Milyen tulajdonságokra összpontosítanak a pezsgő kiválasztásakor? Melyik pezsgőt választja a jobb választás születésnapjára, újévre, esküvőre, ünnepre, évfordulóra?

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet kiválasztani a megfelelő pezsgőt az újévi asztalhoz.

Napóleon egyszer azt mondta: "A győzelemben megérdemli a pezsgőt, szükséged van rá vereségre." Nos, ma a pezsgőt más események tiszteletére nyitják meg, és úgy döntöttünk, hogy ezt a témát részletesen fontoljuk meg.

Milyen tulajdonságokra összpontosítanak a pezsgő kiválasztásakor?

Függőben a cukormennyiségből A pezsgő ilyen:

• Extra brut – cukormentes- Hívható is Brut nulla vagy Brut természet

Fontos: Érdemes mondani, hogy az Extra Breeut meglehetősen savanyú termék, tehát nem mindenkinek tetszik.

• Buta - Talán a leggyakoribb megjelenésnek nevezhető. Majdnem száraz, koncentráció - 15 g/l.
• Extra száraz – nagyon száraz pezsgő
• SEC - Száraz, belül 17-35 g/l.
• Demi-SEC - Féldisznó, 33-35 g/l.
• Doumx - A legédesebb pezsgő, amelyben a cukor a legkoncentráltabb - 50 g/l. és magasabb. A cukor szerelmeseinek örülhetnek, de jól tompítja a receptorokat.

FONTOS: Ne feledje, hogy a cukortermelési hibákat figyelemre méltóan álcázzák, ezért gondolkodjon azon, mennyire készen állsz arra, hogy az ilyen típusú italokat preferálja.

Most figyelünk a minőségért:

• Sans Annee - Ha ilyen feliratot lát, akkor a gyártás éve haszontalan a kereséshez. De mindig megismerkedhetsz azzal cukorkoncentráció. Az italok kb. 80% -a hasonló kategóriának tulajdonítható.
• Ezred (más néven szüret) - Itt a címkéjén a gyártás éve meg van jelölve. Biztos lehet benne, hogy egy ilyen termék tartalmaz magas minőségű szőlő.
• Cuvee de Prestige, Cuvee Special (rangos, különleges) - A pezsgő nyersanyagai szolgálnak a legjobb bogyók. Lehet, hogy a gyártók egy évet rögzítenek, név.

Fontos: A szövőszék különösen a szakértők tiszteletére szolgál. A helyzet az, hogy ezt a pezsgőt ugyanabban az év nyersanyagaiból hozzák létre. A Sampaniban csak a címkén található dátumokat kapja meg.

Figyelni a következő adatok A címkén:

• Feliratok "Szállított", "Spike", "csillogó", "telített" Azt mondják, hogy előtted - a leggyakoribb borSzén -dioxiddal feldolgozva. Az íz és az aroma eléggé vár középszerű.
• De "Vezetett", "klasszikus" vagy Metodo Classico, Methode Cap Classique Azt fogják mondani, hogy valódi pezsgőt vettél fel. A Perignon házának feltalált technológiájával gyártják.

Fontos: Nagyon függ attól, hogy a pezsgőt hogyan tárolták. Engedje le a palackot egy nyakkal lefelé, és nézze meg, hogy van -e valami az alján. Ha igen, akkor a pezsgőt helytelenül tárolták, ami minden bizonnyal befolyásolja az ízét.

Hogyan válasszuk ki a jogot a boltban, magas színvonalú orosz, félig -kocsmás, gyermekek pezsgője?

Vonatkozó orosz pezsgő, akkor javasoljuk, hogy figyeljen a következő gyártókra:

"Tsimlyansky borok" - A teljes spektrum a félig -sweet -tartálytól a kollektív modellig különbözik minőség. "Tsimlyan csillogó, egy régi kozák módon készítette el" Száz éve van. Egyszerre Puskin lelkesedéssel beszélt, és ma a pezsgő makacsul díjakat gyűjt a versenyeken.

Fontos: Az ár talán az egyetlen negatív, de több mint indokolt.

Javasoljuk, hogy figyeljen az olyan márkákra is, mint például "A győzelem csokor" és "Onegin"- Ami az utolsóat illeti, akkor ő még néhány francia mintán sem alacsonyabbrendű.

Márka "Abrau-Durso" Ez az Oroszország leghíresebb márkája. Egyszer azt is nevezték, hogy "csillag az Orosz Birodalom koronájában". A márka vezetőjén mindig voltak olyan emberek, akik számos díjat érdemelnek. Aroma Kellemes pezsgő meghódítja szőlőjegy Szennyeződés nélkül, élesztő.

És hogyan nem is említem egy ilyen krími gyárat, mint "Új világ"? 1900 -ban elhozta az Orosz Birodalmat a történelem első Grand Prix -jének. "Brut Kuve", "Koronáció" és "Paradisio" Kellemes benyomást hagynak.

Half -Sweet pezsgő Nagyon népszerű a főzésben, mint a véna, a szorbetes és a desszertek összetevője.

Fontos: Vizsgálja meg azonban a gyártó választékát - ha csak édes és félig édes pezsgő italokat kínál, akkor valószínűleg ezek az italok nem a legmagasabb színvonalúak. Egy másik esetben megvásárolhat egy félig -sweet pezsgőt.

A vásárláskor gyermekek pezsgője Figyelembe kell vennie a következőket:

• Először is figyeljen a jelenlétre ízesítők - nekik kellene természetesegyébként a gyermek májában szenvedni fog.

FONTOS: Ne feledje, hogy a természetes adalékanyagok nem olcsók, ezért ne is keressük az olcsó gyermekek pezsgáját.

• Fruktóz vagy cukor Nyilvánvalóan jobb, mint egy cukor -szubsztituter. Ez utóbbi nemcsak borzasztóan magas kalóriát, hanem allergiát vagy akár látáskárosodást is okozhat.
• E211 vagy nátrium -benzoát - A legolcsóbb tartósítószer, tehát gyakran használják. A gyermek testéből lassabban ürülnek, mint egy felnőttből, ami néha mérgezéshez vezet.
• Mesterséges színezékek allergiákat provokál.
• Ha látod Sok összetett név - Tegyen egy palackot a polcra.

FONTOS: A nem huzardous gyermekek pezsgőjének összetétele megközelítőleg így néz ki: cukor, víz, azonos a természetes aromával vagy kivonattal, természetes festékkel. A citromsav nem üdvözlendő, de nem kritikus.

Melyik pezsgőt választja jobb a születésnapra, újévre, esküvőre, évfordulóra?

A Újévi ünnepek Javasoljuk, hogy nézze meg a következő italokat:

• Lambrusco dell’emilia rosso" - Egy csodálatos kombináció elfogadható ár, elérhetőség, kellemes édes íz És hosszú ideig letelepedés buborékok- A vendégek nem lesznek túl meglepve, de határozottan díszítik az ünnepet.
• "Cinzano" - vonzza a gyönyörű szerelmeseit nyílt munkáshabMi szolgál majd kellemes kiegészítésként a szilveszteri estére. Kívül, a fej nem árt tőle.

FONTOS: Javasoljuk, hogy ezt a pezsgőt harapja valami halakkal.

• "Asti Mondoro" - A legelső percektől kezdve ünnepi hangulatot hoz létre, köszönöm könnyűség És robbanó buborékok. Ezenkívül ezt az olasz pezsgőt jó adni.

• "Asti Martini" - Gyönyörű csillogó egy pohárban És kellemes gyümölcsléc. Aroma kellemes Őszibarack árnyéka.

• "Piper-heidsieck" - Ez a drága, de évente egyszer kényeztetheti magát. Friss íz Ez a pezsgő jegyzetekkel tetszik szerecsendió, ananász. Még elkaphatja keleti fűszerek. NÁL NÉL aroma Érezheted citrusjegyek, szintén alma.

Esküvőre Különösen fontos a magas színvonalú pezsgőt vásárolni, mert különben a vendégeknek a bankett vége előtt hátra lesznek.

Fontos: Az olcsó opció nem ajánlott.

Figyelembe vehet "Forrás", "Bessarabia csokor" És azokat a lehetőségeket, amelyeket az újévi ünnepre leírtunk.

Vegye figyelembe azokat a harapnivalókat, amelyekre benyújtják esküvői asztal vagy évforduló, születésnap:

• Tenger gyümölcsei, halak harmonizál Szent József, Sancerre, Chablis, Condrieu
• A sajtok puhaak gyengédebbé válik "Saint Amour", "Crozes-Masterite"
• Éles sajtok teljes mértékben megmutatja pikáns ízüket "Bourgogne", "Bordeaux", "Côtes du Rhône"
• Hús Örülök, hogy inni "Saint Amour", "D’Alsace", "Julienas"
• Gyümölcsdesszertek Érdemes kiszolgálni Édes pezsgő

Fontos: Érdemes külön elmondani az italokról, amelyekkel az esküvői vagy évforduló torta tökéletesen összekapcsolódik. Ez a „Crémant de Bourgogne”, a „Monbazillac”, a száraz „pezsgő”.

Úgy tűnik, hogy a pezsgőből is eljuthat az a képesség, hogy szépen lőj le egy pohárban mosogatóval és habmal? Ennek az italnak a választása azonban nagyon felelősségteljes üzlet, ha nem akarja elrontani az ünnepet.