Kása - Jelek: Milyen hiedelmek kapcsolódnak a zabkáshoz?

Kása - régóta volt a főétel az asztalon RUS -ban. Tudjuk meg, milyen jelek társulnak vele?

Őseink már régóta használják a legegyszerűbb ételeket: zabkás, friss káposztaleves (káposztaleves) és természetesen kenyér. Ez volt az akkori legolcsóbb ételek, minden háziasszonynak mindig volt egy edénye, zabkása vagy kenyér tészta a tűzhelyen. Mivel a zabkása hosszú ideig ismert, hiedelmekkel és hagyományokkal belemerült.

A zabkáshoz kapcsolódó hagyományok és hiedelmek

Különös figyelmet fordítottak a kásara az előkészítés során, folyamatosan megfigyelték.

Amikor a zabkása kissé felállt a serpenyőben a kemence nyílásának oldaláról, ez problémákat és problémákat váltott ki. És ha éppen ellenkezőleg, közelebb a kemence falának hátuljához - a boldogság és a szerencse várt a családnak. Ebben a jelben azonnal megszámolhatja a 3 karaktert (zabkása, edény, kályha), amelynek jelentése meglehetősen egyszerű: a kemencéből való kilépés felé - ez azt jelenti, hogy a szerencse kijön a kunyhóból, és a falhoz azt jelenti, hogy várjon A ház növekedése. Varázslatos szempontból a kemencében élő parfümök irritációjukat mutatják a ház tulajdonosai számára, vagy figyelembe veszik tiszteletüket.
A zabkás teljes edénye mindig a jólétet és a ház jólétét szimbolizálta. Mindig kezelték az edényeket, és nagyon attól tartottak, hogy nem törnek el, mert ez szerencsétlenséget okoz a családnak. Ez a hit azonban semlegesíthető, ha a zabkása kezeli az otthoni szellemet. Különleges rituálét vezetett. Egy repedt edényt zabkásaval egész éjjel vittünk a távoli sarokban, és hajnalban zabkása volt a madaraknak vagy a folyóban lévő halaknak, és a fazék töredékeit a földbe temették el.

A zabkást mindig olajjal rágották. Abban az esetben, ha a házban valamilyen oknál fogva nem volt olaj, a kása egyáltalán nem volt főzve, mert azt hitték, hogy elveszíti hasznos tulajdonságait és varázslatos erejét. Az ősi idők óta egy közmondás jött hozzánk: "Nem ronthatja el a zabkást olajjal."
Az ünnepen, a születésnap ünneplésének tiszteletére, mindig zabkását készítették. Mielőtt az asztalnál ült, ünnepséget tartottak a születésnap feje fölött. Elvitték a tortát, és bőségesen összpontosították, majd elválasztották az ünnepség bűnösségét a feje fölött. Sőt, a zabkást a lehető legnagyobb mértékben meg kell kenni, hogy egy darab pite folyjon. Minél több lesz, annál hosszabb ideig fog élni az ember.
A kása a keresztelés szerves tulajdonsága volt. Végül is elkezdték kitalálni ezen a napon. Egy kanál zabkást kell dobni a válla fölé. Ha a kanál leszáll a padlón, akkor hamarosan megemelkedik a családban - lesz egy fiú, és ha a másik oldal egy lány.
Zabkása a kereszteléshez Készült egy speciális recept szerint. Fél edénymosott hajdina öntött. A tetejére öntötték vízzel, sózva és fűtve. Amikor a zabkása elnyelte az összes vizet és a kályhát megolvadt, az edényt fejjel lefelé fordították és a kemencébe helyezték, bezárva a lengéscsillapítót. Kürtvel vitték ki.
Két különböző gabonaféléket készítettek a keresztelésre. Az egyiket a ház szeretője készítette, a másik pedig szülésznő volt. A szülésznő mézet adott a zabkáshoz. A zabkásainak meredeknek kell lennie, búza gabonafélékből vagy hajdina. A mester zabkása sósnak kell lennie, bor, só és bors hozzáadásával. A gazdagság vonzása érdekében a gyermeket a szőrre fektették, és a zabkás edényt szőrme kalapba helyezték, és így tálalják.

Egy üres edényt, ahol az édes zabkást főzték, az asztalra osztották, és a töredékeket a kertbe dobták - sikeres betakarításra. A törött ételekhez kapcsolódó közmondáshoz érkeztünk: "Az ételek vernek - a boldogságért."
A ház tulajdonosainak zabkása kissé másképp felszívódott. Annak érdekében, hogy a gyermek egészséges és bőségesen nőjön fel, a csecsemő apjának egy kanál zabkást kellett ennie, és egy üres kanállal el kellett dobnia. Ha volt egy kis zabkása az edényben, akkor azt a lehető legmagasabbra kell helyezni. Annak érdekében, hogy megszabaduljanak a gonosz szellemektől és a tisztátalan hatalomtól, a vendégek szórakoztak, nevetett, zajos, a lehető leghangosabban permetezték a bort a mennyezetre.
Kumnak és Kuma -nak saját szerepe volt. Káskásnak kell lenniük, csak a kanál külseje van.
A kásat a keresztség keresztelése során az ünnepi asztalra kellett helyezni. Csak ebben az esetben a jólétet, az egészséget és a sok szerencsét hozza az újszülött számára. Ezt a jeleket követve a fazéknak elég nagynak kell lennie a földi árukkal való zaklatásban. Ezért a háziasszonyok megpróbáltak minél többet megtalálni egy edényt.
Minden vendégnek a végéig kell ennie a zabkásat, amelyet egy tányérra tesznek, különben a baba folyamatosan fáj. És ha a baba nem zabkása, akkor a felesége csúnya lesz.

A régi orosz szokás szerint szokás volt egy dühös és túlterhelt zabkás család apja táplálása. Ez egyértelművé tette az apjának, hogy milyen gyötrelmet tapasztal egy nő a szülés során. Ez a szokatlan szokás rögzítette a családot.

Amikor a gyermek született, szokás volt a vendégek meghívása és a zabkás főzése. Azt kellett volna, hogy Kuma -nak egy edényt káscával az asztalra helyezhessen. Ő volt az első, aki egy érmét tettem oda, mögötte egy strasszot, amelyet az összes vendég készített. Az utolsó érme a gyermek keresztapját kell tennie. A zabkása elosztása előtt a vendégek kihúzták az összes érmét a tányéron, és elhozták a babát az anyához. Az ünneplés során az ételeket dicsérni kell, és a boldogság, a jólét, az egészség és az erő vágya.

Az ókori Rus -ban a meglátogatott emberek mindig megpróbálták megnézni a zabkás edényét, ha tele volt, akkor a tulajdonosok örülnek a vendégeknek, és ha a fazék már félig üres, akkor nem számítottak rá.
Mindig azt hitték, hogy ha rovar található az ételben, akkor azt váratlan meglepetés előrejelezte. A zabkása, amelyben a légy vagy a törpe esett, más jelentőséggel bír. Ebben az esetben nem érintették meg a zabkást, és azonnal eldobták a szarvasmarhákat. Az ilyen zabkása problémákat okozhat.
Az RUS -ban az ifjú házasok a vendégek vacsoráját kásaval táplálták. Tehát ünnepelték az első közös családi vacsorát. Ha a vendégek kedvelték a zabkást, dicsérték őt, és megígérték, hogy újra meglátogatják, amikor a fiatalok csecsemőt szülnek.

Manapság az étkezés során az asztalon lévő fő hely egyáltalán nem a zabkása. Sokan azonban emlékeznek a jelekre és azok csodálatos erejére. Feltételezzük, hogy a zabkása körüli jelek szerencse és jóléttel töltik meg házát.