Az ízletes paradicsom otthon felkészülhet. Használja a receptjeinket.
Tartalom
A megőrzés forró évszakában ne nézzen át a figyelmét a Tsoshi paradicsomra. Télen az adott recept elkészítése lesz a legmegfelelőbb megoldás, és megérti, miért, amint kipróbálja ezeket az ízletes, illatos, mérsékelten éles és fűszeres paradicsomot.
Paradicsom télen télen bolgár bors nélkül
Ha kizárólag a hagyományos recepteket szereti, akkor a Bell paprika nélküli főzés módszerét kell választania. A cheshik klasszikus paradicsoma csak a bolgár bors hiánya miatt különbözik a többi variációtól, és mégis, aki nem tetszik vagy szenved a borsra, nagyon hálás marad neked.
- Paradicsom - 1 kg
- Hagyma - 1 nagy vagy 2 kis izzó
- Fokhagyma-2-3 szegfűszeg
- Illatos bors - több borsó minden egyes edénybe
- Bay Leaf-2-3 PCS
Pác:
- Víz - 0,5 L
- Só - 1 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Étkező ecet 9 % - 1 evőkanál.
- Készítse el a zöldségeket úgy, hogy a paradicsomot felére vágja, és a hagymát 2-3 mm vastag gyűrűkkel vágja le.
- Kezdje el az előkészített összetevők fektetését steril üvegekben rétegekben, a paradicsom felét öntsön fűszerekkel és hagymával.
- Miután forraljuk fel a vizet, oldjuk fel a sóba és a cukorba, és a főzés végén öntsön olajat és ecetet.
- Öntsük az edény tartalmát egy forró pácmal, fedjük le a fedéllel, és sterilizálja a snacket 20 percig.
Paradicsom télen hagymával
A paradicsom ez a lehetősége vonzó az akut megőrzés szerelmeseinek. A bolgár bors ezt az édességet és aromát adja ennek az ételnek, és az íj hozzáadja a kívánt súlyosságot.
- Paradicsom - 1 kg
- Hagyma - 300 g
- Bolgár bors - 300 g
- Fokhagyma - 1 fej
- Illatos bors - több borsó minden egyes edénybe
Pác:
- Víz - 0,7 L
- Só - 1 evőkanál.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
- Étkező ecet 9 % - 0,5 evőkanál.
- Vágja le a paradicsomot, mint a klasszikus receptben, vágja fel a felére, a hagymára és a paprika gyűrűkre (vagy a mérettől függően félgyűrűk) 2-3 mm vastag.
- Helyezze a fűszer partjainak aljára, majd fektesse a paradicsomot borssal és hagymával. Forraljuk fel a pácot forraljuk, adjunk hozzá sót cukorral, és a tűz kikapcsolása előtt öntsön be ecetet vajjal.
- A paradicsomot pácokkal öblítse, fedje le az edényt fedéllel, és sterilizálja 20 percig serpenyőben vagy sütőben.
A kiválasztott recepttől függetlenül úgy, hogy a sóoldat tiszta és átlátszó maradjon, azt javasoljuk, hogy ne vágjon vagy szorítson fokhagymát, hanem tegye azt egész szegfűszeggel. Ezenkívül fordítson nagy figyelmet a megfelelő paradicsom megválasztására, ehhez az ételhez csak sűrű kemény gyümölcsöket használjon, amelyek kis méretű „krém” fajtát tartalmaznak.
Videó: Paradicsom Cheshikában: Nyalja meg az ujjait
