Saláta "juhok egy szőrme alatt": klasszikus recept egy heringtel, rétegekkel. Hogyan készítsünk „hering egy szőrme alatti” salátát, kenyérben, lavashban, almával, zselatinnal: a legjobb receptek

Egyszerű és eredeti receptek, amelyek évtizedek óta nem veszítették el népszerűségét „hering egy bundababa”.

Annak ellenére, hogy a salátákban meglévő különféle kulináris receptek, a szovjet idők egyszerű étele továbbra is népszerű, és a kereslet-herring egy szőrme alatt.
Ez a saláta először az újévi asztalon jelent meg 1919 -ben. Ezért valóban újévi ételnek tekintik.

Klasszikus recept a salátához "hering egy szőrme alatt": összetevők, rétegek rendben

A minimális szükséges termékek:

• 1 Hering a hordó nagykövet
• 4 darab nem túl edzett burgonyát
• 1 nagy főtt sárgarépa
• 1 fej a fehér hagymán
• 2 átlagos főtt répa
• Majonéz lehetőleg "Provencal"- egy csomag

Főzés:

• Tisztítjuk a halat a bőrből és a csontoktól
• Vágja be a kis négyzeteket
• Finoman aprítjuk a bőrből hámozott zöldségeket is
• Készített lapos edényre vagy heringre az elkészített termékeket rétegekbe helyeztük
• Minden réteget majonézzel impregnálva

Mi a rétegek sorrendje a hering salátájában egy szőrme alatt?

A salátában lévő rétegek száma közvetlenül függ a kiválasztott recept termékeinek összetételétől.
Minden háziasszonynak megvan a maga prioritása.

De általában egy klasszikus receptben a rétegek sorrendje a következő:
1 réteg - Sóhering
2 réteg - Friss hagyma
3 rétegű - főtt krumpli
4 rétegű - főtt tojás
5 rétegű - Főtt sárgarépa
Az utolsó réteg - Mindig főtt répa
Ha egy almát adnak a recepthez, akkor jobb, ha azt egy réparéteg elé helyezi. Ez a két termék nagyon jól kombinálódik.
Felfelé a salátát főzött sárgával meghintjük.

Saláta "Hering egy szőrme alatt" egy almával: Step -by -Step recept

Az egyik fűszeres nagykövet heringje hideg vízzel jól mosható. Vágja le a filére, a bőr és a csontok megtisztítása.

1. Finoman apr. Egy sűrű réteget fektetünk az elkészített edényre.
   Majonézzel impregnálunk.
2. Tisztítunk egy középső hagymát. Permetezzen folyó vízzel. Ugyanazt a méretét vágjuk le, mint a hering. Megszórjuk a bélelt halakat, hogy ne legyenek hiányosságok. Fedjük le majonézmártással.
3. Két főtt burgonyát tisztítanak a héjból. Csiszolja meg egy reszelőt. Az előző termék tetejére terjedtünk. Kenje meg majonézzel.
4. Két nagy főtt sárgarépát dörzsölnek egy közepes reszelőn. A burgonyamegrétegen elterjedtünk. Helyezze a majonézt a felszínre.
5. Tisztítunk egy zöld almát a héjból és a magból. Átmegyünk egy durva reszelőn. Megszórjuk az előző réteget. Öntsön újra a majonézbe.
6. Befejezzük a réteget és egy reszelt főtt répa cékla.

A felsorolt \u200b\u200brétegek mindegyikét majonézzel impregnálják. Díszítünk apróra vágott tojássárgával. Éjszaka távozunk a hűtőszekrényben történő impregnálásért.

Lusta hering saláta egy tojásban szőrme alatt: recept egy fotóval

Termékek:

• 4 főtt edzett tojás
• 1 norvég hering
• 1-2 db. főtt telített répa
• a friss hagyma fejei
• Egy kis majonéz
• Zöldek egy gyönyörű tálaláshoz az asztalhoz
• Amíg a répa és a tojás főzött, a hagymát felvesszük

Öntsük az apróra vágott hagymát egy elkészített edénybe egy kis kocka segítségével. Megszórjuk egy kis mennyiségű cukorral. Öntsön egy kanál almaecetet. Adjunk hozzá egy fél pohár vizet.

1. Főtt és hűtött répa dörzsöli a reszelőt
2. Vágott darabokra vágtuk a hámozott hering filét
3. A tojásokat felére vágjuk
4. Kihúzzuk a tojássárgáját
5. Kombinálja hagymával, majonézzel, reszelt cékla

Töltsük meg a tojás felét a kapott tömeggel. Tegyünk egy darab heringt a tetejére.
A lusta bundababa készen áll.

Saláta "Hering egy szőrme alatt" zselatinnal: recept

• Tisztítjuk a répa, a sárgarépa és a burgonyát a héjból
• Oldjon fel 10 gramm zselatint 50 ml meleg vízben
• 20-30 percig duzzanatra eltávolítjuk
• Vágtunk egy nagy heringt a filére. Távolítsa el a magokat. Vágás kis kockákban, tegyen fel egy edényt
• Átadjuk a répa és a sárgarépát egy durva reszelőn keresztül
• Fedjük le a szőrme, a ragasztófóliával elkészített edényeket, és egy egyenletes répareprével borítsuk
• Öntsük a főtt mártást: A hígított zselatint a majonézhez csatlakoztatjuk
• Tegyen a főtt hering 1/3 -án
• Helyezzen egy réteg konzerv borsót a tetejére
• Viadja meg a mártást
• Most sűrűn sárgarépát szórunk
• Elaludunk a fennmaradó hering tetején
• Törés bőségesen mártással
• A főtt burgonyát reszelték és elkészítik az utolsó réteget
• Alaposan áztatunk a mártással
• Fedezze be egy filmet
• Készítsen benne kis lyukakat
• Keményítést küldünk a hidegnek

Néhány órával később, amikor a saláta megragadja a zselatint, elfordítjuk a szőrmét, kinyerjük egy gyönyörű edényt, a saját belátása szerint díszítve

Saláta "Hering egy szőrme alatt" gördülés: lépés: -csomó recept

• Mindegyik főtt zöldséget 2 darabra vesszük: burgonya, répa, sárgarépa
• Filé egy sóheringből
• Nem kevesebb, mint egy csomag majonéz

Recept:

• Forraljuk fel a zöldségeket, lehűlj, távolítsa el a héját, nagy három
• Halfilé, vágja be a kockákba
• A tábla felületét ragasztófilm borítja
• Csukja be a Beetle Filmet, így 3-4 cm szabad helyet hagy a széleken
• A sárgarépát terjesztjük a tetején. A réteget kevesebb, mint a cékla 1 cm -enként
• Víz majonézzel
• Hasonlóképpen tegye a burgonyát, és ne felejtse el kenni majonézzel
• Terítse el a heringt a közepén, zöld hagymával és borssal permetezve
• Tekerje óvatosan a roulet -eket egy filmhez
• Tisztítjuk a hűtőszekrényt egész éjjel
• Tálalás közben távolítsa el a filmet és díszítse

Ha szükséges, akkor a fenti recept szerint készíthet zselatinmártást majonézzel. Egy ilyen tekercs határozottan formát fog tartani

Videó: Slava Service a szőrme Roulet alatt

Hogyan készítsünk egy „heringet egy szőrme alatt” egy kenyérben?

Nagyon eredeti és nagyon kellemes étel ízlés szerint.
Szükséges termékek:

• 1 széles kenyér
• 1 főtt sárgarépa és répa
• 1 friss hagyma feje
• zöldek, petrezselyem
• 2 - 3 darab kis pácolt uborka
• 1. fájl Csendes -óceáni hering
• majonéz
• 2 főtt tojás

1. Óvatosan végezzen bemetszést a kenyérben a teljes hosszúság mentén, és ne érje el az 1,2 cm mélységet.
2. Szorosan ráncoljuk a magot, vagy teljesen eltávolítjuk
3. A zöldségeket és a tojásokat váltakozva őrölje meg
4. Finoman vágtuk a hagymát
5. Külön -külön keverje össze a majonézt az egyes tompa gyökér- és tojásokkal
6. Bezárja egyenletesen a kenyér belsejébe váltakozva:

• cékla tömeg
• hagyma
• tojás Mioonnia tömeg
• az egész halfilé
• sárgarépa keverék
• uborka a teljes hossza mentén

1. Kattintson a kenyérre
2. Húzza meg a szálat
3. Tegyen be egy celofán csomagot
4. Egy napra küldünk állni
5. Ezután eltávolítjuk a szálat
6. Szépen vékony szeleteket vágtunk

Címkézze a saláta receptjét egy szőrme lavashban

Egy másik nagyon érdekes hideg előétel, amely a szőrme alatti falu alapján alapul.

• Helyezzünk egy pazarot az ételfilmre
• Fél négy reszelt főtt tojásnak oszlanak el
• Megszórjuk a tetején egy zúzott hagymával
• Ezután egy reszelt főtt répát terjesztünk. Öntsük a remelát a mártással
• A közepén az egész filé 2 darab hal sorát a közepére helyeztük

Egy egyenletes tekercsbe csomagolunk

• A hűtőszekrényben több órán keresztül távozunk.
• Ezután vágja be vékony rétegekbe, és tálalja az asztalt

Vegetáriánus saláta "Hering szőrme alatt: recept

• Főtt burgonya, sárgarépa és répa - 2 darab
• 250 gr. Tengeri káposzta
• Egy csomag olvasztott sajt
• 50 g dió
• 100 g tejföl
• Az üveg nem teljes majonéz
• Egy kis só és kedvenc fűszerek

1. Dörzsölje a zöldségeket és a sajtot
2. Mosott algák és csípés
3. Az edényt váltakozva rétegekbe borítjuk: burgonya, tengeri moszat, sajt, sárgarépa, dió, répa
4. Először kenje meg minden réteget tejföllel, majd öntsön bőségesen majonézzel
5. 2-3 órán át elküldjük a Brew-nek

Hogyan lehet kicserélni a heringet a „gyógynövény alatt egy szőrme” salátában?

Az algákon kívül a gombák hering helyett szőrmababeszkálásra alkalmasak.
Finoman kiderül, hogy mind sült, mind sózott gombák.

• Normál termékkészlet egy klasszikus szőrmehöz
• Plusz sós uborka - egy recepthez sült gombával
• Ha sózott vagy pácolt gombát, uborkát nem lehet hozzáadni
• Különböző gombát választunk az Ön ízlése szerint: osztrigagomba, pezsgő, mézes gombát, ráposztát.
• Különösen finomnak bizonyul egy fehér sült gombával

Hogyan lehet szépen díszíteni a saláta "gyógynövényes szőrme alatt" az új évre, születésnapra, február 14 -én, 23., esküvő, évforduló: ötletek, fotók

Készítjük:

• A citromból készült különböző formák
• Vörös hal, kaviár, garnélarák
• Olajbogyó
• Tojásszeletek
• Hal formájában. Mérlegeket készítünk a tojás vagy az uborka szeleteinek gyűrűiből, répa. A szemét és a farkát borsóval, kukoricával, vajjal készítjük

Rózsák vagy más színek, amelyeket cékla, burgonya, tojás, alma, hagyma faragott, vagy elhelyezve.

A zselatinnal rendelkező recept esetében azt a formát kapjuk, amelyben a mintát kiütötte. A saláta megfordítása, amely az eredeti dekorációt váltja ki. Vagy szív formát készítsen, gyűrűk

Fantáziálunk a zöldekkel.

Termékes salátákat készítünk torony formájában. Miután levágta a műanyag palack egy részét, tegye ki a salátát ilyen formában.

Megszórjuk összetört tojássárgájával és fehérjével.

A szőrme alatti hering hihetetlenül ízletes, kiadós és gyönyörű saláta.
Annak ellenére, hogy az ünnepnapokon magas kalóriatartalmát tartja, megengedheti magának és a vendégeknek ezzel az egyszerű és szerény ételt.

Fő előnye az, hogy függetlenül attól, hogy mennyire áll az ízlése és megjelenése, nem veszíti el elsődleges képességét.

Videó: Slava szolgáltatás rózsákkal szőrme alatt

Megment

Megment

Megment

Megment