP, B csoport -vitaminok.

A vitaminok, a nyomelemek és az inulin mellett a cikóriában vannak pektin, tanninok, gyanták, szerves savak.

Ki gondolta volna, hogy egy közúti gyom ilyen hasznos növény lehet?

Videó: A cikória előnyei a test számára

Tsikoria: előnyök a különböző testrendszerek számára

Nézzük meg részletesebben, hogy a cikória milyen rendszerei jótékony hatással vannak.

Az immunrendszer előnyei

Az inulin normalizálja a bél mikroflóráját, amely stimulálja az általános immunrendszert.

A szív- és érrendszeri előnyök előnyei

A Tsikoria segít csökkenteni a koleszterinszintet, az atherosclerosis megelőzését szolgálja, a magas vérnyomás, az erek tisztítása, a vérszegénység elleni küzdelem.

A 2. típusú cukorbetegség előnyei

Az inulin segít csökkenteni a vércukorszintet. Ezért nagyon hasznos inni a cikóriát a cukorbetegség félrevezető betegségében szenvedő emberek számára. A cukorbetegek polcán található szupermarketekben a cikória megtalálható.

A bél diszfunkció előnyei

A Tsikoria lágy hashajtóként működik. Ezért, ha székrekedésben szenved, az ital rendszeres használata segít normalizálni a bél munkáját. Az a tény, hogy az inulin természetes probiotikus, fentebb beszéltünk. Ez is fontos.

A kolelithiasis előnyei

A Tsikoria kolerikus hatással van, tehát jó az epe stagnálása. Képes feloldani a kis köveket.

Az idegrendszer előnyei

Ez az ital elősegíti az idegrendszer javítását. Ha lefekvés előtt iszik a cikóriát, akkor enyhe nyugtató hatással lesz, segít a pihenésben és az elalvásban.

A bőr előnyei

Olyan bőrbetegségek esetén, mint például a psoriasis, a vitiligo, a furunculosis, a cikória használatra van feltüntetve. Segít megbirkózni a bőrkiütéssel és csökkenteni őket.

Túlzott előnyök

Mivel a cukor természetes helyettesítése, az inulin felváltja az édesség kalóriatartalmát, csökkenti az éhség érzését.

Tsikoria ital: ellenjavallatok

Fontos: A Qicoria még a gyermekek számára is részeg lehet. Ismert, hogy a menüben található óvodákban van egy Cicory ital. De továbbra is tudnia kell az ellenjavallatokról.

Ellenjavallatok nagyon kevés:

• Tilos inni a cikóriát visszér és aranyér.
• Gyomorhurut, gyomorfekély, diszplasztikus változások a gyomor nyálkahártya membránjában.
• Allergiabeleértve az allergének átlépését. Ez az: a körömvirág pollen, ambrosia.

Vonatkozó terhesség és szoptatás, itt van egy ellentmondásos kérdés. Ha egy terhes nőnek nincs allergiája, a cikória nem vonatkozik a tiltott termékekre. Nem ismert azonban, hogy a test hogyan reagálhat egy új termékre a terhesség alatt. A terhes nők néha nem javasolják a cikória ivását a lehetséges allergiás reakciók elkerülése érdekében.

Milyen gyakran inni lehet a cikóriát: hány csésze naponta?

Nincsenek kategorikus tilalmak a napi cikória számával kapcsolatban. A Tsikoria annyira részeg lehet, amennyit csak akar. A cikória fogyasztásának normája átlagosan napi 3-4 csésze. Ennek ellenére nem javasoljuk túl sokat a Tsikoria visszaélésére a gyomor nyálkahártya és az allergia irritációjának elkerülése érdekében.

Indulhat a cikóriát adalékanyagok nélkül, csak hígíthatja a port forrásban lévő vízzel. Hozzáadhat krémet vagy tejet az italhoz. Az üzletekben megvásárolhatja a cikóriát adalékanyagokkal, például:

• Áfonya
• Rózsacsípő
• Tengeri fuckthorn
• Ginzeng
• Kamilla

A legfinomabb talaj sült cikória.

Hogyan készítsünk magad a cikória előkészítését: Step -by -Step Leírás

Az ízletes és egészséges italt cikóriaközi gyökerekből készítik. A cikória vásárlása nem jelent problémát, szinte minden üzletben és szupermarketben van. De a sport iránti érdeklődés kedvéért megpróbálhatja magának elkészíteni.

Hogyan készítsünk egy cikória gyökerét a saját kezével lépésről lépésre:

1. Ásni a növényt a gyökérrel. Javasoljuk szeptemberben, az eső után, amikor nedves talaj lesz. Válassza ki a szennyezett utaktól távol lévő helyeket.
2. Ezután választja el a gyökéret a növénytől, majd azt le kell mosni és szárítani.
3. Vágja a gyökér több részre, és kezdje szárítani a nyitott napon. A gyökerét a gyümölcsök és zöldségek speciális szárítójában is száríthatja.
4. Amikor a gyökér nagyon törékenyé válik, azt porra kell vágni.
5. A kész keveréket papírba vagy szövetzsákba kell helyezni.

Fontos: A jól szellőztetett táskákban a zúzott cikória legfeljebb 3 év alatt tárolható.

Tsikoria ital: vélemények

Anna, 29 éves: „A Tsikoria -val való barátságom nemrégiben kezdődött, körülbelül egy évvel ezelőtt. A helyzet az, hogy a kávé után megkezdődött a tachikardia, és nagyon szerettem kávét inni. Miután anyám meghívott, hogy próbáljam ki a QICORIA -t, amelyet ő sok éven át ivott. Szerettem inni ezt az italt, mert utána kiválónak éreztem magam. Ezért azonnal átváltottam a cikóriára. Most egyáltalán nem iszom kávét, és jól érzem magam. Nem népszerűsítem a cikóriát, semmiképpen sem mondom, hogy a kávé rossz. De személyesen számomra a cikória előnyei nyilvánvalóak voltak! ”

Yaroslav, 20 év: „Nem is tudtam, hogy Tsikoria segít megszabadulni a pattanásoktól. A bőröm nem egészséges megjelenés. De a közelmúltban elkezdtem inni a cikóriát. És észrevette, hogy a bőr sokkal tisztább és jobb lett. Nem csatlakoztattam ezt a két eseményt, de nyilvánvalóan a cikória segít. ”

Valentina, 51 éves: „Fiatalságában ivott kávét, és nem tagadta meg ezt az örömöt. De az életkorral elkezdi gondolkodni az egészségéről, és több hasznos terméket választ. A kávé természetesen az ízt nem lehet összehasonlítani a cikóriával. Számomra ezek két különböző ital. De most gyakrabban kell inni a cikóriát, bár néha megengedem magamnak, hogy egy csésze természetes kávét élvezhessek. ”

A cikória ital nagyon hasznos a test számára. Ha még nem próbálta meg, itt az ideje, hogy megpróbálja kiértékelni tulajdonságait.

Videó: Do -it -önmaga Rurles betakarítás