Sertéshús a sütőben: fűszerekkel, paradicsommal és sajttal, gombákkal, körtével és almával, szárított gyümölcsökkel, burgonyával, hagymával és gyógynövényekkel, növényi párnán - receptek a hús főzéséhez szokatlan kikötőkkel és szószokkal

A kemencében található finom sertéshús nyaka egyszerű, még otthon is. És elolvashatja a recepteket a cikkben.

Tartalom

A sertéshús egy kedvenc termék, amelyet mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalra készítenek. A sertés Shake különösen igény, mivel a sertés ezen része cellulóz és vékony zsírrétegekből áll, amelyek főzés során megolvadnak, és a hús lédús és puhavá teszi.

A sertés nyak, amelyet egy hüvelyben sütnek, fűszerekkel a sütőben

A sertés ezen része ideális sütéshez. A pép finom és nagyon lédús, ezt megkönnyíti a sertésnyakban lévő zsír májának.

Sertés nyak - 2 kg
Fokhagyma - 7 szegfűszeg
Folyékony méz - 2 evőkanál. l.
Borsfehér borsó, só, mayran
Basil Fresh - 4 szórólap
Rozmaring Fresh - Kis gally

A recept szerint a pépet egy egész darabbal kell elkészíteni, mivel ez sokkal gyengédebbé és lédúsebbé válik. Annak érdekében, hogy a hús lágy legyen, azt előre meg kell jelölni. Mossa le a sertéshúst, szárítsa meg.
Hámozza meg a fokhagymát, tegye 4 szegfűszeg oldalra, vágja fel 3 gerezdjét felére
Mossa meg és szárítsa meg a friss fűszereket.
Kevetőgép vagy manuálisan vágja a bazsalikomot, rozmaring, 4 szegfűszeg fokhagymát. Kombinálja a kapott keveréket sóval, egyéb fűszerekkel és mézzel.
A pépben végezzen bemetszéseket, és tegye a fokhagyma szegfűszegének felét.
Nagy a sertéshús, hogy a sertéshúst 5-6 órán keresztül keverékkel, és ha lehet, éjszaka.
A pépet a hüvelybe helyezzük a sütéshez, szorosan kössük el, és több apró lyukasztást készítünk a tetején.
Sertéshúst küldünk egy meleg sütőbe, főzzünk fél órán át.
Aztán levágtuk a hüvelyt, és még fél órára sütjük a nyakát. Ez idő alatt a finomság megbarnult.
Tálaljuk a húst az asztalhoz 20 perc elteltével. Főzés után.

Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben

Egy ilyen finom egy teljes rendű ünnepi étel. Kiderül, hogy a hús nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is, mivel a paradicsommal és a sajttal ellátott sertéshús szokatlan módon készül.

Sertés nyak 1-1,2 kg
Paradicsom - 1 pc.
Mozarella sajt - 120 g
Olívaolaj - 30 ml
Citromlé - 1 teáskanál.
Narancslé - 1 evőkanál. l.
Friss menta - 3 szórólap
Bazsalikom friss - 3 szórólap
Só, fehér bors, koriander

Mossuk ki a pépet és megszárítjuk. Azonnal vágjuk a húst. Vágnia kell úgy, hogy a harmonikát megszerezzék, azaz anélkül, hogy a darab végére vágnánk.
A menta és a bazsalikomom apróra vágva.
A tányéron csatlakoztassa az olajat, a gyümölcsleveket, a zöldeket.
Először dörzsölte a nyakot sóval és fűszerekkel, majd zsírozza folyékony keverékkel, és hagyjon néhány órán át.
A paradicsomot nem nagyon vastag körökkel kell mosni és vágni, sajttal is viselkedünk. Mellesleg cserélheti a mozarellát más sajtra, például szilárd.
Töltsük meg a pácolt húst. Minden egyes bemetszésben egy darab paradicsomot és sajtot fektetünk.
Szorosan egy darab sertéshúst fóliába csomagolunk, és elküldjük egy melegített sütőbe egy sütőlapon.
A pépnek 1 órát kell készítenie fóliában és 10 percben. Nélküle, hogy megbarnuljon.

Sertéshús -nyak gomba, kivi mártással a sütőben

Kombináció sertés nyak és gombák Nem fog sokáig senkit meglepni, ha az ételt előtte előtte, majd helyesen főzze, akkor tökéletes szokatlan és nagyon illatos élvezetet kaphat. Nos, az eredeti kiwi szósz Ez határozottan lesz ennek a finomnak a legfontosabb eleme.

Sertéshús - 1,5 kg
Méz agaric - 400 g
Édes hagyma - 2 db.
Napraforgóolaj - 50 ml
Vaj - 50 g
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Őrölt fehér és rózsaszín bors, só

Mártáshoz:

Kiwi - 2 db.
Édes hagyma - 1 pc.
Citromlé - 1,5 evőkanál. l.
Folyékony méz - padló h. L.
Növényi olaj - 1 teáskanál.
Fűszerek

Mossa meg és szárítsa meg a húst. Egy egész darabbal sütjük, hogy a nyak jobb szopás legyen, felére vágjuk, anélkül, hogy szó szerint 2 cm -re vágnánk a végéig.
Tisztítjuk meg a fokhagymát, áthaladunk a sajtón, vagy egy turmixgépben őrölünk
Tisztítjuk és finoman vágjuk a hagymát.
Keverje össze a fokhagymát, a sót és a paprikát. Ezzel a keverékkel nagylelkűen dörzsöljük a sertéshúst, és legalább 3-5 órát hagyunk, és ha az idő megengedi, akkor mind a 12 órát.
Ami a gombákat illeti, mind az erdőt, mind a megvásárolták, amelyek mindenki számára rendelkezésre állnak. Az erdők előnye az aromájuk, tehát inkább a gombákat részesítjük előnyben.
Húzza le a gombát, áztassa sós vízben 10 percig, majd forraljuk ugyanabban a vízben 15 percig. És folytassa a sütéshez.
Egy serpenyőben megolvasztja a vajat, adjon hozzá napraforgót, és süsse a hagymát ezen a keveréken átlátszó színre.
Adjon hozzá gombát, és folytassa a főzést további 10 percig, az összetevők oldalán és további 10 perc elteltével. Kapcsolja ki a tüzet a pörkölt alatt.
Vegye ki a csábított húst, tegye rá a serpenyő tartalmát, javítsa ki az összetevőket, hogy ne essenek le a nyakból. Ugyanazon célokra összekapcsolhat egy darab húst szálakkal, és már az asztalra tálalás előtt eltávolíthatja őket.
Helyezze a pépet a hüvelybe, kösse be és végezzen több lyukasztást a felső részben.
Fémes sütőbe fél órán át fűtött sütőbe helyeztünk egy sütőlapot.
Ez idő után vágja le a hüvelyt és barnítsa meg a húst további fél órára. Ebben az időben öntözhet egy darab sertéslevet, amely kiemelkedik belőle, hogy a pép ne száradjon meg.
15 percig hagyjuk a kész finomat. A sütőn kívül.
Ebben az időben szokatlan kivi mártást készítünk.
Hámozza meg a hagymát, és eléggé vágja le eléggé.
Bármely darabon tisztítjuk és vágjuk a kivit. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsnek érettnek kell lennie, különben a szósz túl savanyúvá válik.
Egy serpenyőben előmelegített olajban süssük a hagymát.
A hagyma, a kivi és a listán szereplő összes többi összetevő egy turmixgépbe kerül. Ne felejtsd el a sót és a kedvenc fűszereit. Az összetevőket homogén tömeggé alakítjuk, és egy gyönyörű csészealjba öntjük.
Tálaljuk egy szájú sertéshús nyakát gombával, kivi mártással együtt.

Sertés nyak körte és alma a sütőben

A sertéshús teljesen más gyümölcsökkel elkészíthető. Az egyik legfinomabb és legérdekesebb kombinációt kombinációnak lehet nevezni sertés nyak körte és alma. A gyümölcs édes -savanyú ízének köszönhetően a kész étel gyengéd és lédús.

Sertéshús - 1,3 kg
Édes körte - 1 pc.
Alma édes és savanyú 1 PC.
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Szójaszósz - 3 evőkanál. l.
Só, rózsaszín őrölt bors, Mayran

Mosson meg egy darab sertéshúst és szárítsa meg. Egy egész darabbal sütjük a pépet, azonban egyfajta harmonikát készítünk belőle. Vegyen egy darab húst, és vágja le nem túl vastag darabokkal, miközben nem vágja le a pépet a végére.
Mossa meg a gyümölcsöt, hámozza meg a héját és távolítsa el a magot. Vágjuk közepes vastagságú darabokra.
Keverje össze az olajat mártással és fűszerekkel.
Dörzsölje a sertéshúst sóval, és nagylelkűen kenje meg folyékony keverékkel, hagyja 5-12 órát. Attól függően, hogy mennyi időt tesz lehetővé.
Helyezzen egy darab almát és körtét minden hús bemetszéséhez, váltakozó gyümölcsöket.
Vegye ki a szálakat, és kösse össze egy darab húst, hogy a gyümölcsök kitöltése ne essen ki.
Tekerje be a sertés nyakát fóliába, és tegye egy sütőlapra.
Fél órán keresztül elküldjük a élvezetet egy meleg sütőbe.
Ezen idő után kinyitjuk a fóliát és barnuljuk a húst.
A tálalás előtt eltávolítjuk a szálakat sertéskakakkal, vágjuk a húst a végére, és gyümölcsdarabokkal tálaljuk.

Sertés nyak szárított gyümölcsökkel a sütőben

Ilyen előkészítés sertéshús nyak szárított gyümölcsökkelez meglehetősen hagyományos, ez azonban nem azt jelenti, hogy az étel nem lesz ízletes. Kiegészítheti egy ilyen finomság ízét otthoni mártással.

Sertéshús - 1,5 kg
Csontok nélkül szárított szilvák - 130 g
Kuraga - 170 g
Fokhagyma - 1 fej
Vörösbor - 100 ml
Só, paprika, rózsaszín és fehér őrölt bors, rozmaring

Öblítse le és szárítsa meg a pépet, azonnal dörzsölje sóval és fűszerekkel
Tisztítsa meg a fokhagymát, és vágja az egyes szegfűszeg 2 részre. Nem nagyon mély bemetszéseket végezünk a húsban, és mindegyikben a fokhagymás szegfűszeg 1 felét helyezzük el. A húst 3-12 órán keresztül hagyjuk el, attól függően, hogy mennyi idő lehetővé teszi.
Öntsük a szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel néhány percig. Nem kell őrölni őket.
Helyeztünk egy nagy fóliát a sütőlapra, kihelyeztünk egy kis szilvát és szárított barackot.
Szárított gyümölcsökön egy darab sertéshúst, oldalára és felülről, amennyire csak lehetséges, a húst szárított gyümölcsökkel is lefedjük.
Tekerjük a fóliát, és 45 percig fűtött sütőbe helyezzük a sütőlapot.
Ezen idő után óvatosan kinyitjuk a fóliát, felszabadítva a sertés felső részét.
Fél órán át főzzük a húst, periodikusan öntve vörösborral.
Tálalhat egy finom az asztalon egy egész darabbal, és vágott darabokkal szárított gyümölcsökkel.

Sertés nyak burgonyával a sütőben

Sült sertés nyak burgonyával És illatos gyógynövények - ideális étel, mind az ünnepi, mind a mindennapi asztal számára. Az előkészítés nagyon egyszerű az előkészítés során, és nem fog sok időbe tartani.

Sertés nyak - 1 kg
Burgonya - 5 db.
Bacon - 100 g
Petrezselyem - 1 gerenda
Fokhagyma - 1 fej
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Só, paprika keveréke, provencális gyógynövények
Citromlé - 1 teáskanál.

Először egy sertéshús -nyakot fogunk venni, mivel a főzéshez a legtöbb időre szüksége van. Mossa meg a húst és szárítsa meg.
Tisztítjuk a fokhagymát, a reszelen három szegfűszeg felét, a második felét 2 részre vágjuk.
Kombinálja az olajat, a citromlevet, a reszelt fokhagymát és a fűszereket. Csoportos dörzsölje a sertéshúst sóval és egy adott keverékkel. Bemetszéseket végezünk a cellulózban, és a fokhagyma szegfűszegének felében feküdünk, hagyjuk a sertéshúst a savanyúságra több órára.
A burgonyát a héjban sütjük. Ezért először alaposan mossuk a földről és a szennyeződésről, majd egy kicsit hegesztjük, ez csökkenti a közös étel főzési idejét. Szükség esetén a burgonyát nem lehet hegeszteni, hanem egyszerűen kissé növeli a sütő előkészítésének idejét.
Minden burgonyát 2 részre vágunk.
Vágjuk a szalonnát vékony darabokra, és 1 darabot helyeztünk a burgonya minden felére.
A petrezselyem és finoman vágja le.
A pácolt húst a hüvelybe helyeztük.
A burgonyát sertéshús mellett terjesztjük.
Összekötjük a hüvelyt, feltesszük egy sütőlapra, és egy élvezetet küldünk, hogy 45 percig meleg sütőbe sütjük. A tetején lévő hüvelyben több apró lyukat készítünk.
Ezen idő után vágjuk le a hüvelyt, megszórjuk az edényt zöldekkel és barnával 15-20 percig.
A sertéshús és a burgonya illatos és nagyon finom.

Sertés nyak hagymával és zöldekkel a sütőben

Az ilyen recept szerint elkészített sertéshúst az aromatikusság megkülönbözteti, mivel zöldekkel és sok fűszerrel készül.

Szolgál sertés nyak sugarat és zöldeket Lehet, hogy fiatal főtt burgonyával, rizzsel stb.

Sertéshús - 1,2 kg
Fokhagyma - 3 gerezd
Édes hagyma - 2 db.
Petrezselyem, kapor - 2 evőkanál. l.
Bazsalikom, friss menta - 2 szórólap
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
Rizsecet - 2 evőkanál. l.
A paprika, koriander, mayran, só keveréke

Mossuk meg a sertéshúst, szárítjuk és tegyük félre a pác előkészítéséig.
Keverje össze az olajat, a mártást és az ecetet.
Nagylelkűen dörzsöljük a húst sóval és fűszerekkel. Kiegészítheti a fűszerek listáját.
Ezután kenje meg a sertéshúst a pácmal, és helyezze a darabot közvetlenül a tartályba. 2 órát veszünk fel.
Szárazunk az összes zöldet.
Tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk a hagymát.
A turmixgép segítségével aprítsa meg a zöldeket, a hagymát és a fokhagymát a zabkása állapotához.
A húsban mély lyukasztást készítünk egy késsel, majd ezeket a lyukasztásokat szélesebbé teszjük az ujjával, és betöltjük a növényzet, a fokhagyma és a hagyma kitöltését.
Tekerjük egy darab húst fóliába, és felteszünk egy sütőlapra.
45 percig elküldjük a élvezetet egy meleg sütőbe.
Ezen idő után kinyitjuk a fóliát, öntözzük a sertéshúst a belőle kiállt és barna, 15-25 percig barna.
Mint láthatja, a sertéshús előkészítéséhez a receptnek megfelelő nyaknak egy kicsit több időre van szüksége, mivel csak 2 órát veszünk fel. Ha a pácolási folyamat hosszabb, általában a főzési idő körülbelül 1 óra lesz.

Sertéshús gránátalma mártásban a sütőben

Sertés nyak gránátalma szószban - Egy szokatlan és finom étel, amelyet mindenki meg fogja értékelni, aki megpróbálja. Annak ellenére, hogy az első benyomás az edény nevéből jelentkezhet, egy ilyen finom a főzés során meglehetősen egyszerű.

Sertés nyak - 1 kg
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Mustár a szemcsékben - 1 teáskanál.
Citromlé - 1 teáskanál.
Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
Só, rózsaszín bors talaj, pirospaprika talaj

Mártáshoz:

Gránátalma lé - Paul L
Cukor - 35 g
Vaj - 55 g
Keményítő - 10 g
A só egy csipesz
Fűszerek

Kezdetben szerezzünk sertéshúst. Mossa meg és szárítsa meg.
Készítsen el egy keveréket a pép pácolására. Keverje össze az olajat, a mustárt, a citromlevet, a szójaszószt.
Nagylelkűen dörzsöljük a húst sóval és fűszerekkel, majd egy tartályba helyezzük a pácot, és velük kenjük.
A hús ajánlott a 10-12 órás savanyúsághoz, de ha nincs ilyen lehetősége, akkor a 2-3 óra elegendő lesz.
A pácolt húst a hüvelybe helyeztük, és egy sütőlapra helyeztük, küldjük el egy meleg sütőbe 35-45 percig.
Ezen idő után vágjuk le a hüvelyt, és még 15-25 percig sütjük a sertéshúst.
Amíg a sertéshús sütőben van, hihetetlenül ízletes mártást készítünk rá
A legjobb, ha frissen sajtolt gránátalma gyümölcslevet használ, és nem vásároljuk meg, mivel néha az utóbbiban egyáltalán nincs lé, és az ebből származó szósz nem lesz túl ízletes. Ideális lehetőség az lenne, ha a lé függetlenül szorítja a vásárolt gránátoktól, de ha ezt nem tudja megtenni, válassza ki a szupermarketben lévő legmagasabb minőségű gyümölcslevet.
Forraljuk fel a gyümölcslé, tegye a tüzet a tartály alá minimálisra, majd adjon hozzá cukrot. Használhatja a barna cukrot, ebben az esetben a szósznak kiáltottabb íze lesz. Ha preferenciát ad a barna cukorral, akkor duplázza annak mennyiségét.
Ilyen tűznél főzzük a gyümölcslevet cukorral néhány percig, majd adjunk lágyított vajat a folyadékhoz, és várja meg, amíg megolvad. Felhívjuk figyelmét, hogy a margarin és más olajpótlók nem alkalmasak mártásra. Sőt, az olajnak kiváló minőségűnek kell lennie, különben a késztermék íze szenved.
Ebben a szakaszban adjon hozzá sót és fűszereket a tartályhoz. Ezen összetevők számát preferenciáik alapján módosítják.
Egy külön tartályban hideg vízben oldja fel a keményítőt, majd fokozatosan öntse be a lébe, folyamatosan keverje meg a kapott folyadékot.
A folyadék benyújtásával hozza a kívánt konzisztenciát. A kész mártás elég vastag lesz.
A sertéshús nyakát és a gránátalma szószot tálaljuk, részben vágva és a tányér kérésére a friss menta friss menta lapokkal díszítve.

Sertéshús krém-apelsin szószban a sütőben

Egy másik nagyon szokatlan recept a sertéshús főzéséhez a krém-apelsin szószban található. A pép nagyon finom és lédús, és a szósz kiemelkedő krémes ízt ad neki.

Sertés nyak - 1 kg
Hagyma kendő-100 g
Fokhagyma - 4 szegfűszeg
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Vörösbor - 4 evőkanál. l.
Narancssárga - 1 pc.
Krém - 180 ml
Bármelyik zöld - 1 gerenda
Só, bors, oregánó, rozmaring

Mossuk a pépet és szárítjuk, sóval és fűszerekkel dörzsöljük, néhány órán át hagyjuk.
Ezután a húst áthelyezzük a hüvelybe, vagy fóliába csomagoljuk.
Küldünk egy sertéshús nyakát egy melegített sütőbe, és 45 percig főzzük.
Ez idő után nyissa ki a fóliát, vagy vágja le a hüvelyt, és süsse a pépet további 15-20 percig.
A hagymám, Chop.
Tisztítjuk a fokhagymát és áthaladunk a sajtón.
A gyümölcsből nyomja ki a gyümölcslé.
Zöldek és finoman apr.
A pörköltben melegítsük az olajat, süssük a hagymát néhány percig.
Ezután adjon hozzá fokhagymát a pörkölthez, 30 másodperc múlva öntjük oda a bort.
Az összetevőket a tartályban készítjük, amíg a bor fele elpárolog.
Miután frissen sajtolt narancslevet és fűszereket adunk hozzá.
Néhány perc. Öntsön a zsírkrémet a tartályba, és adjon hozzá zöldeket. Pár percig főzzük a mártást. Úgy, hogy egy kicsit megvastagodik.
Tálaljuk a lédús sertéshúst krém-apelsin szósszal.

Sertés nyak a sütőben lévő növényi párnán

Sertés nyak egy zöldség párnán - Tápláló és nagyon ízletes étel. Az ilyen finomsághoz szükséges zöldségek különféle felhasználhatók.

Sertés nyak - 1 kg
Édes hagyma - 2 db.
Édes bors - 3 db.
Paradicsom - 3 db.
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Paprika, só keveréke

Mossuk és szárítjuk a húst, dörzsöljük sóval és fűszerekkel, olajjal ízesítjük.
Tisztítsa meg a fokhagymát, és vágja fel minden szegfűszegét felére.
A sertéshúsban mély vágásokat végezünk, és mindegyikben a fokhagymás szegfűszeg felét helyezzük, hagyjuk a nyakát a savanyúságra 3-5 órára.
Hámozza meg és vágja le a hagymát félgyűrűkben.
A borsom, távolítsa el a magokat és a lábat, minden PC -t. Vágjuk 4 részre.
A paradicsomom vastag körökkel van apróra vágva.
Helyezze a borsot a hüvelybe, tegye oly módon, hogy más zöldségeket és egy darab húst fel lehessen tenni. Ugyanakkor a hús csak a zöldségeken fekszik. A bors kissé rendezett.
Tegye a paradicsomdarabokat a borsra, és rájuk vágva a hagymát, ismét kissé szívjuk a zöldségeket.
Helyezze a sertéshús nyakát a zöldségekre, kösse össze a hüvelyt, és tegye egy sütőlapra.
A hüvelyben felülről több apró lyukasztást készítünk.
Küldjük a húst egy meleg sütőbe 45 percig.
Ez idő alatt a juice felszabadul a húsból, ebben a lében a zöldségek elég gyorsan elkészülnek, és még finomabbá válnak.
Ez idő után vágja le a hüvelyt és barnítsa meg a húst 15-20 percig.
Tálaljuk a sertéshúst zöldségekkel.

Sertéshús, sörben pácolt: recept a sütőben

Ez nem titok senkinek sertés nyakú sörben pácolt, Kiderül, hogy a szokásosnál sokkal lédrasabb és gyengédebb. Ezért mutatjuk be a figyelmét ezt az egyszerű, de nagyon ízletes receptet.

Sertés nyak - 1 kg
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Sötét sör - 250 ml
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Mustár a szemcsékben - 1 evőkanál. l.
Paprika, rozmaring, oregánó, só keveréke

A húsom és száraz.
Tisztítsuk meg a fokhagymát és háromat egy finom reszelőn, hogy belőle egy iszapot kapjunk.
Keverje össze a fokhagymát, a vajat és a mustárt sört.
Dörzsölünk egy darab húst sóval és fűszerekkel, majd beteszünk a pácba, és 3-5 órán át távozunk.
Ezen idő után a sertéshúst fóliába tekerjük és 1 órán át előmelegített sütőbe sütjük.
Ezen idő után kibontjuk a fóliát, és 15 percig barnuljuk a nyakát.
Tálalunk egy sertés nyakot, vágva azt adagolt vagy egy teljes darabbal.
Ebben az esetben fokhagymás mártást készíthet a húshoz. Ehhez keverjen egy kis mustárt, reszelt fokhagymát és majonézt.

Sertéshús majonézben: Egyszerű recept a sütőben

Ezt a majonézben a sertéshús -nyak elkészítésének receptjét a legegyszerűbbnek és a leggyorsabbnak lehet nevezni. A pép pácol a majonéz, a fokhagyma és a fűszerek hagyományos pácában.

Sertés nyak - 1 kg
Majonéz - 200 ml
Paprika, só, olasz gyógynövények keveréke
Fokhagyma - 7 szegfűszeg

Tisztítjuk a fokhagymát és három a reszelőhöz.
Keverje össze a majonézt fokhagymával.
Először dörzsölje a pépet sóval és fűszerekkel, majd tegye a majonézkeverékbe.
Javasoljuk, hogy néhány órán át savanyítson.
Ezután fektesse a sertéshús nyakát a hüvelybe, kösse össze, és a felső részében több lyukasztással küldje el a pépet a sütőlapra.
Helyeztünk egy sütőlapot egy meleg sütőbe, és 1 órára készülünk.
Ezen idő után vágtuk le a hüvelyt és 10 percen belül. Barnuljuk a húst.

A sertéshús -nyak tökéletes hús, nem csak a grillhez, hanem minden edény is elkészíthető belőle.

A nyak helyesen fogmosása és megfelelő előkészítése finom lédús és nagyon finom húst kap.