Jeruzsálem Articsóka: Típusok és alkalmazás. Hogyan lehet fánkot használni a cukorbetegekhez?

Tudja, hogy a jeruzsálemi articsóka burgonya helyett enni lehet? Vagy hogy hasznos a cukorbetegség esetében. A földi körte előnyeinek összetételéről és tulajdonságairól a cikkben.

A Jeruzsálem Articsóka, vagy a földi körte kezdetben vadul lett Észak -Amerika régióiban. Sikeresen termesztette a területeinkben, mivel a Topinamybur gumók mind az emberek, mind az állatok élelmezési értékével rendelkeznek. A közelmúltban a növény kémiai összetétele és speciális táplálkozási tulajdonságai különös figyelmet fordítanak.

Jeruzsálem articsóka kémiai összetétele

• A növény az egyik alacsony kalóriatartalom, a 100 g -os számlákonként mindössze 72 széklet. Bemutatáshoz - egy földi körte egy gumó súlya körülbelül 80 g
• A fehérjék - 2G, szénhidrátok - 17 g tartalma a növény kémiai összetételében nincsenek lipidek, zsírsavak és koleszterin. 1,6 g mennyiségben vannak élelmiszerszálak
• A növény káliumban gazdag, amelynek összetétele 429 mg, kalcium (14 mg), nátrium (4 mg), nitrogén anyagok (2–4 %). Szintén a növény kémiai összetételében vasaló, A, C, B6, B1, D -vitamin komplex
• De a Jeruzsálem Articsóka kémiai összetételében a legfigyelemreméltóbb az azonnali poliszacharid -inzulin jelenléte
• A növény ezt a tulajdonságát különösen azok veszik figyelembe, akik cukorbetegségben szenvednek, vagy hajlamosak rá. Bebizonyosodott, hogy a jeruzsálemi articsóka rendszeres fogyasztása csökkenti a vércukorszintet

Milyen típusú jeruzsálem articsóka létezik?

Körülbelül 300 típusú Jeruzsálem articsóka létezik. Ezek különböznek a gyökér méretétől, és nem mindegyiket használják főzéshez.
A legnépszerűbb ehető Jeruzsálem -cikkek közül:

• fehér
• piros
• maykopsky
• "Kamarák"
• orsó -alakú
• növekedés
• "érdeklődés"

Hogyan használják a jeruzsálem articsóka?

Jeruzsálem articsóka használja:

• technológiai növényként (takarmánycsíkokként használják az utak és élek mentén)
• Ételekért az emberek számára
• mint gyógynövény
• Állattenyésztéshez (a tehenek és a kecskék mindkettő gumókat és növényi szárokat kapnak)

Fontos: Az emberek alkalmasak az emberek gumókra, amelyek ízlésük szerint a burgonya és a fehérrépa hasonlítanak

A Topinimabur különféle módon készül. A gumókat főzzük, párolják, sülték, nyersen fogyasztják. Sült formában a jeruzsálem articsóka nagyon hasonló az összes kedvenc sült burgonyához, csak sokkal több előnye van benne.

Hozzáadható a kompotákhoz és a teához. Jeruzsálem articsóka akár konzerválható vagy szárítható

FONTOS: Sajnos a földi körte ásott gumókat nem lehet ilyen hosszú ideig tárolni, és miközben megőrizik hasznos tulajdonságaikat, például burgonyaként.

A fruktóz jelenléte miatt a növényben melaszot kapnak belőle.

VIDEÓ: Jeruzsálem articsóka ételek - párolt jeruzsálem articsóka

A Jeruzsálem Articsóka előnyei cukorbetegségben. Hogyan lehet használni a Jeruzsálem articsóka cukorbetegséghez?

Fontos: iparilag az inzulin Jeruzsálem Articsókából készül.

A cukorszint csökkentése érdekében a cukorbetegségben szenvedő betegeket javasolják, hogy 2-3 Topinombur gumót fogyasztanak. Javasoljuk, hogy ezt 10–15 perccel az étkezés előtt naponta háromszor csináljuk.
RECEPT: Saláta Jeruzsálem articsóka cukorbetegséghez.
Több dzseki gumót kell venni, finoman vágni, és össze kell keverni az előzetesen főtt és vágott kockákat 3 tojással és 100 g konzerv kukoricával a dobozból. Ez egy finom és nagyon egészséges saláta lesz, különösen a cukorbetegségben szenvedő emberek számára.

A jeruzsálemi articsóka inzulin szintén elősegíti a mérgező és káros anyagok eltávolítását a testből, hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez, és stimulálja a rendszeres és az epe következtetéseinek stagnálása nélkül.

Jeruzsálem articsóka egyéb jótékony tulajdonságai

Jeruzsálem articsóka sok tanulmány szerint hozzájárul:

• erősítse meg a mentességet
• a test védelme a parazitáktól és a patogén mikrobáktól
• a bél funkció normalizálása
• a test nyálkahártya -membránjainak megerősítése és helyreállítása, különféle okok miatt megsértett

Felgyorsítja a betegek gyógyulásának folyamatait, segít eltávolítani a nehézfémeket a testből.
Azt mondják, hogy ez a növény elősegíti a férfiak hatékonyságának fenntartását. Fontos a nők számára, hogy javítsa a bőr állapotát.

VIDEÓ: Egy éttermi étel földi körte - Souffli a Jeruzsálem Articsókából!

A Jeruzsálem Articsóka előnyei a fogyáshoz

• Ha céltömeg-veszteséget állít fel, akkor a Jeruzsálem Articsóka csak az a termék, amely elősegíti a vízszalt és a zsíros anyagcserét.
• És ez azt jelenti, hogy a test aktívabban feldolgozza a belépő tápanyagokat, és aktívabban megtisztul a toxinoktól anélkül, hogy a zsírlerakódások tartalékban maradnának
• Ennek a gyökérnövénynek is vannak vízészeti tulajdonságai és azok, amelyek elősegítik a ürülési rendszer normál működését
• Tekintettel az alacsony kalóriatartalomra és a növény kellemes ízlésére, ugyanazt a burgonyával kicserélhetik őket. Ennek eredményeként a kalória kevesebb, és több előnye több

FONTOS: A Jeruzsálem Articsóka fogyásának nem történik meg gyorsan és észrevehetően, mint bármely étrendnél, de fokozatosan, a test aktív anyagcseréje miatt

Jeruzsálem articsóka gyermekeknek

Tekintettel a jeruzsálemi articsóka számos jótékony tulajdonságára, a kérdés minden bizonnyal felmerül, mennyire jó a gyermekek számára. Tehát ő jó a gyerekeknek, még nagyon jó is. Köszönet ennek a terméknek a gyermek számára történő felhasználásának:

• az emésztés javulni fog
• a bélben a dysbiosis nem fordul elő
• különösen a vérmutatók, a hemoglobin javulnak
• a test fertőzésekkel szembeni rezisztenciája növekszik

Sőt, a jeruzsálemi articsóka ételei nem okoznak negatív reakciókat a gyermekeknél.

Ahol megvásárolhatja a jeruzsálem articsóka

• A Jeruzsálem Articsókát jó felhasználni a termés gyűjtése során, friss. Ezután megvásárolható a piacokon, a speciális beszállítóktól. Topamincsöveket is vásárolhatnak ültetésre
• Sajnos ezt hosszú ideig nem tárolják, bár vannak modern technológiák, amelyek növelik a termék eltarthatóságát
• Liszt- vagy szamárport is szublimált formában vásárolhat. A gyökér termés speciális adagolási formáit gyógyszertárakban értékesítik

Hogyan tárolhatjuk Jeruzsálem Articsókát?

• Előnyös, ha ezt gödrökben, fából készült dobozokban, a bakteriekben csináljuk. Ha elhagyja a Jeruzsálem Articsókát a bakteriek tárolására, gondoskodnia kell a Földdel vagy a Hóval.
• Készítse el a tisztított területet, tegye rá a gumókat, meghintje hóval vagy talajt, amelynek rétegének vastagsága kb. 10 cm, majd fektesse a következő réteget, meghintje újra.
• Az utolsó réteget különösen jól kell borítani tőzeggel, fűrészporral vagy földdel. A Jeruzsálem Articsóka tárolásának optimális hőmérséklete - 5 - 12 fok
• Kényelmes és modern a Jeruzsálem artikinokat speciális műanyag zacskókban és zacskókban tárolni, amelyeket paraffinnal kell lefedni. Mellesleg a gyökérnövényeket egy kis paraffinréteggel permetezik és ipari léptékben tárolják
• Tehát most a paraffinfilm segítségével sok termék hosszú távú tároláshoz tartja meg a károkat

Hogyan kell használni, tárolni és választani a Jeruzsálem Artichineket: Tippek és Vélemények

• Sajnos a jeruzsálemi articsóka magzata túl vékony, és emiatt nem tartja hosszú ideig az ásás után, legfeljebb 30 nap a hűtőszekrényben, miközben megőrzi a termék minden jótékony tulajdonságát
• Ha Jeruzsálem articsóka vásárol, akkor a gyökér termését a kezedben kell tartania. Rugalmasnak, nem lágynak és nem letargikusnak kell lennie. Nem szabad foltot tartalmaznia a héján. Maga a héj nemcsak sima, hanem kissé durva is lehet, ami meglehetősen normális

Fontos: Azt is javaslom, hogy viselje a Jeruzsálem Articsóka Frost gyökereit. Így jól tárolt

• Ha a jeruzsálemi articsóka saját kertjében termesztik, akkor javasoljuk, hogy hagyja a föld alatt, és így a fent leírt tárolási feltételeket hozza létre.
• Az a tény, hogy a fagyok során is föld alatt marad, nem befolyásolja annak ízét és hasznos tulajdonságait. Csak a gyökérnövény cukortartalma változik
• Még ha tavasszal egész télen a föld alatt maradt, ez a gyönyörű termék örömmel fogja élvezni a testet olyan hasznos anyagokkal, amelyek annyira szükségesek a tavaszi vitaminhiány során

VIDEÓ: Jeruzsálem Articsóka előnyei és káros hatása