Torta paradicsommal és sajttal: cukkini, máj, padlizsán - egyszerű receptek egy finom süteményhez

A sütemények paradicsommal és sajttal történő előkészítése nagyon finom. Főzzük össze őket.

A legtöbb emberben a sütemények édességekhez kapcsolódnak, tévednek azonban azt feltételezni, hogy az ilyen termékek csak édesek lehetnek. Ezenkívül süteményeket lehet előállítani hústermékekből, zöldségfélékből, belsőségből stb.

Ma bemutatjuk a figyelmét 3 finom recept sós süteményekhez, amelyeket még a kezdő háziasszony is elkészíthet.

Rqual sütemény paradicsommal és sajttal

Külsőleg ez a termék valóban hasonlít egy tortára, de squash -palacsintákból készül, tejfölben áztatva, és a sajt és a friss paradicsom finom töltésként kerül felhasználásra.

Az alapért:

• Cukkini - 450 g
• Majonéz - 75 g
• Kurin Egg - 2 db.
• Hajdina liszt, búza - fél pohár
• Sütőpor - 15 g
• Só, provencális gyógynövények
• Napraforgóolaj palacsinta sütésére

Az alap impregnálása:

• Házi tejföl - 100 ml
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Lomb
• Fűszerek

A töltéshez:

• Paradicsom-3-4 PCS.
• Sajt - 230 g

Dekorációhoz:

• Mazslin
• Lomb

• Javasoljuk, hogy a cukkinit ne túlirárkodjunk, mivel az ilyen zöldségekben nagy magvak találkoznak, és a pép nem lesz lédús és keserű. Vegye ki az átlagos zöldségeket. Ügyeljen arra, hogy mossa le őket, ha szükséges, hámozza meg, majd dörzsölje meg a reszeleket. Ehhez a folyamathoz egy kicsi és egy nagy reszelő megfelelő, ezért válasszon saját belátása szerint. Ha a cukkini nagyon vizes, akkor engedje le az enyhén elengedett gyümölcslevet.
• Egy kopott zöldséggel rendelkező tartályban adjunk hozzá majonézt, sót és fűszereket, alaposan keverjük össze.
• Ügyeljen arra, hogy elsüllyedjen a liszttel, és összekapcsolva a sütőporral adjon hozzá más összetevőket, gyúrja a zöldség tésztát.
• Édesse az olajat, és sütje a tésztát vékony palacsinta formájában. Azonnal döntsön a sütemény méretéről, és próbálja meg biztosítani, hogy az összes festett palacsinta azonos méretű legyen. 2 oldalról, közepes hőn meg kell sütnie a palacsintát. Fontos, hogy ne szárítsa meg a palacsintát, mivel ez tönkreteszi a kész étel ízét. Mindkét oldalon süssük az alapot kb. 3-5 percig.
• Ezután hagyja, hogy az összes palacsinta lehűljön, és ebben az időben készítsen főzést és töltsön egy zöldség süteményt.
• Mossa meg a zöldeket, apróra vágja.
• Hámozza meg a fokhagymát, és dörzsölje a reszelőt.
• Csatlakoztassa az impregnáláshoz szükséges összetevőket, amelyeket a recept tartalmaz.
• Mossa meg a paradicsomot, és vágja le minden bőrre. Mártsa be a paradicsomot forrásban lévő vízbe, majd gyorsan vegye le a bőrt a zöldségekből, és vágja le nem vastag körökkel.
• A sajtot meg kell őrizni.
• Vágja le az olajbogyó felére, mossa le és vágja le a zöldeket a dekorációhoz.
• Vegye ki a megfelelő méretű edényt, és tegye rá az első cukkini palacsintát, ossza meg egy korommártással.
• Helyezze a paradicsom körét a tetejére.
• Megszórjon egy kis sajtot a paradicsomra.
• Ezután tegye ki a rendelkezésre álló összetevőket ugyanúgy, amíg véget nem érnek. Az utolsó rétegnek egy mártással kenve palacsintának kell lennie.
• Küldje el az összegyűjtött tortát egy hűvös helyre több órán keresztül. És ha az idő megengedi, akkor egész éjjel.
• Ezután vegye ki és díszítse a zöldségtortát olajokkal és friss fűszernövényekkel.

Májorta paradicsommal és sajttal

Egy finom, kiadós sütemény újabb verziója. A máj palacsinta egy ilyen étel alapjául szolgál. Kiderül, hogy hihetetlenül ízletes, még azok is, akik nem szeretik a májat, nem a szokásos formában eszik.

Az alapért:

• Máj - 550 g
• Hagyma - 110 g
• Kurin tojás - 1 pc.
• Búzaliszt-80-100 g
• Sütőpor - 10 g
• Tej - 200 ml
• Só, fűszerek
• Olaj sütéshez

Az impregnáláért:

• Majonéz - 250 g
• Fokhagyma - 3 gerezd

A töltéshez:

• Paradicsom-4-5 PCS.
• Sajt - 230 g
• Kurin Egg - 2 db.

Dekorációhoz:

• Pácolt gombák, zöldek

• A máj bármilyen szedhető, de a legmegfelelőbbet csirkenek tekintik, mivel a lágyság és az édes íz között különbözik. A sertésmáj keserű lehet, ezért korábban ajánlott a tejbe ázni és hozzáadni egy kis cukrot a tésztahoz. Tehát mossa le a belsőséget, őrölje meg a turmixgépet vagy a húsdarálóban.
• Tisztítsa meg a hagymát, és finomítsa finoman, adja hozzá a májhoz.
• Adjunk hozzá sót, fűszereket, tejet, tojást, itt keverjük össze az összetevőket.
• Lásd a lisztet, és adja hozzá a sütőporral a fő összetevőhöz, gyúrja a tésztát.
• Édesd az olajat, és sütjük rajta a szükséges forma máj palacsinta. Próbáljon meg sütni ugyanolyan méretű palacsintát, hogy végül a sütemény szép és gyönyörű legyen.
• A csirkemájból származó máj palacsinta gyorsan elkészül. Minden palacsinta elegendő 3-5 percig sütni. mindkét oldalról. Ezután tegye őket az edényre, és hagyja lehűlni. Ha szükséges, távolítsa el a felesleges zsírt a palacsintákból papír törülközőkkel.
• Hámozza meg a fokhagymát, dörzsölje, csatlakozzon a majonézzel.
• A töltelékhez forralja fel a megadott mennyiségű tojást, tisztítsa meg és dörzsölje meg egy durva reszelőn.
• Mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el tőlük a bőrt, vágja le nem nagy körökkel.
• Csiszolja meg a sajtot reszelével.
• Helyezze az első máj palacsintát az edényre, zsírozza majonézkel fokhagymával.
• Ezután tegye rá az enyhén zúzott tojásokat és a következő tortát.
• Kenje meg az új tortát majonézzel fokhagymával, és tegye rá paradicsomdarabokat, meghintjük sajttal.
• Fektesse ki az összes összetevőt, amíg véget nem érnek.
• Az utolsó rétegnek egy májfestésnek kell lennie, amelyet fokhagymával majonézzel kennek.
• A palacsinta tetején fektesse ki a felére vágott apróra vágott gombákat, vagy megszórja gyógynövényekkel.
• Hagyja, hogy a sütemény néhány órán át álljon.

Padlizsán tortát paradicsommal és sajttal

A padlizsánból és a nyers paradicsomból készült éles snack -sütemény tökéletes ünnepi és mindennapi asztalhoz. Egy ilyen snack nagyon könnyen elkészíthető, és az összetevők minden háziasszony számára rendelkezésre állnak, különösen nyáron.

Az alapért:

• Padlizsán - 2 db.
• Kurin tojás - 1 pc.
• Majonéz - 30 g
• Búzaliszt-50-70 g
• Só, fűszerek, egy kis pirospaprika
• Olaj sütéshez

Az impregnáláért:

• Tejföl - 170 g
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg
• Cinza
• Só, fűszerek

A töltéshez:

• Paradicsom-3-5 PCS.
• Sajt - 180 g

Dekorációhoz:

• Dió
• Lomb

• A padlizsán különféle fajtákban is használható, azonban jobb, ha preferenciát adunk a nem keserű. Mindenesetre a zöldségeket meg kell mosni, meghámozni és átitatni sós vízben, majd őrölni.
• Ezután csatlakozzon a zöldségekhez az összes többi összetevővel, amelyet az alaphoz jeleztek. Ne felejtsük el, hogy jobb a liszt szitálása, így eltávolítja az összes csomót.
• Gyúrja a tésztát.
• Sig az olajat, és sütje az Ön számára megfelelő bármilyen méretű padlizsán palacsintát. Annak érdekében, hogy a kész étel a lehető legszebbé váljon, próbáljon még ugyanazokat a palacsintákat süsíteni. Mindkét oldalon kb. 3-5 percig sütve egy palacsintát. Alacsony hőn.
• Ezután helyezze át az összes palacsintát a tányérra, szükség esetén távolítsa el a felesleges zsírt, és hagyja, hogy lehűljenek.
• Hámozza meg a fokhagymát, és dörzsölje a reszelőt.
• Mossa meg és vágja le a korianderét.
• Kombinálja az összes összetevőt a szósz készítéséhez.
• Mossa meg a paradicsomot, tisztítsa meg a korábban leírt módszert a bőrről, és vágja kis körökbe.
• Dörzsölje a sajtot.
• Csiszolja meg a dióval egy kicsit, és ne tegye ki belőlük a dióféléket.
• Mossa meg és vágja le a zöldeket.
• Helyezze az első palacsintát az edényre, zsírozza mártással.
• Küldjön egy kis sajtot.
• Ezután tegye a következő palacsintát, kenje meg a mártással, tegye a paradicsomra.
• Helyezze az összetevőket oly módon, amíg véget nem érnek.
• Az utolsó rétegnek egy mártással kenve palacsintának kell lennie.
• Megszórjuk friss fűszernövényekkel és diófélékkel.
• Hagyja, hogy a sütemény legalább néhány órán át álljon.

Mint láthatja, nem csak az édes sütemények lehetnek finomak. A zöldségfélékből származó sütemények, a outal nem kevésbé ízletesek és nagyszerűek, mint a fény, de tápláló előételek.

Videó: Nagyon ízletes étel - egy sütemény parmadarakkal és sajttal