Tengeri sügér, Stavride, tonhal, stittering, denti, pollock, burbot, hek, makréla, sügér, megállás, sárga -hung, som, navaga, angolna, pike sügér, kefal, sibák, tokok, válogatások, sterlet, protein pike, macrelel , Beluga. Cambala, ponty, sügér, IDE, ponty, Crucian ponty, keszeg, csuka, roach: csonthalak vagy sem?
Tartalom
- Melyik hal nem csontos?
- Van -e előnye a nem csontos halaknak?
- Milyen csontos halak lehetnek ártalmasak?
- Melyik hal a legcsontosabb?
- Hogyan sütjük a csontos halat?
- Hogyan lehet a csontos halat helyesen sütni?
- Hogyan lehet főzni a halak színát a Crucian ponty -val?
- Ami a legcsontosabb és a leginkább nem csontos halat: tippek és vélemények
- Videó: Ne kedvelje a Bony Fish folyó - hiába. Az édesvízi halak listája, amelyekben nincs csont.
Az asztalon lévő finom hal nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Ebben a cikkben elmondjuk neked, hogy mi a legcsontosabb és legszebb hal. Valamint hasznos ajánlások a halak kiválasztására az asztalon.
Melyik hal nem csontos?
A hús és a halak közötti választás, amelyet gyakran a halak termékei kizárólag a csontja miatt adnak át. De ha ismeri azokat a halfajtákat, amelyekben a csontváz úgy van elrendezve, hogy ne legyenek, vagy gyakorlatilag nem kicsi villáscsontok, akkor ízletes hal ételeket élvezhet, és ugyanakkor ne aggódjon a csontok miatt. Tehát mi a legcsontosabb és leginkább nem használt hal?
Tehát alapvetően nem csontos halak:
- Makréla;
- Lazac;
- Tőkehal;
- Stavrid;
- Tokhal.
Ezenkívül a kényelem kedvéért egy kis csontok nélkül készítettünk egy folyó- és tengeri halat.
|
Tengeri hal kis csontok nélkül |
Folyó halak kis csontok nélkül |
|
| Lómakerelő | Tonhal | Tőkehal |
| Zubatka | Pénzverde | Filó |
| Tőkehal | Makréla | Ponty |
| Lámpatest | Sárga farkú | Som |
| Navaga | Pattanás | Zander |
| Márna | Sibák | Tokhal |
| Foltos tőkehal | Tengeri sügér | Kecsege |
| Protein csuka | Makréla | Beluga |
| Lepényhal | ||
Van -e előnye a nem csontos halaknak?
A kérdés tanulmányozása, mi a legcsontosabb és a leginkább nem használt halak, felmerül a kérdés, hogy egy finom és hasznos étrend kiválasztásakor a halak „csontok nélkül” használják -e?
Igen! Azokban a halfajtákban, amelyekben nincsenek kis csontok, mint például a csontos halakban, a fehérje, omega, A, B, E, D -vitamin, zsírsavak és ásványok raktárát tartalmazzák.
Milyen csontos halak lehetnek ártalmasak?
A kérdés elemzése, mi a legcsontosabb és leginkább csontos hal, természetes kérdés merül fel, de nem vannak -e csontos halak az emberekre? Tehát valóban a természetben sok hal van mérgező az emberek számára. Például halköv, fúga stb. Érdemes megjegyezni, hogy nem talál ilyen halat az oroszországi üzletek és piacok polcán. De ha önmagát horgászik - ügyeljen arra, hogy tanulmányozza a halfajokat, különösen az egzotikus országokban.
Melyik hal a legcsontosabb?
És a kérdés megfontolásának befejezésekor, mi a legcsontosabb és legszenvedélyesebb hal, figyelembe vesszük a legcsontosabb halak listáját. Mire kell figyelnie? Arra a folyó halra vagy tengerre. Mindenféle finom édesvízi hal általában csontos:
- Sügér;
- Ide;
- Crucian ponty;
- Aranyosfejű hal;
- Pike folyó;
- Csótány.
A tengeri hal kevésbé csontos, mint a folyó. Különösen azok, amelyek népszerűek és elérhetőek a régiónkban.
Hogyan sütjük a csontos halat?
Figyelembe véve azt a kérdést, hogy mi a legcsókosabb és leginkább nem csontos hal, érdemes egy kis figyelmet fordítani a csonthalmak megfelelő főzésére. Végül is nagyon ízletes, és ha helyesen készítik el, akkor a kis csontok egyáltalán nem érezhetők.
Süssük csontos halak:
- Tisztítsa meg a halat, vegye le a belekét, ha fej nélkül sütni kívánja - vágja le. Mosás;
- Helyezze a halakat a vágódeszkára, és készítsen függőleges lerakódást a teljes hasított test mentén (párhuzamosan a bordacsontokkal) 0,5-1 cm távolsággal;
- Mártsa be lisztbe vagy pánikba só és bors hozzáadásával (más fűszerek ízlés szerint);
- Tegyen fel egy forró serpenyőt vajjal, és mindkét oldalán süsse;
- Tedd fel egy sütőlapot;
- A fong halak sütnek a sütőben 180 -on 0 20-30 percen belül, a hal méretétől függően.
Ennek a módszernek köszönhetően a kis csontokat sülték és gyakorlatilag nem észlelhetők az ételekben.
Hogyan lehet a csontos halat helyesen sütni?
Megtanultad, mi a legcsontosabb és leginkább nem használt hal, de miért hagyjon el egy finom csuka vagy keszeg? Tanuljunk jobban, hogy finoman sütjük őket!
- Tisztítsa meg és mossa meg a halat;
- Helyezzen egy kétrétegű fóliát rétegekben: sárgarépa, zeller, hagyma, citromszeletek;
- Tegye a halat a tetejére;
- A halak tetején még két vékony szelet citrom;
- Só, bors, fűszerek ízlés szerint;
- Tekerjük a fóliát, fedjük le a pergamentel a tetejére, és 180 -ra tegyük a sütőbe 0;
- Süssük 30-50 percig, a hal méretétől függően;
- Távolítsuk el a pergamenst, és kinyitjuk a halakat a fóliából;
- Süssünk addig, amíg az aranykéreg.
Ennek a módszernek köszönhetően a kis csontok „gőzznek”, és nem kell eltávolítani a halakból.
Hogyan lehet főzni a halak színát a Crucian ponty -val?
Megértve a kérdést, hogy mi a legcsontosabb és leginkább nem csontozott hal, már tudja, hogy a Crucian ponty az egyik legcsontosabb hal. De az egyik legfinomabb édesvízi hal! Kínálunk finom halkelet főzésére a Crucian ponty -ból.
- Béleljük a keresztes pontyot, és alaposan mossuk a folyó vízben;
- Helyeztünk egy serpenyőt, öntsünk forrásban lévő vizet és főzzünk 3-5 percig, hogy a víz ne emelkedjen fel;
- Kiürítjük a vizet, és hagyjuk, hogy a karasikák lehűljenek;
- Kezünkkel eltávolítjuk a mérleget, elválasztjuk a fejét, a gerinceket és a bordákat uszonyokkal a hasított testből;
- A húsdarálót egy kis hálón csavarjuk, fokhagymával, hagymával, kenyérrel, tejben vagy tejszínben áztatva, és 100 g dióval, 500 g ponty pontos pontos ponty;
- Adjuk hozzá a tojást, a sót, a borsot ízlés szerint, és a kapott darált húsból sütjük a szeletet vagy a gőzt.
Ennek a módszernek köszönhetően a kis csontokat először egy húsdarálóban őrlik, majd a főzés idején sülték/gőzölik. A recept nagyon egyszerű, és az íze kiváló!
Ami a legcsontosabb és a leginkább nem csontos halat: tippek és vélemények
jachtkikötő: Szeretem a csontos halat, de csak egy tapasztalt asszony készítette. De a gyermekek számára még mindig nem kockáztatom, és lazacot, miniatűröt és hek -et veszek. A halak kiválasztásakor azt javaslom, hogy nézze meg a recepteket. Végül is, ami ízletes HEK -rel, nem ugyanazzal a roachdal jár.
Inesszi: A férjem azt hitte, hogy nem tetszett neki a folyó halak, amíg vacsorára nem készítettem szelet a Crucian pontyból. Aztán megsütötte a kitömött csuka, és mögötte sült ülőhelyekre ültett. Természetesen étrendünkben van egy lazac, hering és egy lombolóval ellátott hake. De a folyó halak költségvetési és megtakarítják a fiatal család költségeinket.
Szereted a halat? Tetszik a cikkeink:
- Hogyan válasszunk frissen fagyasztott rózsaszín lazacot, pisztrángot, lazacot kaviárral?
- Melyik piros hal a leghasznosabb? A vörös hal és a név típusai
- Mi a különbség a tükör ponty és a szokásos között?
Videó: Ne kedvelje a Bony Fish folyó - hiába. Az édesvízi halak listája, amelyekben nincs csont.
